Химические средства защиты растений Учебно-методическое пособие
УДК 632.9 (07) ББК 44.9 я 7 П 14 Рецензент: кандидат с.-х. наук, доцент Плотников А.М. Паластрова О.А. Химические средства защиты растений: учебно-методическое пособие к выполнению контрольной работы. – Курган: Изд-во КГСХА, 2012. – 22 с. Учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии с требования ми Государственного образовательного стандарта высшего профессио нального образования и рабочей программой курса «Химические средства защиты растений» по направлению 110200 «Агрономия» и предназначено для оказания помощи при выполнении контрольной работы студентам, обучающимся по заочной форме обучения. Учебно-методическое пособие рассмотрено и одобрено на заседании ка федры экологии и защиты растений (протокол №3 от 19 октября 2012 г.), утверждены и рекомендованы к изданию методической комиссией агроно мического факультета (протокол № 2 от 26 октября 2012 г.). © Паластрова О.А., 2012 © ФГБОУ ВПО «Курганская государствен ная сельскохозяйственная академия имени Т.С. Мальцева», 2012
Введение Применение химических средств защиты растений является неотъемлемой частью технологии возделывания сельскохозяйственных культур, обеспечивающей получение экологически чистой сельскохозяйственной продукции и не создающей загрязнение окружающей природной среды. В связи с этим принципиально меняются подходы к оценке используемых приемов защиты, требования к обоснованию систем защитных мероприятий применительно к конкретной технологии возделывания сельскохозяйственной культуры. Дисциплина «Химические средства защиты растений» является основополагающей при подготовке агрономов и завершает весь цикл защиты растений. Она состоит из двух частей – общей и специальной. Общая часть содержит сведения по агрономической токсикологии, изучающей свойства пестицидов, применяемых в сельском хозяйстве, их классификацию, действие на теплокровных животных и другие организмы биоценоза, а также физико-химические основы их безопасного применения для защиты растений от вредных организмов и регламент их применения. Специальная часть курса «Химические средства защиты растений» изучает физико-химические, токсикологические свойства пестицидов, их препаративные формы и способы рационального и безопасного применения в интегрированной системе защиты сельскохозяйственных культур. Для освоения дисциплины и сдачи экзамена студентам рекомендуется изучить каждый раздел, предлагаемых методических указаний. При изучении курса студентам необходимо запоминать специальную терминологию.
Раздел 1 Задания и порядок выполнения контрольной работы Контрольная работа включает в себя выполнение двух заданий предложенных в приложениях 1, 2 согласно шифру студента (две последние цифры): 1 Ответы на три теоретических вопроса, которые находятся в конце каждого подраздела 2 раздела учебно-методического пособия (приложение 1); 2 Заполнение таблиц 1, 2 по препаратам (приложение 2). В конце контрольной работы указывается список использованной литературы в алфавитном порядке. Например: 1 Ганиев, М.М. Химические средства защиты растений / М.М. Ганиев, В.Д. Недорезков – Уфа: издательство Башкирского ГАУ, 2011. – 328 с. 2 Зинченко, В.А. Химическая защита растений / В.А. Зинченко – Москва: КолосС, 2007 – 232 с. Контрольная работа пишется на стандартных листах писчей бумаги формата А4 на одной стороне листа, оставляя поля для проверяющего, шириной 35 мм, вшивается в мягкую или твердую обложку с титульным листом. Страницы должны быть пронумерованы. Контрольная работа датируется, подписывается и сдается для проверки за две недели до начала занятий. Литература, рекомендованная для выполнения контрольной работы: а) основная: 1 Ганиев, М.М. Химические средства защиты растений / М.М. Ганиев, В.Д. Недорезков – М: КолосС, 2006. – 248 с. 2 Ганиев, М.М. Химические средства защиты растений / М.М. Ганиев, В.Д. Недорезков – Уфа: издательство Башкорского ГАУ, 2011. – 328 с. 3 Зинченко, В.А. Химическая защита растений / В.А. Зинченко – Москва: Колос С, 2007 – 232 с. 4 Список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению
| на территории Российской Федерации | (на текущий год). |
| Госхимкомиссия РФ. |
