- Какую зелень можно положить на торт?
- Какие листочки кладут на торт?
- Какие растения можно использовать для украшения торта?
- Какие цветы нельзя ставить в торт?
- Как сделать живые цветы на торт?
- Какие живые цветы можно на торт?
- Как сделать чтобы цветы на торте не завяли?
- Можно ли живые пионы на торт?
- Можно ли Гортензией украсить торт?
- Как называется зелень для украшения торта?
- Можно ли использовать пионы для торта?
- Какую зелень можно положить на торт? Ответы пользователей
- Зелень, как декор на торты.
- Все тонкости украшения торта живыми цветами
- Какие цветы подойдут для декорирования десерта
- Как обработать живые цветы для декора
Какую зелень можно положить на торт?
У нас есть 24 ответов на вопрос Какую зелень можно положить на торт? Скорее всего, этого будет достаточно, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.
- Какие листочки кладут на торт?
- Какие растения можно использовать для украшения торта?
- Какие цветы нельзя ставить в торт?
- Как сделать живые цветы на торт?
- Какие живые цветы можно на торт?
- Как сделать чтобы цветы на торте не завяли?
- Можно ли живые пионы на торт?
- Можно ли Гортензией украсить торт?
- Как называется зелень для украшения торта?
- Можно ли использовать пионы для торта?
- Какую зелень можно положить на торт? Ответы пользователей
- Какую зелень можно положить на торт? Видео-ответы
Сегодня мы разберем тему: «Зелень, как декор на торы.» Многие присыпают нетающей сахарной пудрой дабы скрыть вялость. ❗Розмарин и тимьян – хорошо хранятся, розмарин активно используется в декоре тортов на «зимние» тематики, имитируя хвойные листья (иглы). Сейчас эти пряности можно легко найти в любом супермаркете.
Какие листочки кладут на торт?
Торты обычно украшают зеленью, которую можно употреблять в пищу и котора подходит для украшения тортов по форме листа и вкусу. Например: листочки мяты, базилика, эвкалипта, розмприна. Некоторая зелень (мята, базилик) очень быстро вянет, поэтому украшать такими листочками торт лучше непосредственно перед подачей.
Какие растения можно использовать для украшения торта?
К ним относятся: роза (бутоны и лепестки), орхидея, календула, настурция, василек, одуванчик, ромашка, клевер, фиалка, анютины глазки, хризантема, маргаритка, акация, фуксия, гладиолус, лаванда, сирень, герань, жасмин.
Какие цветы нельзя ставить в торт?
Перечислю те из них, которые категорически не должны соприкасаться с пищевыми продуктами из-за своей токсичности:ЛилияКаллаГиацинтЛандышЖасминПодснежникТюльпанГортензия
Как сделать живые цветы на торт?
Обработайте цветок спиртом, особенно те места, которые будут соприкасаться с тортом. 5. Когда растение просохло, обклейте его флористической тейп-лентой. Заворачивайте от бутона, постепенно двигаясь вниз, и обязательно запечатайте кончик стебля.
Какие живые цветы можно на торт?
Цветы, которые можно использовать для украшения торта:РозаЭустомаПетунияОрхидеяРомашкаТигровая лилияАнютины глазкиЛаванда
Как сделать чтобы цветы на торте не завяли?
Чтобы цветы на десерте не завяли в первые пол часа, необходимо правильно их подготовить. Перед использованием растение необходимо поставить в воду и отправить в холодильник на ночь. Это позволит им хорошо напитаться влагой, и длительное время сохранять свежесть. Бутоны срезаем со стеблей, оставляя ножку длиной 4-5 см.
Можно ли живые пионы на торт?
Еще со времен Средневековья лепестки пиона часто добавлялись в напитки, пунши, сок и чай. Живыми цветами пиона можно не только оформлять торты, но и питаться в составе салатов. Роза.
Можно ли Гортензией украсить торт?
