Что такое демьянка растения

демьянка

демьянка демья́нка демя́нка «баклажан, Solanum melongena». По имени св. Демьяна, потому что это растение созревает в день его памяти, 18 августа; см. Преобр. 1, 178; Горяев, ЭС 88. Неприемлемо сближение Горяева (Доп. 1, 10) со ст.-слав. дѫ-ти «дуть». Ср. Дёма.

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс . М. Р. Фасмер . 1964—1973 .

Смотреть что такое «демьянка» в других словарях:

• Демьянка — Демьянка топоним: Демьянка деревня в Череповецком районе Вологодской области. Демьянка посёлок в Тюменской области. Демьянка река в Западной Сибири, правый приток Иртыша. См. также: Демянка … Википедия
• Демьянка — река, пп Иртыша; Томская обл. Название дано русск. во второй половине XVI в. по имени главы хант. рода, жившего в то время на берегах этой реки, князька Нимньюяна. Его имя было усвоено русск. в привычной форме календарного имени Демьян;… … Географическая энциклопедия
• ДЕМЬЯНКА — река в Зап. Сибири, правый приток Иртыша. 1159 км, площадь бассейна 34,8 тыс. км&sup2. Средний расход воды 156 м&sup3/с. Сплавная. Судоходна (211 км) … Большой Энциклопедический словарь
• ДЕМЬЯНКА — жен. растение и плод бадрижан, бадижан, подлежан, поклажан, Solanum Melongena, однородное с яичником, горькосладом или желтым, и воронихой или черным пасленом. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
• ДЕМЬЯНКА — ДЕМЬЯНКА, река в Западной Сибири, правый приток Иртыша. 1159 км, пл. бассейна 34,8 тыс. км2. Средний расход воды 156 м3/с. Сплавная. Судоходна (211 км). Источник: Энциклопедия Отечество … Русская история
• демьянка — сущ., кол во синонимов: 5 • бадрижан (5) • подлежан (5) • поклажан (5) • … Словарь синонимов
• Демьянка — Демьян Словарь русских личных имен. Н. А. Петровский. 2011 … Словарь личных имен
• Демьянка — река в России, в Западной Сибири, правый приток Иртыша. 1159 км, площадь бассейна 34,8 тыс. км2. Средний расход воды 156 м3/с. Сплавная. Судоходна (211 км). * * * ДЕМЬЯНКА ДЕМЬЯНКА, река в Зап. Сибири, правый приток Иртыша. 1159 км, площадь… … Энциклопедический словарь
• Демьянка — река, пп Иртыша; Томская обл. Название дано русск. во второй половине XVI в. по имени главы хант. рода, жившего в то время на берегах этой реки, князька Нимньюяна. Его имя было усвоено русск. в привычной форме календарного имени Демьян;… … Топонимический словарь
• Демьянка (Вологодская область) — У этого топонима есть и другие значения, см. Демьянка. Деревня Демьянка Страна РоссияРоссия … Википедия
• Демьянка (река) — У этого термина существуют и другие значения, см. Демьянка. Демьянка Демьянка в половодье Характеристика Длина 1160 км … Википедия

Источник

ДЕМЬЯНКА

демьянка
демья́нка
демя́нка «баклажан, Solanum melongena». По имени св. Демьяна, потому что это растение созревает в день его памяти, 18 августа; см. Преобр. 1, 178; Горяев, ЭС 88. Неприемлемо сближение Горяева (Доп. 1, 10) со ст.-слав. дѫ-ти «дуть». Ср. Дёма.

