Чем полезно сандаловое дерево

Сандаловое дерево (Е166)

Сандаловое дерево можно встретить в южных тропических лесах. Оно произрастает в Индии, Юго-Восточной Азии и Цейлоне. Его уникальная древесина очень ценится в этих странах, ведь ее издавна использовали для омоложения, повышения иммунитета, избавления от болезнетворных бактерий.

Помимо этого оно хорошо зарекомендовало себя в ароматерапии. Древесно-восточный аромат сандала снимает стресс и напряжение, способствует предотвращению головной боли.

На основе кислоты, содержащейся в этом экзотическом растении, изготавливают пищевую добавку Е166 – краситель, который так и называют – сандаловое дерево.

Основные характеристики пищевой добавки

Часто можно услышать название сандал, но оно уже давно считается устаревшим. У этого красителя имеются и другие имена: сантал, санталин, santalwood.

В середине двадцатого столетия Международной сельскохозяйственной организацией данному веществу был присвоен индекс Е166, что относило его к категории пищевых добавок. Данный продукт относится к группе красителей, но при этом обладает замечательными свойствами консерванта. Раньше такой красящий пигмент добывали исключительно натуральным способом. Для этого измельчали характерного бордового цвета сердцевину сандалового дерева. Однако в настоящее время вырубка этого экзотического растения запрещена, так как за счет своих ценных свойств, оно находится на грани исчезновения. Используют его исключительно для добычи уникального эфирного масла, которое широко применяется в парфюмерной промышленности.

Поэтому красные пигменты для изготовления такой пищевой добавки выделяют из других пород деревьев, обладающих красной древесиной. Полученное сырье обрабатывают этиловым спиртом или эфиром, а затем экстрагируют различными растворителями, в качестве которых обычно выступают: хлороформ, гексан или уксуснокислый свинец. Так как для производства данной пищевой добавки используются химические процессы, то оно включено в группу синтетических веществ.

Санталин обладает ярким насыщенным красным цветом и с виду похоже на кристаллический порошок, а иногда и жидкость. Очень хорошо растворяется в кислотах и щелочах, а также в эфирах и этиловом спирте. Абсолютно не растворим в холодной воде, слабо растворяется в горячей. Запах у такого вещества отсутствует.

В растворах щелочей добавка Е166 изменяет цвет на фиолетовый. Также фиолетовый оттенок приобретает стружка при взаимодействии с воздухом, а со временем вообще превращается в синий.

Интересен тот факт, что сандалов существует около тридцати пяти видов. Некоторые из них довольно занимательны, например, кампешевое дерево обладает такой же красной древесиной, как и другие представители своего рода, однако при его переработке получается краситель синего, а не ожидаемого красного цвета.

Применение пищевой добавки Е166

В России пищевая добавка Е166 не производится и не поставляется. А некоторые концерны в Германии применяют этот синтетический краситель в производстве красок для тканей. Среди таких выделяются:

На территории Российской Федерации краситель Сандаловое дерево не нашел широкого применения. А вот в промышленности Индии его можно встретить в составе различных пряностей, зубных паст, чайных смесей и многих порошков, которые применяются для окуривания помещений.

Помимо этого такой пищевой краситель активно используется в косметологической промышленности. На его основе готовят бальзамы, парфюмерное мыло и краски для волос. Кстати, такая добавка имеется и в элитных продуктах производства Германии и Франции. В основном там его применяют для изготовления красителя для волос.

В текстильной промышленности часто используют красители на основе сандалового дерева для окрашивания тканей, произведенные немецкими заводами.

Раньше очень часто применяли данный пищевой краситель Е166 для росписи икон, но в связи с очень большой дороговизной сырья использование данного вещества пришлось прекратить.

Если соединить данное вещество с солями оксида железа, то можно получить черно-фиолетовые чернила, которые очень популярны в Китае и за его пределами.

Вредные и опасные свойства пищевого красителя Е166

До сих пор ученые различных стран ведут изучение данного вещества и его влияния на организм человека. В настоящий момент достоверно известно, что добавка сандаловое дерево обладает токсичностью и может вызвать отравление при приеме его в пищу.

Помимо этого замечено некоторое негативное влияние этого пищевого красителя на работу желез внутренней секреции. Использование в пищевой промышленности добавки Е166 запрещено на территории Российской Федерации и некоторых других стран, так как влияние ее на организм человека еще полностью не изучено.

Подводя итоги

Сандаловое дерево – красивый яркий краситель красного цвета, получаемый путем синтеза химических веществ. В международном классификаторе пищевых добавок маркируется знаком Е166. Однако, навряд ли на каких-либо продуктах питания можно найти соответствующий маркер, так как использование данной пищевой добавки в Российской Федерации и за ее пределами запрещено. Ученые до сих пор не выяснили какой вред может нанести здоровью человека такое синтетическое вещество, однако доподлинно известно, что пользы от него нет никакой.

Применяется такое вещество исключительно в промышленных целях для производства красок для волос и тканей. Употребление его в пищу может вызвать отравление и сбой в работе некоторых желез внутренней секреции.

Источник

Что такое сандал

Под ингредиентом с названием «сандал» имеется в виду обычно эфирное масло сандалового дерева. Это невысокое растение растет в Индонезии и Индии. Также оно встречается в Австралии и на Цейлоне. Для получения ценного масла подходят только деревья старше 30 лет. Чтобы добыть его, используется паровая дистилляция, сложный и длительный процесс, поэтому цена вещества достигает тысячи долларов за 1 мл. Сандал стоит в списке самых дорогих натуральных парфюмерных компонентов.

