Фитолакка растение выращивание уход

Лаконос: посадка и уход за кустом-великаном с оригинальным цветением

Восхищаетесь свечками каштановых соцветий, но не имеете столько свободного места на участке для этого дерева? Тогда выращивайте лаконос, посадка и уход за которым не требуют чрезмерных усилий. Конечно, это далеко не могучий каштан, а всего лишь высокорослый травянистый куст. Зато его цветение действительно очень похоже на каштановые свечки, а плоды не менее оригинальны.

Лаконос является многолетником с ярко выраженным периодом покоя, к тому же совершенно неприхотлив. До того, как распустятся цветки, растение ничего особого собой не представляет. Подумаешь, просто высокий сорняк. Но когда наступает цветение, куст сразу притягивает к себе внимание, впрочем, как и в период созревания плодов. Сегодня мы с вами поговорим о том, как выглядит растение и как его вырастить в саду.

Среди садоводов лаконос еще известен как жирная трава, кермесовая ягода и иудейский плющ. В научной литературе его именуют фитолаккой.

Ботаническая характеристика культуры

Лаконос растет в виде высокого и пышного травянистого кустарника с довольно прочными побегами. Их высота достигает 2 м, при этом по мере отрастания ветки покрываются розоватой корой. Куст очень хорошо ветвится, наращивая пышную густую крону. И вообще он выглядит масштабно, учитывая то, что длина листьев составляет 30 см. Листовые пластины широкие, овальной формы, с заостренным кончиком. Весной и осенью они зеленые, молодые листики – более яркие. А вот осенью кустарник преображается, и крона начинает играть багряными оттенками.

Если вы сорвете листок и разотрете его пальцами, аромат будет не из приятных. Лучше любоваться лаконосом издалека.

В середине лета начинают формироваться длинные цветоносы в форме початка с мелкими белыми цветочками. Они похожи на свечи каштана, но только тонкие, длиной до 25 см. Цветение продолжается до конца лета, а затем созревают плоды. Это маленькие, круглые и слегка приплюснутые, ягодки. Каждая состоит из 10 долек с семенами. Сначала ягодки светло-розовые, а на стадии полной спелости становятся темно-фиолетовыми, почти черными. Красные кисточки с черными плодами выглядят очень эффектно, причем висят на ветках до первых морозов.

Лаконос – растение уникальное, одновременно и полезное, и немного опасное. Соцветия многолетника являются хорошим медоносом для пчел, а вот плоды его употреблять в пищу нельзя ввиду ядовитости. Зато корешки некоторых видов лаконоса часто используют в народной медицине в качестве ранозаживляющего и бактерицидного средства.

Куст лаконоса является многолетником, но зимой его надземная часть отмирает. Зимует только корневище – толстый стержень, уходящий глубоко в почву, где ему не страшны морозы. Весной растение восстанавливается, выпуская молодой прирост, в том числе и боковой, разрастаясь на участке.

Популярные разновидности для садового выращивания

В природных условиях произрастает больше 2 десятков видов этого растения.

В садоводстве же чаще всего встречаются три лаконоса:

1. Американский. Высокий округлый куст ростом до 3 м, листья светло-зеленые, длиной до 40 см. Соцветия прямостоячие, с легким салатным оттенком, цветение длится с июня по сентябрь. Плоды фиолетово-черные, созревают в начале осени. И корни, и стебли обладают лечебными свойствами, хотя ядовитые, поэтому употреблять их следует осторожно. Размножение американского лаконоса происходит семенным и вегетативным путем, как и у остальных разновидностей.
2. Виноградный или ягодный. Отличается темными и более заостренными листьями и плодами, больше похожими на ежевику. Соцветия розовые, пышные. Кроме того, корень этого растения ядовит, как и ягоды, а вот молодые побеги и листья в Азии употребляют в пищу.
3. Многотычинковый или булавоносный. Для вида характерна розовая окраска соцветий, более мелкие листья и побеги длиной до 1 м.

Лаконос: посадка и уход за многолетником в саду

Учитывая крупные размеры многолетника, для лаконоса подберите хорошо освещаемое место в саду. К слову, в полутени куст также будет чувствовать себя неплохо, но вот своих товарищей, растущих на солнце, не догонит по габаритам. Зато при хорошем освещении и растение будет выше, и плодоношение наступит раньше и будет обильнее. А вот о чем стоит позаботиться заранее, так это об отсутствии сквозняков. Особенно важен покой и уют молоденьким растениям, пока они не окрепнут. Но и для взрослых лаконосов ветер ни к чему, поскольку может сломать побеги.

