Что в Древнем Риме считалось пищей богов?
В Древнем Риме трюфели считались «пищей богов», многие из-за них разорялись, так как эти грибы, наделявшиеся необыкновенными свойствами «возвращать старикам утраченную молодость, а юношей делать еще более сильным», были очень дороги.
Трюфель растет, как правило, под землей гнездами по 3-5 штук вместе. Внешне он напоминает картофель с серо-буроватой или желтоватой поверхностью, с редкими неровностями и трещинами. Мякоть гриба белая или серовато-белая с желто-бурыми прожилками.
Гриб обычно «прячется» на небольшой глубине (5-10, а иногда и 20 см) и может оказаться размером от лесного ореха до крупного клубня картофеля (иногда вес гриба достигает 1 кг). Бывает, что гриб до половины показывается из земли.
Трюфель растет в лесах Европы, на западе России, богаты этими грибами Тульская, Нижегородская, Самарская области.
Во Франции с давних пор для отыскивания драгоценных трюфелей специально дрессируют свиней. Свинья, обладающая очень тонким чутьем, очень скоро находит этот гриб… и делает стойку над ним, пока не подойдет охотник. До 60-х гг. XIX в. под Москвой для сбора трюфелей использовали даже дрессированных медведей. В настоящее время трюфель считается достаточно редким. Например, известно, что накануне Рождества цена на знаменитом рынке в городе Сант-Альвер за килограмм перигорских трюфелей подскочила до тысячи евро.
Всего на рынок, который имеет вековые традиции, было доставлено 25 кг трюфелей. Это почти в шестнадцать раз меньше, чем в прошлом году, когда там было продано 400 кг трюфелей.
Без соуса из трюфелей во французской кухне не обойтись, ведь это особое дополнение к благородным кускам говядины, таким как филе или антрекот. Типичный рецепт — знаменитые филе «Россини», быстро поджаренные ломтики филе с гусиной печенкой с соусом из трюфелей. Хотя блюдо не является чисто региональным, это — творение какого-то повара. А вот соус из трюфелей подается к говядине повсюду — от Перигора до Гаскони и Борделэ.
Источник
Какое растение древние греки считали пищей бедняков?
это растение содержит летучие вещества – фитонциды, которые за 1 — 2 минуты уничтожают возбудителей таких опасных заболеваний, как туберкулез, дифтерия, грипп.
В качестве ответа на вопрос даны следующие варианты: листья подорожника, лук, чеснок, шишка елового дерева и некая крупа желтого цвета.
Эти продукты имеют пищевую ценность, а также используются для лечения определенных заболеваний, и даже многих.
Продукт, о котором задан вопрос, известен как «царь приправ» — так назвал его известный математик.
А услышав о фитонцидах, человек сразу вспоминает о луке и чесноке. И тот и другой известны в медицине бактерицидными свойствами.
В данном случае речь идет о чесноке, антисептические и многие другие полезные свойства которого до сих пор широко используются в народной медицине, а также в официальной в качестве компонентов лекарственных препаратов.
На картинке изображены пять разных растений (или продуктов, которые получают из растений). Под определения, приведённые в пояснении к вопросу, подходит не одно растение. Например, от заболеваний помогают и лук, и чеснок, и подорожник. Но вот пищей бедняков древние греки считали не подорожник, не лук, не крупу и не еловые шишки. Здесь речь идёт только о чесноке. Поэтому правильный ответ будет под номером 5 (пятая картинка).
Действительно, в Древнем Египте этим растением лечили всё. Там его даже обожествляли до такой степени, что простым смертным его нельзя было употреблять в пищу.
Говорят, и Александр Македонский заставлял своих воинов есть это растение. А перед дальней дорогой смесью из этого растения, сала и растительного масла смазывали подошвы ног и колени.
Ещё Авиценна считал, что растение это
И сейчас оно считается первым домашним средством при простуде, так как фитонциды его угнетают развитие практически всех вредных для нас бактерий и грибков.
