Агаровое дерево в парфюмерии

Части растения, идущие в обработку: древесина, претерпевшая воздействие грибка-паразита

Виды получаемого сырья: эфирное масло

Способы получения: гидродистилляция

Ольфакторная группа: древесные

Положение ноты уда в ольфакторной пирамиде: средняя и базовая нота с возможным присутствием в верхней фазе

В современной парфюмерии с начала XXI века нет более модного древесного элемента, чем уд. Сама по себе древесина агарового дерева не имеет выраженного запаха и становится драгоценностью только после заражения грибком. Заразившись, растение начинает выделять темную смолу, чтобы нейтрализовать паразита. Именно её называют агаром и подвергают обработке для получения эфирного масла.

Эфирное масло уда имеет сгущённую консистенцию, цветовые характеристики от бледно-желтого до темно-коричневого и является традиционным элементом арабской парфюмерии. Оно обладает глубоким, тёмным древесным ароматом с дымными, ветиверовыми, сладкими, фекальными, животными и бальзамическими характеристиками. Его справедливо называют черным золотом парфюмерии, поскольку настоящее масло уда чрезвычайно дорого — его цена может доходить до 60 тысяч евро за килограмм. Аромат масла зависит не только от географических факторов, но и от временных. Чем дольше выдерживалось сырье, тем благородней и многограннее его аромат.

Однако из-за своей цены и редкости натуральный уд почти не используется в парфюмерии и заменяется парфюмерными базами, имитирующими его запах. Это могут быть как смеси из натуральных и синтетических компонентов, так и исключительно синтетические составы. Считается, что моду на удовые ароматы в Европе ввел Пьер Монталь (Montale Paris), и с тех пор удовый бум не стихает. Каждая уважающая себя нишевая марка стремится выпустить аромат с древесной нотой уда, а то и целые коллекции. Нота агара использовалась во всех без исключения парфюмерных жанрах, включая гурманский, мускусный и даже жанр одеколонов. Некоторые люксовые бренды также поддались многолетнему тренду и выпускают древесно-удовые композиции. В арабской же парфюмерной традиции уду отводится смыслообразующая роль.

Марки и ароматы, основанные на аромате масла агарового дерева: Montale Paris (множество удовых ароматов и отдельные удовые коллекции), The House of Oud (вся коллекция содержит отсылки к агару, но подчёркнуто использует его как один из элементов парфюмерной композиции, а не главенствующий компонент), Rouh Al Aoud Abdul Samad Al Qurashi, Oud Al Rehab Al-Rehab, Oudh Al Khaloud Amouage, Wonderoud Comme des Garcons, Wonderwood Comme des Garcons, M7 Yves Saint Laurent, Roberto Cavalli Tiger Oud Roberto Cavalli, Otro Poema de los Dones Fueguia 1833, Oud & Rose Lanvin, Musk Oud By Kilian и многие, многие другие.

Источник

Что такое уд в парфюмерии и чем он пахнет?

Глубокие и насыщенные удовые ароматы любимы многими женщинами. Однако мало кто понимает, каким образом добывается этот уникальный ингредиент, и почему продукция с его использованием стоит так дорого.

Что это такое?

Сам по себе уд – это агаровое дерево, но в парфюмерии под ним подразумевается смола или масло, выделяющиеся из древесины. Кстати, известно это растение также под названиями алойное, дерево богов, орлиное, райское или каламбак. В восточных регионах продукт часто применяется как лекарство, позволяющее облегчить симптомы астмы и простудных заболеваний. На западе уд больше известен как ключевой ингредиент нишевых ароматов таких брендов, как Gucci, Kenzo и Hugo Boss, парфюмеры которых комбинируют его с фруктами и цветочными компонентами. Интересно, что в странах Европы удовые композиции обрели свою популярность только в середине 2000-х, в то время как на Востоке они существуют уже несколько тысячелетий.

Стоимость уда довольно высока, но данный факт объясняется сложностью получения масла. Прежде всего использоваться может агаровое дерево, которое произрастает исключительно в тропических лесах азиатских стран, таких как Бангладеш, Таиланд, Лаос, Бирма и Вьетнам. И подходят только старые растения, возраст которых уже превышает 60 лет. Наконец, для получения незабываемого аромата потребуется задействовать сердцевину дерева, пораженную особым грибком. Несмотря на то что внешне такое растение выглядит здоровым, происходящее внутри него «сражение» приводит к выработке лекарственной смолы, пахнущей жженой древесиной.