Относительно почвы, то для выращивания цветка лаконоса она должна быть плодородной, лучше всего чернозем с невысокой кислотностью. Впрочем, суглинки и песчано-торфяная земля для него тоже сгодятся. На бедном же грунте кусты будут более низкими, да и листва обмельчает.

Как сажать лаконос

Выращивается многолетник преимущественно семенным способом.

Посеять семена вы можете сразу в открытый грунт:

При желании можно посеять лаконос ранней весной на рассаду.

Осенью семена высевайте в сухом виде, а для весенней посадки лучше провести стратификацию в течение хотя бы 3 недель. Затем за сутки до высадки замочите семена в воде или с добавлением стимулятора роста. Это повысит всхожесть фитолакки и даст возможность получить больше саженцев.

На постоянное место пересаживайте саженцы не раньше мая месяца, при этом используя перевалку растений. Лаконос не любит, когда тревожат корни. Учтите это и при выращивании рассады, сразу посеяв семечки в отдельные емкости, чтобы потом не пикировать. Лучше всего будет и вовсе использовать торфяные или бумажные стаканчики и высаживать в грунт вместе с ними.

В отношении культурного соседства фитолакка – агрессивное растение. Она требует много пространства ввиду своих размеров, да и растет быстро. Не сажайте рядом другие культуры ближе, чем в 2 м от многолетника, иначе он их заглушит. Но есть и положительный момент: лаконос отпугивает многих вредителей. Если рассадите кусты по периметру огорода, защите свои грядки плюс украсите участок.

Уход за лаконосом в саду

Жирная трава в целом неприхотливая и будет требовать от вас внимания только в первые несколько лет. Пока растения молодые и неокрепшие, им нужно помочь. В дальнейшем же куст сможет расти практически без вашего участия.

Уход за лаконосом несложен и состоит из таких мероприятий:

1. Своевременный полив. Культура не переносит засуху, но и в болоте расти не будет. Как только земля под кустом подсохнет, обильно пролейте его.
2. Подкормки. Взрослые экземпляры с хорошо развитым корневищем могут расти и без дополнительного удобрения. Глубоко залегая в почве, корни способны добыть пропитание. Но в первые два года саженцу нужно помочь окрепнуть. Подкармливайте его дважды в месяц настоем коровяка с весны до осени.
3. Обрезка. Формировать лаконос не нужно, он замечательно с этим справляется и сам. А вот надземную часть осенью обязательно обрежьте – она все равно отомрет.
4. Подготовка к зиме. В южных регионах многолетник зимует без укрытия, ведь его корни находятся глубоко под землей. Но если у вас молодое растение или суровые малоснежные зимы, лучше замульчируйте обрезанные остатки стеблей толстым слоем торфа или листвы.

Для высокорослых сортов лаконоса лучше установите опору.

Размножается фитолакка семенами или делением куста. Семена собирайте в сентябре-октябре и сразу высевайте в саду. Весной они дадут дружные всходы. А вот к делению куста приступайте весной, при этом растения старше 5 лет лучше не трогайте. Вы просто не сможете полностью выкопать их, не повредив мощный стержневой корень, да и разделить его будет проблематично.

Таким образом, посадка лаконоса и уход за ним много времени не отнимут и больших хлопот не предоставят. Неприхотливый многолетник почти самостоятельный и долгие годы будет удивлять ваших гостей своими причудливыми плодами. Подобное растение есть не у всех, но пусть оно точно растет у вас!

Источник

Лаконос, или фитолакка — американский бурьян

Семейство лаконосовые названо в честь самого известного и многочисленного рода лаконос. Представители рода обитают в основном в субтропиках и тропиках, но один получил широкое распространение благодаря вмешательству человека: лаконос американский (Phytolacca americana) с востока США, где он растет по опушкам, пустырям, обочинам дорог — в общем, местный бурьян.

Лаконос, или фитолакка — американский бурьян

На родине он достигает 3 м высоты. Широкий и мягкий яйцевидный лист до 30 см длиной одевает массивную конструкцию из сочных ветвистых стеблей; основанием ей служит мощный корень. Зеленовато–белые цветки, сидящие на тонких ножках на оси соцветия, мелкие, но в целом соцветие длинное и довольно заметное на фоне обильной листвы. Цветет лаконос с середины – конца июня по август.