Сильнейший яд находится в корне растения и имеет нервно-паралитическое действие. Эти крупные и обалденные шапки невозможно красивых и впечатляющих гортензий содержат одно из самых ядовитых веществ – цианид.
Как называется зелень для украшения торта?
Рускус. Длинные ветки с крупными, ярко — зелёными листьями. Может несколько недель стоять в вазе, не теряя свежего вида. Так как листья рускуса достаточно крупные, то он подходит для декора многоярусных тортов.
Можно ли использовать пионы для торта?
Универсальна: эти цветочки даже можно заполнить начинкой – кремом или шоколадом! Пион. Еще со времен Средневековья лепестки пиона часто добавлялись в напитки, пунши, сок и чай. Живыми цветами пиона можно не только оформлять торты, но и питаться в составе салатов.
Какую зелень можно положить на торт? Ответы пользователей
Какую именно зелень можно использовать? . Мята. Прекрасно пахнет, красивая, но имеет один большой недостаток — очень быстро вянет, поэтому лучше .
Какую зелень я чаще всего использую для декора? · Сразу скажу, вся зелень должна быть свежей. Никаких пожухлых листиков, недельного хранения и .
Из зелени в цветочных магазинах, можно взять: писташ, фисташка – ветка с мелкими листиками изумрудного цвета. Радует своей ценой в районе 50-60 рублей.
Разбавляйте цветы зеленью, например, фисташкой или эвкалиптом, так композиции будут более гармоничными. Можно также разбавлять композиции лепестками.
В кулинарии их можно условно поделить на две группы: . Эта зелень отлично сочетается с рыбой, маринованными овощами и конечно же с картошечкой.
Какие цветы подойдут для декорирования десерта. Обязательно нужно учитывать, что далеко не все виды цветов можно использовать при оформлении еды .
Я решила украсить свой торт пирожными макарон, цветами, зеленью . как раз получится небольшое расстояние и туда можно положить, скажем, .
Кресс-салат и горчицу листовую можно выращивать без земли. Нужно просто на дно посадочной емкости положить слой пористой бумаги, .
Источник
Зелень, как декор на торты.
Немного полезной информации от кондитера 👉@lydmilo4ka 👈
Передаем ей слово:
«Добрый день, коллеги!😉
Сегодня мы разберем тему: «Зелень, как декор на торы.»
Не секрет, что зелень додает в декор некую изюминку!😍 Но какую и как ее лучше использовать читайте ниже!😉
❗Мята — растение, которое используется мной только для декора десертов перед подачей
🔹Минус: быстро вянет. Вы ставите свежую мяту на торт, она стоит в холодильнике, переживает транспортировку, возможно, стоит в тепле и, спустя часы, теряет свежесть
Многие присыпают нетающей сахарной пудрой дабы скрыть вялость.
❗Розмарин и тимьян – хорошо хранятся, розмарин активно используется в декоре тортов на «зимние» тематики, имитируя хвойные листья (иглы). Сейчас эти пряности можно легко найти в любом супермаркете.
🔸Хранятся кулинарные травы-пряности завернутыми в чистую влажную материю (вафельную ткань, полотенце) в плотных контейнерах в холодильнике (мята до 4 дней, розмарин и тимьян до 10-14 дней, в зависимости от изначальной свежести). 🔸Можно хранить в холодильнике в стакане с холодной водой, накрыв его полиэтиленовым пакетом. Только не забывайте менять воду.😉
❗Что касается зелени из цветочных магазинов, моим фаворитом долгое время остаётся писташ – ветка с мелкими листиками изумрудного цвета. Радует своей ценой в районе 50-60 рублей.
🔸Хранится в холодильнике в ёмкости с водой до двух недель
🔸Перед использованием обязательно замочить в прохладной проточной воде и промыть, как и любую другую зелень из цветочных магазинов, а затем просушить бумажными полотенцами.
