1.Ботаника как биологическая наука. Растение – как целостный живой организм. Значение ботаники для фармации.
Ботаника — наука, изучающая внешнее и внутреннее строение растений, осо¬бенности процессов жиз-недеятельности, классификацию, взаимосвязь с усло¬виями среды, распространение в природе, значение в природе и жизни челове¬ка. Комплексное изучение растений обусловило необходимость выделения из бо-таники нескольких фундаментальных дисциплин: морфология растений, анатомия, физиология, эмбриоло-гия, систематика, география и геоботаника, экология растений, палеоботаника. Помимо них более частные науки: ресурсоведение, палинология, альгология, бриология и т.д. Как наука ботаника возник¬ла под влия-нием практических потребностей человека и развивалась одновре¬менно с развитием человеческого обще-ства. Первые научные сведения о рас¬тениях находят в трудах греческих классиков IV-III веков до н.э. — Ари-стотеля и Теофраста, которого считают «отцом» ботаники, так как он впервые класси¬фицировал растения на деревья, кустарники, полукустарники, травы (много-, дву-, однолетние). В I в. Плиний Старший в «Есте-ственной истории» опи¬сал около 1000 полезных растений. В дальнейшем развитие ботаники пред-ставлялось лишь как накопление описательных сведений о растениях, т.к. экс¬периментальные методы ис-следования не развивались. С начала эпохи возро¬ждения (XV в.) и до XVIII века наблюдается развитие бо-танических исследо¬ваний: возникли основные морфологические понятия, научная терминология, методы и принципы классификации растений и первые искусственные системы.
— Система К.Линнея (1707-1778) изложенная в трудах «Система природы», «Виды растений» (описал 1260 родов и 7540 видов).
— Естественная система А.Жюссье (середина 18 в.): с учетом развития и род¬ства — 15 классов, 100 се-мейств, около 20 тыс. видов. Ввел понятие семейства.
— Система Ж.Б.Ламарка («Философия ботаники», «Философия зоологии») — принцип градации, эволю-ция, отрицание реальности существования вида, це¬лесообразность, внутреннее стремление организмов к прогрессу.
Этот период характеризуется господством метафизического мировоззре¬ния. С первой половины XIX века — развитие опытного, естественнонаучного познания и накопления сведений, противоречащих пред-ставлениям о неиз¬менности и постоянства видов: создание клеточной теории (1899 г.) биогенетического закона, работы Л.Пастера о невозможности самозарождения и др. явились научными предпосылками воз-никновения эволюционного учения Ч.Дарвина. В 1859 г. вышла книга «Происхождение видов путем есте-ственно¬го отбора».
Эволюционные идеи легли в основу исторического метода исследования в биологии. Возникли новые отрасли ботаники: филогенетическая систематика, эволюционная морфология, биогеография и палеонто-логия, а на рубеже XX века — генетика (после работ Г.Менделя, а позже Корренса, Чермака, де Фриза).
Современная отечественная ботаника развивалась на известных исследова¬ниях, проведенных в Рос-сии в 18,19 веках. Например, в результатах экспеди¬ций в стране появились труды С.П.Крашенинникова «Описание Земли Кам¬чатки» (1755 г.), Гмелина И.Г. «Флора Сибири» (1747-1759), П.С. Палласа «Флора Рос-сии» (1784-1788). В 19 в. совершены крупные открытия в области ботани¬ки: Л.С. Ценковский (1822-1887 гг.) и М.С. Воронин (1838-1903 гг.) заложили основы науки о водорослях и грибах. С.И. Виноградский (1856-1953 гг.) открыл хемосинтез у бактерий, Д.И. Ивановский (1864-1920 гг.) — открыл и изучил вирусы, академик С.Г. Навашин (1898 г.) открыл двойное оплодотворе¬ние у покрытосеменных, Н.И. Вавилов — выдающийся селек-ционер, создал уче¬ние о центрах происхождения культурных растений и географических законо¬мерностях распределения их последовательных признаков. В результате орга¬низованных им экспедиций собран цен-ный фонд мировых растительных ре¬сурсов, хранящихся в ВИРе. Крупным исследователем флоры СССР является академик В.Л. Комаров, под руководством которого в 1934-1960 гг. создан коллективный труд «Флора СССР», 30-томник — незаменимое пособие совет¬ских и зарубежных ботаников. В 60-х годах XX в. крупные систематические исследования проводились Б.М. Козо-Полянским, А.А. Гроссгеймом, А.Л. Тахта-джяном.
Современный период развития ботаники, связан с возникновением новых методов исследований: электронной микроскопии, метода меченых атомов, культуры клеток, тканей, органов и др. С их помощью возможно изучение ультратонкого строения клеток тканей, особенностей обмена веществ на раз¬личных уровнях организации растительного организма.
