Характеристика однодольных и двудольных растений, основные их семейства
Ранние стадии развития покрытосеменных обозначили разделение растений на две отличающихся одна от другой ветки. Появилось два класса растений. Растения первой ветви объединились в класс Двудольные, растения другой — в класс Однодольные. Каждое растение является либо двудольным, либо однодольным.
Для однодольных и двудольных характерны определенные признаки, которые отличают их друг от друга. Рассмотрим эти признаки однодольных и двудольных растений на примерах.
Специфика и признаки растений класса Однодольные
Откуда появились однодольные и двудольные? Долгое время однодольные считались среди цветковых растений наиболее примитивными. Но в результате дальнейших исследований было установлено, что однодольные растения — это растения, которые произошли от двудольных. Также есть предположение, что однодольные и двудольные растения развивались параллельно. В процессе этого развития однодольные и двудольные обзаводились собственными признаками. Какие же признаки есть у двудольных и однодольных?
Что такое однодольные растения? Однодольные — это большая группа растений, насчитывающая около 63 тысяч видов или 2600 родов.
Принадлежность покрытосеменных растений к тому или иному семейству определяют по количеству семядолей.
У однодольных растений в зародыше семени есть только одна семядоля. В первое время после прорастания зародышевый корешок отмирает, от придатковых корней начинает формироваться и развиваться мочковатая корневая система. Одним из признаков однодольных является отсутствие главного корня.
У различных семейств класса однодольных почти полностью нет камбия: он представляет собой образовательную ткань, в результате деления которой стебель и корень растут в толщину. Отсюда еще один признак однодольных растений: тонкие стебли и корни.
Почти все травы относят к однодольным растениям, так как у них нет камбия. Сюда же относятся и пальмы, потому что причина роста ствола в толщину — формирование вторичной образовательной ткани.
Признаком однодольных растений также является слабое ветвление стеблей.
Для класса однодольные характерны также такие признаки:
- для однодольных растений характерно наличие простых, сидячих, цельных, узких, направленных вертикально вверх, с параллельным либо дугообразным жилкованием листьев.
- число составляющих околоцветника в большинстве случаев кратно трем.
- среди однодольных есть растения с двухчленными или четерыхчленными цветками, а также сетчатым жилкованием листьев. К примеру, вороний глаз.
Однодольные встречаются по всей планете. В тропиках это чаще всего древесные породы, у которых наблюдается вторичный прирост стебля. В степях однодольные травы — это основная составная часть растительной массы.
Для степных однодольных растений характерно наличие мощных корневищ, системы клубней и луковиц.
Общий процент однодольных растений от покрытосеменных не превышает 15%. Тем не менее они играют важную роль в природе и жизни человека.
Выделяют следующие семейства однодольных:
- основные злаки вроде ржи, пшеницы, кукурузы, риса — они дают пищу человеку и животным;
- кокосовая и финиковая пальмы. Люди получают из них масло, плоды и материалы, используемые в изготовлении бумаги и канатов;
- декоративные растения вроде лилий, тюльпанов, нарциссов и др;
- множество лекарственных трав.
Основные признаки двудольных растений
Двудольные или Магнолиопсиды, в отличие от однодольных, являются наиболее примитивными цветковыми растениями.
Основным признаком двудольных, который и дал название классу, является наличие двух долей у зародыша семени этих растений. Перечислим, какие признаки характерны для двудольных:
- расположение проводящей ткани в стебле пучками кольцеобразно — один из заметных признаков класса двудольные;
- наличие камбия (образовательной ткани) между слоями флоэмы и ксилемы. С его помощью происходит утолщение стебля;
- число частей околоцветника, как правило, кратно 5 или 4;
- наличие мощного основного корня — главный признак двудольных растений. Этот корень образуется из зародышевого корешка;
- наличие широких листьев, сетчатого жилкования, зубчатых краев. Для многих видов характерны сложные и рассеченные листья.
Класс двудольные очень многочисленный: в него входит примерно 200 тысяч видов или 350 семейств.
Семейства двудольных можно встретить на всех континентах — во всех жизненных формах. Они составляют основную часть растительного покрова планеты.
Человек в своих целях использует множество представителей двудольных: плодово-ягодные культуры, лекарственные растения, пряности и ароматические растения, практически все деревья, а также пищевые и кормовые культуры.
Магнолиецветные и лютикоцветные — самые древние группы двудольных растений. Они относятся к многоплодным растениям. Интересно, что есть некоторые растения семейства лютиковые, которые формально относятся к классу двудольные, хотя имеют только одну семядолю. Встречаются и переходные формы — они не классифицируются однозначно.
Проще всего разбираться с признаками, изучая таблицу однодольных и двудольных растений.
Вот как выглядят однодольные и двудольные в таблице:
Из таблицы становится понятно, чем семейство двудольных растений отличается от однодольных.
