Дикорастущие растения пастушья сумка

Пастушья сумка: лекарство и овощ из-под забора

Пастушья сумка обыкновенная, или сумочник пастуший (Capsella bursa-pastoris) – травянистое растение из семейства капустные.

Это хорошо знакомая всем трава высотой 20–40 см, которую огородники обычно нещадно выпалывают и выбрасывают. Растет и цветет она на огородах, пустырях, в садах и цветниках практически все лето и начало осени.

Она имеет одиночный прямостоячий простой или слегка разветвленный стебель, прикорневую розетку листьев и редкие листья, сидящие прямо на стебле.

Цвести мелкими белыми цветами пастушья сумка начинает уже в конце апреля, а в начале июня, начиная снизу стебля, на растении образуются многочисленные плодики-стручочки, имеющие сердцевидную, похожую на сумочку форму (отсюда и название травы). Цветет и плодоносит все лето.

Лекарственное сырье

Как лекарственное сырье обычно используется надземная часть растения. Цветущую пастушью сумку рекомендуется срезать в сухую погоду, когда обсохнет роса. Можно просто срезать стебли, а можно отрезать корень у выполотого растения.

Сушат траву пастушьей сумки под навесом или на продуваемом чердаке, разложив 5–7-сантиметровым слоем на бумаге или ткани. Высыхает растение обычно за неделю, о «готовности» судят по ломкости стеблей. Храниться высушенное сырье может до трех лет.

Применение

Трава пастушьей сумки имеет богатый химический состав и обладает, прежде всего, очень сильным кровоостанавливающим действием при внутренних кровотечениях и применяется, в первую очередь, в гинекологии. Обладает она также желчегонным, мочегонным и противовоспалительным действием, нормализует обмен веществ. Пастушья сумка играет важную роль в тибетской и китайской медицине.

Для приготовления настоя пастушьей сумки надо 1 ст. ложку измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, в теплом месте 1 час, процедить. Принимать по 0,25 стакана 3 раза в день.

Для приготовления экстракта настой пастушьей сумки выпаривают на треть объема и принимают его по 1 десертной или столовой ложке 3 раза в день.

Свежий сок пастушьей сумки принимают по 30–40 капель 3 раза в день при желудочно-кишечных расстройствах. В народной медицине его рекомендуют пить детям по 25–30 капель 3 раза в день при ночном недержании мочи.

Главная сфера применения пастушьей сумки – внутренние кровотечения. При почечных, носовых и гинекологических кровотечениях применяют сбор, состоящий из равных долей травы пастушьей сумки и травы хвоща полевого.

Для приготовления настоя надо 1 ст. ложку измельченной травы залить 1 стаканом кипятка и настоять в теплом месте 1 час или залить 1 стаканом холодной кипяченой воды и настоять 8 часов. Принимать по 2 ст. ложки 4–5 раз в день.

При желудочно-кишечных и гинекологических кровотечениях травники рекомендуют сбор, состоящий из 3 ч. травы пастушьей сумки, 3 ч. травы тысячелистника, 3 ч. корневищ лапчатки прямостоячей, 1 ч. коры дуба. Для приготовления отвара необходимо 1 ст. ложку измельченной смеси залить 1 стаканом крутого кипятка, кипятить в закрытой посуде на водяной бане 30 минут, процедить. Принимать по 1 стакану 2 раза в день.

При обильных месячных травники рекомендуют сбор из равных долей травы пастушьей сумки, травы омелы белой и травы спорыша. Для приготовления настоя надо 1 ст. ложку измельченной смеси залить 1 стаканом кипящей воды, настоять в теплом месте 1 час, процедить. Принимать по 1 стакану утром и вечером в критический период.

В этих же случаях хорошо помогает винный настой сбора, состоящего из равных долей травы пастушьей сумки, листьев ежевики и травы омелы белой. Для его приготовления надо 3 ст. ложки измельченной смеси залить 0,5 л сухого белого вина, настоять в теплом месте 8 часов, довести до кипения, охладить, процедить. Принимать по 0,25–0,5 стакана 3 раза в день с водой.

При ревматизме и больных суставах травники рекомендуют принимать сок пастушьей сумки по 40 капель 3 раза в день с водой.

При камнях в почках, мочеточниках и мочевом пузыре применяют сложный сбор, состоящий из 2 ч. травы пастушьей сумки, 4 ч. плодов петрушки, 3 ч. листьев толокнянки, 3 ч. корня стальника, 3 ч. корня одуванчика, 3 ч. плодов можжевельника, 2 ч. плодов аниса, 2 ч. корня любистока.

Для приготовления настоя следует 1 ст. ложку измельченного сбора залить 1 стаканом холодной воды, настоять 7–8 часов, довести до кипения и варить на водяной бане 15 минут, процедить. Принимать по 0,25 стакана 4 раза в день.

У болгарских травников она входит в состав мочегонного сбора, состоящего из 2 ч. пастушьей сумки, 2 ч. плодов аниса, 4 ч. травы петрушки, 3 ч. плодов можжевельника, 3 ч. корня одуванчика, 3 ч. корня стальника. Для приготовления настоя надо 2 ст. ложки сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день в теплом виде.

И есть еще одно достоинство у пастушьей сумки. Ее сок нейтрализует лекарственные вещества, скопившиеся в организме у хронического больного. Для очищения от этого вредного балласта сок пастушьей сумки принимают в обычной дозе.

Запомните! Препараты из пастушьей сумки не следует принимать беременным женщинам и при острых воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей.

Пастушья сумка как овощное растение

А теперь совсем о другом. Листья этого молодого растения во многих странах мира весной широко употребляются для приготовления супов, борщей, салатов и в качестве начинки для пирожков.

