Эфирные масла – душа растений
Согласно стандартам Международной организации стандартизации ISO эфирными маслами называют летучие вещества, которые извлекают из сырья растительного происхождения. Согласно положению, эфирные масла получают путем дистилляции или выжимки масла из цедры цитрусовых фруктов.
По своим физическим свойствам эфирные масла близки к растительным – они имеют такую же маслянистую структуру и очень плохо растворяются в воде. Эфирные масла называются лишь те вещества, которые получают из растений.
Откуда в растениях возникают масла?
Нам легко представить, каким образом получают масло из растений, которые богаты маслами – подсолнечник, оливки, авокадо, орехи. А вот про растения, которые богаты именно эфирными маслами, мало кто знает. Например, мята, аир, тимьян, липа, валериана и многие другие растения весьма богаты эфирными маслами. Люди научились извлекать из многих растительных веществ масло и использовать его для лечения и профилактики многих болезней. Этим полезными свойством масел пользуются уже многие столетия, и сегодня лечение эфирными маслами не утратило актуальность.
Мы многое знаем про эфирные масла, как их добывают, какие полезные свойства имеют и как правильно их применять. Однако редко кто интересуется, каким же образом в растении вырабатываются масла, на основе какого механизма? Нельзя сказать, что все очень просто. Однако попробуем разобраться. Главный «игрок» — фотосинтез. Это основной процесс, который воспроизводит масло в растении.
1. Хлорофиллы зеленых листьев растения воспринимают солнце как частицы энергии;
2. Попадая в растение, эта энергия способствует распаду на кислород и водород воды, поступающей из почвы;
3. Кислород отправляется обратно в атмосферу («легкие планеты»), а водород в совокупности с углекислым газом окружающей среды превращается в сахар;
4. Именно сахар становится основным веществом при выработке эфирного масла. Происходит это благодаря химической окислительно-восстановительной реакции.
Эфирные масла растения – это его образ, специфический концентрат, выполняющий свое предназначение.
Эфирные масла – защита растений
Более трехсот семейств растений содержат эфирные масла. Они накапливаются в межклеточном пространстве, масличных клетках, железистых волосках. Благодаря этим ароматическим веществам растение может привлекать насекомых и отпугивать вредителей, расти, развиваться и размножаться, сохраняя свой уникальный вид в целости многие столетия. Для растения эфирное масло – это своеобразный гормон, который выполняет определенные функции: защищает от съедения, создает иммунитет, привлекает опылителей, создает барьер от ультрафиолетового излучения. Эфирное масло помогает наладить симбиоз с грибами. Обладая дубильными свойствами, масла охраняют растение от вредоносных микроорганизмов. При этом растение настолько мудро устроено, что выработка эфирного масла начинается в случае необходимости. Например, при чрезмерной конкуренции, растение может с помощью выделения летучих душистых веществ освободить себе побольше пространства, сдерживая рост соседей.
Эфирное масло может содержаться не только в листьях или стволе, но и в любой другой его части: плодах, семенах, коре, корнях, смоле.
Источник
Путешествие в мир ароматерапии: эфирные масла – сила и душа Природы в одной капле
Елена Тур 1 декабря 2014
Репост
Давайте вспомним о зарождении жизни на Земле – первыми ее жителями были растения: они появились на нашей планете около 475 миллионов лет назад, гораздо раньше, чем наши предки. Будучи живыми созданиями, растения, точно так же, как человек, подвержены негативному воздействию окружающей среды и даже стрессу. Они нуждаются во влаге, полезных веществах и возможности противостоять болезням, ведь их поражают вирусы, бактерии и насекомые-вредители. Более того, растения в дикой среде очень часто растут в условиях засухи и недостатка воды. Однако растения не ходят в аптеки, не пьют таблетки и сиропы, а цветут и пахнут, способны противостоять самым жгучим лучам солнцам и оставаться зелеными и полными сил. В чем же секрет их удивительного исцеления и жизнеспособности?
В эпоху медицинских открытий, когда люди стали пристально изучать растения, их состав, воздействие на организм, под огромным увеличением микроскопа ученые обнаружили небольшие мешочки с жидкостью в листьях, коре, семенах, плодах, бутонах, лепестках, смоле и корнях растений. Подобное открытие заинтересовало ученых и стало толчком к дальнейшим научным поискам. Оказалось, что в «мешочках» как раз и содержится вся сила растений, их «душа» и эликсир долголетия – эфирные масла. Именно эти органические, концентрированные вещества убивают бактерии, нейтрализуют вирусы, повышают иммунитет к различным заболеваниями, снижают отрицательное влияние окружающей среды, защищают растение от пересыхания и потери влаги, вредителей, привлекают насекомых для опыления, а также очищают воздух (в некоторых случаях даже делают его практически стерильным). Эфирные масла – это сила Природы в одной капле, натуральное и эффективное лекарство, которое было подарено не только «зеленым» жителям планеты, но и всему человечеству. Свойства эфирных масел подтверждают их уникальность.
Фото: н ижняя часть листа лаванды остролистной под микроскопом
Эфирные масла также можно назвать настоящей биохимической лабораторией и «душой растения». В одном эфирном масле может содержаться от 150 до 600 неповторимых соединений, которые невозможно воссоздать искусственным путем: витамины, гормоны, антибиотики, феромоны (невидимые, но ощутимые ароматические сигналы), а также вещества, регенерирующие клетки. Каждый из компонентов способен оказывать огромное влияние на организм человека. Двух абсолютно одинаковых по своему действию масел в природе не существует, хотя существуют эфирные масла с похожим запахом.