б) дополнительная: 5 Журнал «Защита и карантин растений» (за последние пять лет). 6 Косогорова, Э.А. Защита полевых и овощных культур от болезней: учебное пособие / Э.А. Косогорова. – Тюмень: издательство Тюменского государственного университета, 2002. – 244 с. 7 Чулкина В.А. Фитосанитарная оптимизация растениеводства в Сибири / В.А. Чулкина, В.М. Медведчиков, Е.Ю. Торопова, Г.Я. Стецов, В.И. Воробьев // I. Зерновые культуры. – Новосибирск. – 2001. – 136 с. 8 Чулкина В.А. Фитосанитарная оптимизация растениеводства в Сибири / В.А. Чулкина, В.М. Медведчиков, Е.Ю. Торопова, Г.Я. Стецов, В.И. Воробьев // II. Крупяные, зернобобовые и кормовые культуры. – Новосибирск. – 2001. – 192 с. 9 Чулкина В.А. Фитосанитарная оптимизация растениеводства в Сибири: / В.А. Чулкина, В.М. Медведчиков, Е.Ю. Торопова, Г.Я. Стецов, В.И. Воробьев // III. Технические культуры. – Новосибирск. – 2001. – 196 с. 10 Чулкина, В.А. Фитосанитарная оптимизация растениеводства в Сибири / В.А. Чулкина, Е.Ю. Торопова, Г.Я. Стецов, В.И. Воробьев, В.Г. Ляпин, И.Н. Порсев, Н.И. Рыжова // IV. Овощные культуры. – Новосибирск. – 2003. – 314 с. Таблица 1 – Характеристика пестицидов
| Способ | Класс | |||||||||
| проник- | ||||||||||
| (групп- | ||||||||||
| Назва- | Препа- | нове- | ||||||||
| № | Действу- | па) | Объект | Меха- | ||||||
| ние | ратив- | ния и | ||||||||
| п/п | ющее | химии- | приме- | низм | ||||||
| пести- | ная | харак- | ||||||||
| вещество | ческих | нения | действия | |||||||
| цида | форма | тер | ||||||||
| соеди- | ||||||||||
| дейст- | ||||||||||
| нений | ||||||||||
| вия | ||||||||||
| 1 | ||||||||||
| Таблица 2 – Особенности применения пестицидов | ||||||||||
| Назва- | Способ | Срок | Норма | Срок | Крат- | Срок выхода для | ||||
| № | ние | ность | ручных | |||||||
| приме- | приме- | рас- | ожи- | |||||||
| п/п | пести- | обра- | (механизирован- | |||||||
| нения | нения | хода | дания | |||||||
| цида | боток | ных работ) | ||||||||
| 1 | ||||||||||
Раздел 2 Темы и вопросы для индивидуальных контрольных заданий по общей части курса 2.1 Защита растений: история, проблемы и перспективы. Классификация химических средств защиты растений Пестициды – это химические или биологические препараты, используемые для борьбы с вредителями и болезнями растений, сорными растениями, вредителями хранящейся сельскохозяйственной продукции, бытовыми вредителями и внешними паразитами животных, а также для регулирования роста растений, предуборочного удаления листьев (дефолианты), предуборочного подсушивания растений (десиканты) (Федеральный закон РФ «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами», № 109-ФЗ от 19.07.97). При огромном ассортименте выпускаемых химических препаратов большое значение имеет их классификация. Объединение пестицидов по сходным признакам облегчает их выбор для применения, улучшает и ускоряет процессы изучения, дает возможность быстро ориентироваться в их ассортименте. Вопросы к выполнению контрольной работы 1 Роль защиты растений в интенсификации сельскохозяйственного производства. 2 История и перспективы защиты растений. 3 Классификация пестицидов по объектам применения (производственная классификация). 4 Классификация пестицидов по способу проникновения в организм и характеру действия. 5 Классификация пестицидов по химическому составу. 2.2 Основы агрономической токсикологии Токсикология (toxicon — яд, logos — учение) — наука о ядах и их действии на живые организмы. Различают медицинскую, ветеринарную и агрономическую токсикологию. Агрономическая токсикология изучает свойства пестицидов, применяемых в сельском хозяйстве, действие на теплокровных животных и другие живые организмы биоценоза, физико-химические
основы их безопасного применения для защиты растений от вредителей, болезней, сорняков и других вредных организмов. Основная задача агрономической токсикологии — создание теоретической основы для целенаправленного синтеза эффективных пестицидов и разработка экологически безопасных препаративных форм и способов их применения, исключающих негативное воздействие на человека, животных и окружающую среду. Вопросы к выполнению контрольной работы 6 Понятие о ядах и токсичности. 7 Требования, предъявляемые к пестицидам. 8 Устойчивость вредного организма к пестицидам и пути е преодоления. 9 Методы оценки экотоксикологической ситуации в зоне применения пестицидов. 10 Поведение пестицидов в воздухе, воде, почве. 