Но особенно бросаются в глаза плоды, которые в конце августа начинают созревать. По мере созревания и ось соцветия, и чашелистики, и ягоды наливаются багровым цветом. Особенно ягоды, которые становятся пурпурно-черными и блестят, как лакированные.

По мере созревания кисть с ягодами наливается багровым цветом

За блеск и красящий сок растение получило свое название. За сок его начали культивировать с XVIII века на юге Европы, где решили, что он хорош для подкрашивания вина. Заросли одичалых лаконосов теперь украшают не только американские пустыри, но и южноевропейские, и наши — на черноморском побережье. В средней России он не ведет себя столь развязно.

По данным Ботанического института (БИН, СПб) эта культура зимует нестабильно, повреждается сильными морозами, после чего отрастает слабо и долго приходит в себя. Но садоводы Подмосковья утверждают (и подкрепляют утверждение регулярными поставками посадочного материала на выставки), что лаконос растет хорошо, содержание его проблем не представляет.

Он сам проблема – обнаружено высокое содержание ядов в зрелых частях растения, хотя молодые побеги и зеленые плоды почти безвредны. Понос, судороги, затрудненность дыхания, даже смерть — в зависимости от количества проглоченного — могут постигнуть покусившегося на его привлекательные плоды, а также и на прочие детали, включая корень.

В зрелых плодах лаконоса обнаружено высокое содержание ядовитых веществ

Указывают, что птицам его ягоды не вредят. Ядовитые свойства, видимо, обнаружены не так давно, поскольку по данным БИН середины 60-х годов со ссылкой на иностранные источники, он еще применяется для подкрашивания вин и кондитерских изделий. А о ядовитости сказано только, что отмечены случаи со смертельным исходом у свиней, овец и крыс.

Сейчас лаконосу отказали от должности красителя пищевых продуктов, хотя для окраски тканей он вполне годится. Используется он и в официальной медицине некоторых стран — в частности, США. А у нас, во всяком случае до недавнего времени, корни служили для приготовления препаратов акофит, ангиоль, мерифит – знатоки фармакопеи могут проверить их наличие.

В БИНе исследовали и другие виды лаконосов. Как зимующий без укрытия и время от времени выпадающий, л. японский (P. japonica) из Японии. Еще хуже зимует л. съедобный (P. esculenta) из Китая, который разводится как овощ в тропических и субтропических районах. Они довольно похожи на американский, но имеют торчащие соцветия, пониже и помельче во всех частях.

Лаконос выращивают как декоративное растение, но при этом надо учитывать его особенности

Тем, кто захочет выращивать лаконос, следует иметь в виду, что это мощное, раскидистое и высокое (до 1,5 м) растение, которому потребуется много места. Куст создает массивный, бесформенный, богатый листьями, расположение соцветий хаотично и тоже не вносит гармонию в общий дикий облик.

Хорошо растет на плодородной садовой почве, особенно рыхлой. Предпочитает легкую тень или солнце. Обладая широкими листьями, активно испаряет воду и нуждается в поливе. Обычно покупают осенью или рано весной кусок корневища с почками. Семенам стратификация не требуется. Всхожесть их повышается после полугода сухого хранения, и тогда все равно, когда сеять: весной или под зиму. Свежие семена всходят плохо и растянуто. Сеянцы начинают цвести со второго года, хотя первое цветение запаздывает, и семена вызреть не успевают.

Тем, кто захочет съесть лаконос, рекомендуют выбирать молодые неокрашенные побеги

Тем, кто захочет съесть лаконос, американский справочник по диким пищевым растениям дает ряд советов. В конце весны до разворачивания листьев срезают молодые побеги до 15 см длиной, причем следят, чтобы не попались участки корней, а на стеблях не было красноватой окраски, которая тоже указывает на ядовитость. Побеги надо прокипятить минут 10, желательно два раза, сливая воду. Потом залить свежую кипяченую воду, посолить, приправить и подогреть. Едят как брокколи или спаржу, с маслом и сыром или под разными соусами.

Другой вариант: в кастрюлю сложить слоями ломтики отваренных побегов, некий белый соус и резаные вареные яйца. Сверху посыпать солеными сухарями. Тушить 30 минут при +165 градусах. Отваренные побеги можно мариновать.

Честно говоря, я лаконос не пробовала, да и не хочется что-то.

Наталья Шевырева,
научный сотрудник Главного ботанического сада РАН

Источник