Силосуйте борщевик
Можно ли скармливать скоту борщевик Сосновского? И в каком виде?
Борщевик Сосновского имеет довольно разнообразное применение. Однако основное хозяйственное назначение борщевика — кормовое. Ведь специальные исследования зелёной массы на содержание питательных веществ показали, что по кормовым свойствам борщевик Сосновского не уступает многим культурам.
Проведенные исследования также показали, что в зелёной массе борщевика присутствуют все незаменимые аминокислоты, а по количеству и качеству белок борщевика считается полноценным.
Борщевик Сосновского относится к высокопитательным растениям, богатым витаминами. Растение обладает высокой влажностью, в нем много Сахаров, поэтому из него можно приготовить высококачественный силос.
Нужно учитывать то, что зеленая масса борщевика в свежем виде неохотно поедается животными, по-видимому, из-за присутствия в ней большого количества эфирных масел, которые придают растению специфический запах. Животные с удовольствием поедают провяленную зеленую массу, но и к ней ваших питомцев в первые дни кормления придётся приучать специально. Все же следует сказать, что буренки предпочитают употреблять в пищу силос из борщевика Сосновского, который является прекрасным молокогонным кормом.
В настоящее время силос из борщевика как в чистом виде, так и в смеси с другими культурами широко используется в кормлении коров. Буренка практически никогда не отказывается от еды, если у нее в кормушке находится такой аппетитный корм, как силос из борщевика Сосновского. Даже при высокой суточной норме (40-50 кг на голову) коровы поедают силос на 90% и более. В ряде случаев животные даже предпочитают его силосу из кукурузы. Иногда увеличивается продуктивность буренок при замене в их рационах подсолнечникового, люпино-овсяного и других видов силоса на борщевичный.
Будет полезно знать, что в опытах Белорусского научно-исследовательского института животноводства при замене в рационах коров силоса из многолетних трав на борщевичный удои животных повысились на 18% .
Также в колхозе «Восток» Узденского района Минской области был проведен интересный научно-хозяйственный эксперимент по установлению влияния скармливания силоса из борщевика Сосновского и горца Вейриха в смеси 1:1 и химически консервированного силоса из одного горца на продуктивность и физиологическое состояние бычков черно-пестрой породы при выращивании и откорме. Результаты эксперимента показали, что наиболее эффективным при откорме животных оказался силос, состоящий из смеси борщевика и горца.
Бычки, получавшие силос иэ этой смеси, достигли среднесуточного прироста на 12% (901 г) больше по сравнению с молодняком контрольной группы, которому скармливали силос из многолетних трав (875 г), а бычки, питавшиеся силосом из горца, приготовленного с добавлением бензойной кислоты в дозе 3 кг/т, уступали по привесам на 16,5% даже контрольной группе животных. В день их вес увеличивался всего на 731 г.
Внимание! При работе с борщевиком Сосновского необходимы специальные меры предосторожности, так как он содержит фотодинамически активные вещества (фурокумарины), которые при попадании с соком растения на открытые участки кожи человека при солнечном освещении могут вызывать ожоги.
При попадании на кожу сока борщевика обязательно смажьте её густой мыльной пеной, а после окончания работы с растением пену тщательно смойте водой. Пораженные участки кожи нужно защищать от ультрафиолетового облучения в течение как минимум двух суток.
Особую осторожность соблюдайте при заготовке семян борщевика Сосновского вручную. Когда стоит жаркая погода, то срезку производите только с наветренной стороны. При уборке семян и зелёной массы необходимо работать в защитной одежде (комбинезон, сапоги, очки, рукавицы, лицевая повязка).
В какое же время лучше всего заготавливать борщевик Сосновского на корм скоту? В первый год жизни зеленую массу убирают только при благоприятных условиях роста и развития растений, если урожай достигает более 100 ц/га при высоте травостоя около 80 см. В противном случае укос может ослабить растения, что приведет к снижению урожайности в последующие годы. Ведь продолжительность цикла развития борщевика (от всходов до отмирания) варьируется от 2 до 5 лет, а по некоторым данным даже до 11%
Начиная со второго года скашивать зеленую массу целесообразно один-два раза. В Беларуси первый укос проводят в стадии бутонизации растений — в начале или в середине июня, второй — в конце августа — начале сентября.
