Вишневский М. Трюфели и другие деликатесные грибы России

купить - купить - -
Посмотреть стоимость и купить книгу в интернет-магазинах
Трюфели и другие деликатесные грибы России

 

Издание книги: характеристика

Издание "Трюфели и другие деликатесные грибы России", автором которого является Вишневский М., изготовлено издательством "ВКН", в составе серии "Библиотека грибника". Выполнено оно в твердой глянцевой обложке и напечатано тиражом 2000 экземпляров.

 

Издание книги: описание

В новой книге известного российского миколога-популяризатора Михаила Вишневского представлены самые вкусные, по-настоящему деликатесные дикорастущие российские грибы. Здесь вы найдете не только традиционные народные деликатесы — грузди и рыжики, белые и лисички, но и такие удивительные и необычайно вкусные грибы, как русские черные и белые трюфели, ежевики со вкусом омара, рядовку-мацутакэ с неповторимым хвойным ароматом и многое, многое другое. Автор раскрывает секреты сбора редких деликатесных видов и рассказывает, какие кулинарные хитрости нужно знать, чтобы приготовить их правильно.Для каждого гриба предложена оригинальная подборка рецептов народной и «высокой» грибной кухни России и других стран мира.Книга будет интересна всем любителям грибов (и новичкам, и опытным грибникам), а благодаря подробному рассмотрению кулинарных особенностей каждого гриба она станет отличным подарком и просто любителям домашней кулинарии, и поварам-профессионалам.

Трюфели и другие деликатесные грибы России

Рейтинг: 
Издатель: 
Обложка: 
Твердая глянцевая
Страниц: 
352
Формат: 
20.6 x 13.1 x 2
Тираж: 
2000
Год издания: 
2015

Интересное:

Челищев, Иванов: Выращивание грибов дома и на участке


Гриб рейши. Лечение без лекарств

- купить купить -
Посмотреть стоимость и купить книгу в интернет-магазинах

Планета грибов, №2 (8), сентябрь 2015

- - купить -
Посмотреть стоимость и купить книгу в интернет-магазинах

Расскажите детям о грибах. Карточки для занятий в детском саду и дома. 3-7 лет

- купить - -
Посмотреть стоимость и купить книгу в интернет-магазинах

Теплицы и парники Стр-во и рекомендации по выращ. овощей…

купить - - - купить
Посмотреть стоимость и купить книгу в интернет-магазинах

Целительные грибы от всех болезней. Чайный гриб, тибетский молочный гриб, березовый гриб чага, индийский морской рис

- купить - -
Посмотреть стоимость и купить книгу в интернет-магазинах