Постепенно пропитывая дерево, она оседает в его сердцевине, окрашиваясь практически в черный цвет, и, будучи лишенной кислорода, загустевает, обретая лечебные свойства. Именно данная субстанция в дальнейшем становится частью дорогой парфюмерии. Кстати, «зрелым» уд считается только, если получен после 20-летней болезни дерева. Больное агаровое дерево определенным образом срубается и заготавливается. К примеру, ствол обязательно срубают в щепки. Затем древесина поступает на парфюмерный завод, где уже добывается само масло путем гидродистилляции, паровой дистилляции или сверхкритической экстракции. Предварительно специалисты выполняют анализ формы, размера и возраста дерева, а также определяют его точное местоположение и происхождение – все это потребуется для формирования стоимости готовой продукции. Получившийся продукт также подвергается фильтрации и выдержке под яркими солнечными лучами.

Чтобы получить 12 миллилитров экстракта, потребуется обработать порядка 20 килограммов дерева. Неудивительно, что цена одного килограмма редкого натурального ингредиента достигает порядка 20 тысяч евро.

Помимо известнейших парфюмеров, на него всегда претендуют арабские шейхи и султаны.

Как пахнет?

На вопрос, чем пахнет уд, можно получить несколько отличающихся ответов. Люди Востока выделяют ароматы жженого дерева, кожи, копоти или даже субстанции для бальзамирования. Европеец, скорее всего, почувствует черный уголь и запах скота, обогащенные непонятной утонченной ноткой. Ответ парфюмера будет лаконичным – это древесно-анималистический запах. В любом случае удовый аромат оставляет незабываемые впечатления.

Удовые композиции

Сладковатая разновидность уда напоминает медовый фимиам со жженым сахаром, а соленая – морские водоросли, пропитавшиеся дымом. Кислый уд пахнет кислой сливой, а острый – перцем чили и раскаленным металлом. Может амбре смолы быть и горьким. Оттенки и глубина запаха зависят от того, насколько старым было агаровое дерево, и в какой местности оно произрастало. Наиболее качественные уды получаются из деревьев старше 100 лет. Повлиять на природный аромат может и способ получения смолы. Сегодня существует большое количество удовых композиций, содержащих нотки имбиря, шафрана, розы, мускуса, древесины и других компонентов.

Все удовые композиции принято разделять на те, что обладают:

К древесной основе добавляются роза, смолы, фрукты или анималика.

Чем выше качество масла, тем большая горчинка в нем чувствуется. Для гармонизации горечи парфюмеры разбавляют его цветочными нотками. На коже уд раскрывается на протяжение 12 часов. Для тех, кто опасается сильного и экстравагантного запаха, придуман синтетический удовый аромат, содержащий только наиболее приятные ноты агарового дерева. Впрочем, сами парфюмеры говорят, что аналоги лишены бальзамических оттенков и напоминают обычные древесно-кожаные запахи. В современной индустрии чаще всего натуральный уд комбинируется с синтетическим.

Для покупки истинных удовых ароматов придется отправиться в магазины дорогой арабской парфюмерии, либо поискать в лимитированных коллекциях известных брендов или же нишевых линейках.

Приобретая удовый запах в масс-маркете по приемлемой цене, следует понимать, что содержаться в нем будет синтезированный компонент.

Лучшие ароматы

Удовые духи могут быть как мужскими, так и женскими. Некоторые, такие как Red Aoud Montale, относятся к категории унисекс, подходят и для тех, и для других. Верхние нотки древесного пряного парфюма от Пьера Монталя содержат уд и перец, а средние – шафран, розу и кумин. Среди базовых ноток наиболее выделяются корень ириса, сандал и ветивер.