Семена борщевика Сосновского созревают неодновременно и легко осыпаются, что служит причиной больших потерь урожая и затрудняет применение механизации при уборке. Поэтому очень важно правильно определить оптимальное время уборки семян. Оно наступает при побурении плодов и распадении их на два полуплодика. Обычно это происходит в начале августа.
Как вы смогли убедиться, борщевик Сосновского — ценный высокопитательный и витаминизированный корм для животных. Поэтому его смело можно включать в рационы буренок, особенно в силосованном виде.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
 | посетите наш форум Домашняя ферма |  |
Источник
Полезные свойства борщевика
К ормовые качества
К полезным свойствам борщевика относятся: достоинства кормового использования – урожайность культуры до 100 т/га и выше, богатый биохимический состав – белки, витамины, зольные элементы и особенно сахара, обеспечивающие качественное силосование как в чистом виде, так и с компонентами. Русское название растений «борщевик» происходит от использования их в пищу. В ряде районов нашей страны, ранней весной, молодые отрастающие листья этого растения использовали для добавления в супы (борщи). Их так же мариновали, солили, предварительно вымачивая или отваривая, для удаления эфирного масла и кумариновых соединений. Варить борщ из борщевика Сосновского не стоит. Для этого больше подходит его родственник – борщевик сибирский, который издавна добавляют в супы и салаты как пряность. В ряде местностей России его название было трансформировано в «борщень», либо – «медвежья лапа» — по форме листьев и за их большой размер. О том, что эти растения поедаются оленями, лосями, медведями, турами, зубрами, овцами, козами, коровами – достаточно данных в опубликованных работах конца XIX и ХХ веков. Отмечено, что для кроликов, а так же крупного рогатого скота, борщевики являются нажировочным кормом. Такой корм быстро восстанавливает силы ослабевших за зиму животных.
В конце 40-х годов ХХ века перед отечественными учеными была поставлена задача решить проблему кормопроизводства в стране, особенно – в северных районах, где традиционная бобово-овсяная кормосмесь не обеспечивала животных достаточным кормом. Многие ботанические учреждения принимали участие в этой широкомасштабной и многолетней программе. Для первоначального введения в культуру борщевика, было обращено внимание на использование в Кабардино-Балкарской АССР борщевика сосновского для силосования. В 1947 году, впервые, в Полярно-Альпийском ботаническом саду этот вид был введён в первичную культуру. Многие хозяйства выращивали его на больших площадях из-за возможности многолетнего использования плантаций, низкой себестоимости его возделывания, богатства биомассы протеином, витаминами, микроэлементами, сахарами. В фазу укосной спелостирастения борщевика Сосновского содержат сухого вещества 13-15 %, протеина 14-31 %, жиров 6-7 %, клетчатки 17-24 %, безазотистых экстрактивных веществ 45-50 %, золы 7-12 % в том числе 1,1 ─ 1,4% кальция и 0,3 ─ 0,6% фосфора, 20 ─ 30% сахаров (в черешках и стебле до 35 ─ 37%), 30 ─ 90 мг % каротина, 900 ─ 1300 мг % аскорбиновой кислоты, в листьях много рутина, обладающего Р-витаминной активностью, и фолиевой кислоты (витамин В9), которой свойственно антианемическое действие.
Значительная часть посевов борщевика была в центральных и северо-западных областях РФ, Республике Коми, Прибалтике, в Белоруссии и Украине. Были созданы сорта борщевика Сосновского: Северянин и Успех. Своего значения как кормовая культура он не потерял и сегодня. Так, например, силос из борщевика успешно используется при выращивании крупного рогатого скота в Ухтинском районе Республики. Кроме того, борщевик Сосновского – медоносное растение, медопродуктивность которого достигает 300 кг/га.
