52. ЛИМОННЫЕ МАСЛА
Oil of Lemon (англ.), essence de citron (франц.), Zitronenöl, Citronenöl (нем.), oleum citri, oleum limonis (лат.).
Плоды лимонного дерева (Citrus limon Burm.; Citrus limonium Risso) стали известны в Европе после похода Александра Македонского в Индию, но потребовалось еще много лет, чтобы арабы стали культивировать это дерево в странах Магриба (XII век), Испании и Сицилии. Лимоны тогда были важным товаром, поставляемым в Европу из Александрии.
В конце XV века лимонные деревья были высажены вдоль Французской Ривьеры. С середины XVI в. стало известно лимонное эфирное масло, получаемое перегонкой с паром, а через некоторое время лимонное масло из корки начали извлекать выдавливанием или накалыванием кожуры.
Сейчас известны три сорта лимонного масла:
1) лимонное масло холодного прессования,
2) лимонное масло, получаемое перегонкой,
3) петигреневое лимонное масло.
52.1 Лимонное масло холодного прессования
Этот сорт масла, называемый в торговле Lemon Oil Expressed (часто просто Lemon Oil), сейчас чаще всего получают на крупных механизированных установках параллельно с получением пищевого лимонного сока. Целые плоды измельчают на специальных машинах. Твердую часть отделяют и прессуют для выделения остатков жидкости. Жидкую эмульсию масла в лимонном соке центрифугируют, получая сразу два товарных продукта — лимонный сок и эфирное масло.
Мировой объем производства масла достигает 2500 т/год. Его выход, считая на массу перерабатываемых плодов, составляет в среднем около 0,3%. Главными производителями лимонного масла являются Италия (Сицилия), Испания, США (Калифорния), Аргентина и Бразилия.
Для лимонного масла холодного прессования характерно наличие в его составе 60-80% (+)-лимонена, до 14% бета-пинена, около 10% гамма-терпинена, до 1% терпинен-4-ола, около 1% геранил- и нерилацетата. Важным является присутствие 3-5% цитраля, около 0,8% жирных альдегидов C8-C12 и нескольких сесквитерпенов (G. Ohioff, Riechstoffe, 1990, стр. 133; Л. Г. Харебава, Г. П. Сарджвеладзе, Субтроп. культуры, 1981,№ б,42).
Это масло представляет собой жидкость светло-желтого или зеленоватого цвета со свежим лимонным запахом.
Его технические показатели обычно укладываются в следующие пределы:
плотность d 20 20 0,849-0,858,
показатель преломления n 20 D 1,474-1,476,
угол вращения плоскости поляризации света α D от +57º до +65º,
содержание карбонильных соединений, считая на цитраль, 3-5%.
Острая токсичность масла, по данным RIFM (1974), — oral LD50 > 5 г/кг (крысы), derm. LD50 > 5 г/кг (кролики). В виде 10%-ного раствора в петролятуме оно за 48 часов не вызывает раздражения кожи человека и реакции сенсибилизации. Масло проявляет отчетливый фототоксический эффект. Поэтому комиссия IFRA ограничивает его использование в парфюмерных композициях для духов, одеколона, лосьонов и косметических кремов пределом 10%.
Наибольшие количества лимонного масла холодного прессования используются для приготовления пищевых ароматических эссенций. Его цена в 1997 г. составляла около 20 ам. долл./кг.
Качество масла зависит не только от техники производства, но и от срока уборки плодов, времени их хранения и условий хранения масла. Как и другие цитрусовые масла, лимонное масло следует хранить при температуре не выше +8º без доступа воздуха и в темноте.
52.2 Лимонное масло, получаемое перегонкой
В тех случаях, когда лимонное масло получают из корок, отделенных от мякоти, применяют не только механическое выдавливание масла, но и его отгонку с паром. Такую же отгонку ведут при удалении масла из твердого остатка, снятого со шнек-пресса или пресса другой конструкции при производстве лимонного сока. Полученное масло (Lemon Oil Distilled) считается продуктом низшего сорта, так как в его запахе и вкусе появляются отчетливые скипидарные ноты. Это следует объяснить небольшими изменениями количественного состава масла в процессе перегонки. Известно, в частности, что масла, получаемые перегонкой, имеют на несколько градусов меньший угол вращения плоскости поляризации света. Значит, происходит частичная рацемизация (+)-лимонена с образованием (±)-лимонена с запахом скипидара. Кроме того, уменьшается содержание цитраля (до 1,8%) и увеличиваются количества альфа-терпинеола и терпинен-4-ола (Н. А. Кекелидзе и др., Масло-жир. пром., 1982, № 2, 25).
В зарубежных прейскурантах этот сорт масла не значится. Вероятно, его купажируют с маслом, полученным прессованием, так как, например, в итальянских прейскурантах приводится 3 сорта лимонного масла с разницей цен больше чем в два раза.