Еще одним универсалом является Private Blend Oud Wood бренда Tom Ford. Аромат получился очень европейским: сочетание розы, ветивера, зеленого кардамона и синтетического уда понравится даже самому придирчивому потребителю. Кстати, ключевая молекула была разработана швейцарским концерном Givaudan. Oud Wood довольно мягкий и спустя пару часов начинает больше напоминать сандал, чем смолу арганового дерева.

Oudh Infini Parfums Dusita также относится к унисекс-парфюмам. Творение тайского парфюмера Писсары Умавиджани получилось очень приятным и совсем неприторным, сливочным, но с острой ноткой. В композиции также хорошо чувствуются индийский сандал и ароматная роза.

Oudh Osmanthus бренда Mona di Orio можно назвать арабским парфюмом с точки зрения европейца. Он лишен неприятных и противоречивых нот и пахнет душистой древесиной из восточных сказок.

Универсальный Al Hareem Sultan Pasha Attars является сложным аттаром – смесью эфирных масел и абсолютов без добавления спирта. Его запах может показаться слишком ярким, поэтому подойдет далеко не каждому покупателю. В богатейший состав, помимо органического уда из Ассама, также входят майсурский сандал, турецкая роза, серая амбра и хирацеум.

Благодаря абсолюту сливочного масла духи пахнут взбитыми сливками с добавлением розового варенья.

The Night, Editions de Parfums Frederic Malle был выпущен в 2014 году. Европейский аромат называют невероятно стойким и очень телесным: специалисты «слышат» в нем запахи чистого хлева, навоза и парного молока.

В 2009 году был создан удовый Al Oudh от L?Artisan Parfumeur. Помимо масла агарового дерева, ведущую скрипку в нем играет кумин, придающий композиции мускусно-пряную нотку.

Необычным и запоминающимся получился Oud Palao бренда Diptyque, объединивший уд с зеленой камфорной розой. Добавление благовоний и цветочных нот позволило «обуздать» спорный ингредиент и «задвинуть» его на задний план. Внимания также заслуживает итальянский Envoutant бренда Francesca dell?Oro, в состав которого, помимо уда, вошли амбра, пачули, роза и жасмин.

Для женщин

Арабский парфюм Interlude Woman от Amouage в 2012 году стал хитом продаж. Стартовая композиция содержит ноты сочных цитрусов, имбиря и календулы. Центральные аккорды композиции обеспечивают кофе, грецкий орех, мед, ладан и даже киви. За финальную точку отвечают запахи кожи, ванили, сандала и мускуса. Сам уд вместе с дубовым мхом и бобами тонка является пряным дополнением.

Несмотря на то что Secret IV Rituel D’Orient бренда Jose Eisenberg считается универсальным для мужчин и женщин, он все-таки больше подходит прекрасным дамам. Первыми в нем раскрываются ароматы лимона и бергамота. Затем «слушатель» ощущает красную розу, жасмин и уд. Помимо этого, в состав композиции входят ваниль, пачули, амбра и гуаяк.

Унисекс-духи Roja Dove Amber Aoud все чаще выбираются женщинами. Этот зимний аромат, уместный в любой ситуации, обладает богатейшим составом.

Уд, цветы, мускус, цитрусы и амбра создают гармоничную «бархатистую» комбинацию, которая сохраняется на коже практически двое суток.

Для мужчин

Представители сильного пола наверняка оценят мужской аромат Black Gold французского бренда Mancera. В композиции удовые ноты гармонично соединяются с морскими, цветочными и пряными нотками. В состав парфюмерного продукта входит 15 компонентов – от лаванды до корицы и мускатного ореха. За счет невысокой концентрации уда его ноты остаются очень спокойными, не вызывая отторжения. В сердцевине парфюма можно различить розу, жасмин и фиалку, а также морской аккорд.

Еще одними популярными мужскими духами являются Encounter от Calvin Klein. Удовая композиция популярного бренда состоит из ориентальных и древесных нот с добавлением мандарина, рома и кардамона. Сердцевину аромата формируют запахи коньяка, черного перца и жасмина, а вот уд оказывается в финальном шлейфе вместе с мускусом и кедром.

Подходит для мужчин и Byredo Oud Immortel. Небанальные духи сперва оглушают лимончелло, после чего проявляется натуральный мох и уже сам уд. Легкие нотки табака придают композиции строгости.

Источник