В Китае пастушья сумка разводится как неприхотливое овощное растение на бедных бросовых землях, выведены различные сорта этого растения. Даже одно из названий этого растения на английском языке – Chinese cress – означает китайский кресс-салат.

В Японии и Индии листья пастушьей сумки тушат с мясом, добавляют в бульоны. Старая зелень придает бульонам питательность и вкус. Из вареных листьев готовят пюре. Высушенные и растертые листья добавляют на вкус к мясным и рыбным блюдам.

На Кавказе сразу же после таяния снега собирают молодые листики, из которых готовят салаты, используют в наварах как шпинат и для винегретов. Во Франции нежная зелень этого растения – обязательный компонент острых салатов. А размолотые семена пастушьей сумки можно применять вместо горчицы.

Рецепты блюд с пастушьей сумкой:

«Уральский садовод», №15, 2015 г.

Источник

Пастушья сумка

Пастушья сумка применяется главным образом при маточных кровотечениях после родов, при атонии матки, в комплексной терапии при обильных менструальных кровотечениях; незначительных кровотечениях в посткоагуляционный период лечения эрозии шейки матки.

В Китае пастушья сумка много веков разводится как овощное растение, имеются даже разные сорта, а из семян растения готовят острую столовую приправу похожую на горчицу.

Обучение фитотерапии и травничеству

Съедобные дикорастущие растения

Возможности фитотерапии при коронавирусной инфекции

Мужское здоровье

Онлайн-школа травничества

Травы для детей и мамы

Практическое травоведение онлайн

Травы против вирусов

Вебинар по съедобным весенним дикоросам

Сорняки — это еда

Лекарственные растения на ваших участках

Сбор и сушка лекарственных растений

Описание и применение съедобных дикорастущих растений июня

Как правильно определять растения

Практическое травоведение

Классические пряности в кухне и медицине

Грибы начала лета. Для вкуса, жизни, здоровья и красоты!

Правильная баня

Шаманское травничество

Живой мир трав для детей

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ, ЯДОВИТЫЕ, СЪЕДОБНЫЕ РАСТЕНИЯ И ГРИБЫ

Ботаническое описание

Однолетнее растение из семейства крестоцветных (Brassicaceae) с простым или ветвистым стеблем высотой до 40 см. Корень тонкий, веретеновидный. Нижние листья в розетке, продолговато-ланцетные, перисторассеченные, длиной до 9 см., с черешками; стеблевые листья очередные, продолговатые или ланцетные (верхние — почти линейные), цельные, мельче розеточных, сидячие, со стреловидными основаниями. Цветки мелкие, с четырьмя зелеными чашелистиками, четырьмя белыми лепестками, шестью тычинками, одним пестиком с верхней завязью, собраны в удлиненную многоцветковую верхушечную кисть. Плоды — треугольные стручочки. Цветет с апреля до сентября, плоды созревают в мае — октябре.

Распространение и места обитания

Произрастает во всех районах России, кроме Крайнего Севера. Растет на пустырях, в населенных пунктах, вдоль дорог, на полях, огородах, в садах, на насыпях, дамбах и других местообитаниях с нарушенным естественным покровом.

Регионы произрасания

Заготовка сырья

В медицине используют надземную часть (траву) пастушьей сумки.

Траву выдергивают вместе с корнем, затем корни обрубают и удаляют. Сушат сырье любым доступным способом.

Календарь цветения

Химический состав

Трава содержит витамин С — до 1050 мг%, витамин К — до 11 мг%, каротиноиды — до 23 мг%. Кроме того, в ней найдены рамногликозид гиссопин, флавоновый гликозид диосмин, органические кислоты (бурсовая, лимонная, фумаровая, яблочная и винная), дубильные вещества, инозит, холин, ацетилхолин, тирамин, гистамин, значительные количества солей калия (в золе до 40%).

Фармакологические свойства и применение

Пастушья сумка применяется в научной и народной медицине многих стран мира. Ее назначают в основном при маточных кровотечениях, так как она сочетает в себе способность сокращать мускулатуру матки, активизировать свертывающую систему крови, сужать периферические сосуды и повышать свертываемость крови. Жидкий экстракт и настои травы пастушьей сумки используют при маточных кровотечениях различного происхождения, при ювенильных кровотечениях и обильных кровотечениях в климактерическом периоде, кровотечениях на почве фибромиомы матки, воспалительных и дис-гормональных процессов.

Пастушья сумка эффективна и при других внутренних кровотечениях, в том числе легочных, желудочно-кишечных, особенно связанных с нарушением функции печени и недостаточной выработки протромбина, при передозировке антикоагулянтов непрямого действия. Настои из травы пастушьей сумки назначают как легкое гипотензивное средство, но наиболее эффективным в этом случае считается прием свежего сока травы.

Кроме того, в народной медицине пастушью сумку, обычно в смеси с другими растениями, применяют при болезнях печени и желчного пузыря, гастритах, язвенной болезни желудка, геморрое, мочекаменной болезни, пиелонефритах, цистите, женских болезнях. Существуют клинические наблюдения, указывающие на эффективность настоя этого растения при лечении больных туберкулезом легких с частым кровохарканьем и кровотечениями.

Наружно настой травы применяют для компрессов и примочек при ушибах и мелких ранах, а сок закапывают в ноздри при носовых кровотечениях.

Молодые розеточные листья пастушьей сумки богаты витаминами и имеют приятный вкус. Их можно использовать в пищу как в свежем, так и вареном виде в составе супов, борщей и др.

Препараты пастушьей сумки противопоказаны при беременности!

Источник