11 Действие пестицидов на биоценозы. 12 Действие пестицидов на защищаемые растения. 2.3 Санитарно-гигиенические основы применения пестицидов Человек соприкасается с пестицидами на полевых работах. Проникновение пестицидами может произойти при непосредственном контакте с препаратами через кожу, слизистые оболочки рта, носа, дыхательные пути. Пестицид может поступать в организм человека с пищей через желудочно-кишечный тракт. Действие ядов на организм человека может быть местным, рефлекторным и резорбтивным. При местном действии наступают изменения тканей на месте их соприкосновения с ядом еще до всасывания его в организм. Оно может быть раздражающим, некротизирующим, вяжущим, анастезирующим. Местному действию ядов сопутствует обычно рефлекторное. При местном действии в центральную нервную систему поступают импульсы, вызывающие соответствующие рефлекторные реакции. Поступая тем или иным путем в организм, яд проявляет общее (резорбтивное) действие, т. е. действие нa организм после всасывания в кровь. Поступив в кровь, ядовитые вещества разносятся по организму, распределяясь в разных органах и тканях. В организме яды
подвергаются различным химическим превращениям (окисление, гидролитическое расщепление, дезаминирование, восстановление). В результате этих изменений в одних случаях яды обезвреживаются, в других — превращаются в более токсичные соединения. Существенное влияние на силу, характер и длительность действия яда на организм оказывает скорость выделения их из организма, а также соотношение между поступлением ядов и их выделением или превращением. Вопросы к выполнению контрольной работы 13 Гигиеническая классификация пестицидов. 14 Регламент и тактика применения пестицидов. 15 Гигиенические требования к транспортировке, хранению и применению пестицидов. 16 Основные положения техники безопасности при применении пестицидов. 17 Основные средства индивидуальной защиты людей при применении пестицидов. 18 Подготовка запрещенных и непригодных к использованию пестицидов к обеззараживанию и захоронению 2.4 Физико-химические основы применения пестицидов Пестициды, применяемые в защите растений, поступают на рынок в виде различных препаративных (промышленных) форм. Это обусловлено следующими основными причинами: • нормы расхода действующего вещества пестицидов, применяемых в настоящее время, очень малы и колеблются от нескольких граммов до нескольких килограммов на 1 га; • действующие вещества большинства пестицидов плохо растворяются в воде; • вода, используемая для приготовления рабочих составов при опрыскивании, имеет высокое поверхностное натяжение, поэтому ее капли плохо удерживаются на обрабатываемых объектах, скатываясь с них. Успешное применение пестицидов против вредных организмов зависит не только от их токсичности по отношению к вредным организмам, но и в значительной мере от формы препаратов.
Вопросы к выполнению контрольной работы 19 Препаративные формы пестицидов. 20 Рабочие составы пестицидов. 21 Опрыскивание. 22 Опыливание. 23 Фумигация. 24 Аэрозольный способ. 25 Протравливание. 26 Применение гранулированных пестицидов. 27 Отравленные приманки. 28 Эффективность применения пестицидов и методы их определения. 2.5 Химические средства борьбы с вредителями сельскохозяйственных культур Вред, причиняемый насекомыми и клещами, выражается как в прямом повреждении растений и продукции при хранении, так и в косвенном (создание условий для развития фитопатогенов, перенос возбудителей, ухудшение качества продукции). Около 10 тыс. насекомых и клещей наносят существенный экономический ущерб. Многообразие видов, особенности строения, биологии и экологии, мощные хитинизированные защитные покровы, высокая жизнеспособность, плодовитость, большое количество генераций за сезон, разнообразие мест обитания насекомых и клещей в значительной степени затрудняют борьбу с ними и требуют разнообразного ассортимента инсектицидов и акарицидов с различным механизмом действия. Вопросы к выполнению контрольной работы 29 Классификация инсектицидов и акарицидов. 30 Историческое значение хлорорганических инсектицидов. 31 Фосфорорганические инсектициды и акарициды. 32 Синтетические пиретроиды. 33 Производные карбаминовой кислоты (карбаматы). 34 Специфические акарициды. 35 Родентициды. 36 Нематициды. 37 Фумиганты.
Источник