Есть такое растение манка

Манники

Мы только что закончили копаться в земле, вернее, в болоте в поисках съедобных корней и корневищ, а рядом еще остались интересные растения, например манники.

Манка, о которой пойдет речь в этой главе, — это не та крупа, которая хорошо знакома читателям. Ту крупу изготавливают из пшеницы. Нас же интересует та манка, которая использовалась в питании едва ли не раньше пшеницы. Латинское название этих растений Glyceria — свидетельствует о том, что это растение имеет приятный вкус — греческое «глюкос» — сладкий.

Все манники — болотные растения с длинными корневищами. Манник, как и пырей, относится к семейству злаков. Соцветие у злаков — колосок, колоски же, в свою очередь, собраны в более сложные соцветия. У манника соцветие — метелка, сильно сжатая до и после цветения, ее веточки отклоняются от трехгранной оси соцветия только во время цветения. Отдельные колоски — многоцветковые, пыльники — фиолетовые.

Все манники, как и вообще злаки, опыляются ветром. Но вот что интересно: все растения на одной речке или близлежащих болотцах зацветают одновременно. Это увеличивает возможность опыления. Как осуществляется регулировка цветения — неизвестно, но закономерность такая существует.

Растет манник на заливных лугах, у прудов, озер, по ручьям и торфяным выработкам, нередко в значительных количествах. Высота растения до 120 см, стебли плоские, с частыми узлами, которые почти полностью закрыты междоузлиями. Листья по краям и снизу слегка шероховатые, от 6 до 13 см длиной и от 2 до 7 мм шириной. В естественных условиях цветет с июля до сентября. Плод — зерновка, как бы слегка сплющенная и покрытая тонкой коричневатой скорлупкой, которая легко отделяется.

1 — манник обыкновенный (наплывающий); 2 — манник складчатый

В Польше, Германии, Швеции, Венгрии и у нас на Северо-Западе и на Кавказе эти семена собирали и использовали для изготовления настоящей манной крупы. Такая крупа называлась польской манкой, вероятно потому, что в Польше было много болот, на которых эта крупа заготавливалась в количествах, позволявших не только использовать ее на месте, но и экспортировать. Роллов писал, что польская манка или прусская манка «по нежному вкусу и питательности превосходит все другие сорта круп, идет в супы для слабых, истощенных и изнуренных лиц». Зерно содержит около 75 % крахмала, 7 % белка, 0,5 % жира и сахар.

Манник собирают с августа до поздней осени, неоднократно на одном и том же месте, так как созревает он не одновременно. Зерно прозрачное, твердое, сладковатое. Его получают, аккуратно отряхивая метелки в сито, причем делать это надо утром по росе, когда семена меньше осыпаются. Манник не только собирали с дикорастущих растений, но и специально подсевали на мелких местах, болотцах и торфяниках, где все равно ничего другого вырастить не удавалось. Перед севом в почву вносили известь, а семена высевали в июле.

Манник охотно едят как зеленый корм, а также в составе сена домашние животные, а семена любят все птицы и даже рыбы, особенно форель.

В средней полосе пять видов манника, нас интересуют три из них. Самый интересный — это манник наплывающий (Clyceria fluitans), или манная трава, польская манка. Аналогично используется и манник складчатый (С. plicata), отличающийся более низкими стеблями, сжатыми с боков, и более раскидистой метелочкой, причем нижние ветви собраны вместе по три — пять и несут по нескольку колосков (у манника наплывающего нижняя ветка одна и всего с одним колоском). Пыльники желтые. Встречается этот вид реже предыдущего, в основном по заливным лугам и берегам водоемов с более жесткой водой, по сырым лесным дорогам.

Остался еще один вид манника — манник водный, или большой (G. maxima). Он действительно большой, иногда до двух метров высотой, растет вместе с тростником и, пожалуй, похож на него. Во всяком случае, метелка напоминает тростниковую, но не пушистую, без мягких щетинок.