Однако далеко не каждое растение способно накапливать эфирные масла. В природе не существует эфирных масел персика, ландыша, абрикоса, папоротника, кокоса, банана, земляники. Только около 2000 разновидностей растений (по некоторым данным – около 3000) могут с гордостью называться эфирномасличными.
Эфирное масло оказывает гораздо более сильное действие на организм, чем растение, из которого его получают. Можно также с уверенностью отметить, что эфирные масла оказывают более эффективное влияние на психику и здоровье человека, чем лекарственные травы. С помощью масел можно вылечить 90-95% заболеваний, убрать неприятные симптомы, и только в случае экстренных или тяжелых состояний возникает реальная необходимость медицинского оперативного вмешательства.
В чем же сила эфирных масел и механизм влияния на организм?
Некоторые молекулы эфирных масел действуют подобно гормонам, стимулируя и регулируя эмоции и физические реакции. Ученые выяснили: когда человек вдыхает аромат цитрусовых (Лимон, Лайм, Бергамот, Грейпфрут и пр.), в его слюне происходит рост плотности иммуноглобулина А, что способствует восстановлению после пережитой стрессовой ситуации. Именно поэтому эфирные масла цитрусовых – верные помощники при усталости, переутомлении, неврозах и депрессии. Они помогут вернуть хорошее настроение и подарить силы.
· Эфирные масла уменьшают вязкость крови, одновременно увеличивая скорость кровотока и усиливая снабжение тканей кислородом.
· Европейскими учеными доказана работа эфирных масел как естественных фильтров. Они препятствуют токсификации тканей организма, поддерживают работу органов очищения (печень, почки, легкие, кожа). Чесночное эфирное масло и многие другие обладают способностью связываться с металлами и токсическими химическими веществами, выводя их из тканей организма.
· Эфирные масла, проникая в организм через нос, минуя сознание, оказывают влияние на лимбическую систему мозга — пульт управления эмоциями. Так, ароматы Лаванды, Ромашки, Бергамота, Иланга, Майорана, Санадалового дерева могут укротить гнев, успокоить нервы и подарить умиротворение. Эфирные масла Ладана, Мирры отличаются способностью балансировать чувства и приводить их в равновесие.
Удивительно, что лимбическая система (объединение структур мозга, участвующих в организации эмоционально-мотивационного поведения) – это ещё и хранилище эмоций. Когда вы вдыхаете аромат, это «хранилище» достает из кладовых все ассоциации, связанные с запахом. И вы как будто еще раз переживаете «старые» эмоции и отрезок жизни из прошлого. Этим объясняется то, что большинство людей выбирают знакомые им уже ароматы. Здесь хочется привести интересный «ароматный факт» про ваниль. Ваниль всегда ассоциируется с домом, теплом и радостным настроением. Особенно этому аромату радуются представители сильного пола. Возможно, у них в памяти возникают картинки из прошлого: мама с любовью печет ванильный пирог. Достаточно вспомнить, какой трепет возникает при вдыхании эфирных масел Апельсина, Мандарина, Корицы и хвойных… Мы погружаемся в детство, канун Нового года, когда дома царит ощущение предстоящего праздника, веселья и подарков.
· Хвойные, цитрусовые эфирные масла, а также корица, гвоздика, розмарин, эвкалипт – естественные стимуляторы иммунитета. Они повышают сопротивляемость организма к бактериям, вирусам, выступают профилактикой ОРВИ, снижают частоту заболеваемости.
· 60% эфирных масел являются эротическими стимуляторами, выступая в качестве афродизиаков.
· Абсолютно все эфирные масла обладают бактерицидным, антисептическим и противовоспалительным действиями.
· Молекулы эфирных масел очищают воздух от бактерий, неприятных запахов, наполняют приятным ароматом, облегчают дыхание и повышают настроение.
· Гармонизация левого и правого полушарий головного мозга подвластна эфирным маслам. Правое полушарие отвечает за интуицию и эмоции, левое – за логическое мышление. Когда эти 2 полушария находятся в уравновешенном состоянии, т.е. в гармонии – человек испытывает спокойствие.
· Проникая через кожу, масло попадает в кровоток капилляров и распространяется по всему телу. Удивление вызывает то, что эфирные масла концентрируется в той области, где они больше всего нужны. Скорость проникновения очень высокая, поэтому целительная работа начинается очень быстро.
· Доказаны косметические и дерматологические достоинства всех эфирных масел.
· При соблюдении дозировок, эфирные масла не имеют побочных действий, не вызывают привыкания и разбалансировки физиологических процессов организма.
Безусловно, на этом не заканчиваются удивительные свойства эфирных масел. Тем не менее, даже на основе прочитанного выше, можно понять, какой силой они обладают. Включив использование ароматов в повседневную жизнь, можно подарить организму природную поддержку, защиту и здоровье.
На фото: п оверхность чашечки перечной мяты , лист шалфея мускатного и корень имбиря (слева направо) под микроскопом
Будьте здоровы! Ароматного всем настроения!
Источник