Единственным преимуществом масла паровой перегонки является тот факт, что оно не обладает фототоксичностью при идентичности всех остальных медико-биологических показателей (данные RJFM, 1974). Поэтому масло паровой перегонки не имеет ограничений IFRA.
Условия хранения — те же, что и для других цитрусовых масел (охлаждение, темнота, отсутствие воздуха).
52.3 Петигреневое лимонное масло
Lemon Petitgrain Oil (англ.), essence de petitgrain lemon (франц.), Citronen-Petitgrainöl (нем.).
Этот сорт эфирного масла получают из листьев, молодых веток и недозрелых фруктов лимонного дерева Citrus limon Burm. методом отгонки с паром. Выход масла — около 0,2%.
Немного этого масла вырабатывалось в Италии и Северной Африке, но основным производителем в 60-х годах была Гвинея, где в год делали 2-3 т масла, используемого в парфюмерии.
Химический состав этого масла не похож на состав масла из лимонной корки. В числе 68% монотерпеновых углеводородов найдено 39% лимонена и 19% бета-пинена. Установлено присутствие цитраля (16%), цитронеллаля (0,9%), метилгептенона (2,3%), гераниола и нерола (в сумме 3,8%), а также геранилацетата (2,6%) (Y.-Sh. Cheng, Ch.-Sh. Lee, VIII Конгресс ЭМ, 1980, стр. 360).
Петигреневое лимонное масло представляет собой жидкость желтого или зеленовато-желтого цвета с сильным свежим запахом с древесно-травянистым оттенком. По нормативам Франции, оно должно иметь следующие технические показатели:
плотность d 20 20 0,865-0,886,
показатель преломления n 20 D 1,472-1,476,
угол вращения плоскости поляризации света α 20 D от +14º до +28º,
Острая токсичность масла, по RIFM (1978), — oral LD50 >5 r/кг (крысы), derm. LD50 >5 г/кг (кролики). В виде 10%-ного раствора в петролятуме оно не вызывает за 48 часов раздражения кожи человека. В реакции сенсибилизации, фототоксический эффект отсутствует. Масло не имеет ограничений IFRA на применение в парфюмерии и косметике, но используется не столь часто из-за высокой цены. В 1990 г. оно стоило 150 ам. долл./кг. В прейскурантах 1997 г. оно не значится.
Из всех трех упомянутых в настоящем разделе сортов лимонного масла руководства по ароматерапии обсуждают только масло, полученное методом холодного прессования. Его рекомендуют применять в качестве средства, повышающего иммунитет, снижающего кровяное давление, улучшающего функции сердца. Отмечено также кровоостанавливающее и антибактериальное действие масла. Не рекомендуется использовать в средствах для массажа перед выходом на солнечный свет.
Инструментальный анализ для подтверждения подлинности и выявления возможных фальсификаций обязателен.
Источник
Тема: Лимонное чайное дерево
Регистрация 02.12.2005 Адрес Новосибирск Сообщений 5967 Вес репутации 100
Лимонное чайное дерево
Лимонное чайное дерево /Leptospermum petersonii/
Этот товар можно купить в интернет-магазине ароматерапии «Aromarti.ru»
Ботаническое название: Leptospermum petersonii
Синонимы: Leptospermum Citratum, Lemon-scented Tea Tree oil
Семейство: Миртовые (Myrtaceae)
Описание: Быстрорастущий раскидистый вечнозеленый куст или небольшое дерево (до 4м в высоту и до 3м в диаметре), узкие ланцетовидные темно-зеленые листья которого имеют сильный лимонный аромат. С начала весны до начала лета цветет небольшими (диаметром 1,5см) чисто-белыми 5-лепестковыми ароматными цветами.
Цвет: От прозрачного до бледно-жёлтого.
Аромат: Красивый, свежей, цитрусово-лимонный аромат.
Используемая часть растения: Листья и ветки.
Метод получения: Паровая дистилляция.
Область произрастания: Тропические леса восточной Австралии.
Характеристика:
Плотность: 0.800 – 0.900
Показатель преломления: 1.475 – 1.485
Угол вращения плоскости поляризации света: +1.5 – +10
Температура воспламенения: 57 °C
Химический состав:
geranial (citral) 32.7- 34.7
neral (citral) 19.7 — 27.3
citronellal 11.4 -21.1
citronellol 3.3 — 17.5
trans-iso-citral 2.1
linalool 1.8 — 1.9
iso-pulegol 1- 1.8
myrcene 0.5 — 1.6
limonene 0.1- 0.2
trans-ß-ocimene 0.2
Психо-эмоциональное действие:
Рекомендуется при стрессах, депрессии, раздражительности, беспокойстве и для снятия нервного напряжения.
