150 видов культурных растений

Классификация культурных растений

По особенности агротехники (пищевые и кормовые): Полевые (самая простая агротехника), Овощные(закрытый грунт, выборочный сбор), Плодовые и ягодные (не сразу дают урожай, тяжелы в воспроизведении, размножении, раздельный сбор, сложные агротехнические работы).

1. Зверновые ( выращивают ради семян или плодов семянок – зерно.

* хлебные (делают муку: пшеница, рожь, ячмень, овёс)

* крупяные культуры ( рис, просо, сорго, гречиха, чумиза, могар, дегусса)

* Зернобобовые (горох, фасоль, кормовые бобы, соя, нут, маш, чечевица, люпин)

2. Клубнеплоды и корнеплоды

* Клубнеплоды (картофель, топинамбур, батат – сладкий картофель)

* Корнеплоды ( сахарная свёкла, брюква, турнепс, морковь, цикорийй

3. Масляничные культуры всё ся=ырьё для промышл.

* Жиромасличные – масла ( подсолнечник, клещевина (касторка), арахис, рапс, горчица, сафлор, кунжут)

* Эфиромасличные – летучие соединения (мята, анис, тмин, фенхель – укроп аптечный)

4. Прядильные (лён, хлопчатник, конопля (посконная одежда), канатник, кенаф, джут)

5. Кормовые (суданская трава-1из в. Сорго, тимофеевка, клевер, кормовые тыквы и арбузы)

6. Алкалоидные культуры (табак махорка, мак снотворный)

1. Плодовые – в пищу используются плоды (томат, баклажан, перец, огурец, кабачок, патиссон, тыква)

2. Корнеплоды (репа, редис, редька, брюква, свёкла, морковь, петрушка (корневая), сельдерей, пастернак

3. Зеленные – в пищу зелень (салат латук, шпинат (родственник свёклы), укроп, сельдерей черешковый, петрушка)

4. Луковые (лук-репка, лук-порей, лук-батун, чеснок, шнитт-лук, лук-слизун, лук-шалот, черемша)

5. Капустные (в. капуста – белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, кольраби, брюссельская, савойская, пекинская)

7. Многолетние овощные (щавель, ревень, хрен, спаржа, артишок)

3. Плодовые и ягодные культуры

1. Семечковые тип плода – яблоко (яблоня, черноплодная рябина, айва, ирга, груша, рябина)

2. Косточковые плод – костянка (абрикос, персик, слива, тёрн, черешня, вишня)

3. Ягодные (виноград, крыжовник, смородина, клюква, голубика, малина, земляника)

4. Орехоплодные (лещина – фундук, сухие костянки – каштан, грецкий орех, пекан, миндаль)

5. Субтропические ( мушмула, фейхуа, гранат, лимон, инжир, хурма, финики)

6. Тропические (личи, папайя, мангустин, гуава, дуриан, маракуйя, банан)

1. Масличные (олива, масляничная пальма)

2. Эфиромасличные (роза, лаванда)

3. Прядильные (агава, текстильный банан)

4. Крахмалоносные (кукурузы, картофель, рис)

6. Каучуконосные (гевея бразильская, гваюла)

7. Дубильные (сворачивают белок)

8. Красильные (в. Рода щавель, календула, василёк, сорго, саффлор красильные, индигофера – индиго и басма)

9. Лекарственные (алтей лекарственный, женьшень, валериана лекарственная, девясил высокий, душица, каланхоэ перистое, левзея сафлоровидная, календула лекарственная, ревень тангутский, родиола розовая, ромашка аптечная, солодка голая, тимьян обыкновенный, череда обыкновенная, чилибуха)

10. Гуттаперченосные (пайена, сем.сапотовых, деревья рода палаквиум, мимусопс, эвкоммия вязолистная)

Источник

Культурные растения [Агрокультуры]

Рожь как сорная трава 5 тыс. лет назад распространилась со своей родины (Кавказ, Афганистан, Туркменистан) в Се­верную и Центральную Европу, где была окультурена.

Дикие формы овса, известные уже в 5-м тыс. до н. э. на Ближнем Востоке (Ирак, Иран), распространились вместе с дикой пшеницей и ячменем в Центральную Европу. В бронзовом веке (со 2-го тыс. до н. э.) началась селекция овса. Исходной формой овса по­севного является широко распространенный и в на­стоящее время овес дикора­стущий (рис. 195).

Виды культурных растений

Число культурных растений превышает 2,5 тыс. видов. К ним относятся, например, пшеница, ячмень, рожь, овес, кукуруза. фасоль, соя. горох, картофель, сахарная свекла, рапс, репа, подсолнечник, а также капуста, морковь, брюква, то­мат, салат, тыква, огурец, спаржа и др.