Цитирую: «Гигант легко свыкается с самыми разнообразными климатическими условиями. Его родина Кавказ, но завези семена в Заполярье и там, в зоне критического земледелия, получишь фантастическую урожайность силосной массы, что уже доказано земледельцами Мурманской области.
Причем корм получается совершенно дешевым: ведь борщевик не пересевают семь-восемь лет. На широте немного более южной, чем мурманская, трава Геракла дает не один, а два укоса. В Коми за два укоса получают 1200 центнеров зеленой массы с гектара. Вот уж поистине — богатырские гектары! В Подмосковье под борщевик отводят запольные, проще сказать бросовые, участки. На семена оставляют загонку борщевика третьего года пользования. Вновь сеют траву осенью, бросая в гнездо по 20—30 свежих семян. Заделка семенного материала неглубокая, сантиметр-полтора. Черешки и стебли борщевика дудчатые, корень стержневой. Стебель отрастает исключительно быстро, удлиняясь за сутки на 9 сантиметров.»
Медонос и эфиромасличное растение
Борщевик – медоносное растение, цветки дают много пыльцы и нектара. Медопродуктивность (по литературным данным) достигает 300 кг/га. Из корней, богатых сахарами, получали сахар и гнали водку. Борщевики являются эфиромасличными растениями.
Лекарственные свойства
С глубокой древности борщевик использовался в народной медицине Европы и Азии. Сок растения использовался для лечения гнойных ран и язв, при падучей болезни и астме, а корни – при болях в печени и желтухе и т.д., еще значительный список болезней человека, в лечении которых как средство использовался борщевик. Известно, что благодаря бактерицидным свойствам фурокумаринов (биологически активных составляющих) борщевик успешно используется при лечении животных, в частности от гельминтоза. Борщевик может сипользоваться как сырье для получения псораленов — веществ, которые используются для лечения псориаза и других кожных болезней (Аносов А.К. и др._2008).
Цитирую: «Нектаропродуктивность борщевиков колеблется и зависит не только от вида, но и от местности и условий произрастания. Так, в Житомирской области она достигает у борщевика Сосновского 300 кг с 1 га, в Ленинградской — 293, в Киевской — 280, в Пензенской — более 100 кг с 1 га (А.Н.Бабарыкина).Мед с борщевиков матово-серого или матово-желтого цвета, душистый, но с особым привкусом. По данным А.Н.Бабарыкиной, пыльцевая продуктивность одного растения разных видов борщевиков колеблется от 3,2 мг (борщевик маленький) до 112 мг (борщевик переднеазиатский). Таким образом, борщевики — это растения комплексного использования.»
Статья » БОРЩЕВИК СОСНОВСКОГО» от 02/08/2008. Автор — А.Лазарев, старший научный сотрудник Всероссийского НИИ защиты растений, г. Пушкин
Цитирую: «Борщевик — прекрасный медонос: подсчитано, что на каждом гектаре во время его цветения активно работают до 500-600 пчел. Он также характеризуется высокими кормовыми свойствами. В его растениях содержится много углеводов, протеина, витаминов, микроэлементов, а по обеспеченности кобальтом его зеленая масса приближается к бобовым травам. Кроме того, в борщевике немало цинка, меди, марганца, железа и достаточно кальция. Он является прекрасным компонентом для приготовления комбинированных силосов с целым рядом культур: поедаемость таких смесей силосов животными высокая. Быстрый рост весной и формирование большой растительной массы, а также продолжительная активная деятельность листьев (урожайность зеленой массы колеблется от 400 до 800 ц/га) делают эту культуру высокоперспективной в кормопроизводстве. По всем этим признакам борщевик Сосновского как кормовое растение может быть выгоден для любого фермерского хозяйства, содержащего крупный рогатый скот.»
Цитирую: «Борщевики — неплохие медоносы, могут они быть также источниками желтой краски.»
Поиск
Новое на сайте
Источник