Стебель у этого манника сплюснутый, листья жесткие, по краям и средней жилке — остро шероховатые. Молодые междоузлия этого манника мягкие и сладковатые, их можно есть сырыми или вареными. А вот семена у него не используются.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Источник

Как растет манка?

Манную кашу либо очень любят, либо категорически не приемлют. При этом не многие знают, особенно это касается жителей крупных городов, как растет манка и из чего ее делают. А ответ на самом деле очень прост.

Как выращивают манку?

В действительности найти на земле манные поля у вас не получится. Просто в природе не существует такого растения. Однако это не значит, манка имеет искусственное происхождение.

Если говорить о том, из чего делают крупу манку, то это традиционная пшеница. Та самая, из которой на наших столах появляется хлеб. Все просто, если пшеницу молят мелко, получается мука. А если крупно, то манка.

При выращивании пшеницы к середине – к концу лета у нее спеют зерна, расположенные в колоске. После сбора урожая очищенные от кожицы зерна крупно молят. Сортовой помол имеет средний размер. Это значит, что размер частиц манки составляет в диаметре от 0,25 до 0,75 мм.

Стоит указать и из какого зерна делают манку. Дело в том, что для приготовления манной крупы подходит не любая пшеница. В первую очередь это твердый сорт, который у аграриев носит название марка «Т». Кроме того, для производства манки используют и мягкие сорта, но уже марки «М» либо их смешение.

Использование манки и ее польза

К сожалению, назвать манку исключительно полезной нельзя. Дело в том, что содержания в ней клетчатки не превышает 2%. При этом попадая в желудок, манка вбирает в себя кальций из организма. Таким образом, кальций, который так необходим костям растущих организмов, не поступает в кровь, а изымается. Кроме того, в манке имеется немалое количество глютена, который и некоторых детей, и даже у взрослых, способен вызвать аллергические реакции. Вместе с тем, манка прекрасно усваивается желудочно-кишечным трактом, быстро варится и снабжает большим количеством калорий. Для деток, плохо набирающих вес, и в послеоперационный период манная каша – то, что доктор прописал.

Еще недавно на территории нашей страны спаржа была настоящей диковинкой. Но в последние годы ее популярность стремительно растет. Но, прежде чем закладывать на своем участке грядку со спаржей, следует узнать, как и где обычно выращивают спаржу.

Черный перец – одна из самых популярных пряностей в мире. И в нашей стране он также пользуется огромным спросом. Но знаете ли вы, как и где он растет? А может его можно выращивать самостоятельно, прямо в квартире? Ответы ищите в нашей статье.

Семечки и орехи – источник множества полезных нутриентов: витаминов, жиров и белка. Один из самых популярных вдов ореха в нашей стране – грецкий. Хозяйки часто используют его в кулинарии – причем не только для десертов. В статье мы поговорим о том, как растет грецкий орех.

Гречка – одна из самых ценный круп, а каша из нее не только вкусна, но и невероятно полезна. А задумывались ли вы, каким образом выращивают это растение? Является ли гречка самостоятельным растением или это лишь продукт переработки одного из злаков? Разобраться с этим поможет статья.

Источник

Чем отличается Монстера Манки и Адансона: сравнение растений

У многих ценителей растений возникает сложность в отличии двух популярных растений: Монстера Манки и Адансона. Хотя оба этих растения принадлежат к семейству ароидных, они отличаются своими характеристиками и внешним видом. На первый взгляд они могут показаться похожими, но если вы обратите внимание на некоторые детали, то проведете их различия с легкостью.

Одной из главных причин, по которым многие люди путают эти два растения, является то, что они имеют похожие размеры, формы и цвета листьев. Однако, если больше вникнуть, вы заметите, что они имеют множество различий, такие как окраска и форма листьев.

В этой статье мы расскажем о том, как отличить эти два типа растений, рассматривая особенности каждого из них, и покажем, что Монстера Манки и Адансона — это два уникальных растения, которые нужно знать и различать, чтобы иметь стильный и оригинальный декоративный элемент в своем доме или офисе.