Злаки (зерновые культуры)

Биоло­гически зерновые культуры относятся к злакам. Зла­ки имеют полый цилиндри­ческий стебель и узкие ли­стья с параллельным жил­кованием. Мелкие цветки объединяются в простые соцветия — колоски. Эти колоски образуют сложное соцветие. Если колоски сидят непосред­ственно на главной оси, то это соцветие колос. Если колоски сидят на боковых веточках главной оси, то они образуют со­цветие метелку. Все злаки опыляются ветром. Плод злаков — зерновка. В зерновке накапливаются органические питатель­ные вещества — крахмал и белок. Злаки — это основа повсед­невного питания человека и домашних животных.

Овощные растения

К культурным растени­ям относятся также раз­личные овощные растения.

Овощные растения от­личаются высоким содер­жанием витаминов и мине­ральных веществ. Они яв­ляются важным элементом питания человека. Назови­те овощи, изображенные на рисунке 196. Овощами так-же являются корнеплоды (рис. 197) — брюква, дайкон, морковь, свекла, редис, репа, петрушка, сельдерей. Еще к овощным растениям отно­сятся луковичные (лук, чес нок) и листовые (петрушка, укроп, кинза, руккола, ими наш и др.).

Карто­фель

Одной из важнейших культур является карто­фель. Его родина — Южная Америка, где он был введен в культуру около 14 тыс. лет назад. В XVI в. картофель был завезен моряками в Европу и поначалу выращивался в ботанических садах как декора­тивней? растение. В картофельных клубнях накапливаются крахмал, минеральные вещества, белок и витамин С. Картофель — полезный и необходимый продукт питания.

Сахарная свекла

С середины XIX в. началось выра­щивание сахарной свеклы (рис. 199) — основной сахароносной культуры. Свек­ла — двулетнее культурное растение. В первый год у нее формируется корне­плод, в котором накапливаются пита­тельные вещества, прежде всего сахар, а цветки и плоды образуются на вто­рой год.

Осенью первого года корнеплоды убирают и отправляют на сахарный за­вод. Там их моют и измельчают. Из из­мельченной массы отжимают сок, из ко­торого с помощью фильтрования, испа­рения и очистки получают сахар. Сахар используется для производства конди­терских и хлебобулочных изделий, шоколада и конфет, со­ков и вин, мармелада и консервированных фруктов. Материал с сайта http://wiki-med.com

На этой странице материал по темам:

к культурным растениям не относится ?

важнейшие культурные растения

культурные растения плодовые декоративные

культурноерастения

какие культурные растения к блюду омлет

Вопросы к этой статье:

Источник

Культурные растения нашей планеты

Культурными растениями называются те растения, которые выращиваются человеком для употребления в пищу, кормления скота, получения лекарств или сырья и т.д. Также все эти растения называют агрокультурами.

Классификация

1. Зерновые культуры. Их также называют злаками. Имеют очень большое значение для человека, так как составляют основной его рацион. Помимо этого, используются зерновые в качестве корма для животных, а также применяются в производстве. В общем, злаки очень важны. Входят в данную группу такие растения как пшеница, рис, ячмень, овёс, киноа, кукуруза, гречиха, рожь, просо и многие другие.

Отдельно ото всех стоят декоративные культуры. Декоративными растениями называют те, которые выращиваются для оформления жилых помещений, парков, садов, скверов и т.д. Как правило, выращиваются они лишь ради красоты, но несмотря на это, могут приносить немалую пользу. Что с успехом и делают. Растения выделяют кислород, а также очищают воздух. Но, помимо этого, обладают также и иными полезными качествами.
Примерами декоративных растений являются: роза, кактус, аспарагус, фиалка, бегония, алоэ и другие.

О культурных растениях

Из-за того, что агрокультуры выращиваются человеком, они не имеют естественных ареалов обитания. Хотя иногда такие растения могут встречаться и в природе, но они являются дикими, как правило, что не мешает использовать их в тех же целях, что и культурные.

Многие виды культурных растений скрещиваются с другими. Люди постоянно экспериментируют, пытаясь добиться лучшего урожая, устойчивости растений к болезням или плохим климатическим условиям. И довольно часто людям удаётся достичь желаемого, благодаря чему мы видим на своих столах такие вкусные продукты растительного происхождения.

© Naturae.ru, 2015—2023
Копирование материалов сайта разрешено лишь при указании активной ссылки на источник.

Источник