Растение — живой организм. Каждый растительный организм — это открытая, саморегулирующаяся, само¬воспроизводящая система, которой присущи потоки материи, энергии и ин¬формации. Поток материи лежит в основе обмена веществ. Обмен веществ -совокупность реакций ассимиляции и диссимиляции, т.е. анаболизма и катабо¬лизма. У растений выделяют обмен веществ (метаболизм) первичный (синтез и расраспад белков, углеводов, жиров, нуклеиновых кислот, аскорбиновой кисло¬ты) и вторичный — образова-ние, превращение органических соединений дру¬гих классов (алкалоидов, гликозидов, дубильных веществ и др.) Поток энер¬гии непрерывно связан с потоком материи и реализуется через синтез и распад АТФ, проис-ходит соответственно при ассимиляции и диссимиляции. Орга¬низм — это открытая система, т.к. не может существовать без притока энергии извне. Для большинства растений источником энергии является солнце, и эта энергия накапливается в виде химических связей, в процессе фотосинтеза. Такие организмы называ-ются автотрофными (фототрофными). В отличие от растений, животные, грибы, бактерии используют для жизнедея¬тельности энергию, высвобождаемую при расщеплении поглощаемых ими ор¬ганических веществ — гетеротрофы. Поток информации лежит в основе само¬воспроизведения организмов и связан с функциями нуклеиновых кислот.
Растение, как целостный организм, имеет характерные уровни строения жи¬вого: молекулярный, кле-точный, тканевой, органный, онтогенетический, популяционный, видовой, биогеоценотический, биосферный.
Значение ботаники для фармации. 1. Анатомия растений — основа микроскопического анализа ЛРС. 2. Морфология — основа макроскопического метода анализа ЛРС. 3. Физиология растений необходима для изучения метаболизма в растениях БАВ, особенностей их накопления. 4. Систематика растений необходима для распознавания их в природе. 5. Ботаническая география — основа рациональной заготовки лекар-ственных растений и их охраны. 6. Экология растений (фитоценология) — при введении растений в культуру или их ин¬тродукции.
Заключение. Ботаника — биологическая наука, всесторонне изучающая растения, явля¬ется необхо-димым предметом, дающим теоретические знания и практические навыки, необходимые в будущей работе провизора.
Источник
Предмет и разделы ботаники
Ботаника — это раздел биологии, занимающийся изучением растений, их формы, строения, развития, жизнедеятельности, распространения, свойств и пр.
Растения — это особое царство живых организмов, сочетающих в себе наличие оформленного ядра в клетках, изначальную способность синтезировать пигмент хлорофилл в хлоропластах, который обеспечивает в совокупности со световой энергией процесс фотосинтеза. Растения-паразиты не имеют хлорофилла, но питаются органическими веществами, синтезированными растениями-хозяевами в результате фотосинтеза.
В настоящее время ботаника представляет совокупность целого ряда взаимосвязанных разделов.
Морфология растений — изучает внешнее строение растений, исследует закономерности и обусловленность внешней формы растений.
Анатомия растений — исследует особенности закономерностей внутреннего строения растений.
Цитология растений — изучает строение клеток растений.
Гистохимия растений — с помощью микрохимических реакций выявляет и исследует вещества, находящиеся в растительной клетке.
Эмбриология растений — раздел ботаники, исследующий закономерности зарождения организма в первые этапы его развития.
Физиология растений — изучает жизнедеятельность растений: обмен веществ, рост, развитие и т.п.
Биохимия растений — исследует процессы химических превращений как химических соединений, входящих в состав самого организма, так и веществ, поступающих в него из окружающей среды.
Экология растений — изучает взаимоотношения растений и среды.
География растений — выявляет закономерности распределения растений в пространстве.
Геоботаника — изучает растительный покров Земли.
Систематика растений — занимается классификацией растений и их эволюционным развитием.
В качестве прикладных ботанических дисциплин выступают фармакогнозия, объектом исследования которой являются лекарственные растения, фитопатология, изучающая заболевания растений, агробиология, изучающая культурные растения и пр.
Значение растений в природе
Растения снабжают все остальные организмы, включая человека, энергией, кислородом и многими другими жизненно необходимыми веществами.
Значение растений в жизни человека
Значение растений в жизни человека связано с областью их применения.
Пищевые растения. Особенно здесь важны хлебные злаки: пшеница, рис и др.; овощные культуры: картофель, капуста, свекла, морковь и др.
Плодовые растения. К этой группе растений относятся ягодники (смородина, крыжовник, малина и др.); плодовые деревья и кустарники (яблони, груши, сливы, вишни, виноград и др.); цитрусовые (апельсины, лимоны, мандарины). Все эти группы растений, прежде всего, являются витаминоносными растениями и содержат многие другие биологически активные вещества. Зернобобовые растения, такие как горох, фасоль, соя играют значительную роль в пищевом рационе народов мира. Довольно широко используются человеком масличные растения: подсолнечник, оливки, лен. Особое место принадлежит сахароносам: сахарному тростнику и свёкле. Из других групп растений следует назвать прядильные или волокнистые, дубильные, красильные, эфирномасличные, каучуконосные растения, растения, дающие древесину.
С самых древних времен человеком используются лекарственные растения. У разных народов в разных странах в качестве целебных используются около 20000 видов растений. Значительно меньше видов лекарственных растений являются официнальными. На территории РФ произрастает 139 видов лекарственных растений, включенных в Государственный реестр лекарственных средств и изделий медицинского назначения (1994). Фармакогностические характеристики этих видов лекарственных растений изучаются в курсе фармакогнозии.
Следует упомянуть и о декоративных растениях, многие из которых введены в культуры и украшают сады и парки. Именно эти растения определяют эстетическое восприятие мира человеком.
Источник