❗Из цветочных магазинов также подойдут: эвкалипт, рускус (небольшой величины), хамелациум (когда нужны мелкие цветки) да и собственно то, что по стилистике и вашей задумке подходит к декору.
❗Помните про обработку зелени, когда используете растения из флористических магазинов.
И пеките с удовольствием!❤️
Источник
Все тонкости украшения торта живыми цветами
Приготовление праздничного торта дело очень ответственное. Мало того, что десерт должен быть вкусным, хочется, чтобы он покорил сердца гостей еще до того момента как его попробуют. А для этого нужно хорошенько поработать над его внешним видом.
На сегодняшний день кондитерское дело стало настолько развито, что каждое изделие – это шедевр. Вариантов оформления праздничной выпечки очень много, выбрать можно на любой вкус и цвет. Невероятно красиво смотрится на празднике торт с живыми цветами. Будь то свадьба или день рождения, торт из живых цветов придаст еще больше торжественности моменту.
Однако прежде чем заказывать десерт с подобным декором, либо делать самостоятельно, нужно ознакомиться с очень важными правилами и моментами.
Какие цветы подойдут для декорирования десерта
Обязательно нужно учитывать, что далеко не все виды цветов можно использовать при оформлении еды. Так как растение непосредственно соприкасается с поверхностью, употребляемой в пищу, нужно очень ответственно подойти к выбору цветов для декора.
Рекомендуется использовать следующие виды:
- роза;
- орхидея;
- ромашка;
- петуния;
- тигровая лилия;
- васильки;
- лизиантус.
Категорически запрещено применять для декора такие цветочные растения, как:
Чаще всего кондитеры покупают растения в цветочном магазине, а не выращивают сами. Вследствие того, что поставщики обрабатываю их различными пестицидами, для продолжительного хранения, существует риск отравления десертом декорированным этими цветами. Чтобы обезопасить себя и гостей, старайтесь применять только выращенные собственноручно цветы, либо купленные у проверенных продавцов.
Не забывайте про аллергические реакции. Может оказаться, что среди гостей есть аллергики, а цветочная пыльца спровоцирует обострение.
Как обработать живые цветы для декора
Чтобы цветы на десерте не завяли в первые пол часа, необходимо правильно их подготовить.
- Перед использованием растение необходимо поставить в воду и отправить в холодильник на ночь. Это позволит им хорошо напитаться влагой, и длительное время сохранять свежесть.
- Бутоны срезаем со стеблей, оставляя ножку длиной 4-5 см.
- Обрабатываем растение спиртом, в частности те места, которые будут соприкасаться с тортом.
- После того, как спирт просох, обклеиваем стебель тейп лентой. Это специальная самоклеящаяся эластичная лента, которую часто применяют во флористике. Под нее можно подложить смоченную водой салфетку. Заворачивать начинаем от бутона, постепенно двигаясь вниз. Обязательно запечатываем кончик стебля.
- Поверх тейп ленты, оберните стебель пищевой пленкой.
- Таким образом обрабатываем все цветы. После чего, смело можете приступать к декорированию.
Вы с легкостью сможете превосходно оформить десерт, проявив фантазию. Особые правила здесь не нужны, но есть некие рекомендации. Например, торт с живыми розами отлично будет смотреться, если выложить их каскадом от верхушки до подложки. Красиво смотрятся композиции из нескольких видов растений.
Если торт будет состоять из нескольких ярусов, прекрасной идеей станет дополнить каждый “этаж” цветочной композицией, выложив бутоны по кругу. Либо сделать так называемую “цветочную шляпку”, украсив только верхний ярус.
Очень важно в процессе украшения вовремя остановится и не переборщить с элементами декора! Можно компоновать цветы со свежими фруктами и ягодами. Подобрав правильные оттенки, ваш десерт сведет всех с ума уже на этапе подачи.
Для наглядности рекомендуем просмотреть дополнительно видео ролик с подробным мастер-классом.
Источник