Синонимы слова «ДЕМЬЯНКА»:

Смотреть что такое ДЕМЬЯНКА в других словарях:

ДЕМЬЯНКА

река Тобольской губ., правый приток Иртыша; берет начало в Васюганских болотах, на границе Тарского и Березовского уу. и Томской губ., течет в сев.-зап. смотреть

ДЕМЬЯНКА

река в Омской и Тюменской области РСФСР, правый приток Иртыша. Длина 1160 км, площадь бассейна 34 800 км2. Берёт начало в болотах Васюганья. Те. смотреть

ДЕМЬЯНКА

демьянка сущ., кол-во синонимов: 5 • бадрижан (5) • подлежан (5) • поклажан (5) • растение (4422) • река (2073) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: бадрижан, подлежан, поклажан, растение, река. смотреть

ДЕМЬЯНКА

ДЕМЬЯНКА, река в Омской и Тюменской обл. РСФСР, прав, приток Иртыша. Дл. 1160 км, пл. басе. 34800 км2. Берёт начало в болотах Васюганья. Течёт в низ. смотреть

ДЕМЬЯНКА

Демьянка — река Тобольской губернии, правый приток Иртыша; берет начало в Васюганских болотах, на границе Тарского и Березовского уездов и Томской губернии, течет в северо-западном направлении и после 225-верстного течения впадает в Иртыш около села Демьянского. С правой стороны Д. принимает три притока: Тылыс, Урни и Имгиш. Берега реки довольно живописны; на Д. много деревень.

. смотреть

ДЕМЬЯНКА

Демьянка река, пп Иртыша; Томская обл. Название дано русск. во второй половине XVI в. по имени главы хант. рода, жившего в то время на берегах этой. смотреть

ДЕМЬЯНКА

Демьянка Демьян Словарь русских личных имен.Н. А. Петровский.2011. Синонимы: бадрижан, подлежан, поклажан, растение, река

ДЕМЬЯНКА

Демья́нка, река, правый приток Иртыша, главным образом в Тюменской области. Длина 1159 км, площадь бассейна 34,8 тыс. км2. Берёт начало в болотах В. смотреть

ДЕМЬЯНКА

ДЕМЬЯНКА, река в Западной Сибири, правый приток Иртыша. 1159 км, пл. бассейна 34,8 тыс. км2. Средний расход воды 156 м3/с. Сплавная. Судоходна (211 км. смотреть

ДЕМЬЯНКА

демянка «баклажан, Solanum melongena». По имени св. Демьяна, потому что это растение созревает в день его памяти, 18 августа; см. Преобр. 1, 178; Горяев, ЭС 88. Неприемлемо сближение Горяева (Доп. 1, 10) со ст.-слав. д-ти «дуть». Ср. Дема. смотреть

ДЕМЬЯНКА

ДЕМЬЯНКА — река в Зап. Сибири, правый приток Иртыша. 1159 км, площадь бассейна 34,8 тыс. км&sup2. Средний расход воды 156 м&sup3/с. Сплавная. Судоходна. смотреть

ДЕМЬЯНКА

ДЕМЬЯНКА ж. растение и плод бадрижан, бадижан, подлежан, поклажан, Solanum Melongena, однородное с яичником, горькосладом или желтым, и воронихой или черным пасленом.

. смотреть

ДЕМЬЯНКА

ДЕМЬЯНКА, река в Зап. Сибири, правый приток Иртыша. 1159 км, площадь бассейна 34, 8 тыс. км2. Средний расход воды 156 м3/с. Сплавная. Судоходна (211 км).

. смотреть

ДЕМЬЯНКА

ДЕМЬЯНКА , река в Зап. Сибири, правый приток Иртыша. 1159 км, площадь бассейна 34,8 тыс. км2. Средний расход воды 156 м3/с. Сплавная. Судоходна (211 км). смотреть

ДЕМЬЯНКА

ДЕМЬЯНКА, река в Зап. Сибири, правый приток Иртыша. 1159 км, площадь бассейна 34,8 тыс. км2. Средний расход воды 156 м3/с. Сплавная. Судоходна (211 км). смотреть

ДЕМЬЯНКА

— река в Зап. Сибири, правый приток Иртыша. 1159 км, площадьбассейна 34,8 тыс. км2. Средний расход воды 156 м3/с. Сплавная. Судоходна(211 км).