Из него готовят разные приправы, которые придают блюдам неповторимый вкус.
Родина этого растения — Средняя Азия. Оно в близком родстве с тюльпанами и лилиями.
Это растение из семейства лилейных — чеснок.
Ответ: чеснок, картинка под цифрой 5.
Это растение и сейчас является почитаемым у многих народов, и не только у бедняков, но и у «богатых».
Глядя на картинки, я бы сказала, что под это описание (кроме одного момента) подходит два растения: лук и чеснок.
Оба являются лечебными, оба выделяют вещества, которые называются фитонцидами, оба выращиваются с давних времен. Но пояснение «его жевали воины Древнего Рима перед боем» однозначно указывает на чеснок.
Древние греки считали, что это пища бедняков, а вот ученый Пифагор называл чеснок царем приправ.
Чеснок обладает бактерицидными свойствами, выделяемые им фитонциды убивают возбудителей заболеваний. Поэтому, бедняки, не имея возможности лечиться чем-то, кроме даров природы, использовали чеснок в качестве пищи и одновременно, как лекарства против инфекций.
Источник
О каком растении идёт речь ? В античности его ароматными листьями увенчивали воинов — победителей ,
В произведении Гомера могучих коней мирмидонцев вскармливали васильками и черешковым сельдереем. В Древней Греции сельдерей считали мощным афродизиаком, так как он содержит вещество андростерон. Так называется феромон, который вырабатывается организмом мужчин и привлекает представительниц прекрасного пола.
В Древнем Риме триумфаторов награждали лавровым венком, а атлетов – сельдерейным! В Индии черешковый сельдерей почитали как символ жизненных сил. Сельдерей использовали для очищения нижней чакры, нормализации энергетического баланса в организме. С древних времен это растение считалось магическим, использовалось в различных обрядах для избавления от проклятий. Травники-эзотерики в наши дни используют семена сельдерея для лечения страхов, запутанности сознания, придания уверенности в собственных силах.
Впервые в качестве продукта питания сельдерей начали использовать в XVII веке, в городах Италии. Он стал пищей бедняков. Из сельдерея приготавливали незамысловатые первые блюда, гарниры, вторые блюда типа тушеного рагу. Со временем гурманы оценили терпкий аромат и специфический вкус сельдерея, и он стал появляться на столах зажиточного класса и даже аристократов. Сельдерей даже поехал в Новый Свет вместе с первыми колонистами.
Кроме огромного количества полезных веществ в составе у сельдерея есть еще один несомненный плюс – длительный срок хранения. В прохладном подполе его корни хранятся всю зиму, а черешковый сельдерей останется все таким же вкусным в течение нескольких недель, если его помесить в холодильник и время от времени срезать кончики.
В европейских странах данное растение получило распространение в восемнадцатом столетии. В России дворяне изначально использовали его на античный манер – для декорации. Позже его начали использовать и как съедобное растение.
Источник
Какое растение римские воины жевали перед боем, а древние греки называли пищей бедняков?
Этот вопрос очень популярен и для детей и для взрослых. Он может приводится и в предмете Окружающий мир и кулинарных шоу.
Похожие страницы:
Это очень интересный и полезный вопрос. Дело в том, что этот вопрос можно расширить. Например это растение еще называли и зуб дракона. Но самое интересное, что это растение знают практически все или с ним сталкивались.
А в современной кулинарии я бы назвал его специей номер один. но на заре человечества люди многое не совсем понимали и были как дети. так в Древней Греции это растение считали пищей бедняков.
И понятно, что в Греции и сейчас овощной и фруктовый рай.
Так что там полно вкусных и полезных овощей и фруктов и там могли позволить довольно горькому растению пойти на корм бедняков и рабов.
Но время шло и постепенно людей становилось больше, да и болезней тоже. Это как в наше время. Мы все больше узнаем опасных вирусов и болезней.