Основные семейства двудольных и однодольных растений
Семейства двудольных растений с примерами
К семействам класса двудольные относят:
- Капустные или Крестоцветные (это Brassicaceae). Какие признаки характерны для семейства крестоцветных? Основные — это цветки с крестообразно расположенными лепестками и соцветие кисть. Это семейство включает около 3 тысяч видов: в основном — травянистые растения. Среди них — овощные (хрен, редька, редис, капуста, горчица), кормовые (брюква, рапс), масличные (рапс, горчица), лекарственные (пастушья сумка);
- Розовые (Rosales). Это семейство насчитывает более 3 тысяч травянистых растений, кустарников, полукустарников и деревьев. Это плодово-ягодные растения (вишня, яблоня, груша, малина, абрикос, клубника), декоративные растения (боярышник, роза, таволга) и лекарственные (шиповник, терн, рябина);
- Бобовые (Fabales). В семейство входит свыше 12 тысяч травянистых растений, кустарников и деревьев. Примеры таких двудольных растений — зернобобовые культуры (соя, горох, фасоль, чечевица, арахис), кормовые (донник, люцерна, клевер, люпин), масличные (соя, арахис), лекарственные (донник, робиния или белая акация);
- Паслёновые (Solanales). Сюда входит более 2,5 тысяч видов травянистых растений. Это и овощные культуры (картофель, баклажан, помидор, перец), и технические культуры (табак), и декоративные растения (физалис, петуния, табак душистый), и лекарственные (белладонна, паслен, дурман, белена);
- Астровые или Сложноцветные (Asterales). В это семейство входит около 20 тысяч видов: в основном — травянистых растений, реже — кустарников и деревьев. Среди овощных культур — цикорий и артишок, технических — подсолнух, кормовых — топинамбур, декоративных — хризантема, астра, маргаритки, бархатцы, ромашки, лекарственных — календула, полынь, тысячелистник, лопух и одуванчик.
Основные семейства однодольных растений
Мы уже знаем, по каким признакам можно отличить однодольные растения от двудольных. Осталось разобраться с семействами однодольных.
- семейство Лилейные (Liliaceae). Оно включает 2,5 тысячи многолетних травянистых растений, таких как лилия, тюльпан, гиацинт, ландыш, подснежник;
- семейство Луковые. В него входит 750 видов многолетних травянистых растений, включая различные виды лука и чеснок;
- семейство Злаковые. Это около 11 тысяч травянистых растений. Причем, только у бамбука имеются одревесневшие стебли. Кукуруза — однодольное или двудольное растение? Ответ — однодольное. Помимо нее сюда входят и другие зерновые культуры (рожь, пшеница, ячмень, овес), а также кормовые (тимофеевка, ежа, суданская трава) технические (бамбук, сахарный тростник), лекарственные (овес, кукуруза, пырей).
Помимо таблицы в классах растений помогают разобраться рисунки.
На каком рисунке изображён признак, характерный для класса двудольные растения? На каком рисунке изображён признак, характерный для класса однодольные растения?
Изучив внимательно признаки каждого класса, вы ответите на вопросы верно.
Источник
Двудольные
двусемядольные, двусемянодольные (Dicotyledoneae, Dicotyledones или Magnoliatae), класс покрытосеменных растений, характеризующийся наличием у зародыша двух боковых супротивных семядолей (отсюда название). У Д., в отличие от однодольных (См. Однодольные), проводящие пучки располагаются кольцеобразно, а между древесиной (ксилемой (См. Ксилема)) и лубом (флоэмой (См. Флоэма)) находится особая образовательная ткань — Камбий, обеспечивающая вторичное утолщение; листья, как правило, с сетчатым жилкованием: число частей цветка (чашелистиков, тычинок и плодолистиков) обычно кратно 4 или 5. Корешок зародыша чаще всего превращается в главный корень, способный к долголетнему существованию; листовая пластинка часто расчленена, края сё выемчатые или зубчатые. Среди Д. встречаются представители с нетипичными признаками, а иногда с отдельными признаками, более характерными для однодольных. Д. — самая обширная группа цветковых растений — около 175 тыс. видов (350—360 семейств), что примерно втрое превышает число однодольных. Во флоре СССР к Д. относятся свыше 15 000 видов из 1370 родов и около 125 семейств Д. отличаются разнообразием вегетативных и репродуктивных органов, что сильно затрудняет выяснение истинных родственных отношений между порядками и семействами. Предки Д., а также время и место их возникновения пока ещё не ясны. Наиболее распространена гипотеза, согласно которой т. н. многоплодниковые (порядки магнолиецветных, лютикоцветных и др.) — наиболее древняя исходная группа в эволюции покрытосеменных.
Д. занимают важнейшее место в хозяйственной деятельности человека. К ним относятся пищевые и кормовые растения (картофель, гречиха, соя, свёкла, бахчевые, и мн. др.); плодовые и ягодные культуры (виноград, цитрусовые, яблоня, смородина и др.); масличные (подсолнечник, арахис, тунг и др.); большинство видов деревьев (дуб, берёза, липа и др.); чай, кофе, какао и сотни важнейших лекарственных растений, пряные и ароматические растения (лавр, коричное дерево и др.); табак; важнейшие волокнистые растения (хлопчатник, лён, конопля, джут и др.); растения, дающие каучук, камеди и смолы; многие дубильные, красильные, эфиромасличные и декоративные растения.
Лит.: флора СССР, т. 5—30, М. — Л., 1936—1960: Козо-Полянский Б. М., Курс систематики высших растений, Воронеж, 1965; Тахтаджян А.Л., Система и филогения цветковых растений, М.— Л., 1966: Engler A., Syllabus der Pflanzen-familien, 12 Aufl., Bd 2, B., 1964:Cronquist A., The evolution and classification of flowering plants, L. — Edin., 1968.
Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия . 1969—1978 .
Источник