На что похож запах сандала

Сандал часто применяется в восточных ароматических композициях. Его аромат тонкий, но при этом терпкий. Считается, что он состоит из контрастов. Здесь присутствуют и классические древесные ноты, и ноты пряности, и неожиданный молочный оттенок.

Обычно сандал используется в качестве базовой ноты. В ней полностью раскрывается его сладость, в которой легко читаются оттенки мускуса и бальзамика. Одновременно с этим проявляется легкая дымчатость, приправленная ароматом сливок, горения, цветов, сладостей и древесины одновременно.

Применение сандала в парфюмерии

Что такое сандал в парфюмерии? В основном он выступает в качестве базовой ноты благодаря своей способности фиксировать другие ароматы, раскрывать их глубину.

Часто компонент применяется и в косметологии как добавка к шампуню или мылу, а также используется в составе кремов. Масло сандала борется с воспалением, морщинами, снижает жирность кожи. Биодобавка в шампуне снижает риск выпадения волос, делает их блестящими и гладкими.

Интересные парфюмерные сочетания

Что определяет, как пахнет сандал? Это компоненты, с которыми он выступает в дуэте. Чтобы он получил цветочное звучание, ему в компаньоны добавляют цветок апельсина, туберозу или иланг-иланг.

Чтобы аромат получился ярким бальзамическим с дурманящим шлейфом, в его состав кроме сандала нужно добавить различные пряности. Идеально сочетание с фенхелем, мятой и черным перцем.

В мужских ароматах, а также композициях унисекс для стойкости и резкости используются кедр, пачули, яблоко или герань.

Что делают из сандала в медицине?

Масло сандалового дерева обладает антисептическим свойством, благодаря чему широко применяется в медицине. Оно борется с сухим кашлем, с заболеваниями дыхательных путей, с болью в горле. Помогают препараты на основе сандала и при заболеваниях женской половой системы и мужской половой системы. У женщин благодаря этим средствам восстанавливается цикл, а у мужчин – потенция.

Успокаивающее и расслабляющее воздействие сандал оказывает на нервную систему. Поэтому его часто используют в сеансах медитации и ароматерапии. Он восстанавливает душевное равновесие, бодрит и дарит силы. При тяжелом психоэмоциональном состоянии он помогает достичь гармонии.

Можно использовать не только аромапалочки и аромалампы, но также добавлять несколько капель масла в ванну. Такая ванна улучшает отхождение мокроты, избавляет от кашля и насморка.

Кому подойдет аромат сандала

Сандаловая нота в парфюме не для всех. Такой аромат нужно уметь носить, как дорогие аксессуары. Поэтому чаще всего он используется яркими, зрелыми и стильными натурами.

Это могут быть в равной степени и женщины, и мужчины. Их отличительная черта – понимание своих целей и стремлений, своей роли в жизни. В основном, это люди состоявшиеся в профессии, успешные, привыкшие добиваться всего.

Аллергическая реакция на сандал

Если человек склонен к аллергии, негативная реакция может появиться у него на любое вещество. Если ваша кожа слишком чувствительна, не стоит наносить на нее ароматическое масло сандалового дерева. Это может стать причиной дерматита или крапивницы.

Внимание! Есть отличный способ проверки на аллергию. Для этого нужно добавить одну каплю масла в треть ложки любого растительного масла. Небольшое количество смеси нужно нанести на область за ухом. Проделать процедуру нужно несколько раз в течение дня. Если негативной реакции не последовало, у вас нет аллергии на сандал.

Ароматы на основе сандала

Духи с нотой сандала в композиции относятся к шипровой группе. Этот элемент часто используется в восточном парфюме.

Из-за своей терпкости и резкости сандал чаще используется в мужских духах. Он делает их более стильными и благородными, придает мужество и яркость каждой композиции. Среди самых популярных мужских ароматов на основе сандала можно выделить:

• Sacred wood от Kilian. У этих духов аромат сандала выражен максимально. Складывается впечатление, что внутри флакона настоящая древесина, которую смешали с молоком, щедро приправив семенами кедра и моркови, разбавив все томным ароматом зиры. Композиция получилась сладко-дымная;
• Eternity Summer 2020 от Calvin Klein. Здесь сандал звучит не так ярко, его брутальная основа смягчается восточными мотивами. Среди основных акцентов лабданум и ладан;
• Ambré Eau Fraîche от Baldessarini – очень мужской аромат. В нем ярко выражена мужская натура. Здесь сандал сочетается с амброй, что делает запах невероятно насыщенным, вызывающе сексуальным и дерзким. В сердце также кожа и дуб. Немного облегчают тяжеловесный аромат ноты бергамота и арбуза.

Сандал применяется и в женской парфюмерии. Он делает образ более загадочным и томным. Среди самых популярных ароматов:

• Samsara от Guerlain. Название духов переводится как «буддийское колесо», то есть постоянное стремление к совершенству. Необычный букет открывается нотами бергамота, в сердце роза, иланг-иланг и жасмин, а в базе кумарин, сандал и ваниль;
• Addict от Christian Dior. Подчеркнуто сексуальный, дерзкий и при этом изысканный. Открывается аромат нотами мандарина, в сердце жасмин, в базе сандал и бурбонская ваниль.

Сложно по описанию понять, как пахнет сандал, поэтому лучше один раз ощутить этот невероятный аромат, чем много раз прочитать про него.

Источник