Вот и начали в древние времена искать лекарство от всех болезней и тут и про древних римских воинов вспомнили и про бедняков.
Ведь даже в крепостной России крепостные крестьяне жили не меньше чем помещики и болезней у них было не больше.
Так что верный ответ это чеснок. И вот о его пользе.
В чесноке есть огромное количество полезных веществ: кальций, калий, фосфор, витамины группы В и С, а также селен, йод и масла. Также в чесноке присутствуют летучие вещества – фитонциды, которые защищают растение от различных бактерий. И именно благодаря этим веществам мы можем почувствовать противогрибковый и противобактериальный эффект продукта. Вот почему люди, в рацион которых включен чеснок, болеют меньше. И это доказано научно.
Так что чеснок есть надо, но в меру.
Римские воины жевали перед боем жгучее травянистое растение, под названием чеснок. Он был известен с древних времён, и имел мистическое и ритуальное значение не только в Древнем Египте, но и в Греции, и Италии.
Уже в те годы, было известно что чеснок является:
- Натуральным природным антибиотиком.
- Чеснок спас многие континенты от чумы.
- Древние римляне верили, что чеснок, помогает развить мужество, стойкость, волю и храбрость.
- Убивает большинство бактерий.
- Благодаря этому растению, удаётся отпугнуть нечистую силу.
Так или иначе, но травянистое растение, получило популярность во всём мире. Благодаря многолетним наблюдениям, чеснок культивируется во многих южных регионах, и содержащиеся в нём фитонциды, подавляют рост бактерий, вирусов и грибков.
Это довольно полезное растение пользуется огромной популярностью и в наши дни. А известно оно с древних времен во многих странах.
Назову несколько из них. Это Древний Египет, Древняя Греция и Древний Рим.
С помощью этого растения лечили многое болезни, такие как насморк, зубная боль, чума, цинга и так далее.
Дело заключается в том, что в этом растении содержатся летучие вещества под названием фитонциды, которые как раз и защищают от разных болезней.
Кроме того, в этом растении содержится немало полезнейших для человека веществ и витаминов.
А называется это растение, которое римские воины жевали перед боем,
а древние греки называли пищей бедняков — Чеснок.
Ха, это чесночек)
В Древней Греции патриции обходили его стороной. Во-первых из-за дурного и резкого запаха, во-вторых из-за того, что овощ был доступен беднякам, и они часто употребляли его в рацион.
Ну и соответственно богатые аристократы брезговали иметь общие черты с бедняками и не употребляли чеснок в пищу.
При этом несмотря на грязь и скудные условия, бедняки не погибали из-за полезных свойств чеснока, а Пифагор и вовсе не стыдился называть чеснок самой лучшей приправой. К тому же, чеснок помогал утолять голод и здорово пленил голодных одним лишь пряным запахом.
В Древнем Египте чесноком спасались от различных заболеваний, от насморка и зубной боли до чумы и сумасшествия. Египтяне применяли его в медицине и верили в чудодейственный эффект чеснока. Многие ели чеснок каждый день и считается, что именно поэтому смогли выстоять против эпидемий. Чеснок уничтожает всякие вирусы, а также дифтерию и туберкулез и вообще укрепляет иммунитет до 90%
В Англии петухам давали клевать чеснок, чтобы они дрались активней и задорней т.к. чеснок стимулировал силы и яркое зрелище.
В Древнем Риме люди также верили, что чеснок избавляет от всех болезней и наделяет силой и энергией. Именно поэтому его жевали перед боем солдаты и гладиаторы, славившиеся нечеловеческой выносливостью. Они верили, что именно чеснок дает им внутреннюю силу и отпугивает врага ароматом). Также чеснок защищал от холеры и брюшного тифа.
В 1720 чеснок спас от чумы тысячи жителей Марселя так что в его эффективности люди убедились еще до нашей эры
Источник