Декоративный мандарин дерево можно есть

Можно ли есть плоды цитруса каламондин

Не так давно на цветочном рынке страны появились растения, усыпанные маленькими мандаринами, которые сразу привлекли внимание цветоводов. Такая культура носит название каламондин или цитрофортунелла. Начинающих интересует вопрос – можно ли есть каламондин или нет? Из статьи вы сможете узнать, каковы особенности этого комнатного растения, химический состав плодов, съедобны ли они, а также полезны ли эти мандарины для организма.

Описание цитруса

Цитрус каламондин или цитрофортунелла является интересным гибридом, принадлежащим к семейству рутовых. Он стал результатом плодотворной работы селекционеров, которым удалось успешно скрестить мандарин и фортунеллу (она же кумквата). В народе такое комнатное растение больше известно как домашний мандарин каламондин или мандариновое дерево. Внешне культура представляет собой довольно разветвленное дерево, которое достигает в высоту около 95 см. Оно имеет характерные темно-зеленые листья с блестящей и гладкой на ощупь поверхностью, а также миниатюрные цветки нежного белого цвета, которые приятно пахнут.

Фрукты каламандины окрашены в ярко-желтый либо оранжевый цвет, имеют диаметр не более 4 см. Они покрыты тонкой кожурой, а мякоть с кислинкой вмещает в себя большое количество семян. Поскольку растение попало в нашу страну с территории Юго-Восточной Азии, при уходе за ним следует обеспечить заморскому гостю подходящую систему освещения и обилие тепла. А еще соблюдать определенный температурный режим, проводить адекватный полив, пересадку, вносить удобрения, своевременно обрезать и грамотно размножать любимую культуру, оберегать ее от болезней.

Химический состав плодов

С точки зрения химии, плоды растения богаты такими элементами, как белок (в количестве 0,86%), жир (2,41), углеводы (3,27), зола (максимум 0,64), кальций (около 0,14), фосфор (примерно 0,07), железо (не более 0,003%). Исследования показали, что экзотический фрукт содержит и до 111,3 мг витамина С (в 100 граммах плодов). В 100 граммах сока его оказалось уже не более 31,5 мг, а в кожуре до 173, 9 мг. В составе сока аскорбиновой кислоты содержится 5,5%. Тогда как в мякоти того же плода – не больше 2,8%.

Можно ли есть каламондин

Цветоводы, которые решили завести дома каламондин, интересуются, можно ли есть плоды такого растения. Специалисты уверены, что если деревце куплено в магазине либо было подарено кем-то из знакомых, то плоды лучше не употреблять в пищу. Поскольку перед тем как выставить растение на продажу, его обязательно обрабатывают химикатами. Это придает культуре красивый внешний вид, но делает презентабельные цитрусовые опасными в случае, если владелец захочет вкусить их сладость. При этом фрукт, сорванный с декоративного растения, которое было выращено в домашних условиях, можно есть.

Почему? Поскольку цветоводы обычно вносят минимальное количество подкормок и производят частые пересадки своего любимца по всем правилам в питательную почву. Хоть экзотический кустарник и непросто адаптируется к создаваемым для него условиям (температура воздуха, уровень влажности, состав поливной воды, освещение), но вырастить его самостоятельно вполне реально. Чтобы иметь возможность лакомиться необычными и вкусными плодами.

Из самостоятельно выращенных цитрусовых можно даже приготовить такие вкуснейшие блюда, как джем, варенье, сладкая настойка, мармелад, цукаты, соус и многие другие. Плоды придают неповторимого аромата мясным и рыбным блюдам, могут быть обжарены в кокосовом масле и поданы к столу с соусом карри. В некоторых странах плоды употребляют в пищу уже довольно давно. К примеру, во Флориде эти цитрусовые любили использовать вместо лайма. Проживающие на Гавайях очень ценят мармелад из каламондина и папайи. А в Малайе из этого фрукта принято готовить вкусную приправу к мясу. Во многих странах из плодов растения делают необычное вино, а также эфирное масло.

Полезные свойства

Плоды растения по вкусу несколько напоминают апельсины. Но для них характерна небольшая горчинка. И они не настолько кислые, как всеми любимые лимоны.

Во многих странах каламондин является отличной альтернативой лимону и лайму. Он является популярным успокоительным и антидепрессантом. Еще приятный аромат фрукта помогает в борьбе с различными вирусными инфекциями. В области народной медицины плоды используются для лечения кашля. Для этого их принято соединять с острым перцем и зеленым чаем. В случае появления такого недуга, как запор, эффективен сок.

В чистом виде его можно использовать для смазывания прыщей, успокоения покусанной насекомыми кожи, а также с целью избавления от веснушек. Сок еще принято втирать в волосяной покров, чтобы устранить перхоть. После его применения волосы становятся крепкими и приобретают здоровый вид. Сок можно использовать и в качестве дезодоранта. Целебными являются и листья растения, которые содержат эфирное масло, а также корни, в составе которых имеются глюкозид, танин, альдегиды, бета-пинен и другие полезные элементы. Известно, что масло, полученное из листьев культуры и прошедшее очистку, незаменимо при таком неприятном явлении, как метеоризм. Корень проявляет свои полезные качества при деторождении.

Видео «Декоративный мандарин каламондин»

Из этого видео вы узнаете о том, что из себя представляет декоративный мандарин каламондин.

Источник

Мандариновое дерево каламондин / CALAMONDIN — отзыв

А можно ли есть эти мандарины? А можно ли посадить семечку, чтобы она проросла? А как удобрять, чтобы дерево не погибло?

Всем привет!