Монстера Манки: описание

Монстера Манки – непривередливое растение, которое легко разводится в домашних условиях. Его отличает большой размер и необычная форма листьев. Листья Монстеры Манки имеют форму сердца и достигают длины до полутора метров.

Для растения характерны ярко-зеленые листья с разрезанным краем и ярко-желтые цветы, собранные в кисти. Монстера Манки известна своей способностью очищать воздух благодаря растительному белку, который выделяется ее листьями.

Растение любит яркий свет, но не переносит прямых солнечных лучей. Оптимальная температура для его роста – 18-25 градусов. Монстера Манки необходимо поливать регулярно, при этом земля в горшке должна быть всегда слегка влажной.

• Наиболее распространенные сорта:
• Монстера Делисиоса (Monsteradeliciosa);
• Монстера Адансонии (Monsteradeliciosa Adansonii);
• Монстера Борни (Monsteradeliciosa Borsigiana);
• Монстера Эльблад (Monsteradeliciosa Elbandido);

Общая продолжительность жизни растения – до 100 лет, поэтому Монстера Манки является идеальным выбором для создания домашнего уюта и атмосферы уюта и комфорта.

Описание растения Адансония

Внешний вид

Адансония — это крупное растение, которое выглядит впечатляюще благодаря своим большим размерам и необычной форме.

Наиболее ярко выделяется крона растения — большая розетка из многочисленных листьев, собранных в различных уровнях, образующих необычную и причудливую форму.

Листья адансонии длинные и узкие, на вершинах имеют небольшие отростки, напоминающие крючки. Они часто имеют слоновье ухо, что добавляет растению еще больше сходства с своим прозвищем — «Слоновья лапа».

Место произрастания и условия выращивания

Адансония — типичный представитель тропических лесов. Она растет в Южной Америке, на Мадагаскаре и на островах Сейшельских. Этому растению требуется тепло, влажность и хорошее освещение.

В домашних условиях выращивание адансонии в теплице с установленной системой орошения является оптимальным. Растение также может быть выращено в горшках, но его размер и специфические требования делают его подходящим только для опытных садоводов, готовых потратить на это время и усилия.

Использование

Адансония — это растение-декорация, которое используется внутри помещений и на открытых территориях для создания своеобразных ландшафтных композиций. Она выглядит прекрасно на больших террасах, в спа-центрах и в озеленении общественных зон, где размер и уникальная форма растения могут достойно подчеркнуть стиль и красоту всего сооружения.

В народной медицине адансония используется для лечения некоторых заболеваний — от болезней дыхательных путей до проблем с кожей. Листья растения содержат множество полезных веществ, которые способствуют укреплению здоровья организма.

Отличия и сравнение растений Монстера Манки и Адансона

Внешние отличия

Монстера Манки и Адансона внешне имеют некоторые схожие черты, но все же отличаются друг от друга. Монстера Манки, например, имеет крупные, широкие листья темно-зеленого цвета с белыми пятнами и трещинами.

В то же время, листья Адансона бывают меньше по размеру, и они ярко-зеленые с белыми точками на них, что четко отличает их от листьев Монстеры Манки.

Характеристики роста

Монстера Манки и Адансона предпочитают одни и те же условия в процессе выращивания. Отличие здесь состоит в том, что Монстера Манки — это лиана, и она может достигать более вп impression> тридцати метров в длину при определенных условиях. С другой стороны, Адансон — кустарник, который растет до высоты около трех метров.

Таким образом, решение, какую из этих растений выбрать, скорее всего, зависит от личных предпочтений. Лиана или кустарник — выбор за вами!

Сравнение Монстера Манки и Адансона

Характеристики	Монстера Манки	Адансона
Внешние отличия	Крупные, широкие листья темно-зеленого цвета с белыми пятнами и трещинами	Меньше по размеру, ярко-зеленые листья с белыми точками на них
Характеристики роста	Лиана, которая может достигать более тридцати метров в длину при определенных условиях	Кустарник, который растет до высоты около трех метров

Источник