ДЕМЬЯНКА

Источник

Баклажаны на юге называют «синенькими» и «демьянками». Первое — понятно, а почему «демьянки»?

«Демьянки», «пакистаны», «бадаржаны», «хацилим», «подлижаны», «меланзана», «обержан», «винете» и, наконец, «синий» — все это названия одного из самых популярных в мире овощей — баклажана.

Произошло от имени Демьян (мужское имя, русская форма имени Дамиан, которое предположительно произошло от греческого корня, означающего «покорять», «усмирять». Возможно посвящено богине Эгине и Эпидавра Дамии. )

«Теперь надо объяснить, что такое «демьянки» . Так в Баку назывались баклажаны. Никто не знает, почему и откуда пошло это название, но слово стало как бы визитной карточкой бакинца. Скажи о любом блюде, в котором присутствуют баклажаны, «сколько демьянок положили? » — и все вам в ответ расплывутся в улыбке, усадят за стол и обязательно спросят, не бакинец ли вы. Ибо кому, как не бакинцу знать, что баклажаны, которые «синенькие» , — это недозрелые и невкусные овощи, а настоящие баклажаны должны быть черно-фиолетовыми, лоснящимися на солнце, плотными на ощупь и с мелкими шипами вокруг плодоножки. Вот тогда это настоящие «демьянки» , а не какие-то там жухлые «синенькие» .

Форум эмигрантов Узбекистана: Баклажаны называли баклажаными, а россияне называют синенькими, а кавказцы- бадрижаны.
http://www.fromuz.com/forum/index.php?showtopic=3634&st=30

Демьянка как название баклажана используется также в Астрахани. А у немцев ауберджин.

В средние века баклажаны стали широко выращивать в южной Европе. В Россию они попали лишь в 17-18 вв. Так что знаменитая реплика Савелия Крамарова «Икра заморская . баклажанная» из фильма «Иван Васильевич меняет профессию» не имеет под собой никаких исторических оснований. Во времена Ивана Грозного россияне лишь понаслышке знали о существовании баклажана.

Только пару веков спустя «демьянки», как называли в России баклажаны, стали достаточно распространенным овощем, особенно в южнорусских губерниях. Их варили в мясных похлебках или употребляли вместо «прикуски».

Как только не называли баклажаны в России: «пакистан», «бадаржан», «баглажан» и даже «подлижан». В конце концов, устав ломать язык, россияне нашли выход и назвали «заморский» овощ просто и выразительно: «синенький». К слову сказать, называть баклажаны синенькими не совсем верно, т. к. цвет плодов меняется в зависимости от сорта и степени зрелости от молочно-белого до золотисто-белого, от светло-лиловой до темно-фиолетовой, а перезрелый плод приобретает серо-зеленую или буровато-желтую окраску.

Самые вкусные иссиня-черные продолговатые недозрелые плоды. В них, обычно, мало семян и на вкус ягоды (а ведь так правильно называется плод баклажана) нежные и полезные.
_______________

Видовое название баклажана — melongena происходит от санскритского vatin ganah, которое дало названия этого плода на других языках: персидское Bâdinjân и арабское al-badhinjan. Из арабского языка слово попало в испанский как alberengena, а оттуда перешло во французский как aubergine. В латинском и итальянском языках al-badhinjan дало соответственно melongena и melanzana, которое ошибочно интерпретировалось как mela insana, «сумасшедшее яблоко» . В португальском этот овощ назывался bringella, и, благодаря активной торговле Португалии с Индией, это название «вернулось на родину» , но уже как brinjal. В Вест-Индии португальское название изменилось как brown-jolly. А русское «баклажан» родом из турецкого языка, в который оно попало через всё то же арабское al-badhinjan.

Утверждают, что это название произошло от имени некоего человека по имени Демьян, который первым привез в Азербайджан диковинный овощ

Источник