Полтора года назад я долго не знала, что попросить у мужа на день рождения, и мы уже почти было забыли про подарок, как вдруг нам на глаза попалось в Леруа Мерлен мандариновое дерево. Обычно растения у меня не приживаются, и я стараюсь их дома не заводить, но в это дерево я влюбилась с первого взгляда, и поняла, что очень хочу, чтобы оно стояло на подоконнике в моей кухне.)

Я уже собралась тогда нести его на кассу, но муж обратил внимание, что оно вялое и «перекормленное» и предложил поискать его в другом месте.

Я запомнила, что оно называется Каламондин и принялась в тот же день обзванивать цветочные салоны. Найти Каламондин было совсем непросто: дерево это недешевое (стоит от 1000 до 3000 рублей), довольно капризное и везут его в основном под заказ.

Но мне не хотелось заказывать «кота в мешке», и я продолжала искать цветок в наличии.

Судьба мне улыбнулась, и в одном цветочном магазине я его все таки нашла, в единственном экземпляре и отложила.

Через час я с тала счастливым обладателем своего собственного мандаринового дерева.

Изначально мы его покупали более закрученным, но его легко «распустить» и закрутить по своему усмотрению.

За те полтора года, которые Каламондин провел у меня, он трижды давал шикарный урожай мандаринов. Изначально он высыпает около сотни мелких, приятно пахнущих цветочков, некоторые из которых переходят в завязи и позже становятся мандаринками.

Когда дерево «выращивает» мандарины, а происходит это порядка 3-4 месяцев, оно не дает новых листочков и побегов.

Сами мандарины съедобные, но ОЧЕНЬ кислые. Их можно есть, но не вкусно.

Некоторые владельцы Каламондина готовят из них цитрусовое варенье, но на мой взгляд, это не варенье, это чистый сахар. Поскольку, чтобы перебить кислоту, сахара надо очень много!

Пол года назад я решила размножить Каламондин и посадила семечки из мандаринов в землю. Из 6 семечек успешно проросли только 2 и вот так они выглядят 6 месяцев спустя.

Весной я планирую пересадить их в обычные горшки и подарить подругам (уже очередь на них).

В общем, мандариновое дерево — это очень красивое и необычное комнатное растение, которое украсит любой интерьер! Рекомендую!

Источник

Мандариновое дерево каламондин / CALAMONDIN — отзыв

Что будет, если дерево не прищипывать, а оставить, как есть? Как использовать плоды? А также чего больше всего боятся цитрусовые.

Здравствуйте.

Это комнатное растение я получила на 8 Марта вместо букета. Выбирала сама в ОБИ. Цена кусалась. Заплатили больше 2000 рублей.

Честно говоря, денег было жалко. Два предыдущих растения не пережили зиму, замёрзли. Сбросили старые листья, а новые- не выросли. Думаю, из- за сочетания: холодный воздух с одной стороны, и горячая батарея с другой.

А эта зима была теплой, и новое растение не погибло. Но старые листья все сбросило. Потихоньку. Остались только новые листья на новых ветках.

Растение при покупке было около 30 см высотой, опиралось на зелёную пластиковую опору. Кажется, даже одна или несколько длинных веток были скручены кольцом что создавало иллюзию пышной кроны. Через несколько недель после покупки я опору сняла, растение освободила.

Что меня удивило: новые листья, вернее их размер. Старые листья были очень мелкие, примерно до 4 см в длину, а новые стали расти в два раза больше! Причем только на новых ветках. В результате неравномерного разрастания с одной стороны дерево стало несколько однобоким и » разлапистым» . А старые ветки высохли.

Новые ростки я не прищипывала до лета 2020г, боялась, что растению не понравится. Только недавно прищипнула несколько отростков на самых длинных ветках. Растение пустило новые отростки не на концах веток, а сантиметров на десять раньше.

Что было бы, если бы я его не прищипнула? Предполагаю, что длинный прутик с несколькими отростками.

Пересадка/ перевалка: мандарин я пересаживаться всего один раз, в горшок побольше. Планирую ещё раз пересадить его в кашпо.

Цветы: первые появились весной, где- то в конце апреля. Их очень много. С сильным запахом, который мне напоминает запах дешевого стирального порошка советских времён. Сначала запах мне не очень нравится, потом привыкла. Кстати, запах зависит от сорта растения. Первые растения очень сильно пахли, прямо воняли. То растение, которое у меня сейчас пахнет вполне нормально; приятно.

Плоды: были и даже вызрели несколько штук. Зрели долго. Что с ними делать, я так и не придумала. Плоды очень мелкие, примерно 3 см, ароматные. Теперь когда вызреет новый урожай планирую самые большие плоды оставить на семена. И вырастить собственную плантацию мандаринов. Люблю цитрусовые. Возможно, придется просить о помощи; девочку, у которой окна выходят на юг. У меня в квартире на восток и на запад, поэтому солнца не так много.

Можно ли использовать плоды в пищу? На первых двух деревьях было написано, что нет. Это были лимоны. На этом дереве было написано, что можно, но плоды мелкие и кислые. Смысла не вижу. Предполагаю, что можно как- то использовать для новогоднего декора.

Уход/ полив: честно говоря, особенно я за деревом не ухаживаю. Но самое главное, я поливаю его теплой отстоявшийся водой в любое время года. Примерно градусов 27-28, как температура капель у самого теплого летнего дождя.

P.S. Вырастила для меня соседка ещё цитрусовые. Эти из косточки. Вот жду: будет ли цвести растение или останутся только одни листья.

Продолжение истории с мандарином: эту зиму он не пережил. Начал сбрасывать листья в декабре, все они засохли. Новых весной не дал. Когда уже было понятно, что растение скорее всего не выживет, я посадила косточек десять. В горшок с лимонами, который отдала соседка. И одна косточка проросла! Вот он, росток, на последнем фото. А соседские цитрусовые погибли осенью. Начали сохнуть и я их удалила.

Источник