В небольших количествах стимулирует, при более высоких дозировках оказывает седативное и успокаивающее действие.
Косметическое действие:
— Рекомендуется для жирной кожи, проблемной кожи, склонной к воспалению а раздражению, в том числе для подростковой кожи.
— Применяется для лечения акне.
— Прекрасное средство для ухода за жирной, пористой кожей.
— Сокращает, осветляет кожные поры, уменьшает рельеф пор.
— Помогает при угревой сыпи, воспалениях и других повреждениях кожи, вызванных инфекциями.
— Используется для очищения кожи от комедонов.
— Обладает стягивающим действием, сужает расширенные поры.
— Делает кожу более гладкой, выравнивает тон.
— Стимулирует лимфатическую систему, способствует очищению кожи, выводит токсины.
— Способствует сохранению естественной увлажненности кожи.
— Придает коже эластичность и упругость.
— Отличное средство для ухода за жирными волосами.
— Сокращает выработку себума, уменьшает сальность и жирность волос.
— Способствует профилактике и устранению перхоти.
— Прекрасный освежитель потеющих ног.
— Используется при грибковых поражениях ногтей.
— Очень эффективно при лечении грибковых поражениях кожи, паразитарных дерматитах, чесотке.
— Применяется при изготовлении домашнего мыла с дезинфицирующим, подсушивающим, эффектом.
— Благодаря ярко выраженному аромату лимона, масло отлично подходит для использования в смесях для диффузоров для ароматизации воздуха в помещениях и автомобилях и для использования в бытовых чистящих составах.
— В парфюмерных композициях применятся ка верхняя нота.
Целебное действие:
Свойства: антисептическое, противомикробное, противогрибковое, антивирусное, антигистаминное, ветрогонное, седативное, репелентное
Пищеварительная система. Стимулирует пищеварение, может применятся при энтероколите, диспепсии и других нарушениях пищеварительной системы (в виде массажа). Помогаяет при головокружении.
Иммунная система. Является эффективным средством при простуде, гриппе, герпесе.
Дыхательная система. Применяется для лечения бронхитов, очистки дыхательных путей
Другое применение
Натуральный репеллент. Отпугивает насекомых.
Рекомендуется для использования в бытовых целях для устранения неприятных запахов.
Методики применения
Массаж.
Аромалампа.
Средство от блох у собак (не применять на кошках): лимонное чайное дерево – 12к, эвкалипт – 4к, кедр – 4к. Несколько капель смеси добавить в воду и с помощью распылителя нанести на шерсть животного (избегать попадания на слизистые)
Меры предосторожности и противопоказания:
Из-за высокого содержания цитраля эфирное масло лимонного чайного дерева может вызвать раздражение кожи, поэтому его рекомендуется смешивать в равных частях с цитрусовыми маслами (содержащими монотерпены d-limonene и α-pinene) для подавления раздражающего действия цитраля.
Фототоксичность: нет данных
Max % в косметических и парфюмерных средствах: 1%
Беременность: не применять
Сочетается с Несмотря на общее название, это масло не обладает сильным лекарственным ароматом, который имеет эфирное масло чайного дерева. Это красивое, свежее, цитрусовое масло, которое хорошо сочетается с эфирными маслами семейства цитрусовых, древесных, цветочных, камфорных и мятных. Таких как бергамот, корица, гвоздика, эвкалипт, имбирь, лаванда, лимон, апельсин, мята перечная, равенсара, танжерин, каяпут, кипарис, герань, можжевельник, лимон, сосна, розмарин, тимьян.
Примерные сочетания:
Розалина – герань розовая — лимонное чайное дерево (1:2:1)
Лимонное чайное дерево – розалина – неролина (1:2:1)
Лимонное чайное дерево – эвкалипт радиата (1:1)
Лимонное чайное дерево – эвкалипт радиата – пачули (3:1:1) – для отпугивания насекомых
Найоли — лимонное чайное дерево – мирт лимонный (3:2:1)
Розалина- лимонное чайное дерево – кипарис голубой (3:1:1)
Лимонное чайное дерево – эвкалипт душистый – эвкалипт (1:1:1)
Хранение: 3 года при соблюдении герметичности упаковки, во флаконе из темного стекла, в темном прохладном месте.
Источники:
375 Essential Oils & Hydrosols by Jeanne Rose
The Aromatherapy practitioner reference manual be Sheppard-Hanger Sylla
http://www.aquasapone.com
New Directions Aromatics
https://www.aromaweb.com/essential-oils/lemon-tea-tree-oil.asp
Перевод и компиляция Sunnyel специально для Aromarti.ru©
Изображения
- лимонное-чайное-дерево_30.jpg (30,8 Кб, Просмотров: 60)
Источник