Фитонцидная активность комнатных растений
Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке «Файлы работы» в формате PDF
С древних времён человек и природа были взаимосвязаны, в особенности с растительным миром. Некоторые виды растений являлись пищей для человека и других живых существ, другие виды обладали целебными свойствами и избавляли от болезней и недугов, или просто создавали атмосферу уюта и чистоты в доме. В современном мире растения также не утратили свою значимость. Почти в каждом доме или квартире есть комнатные растения. Некоторым они служат предметом декора, другие же считают, что растения способны убивать болезнетворные бактерии, тем самым обеспечивают поддержание здоровья и безопасности живого организма. Но так ли это на самом деле? Ведь существуют такие виды растений, которые считаются ядовитыми, и прежде чем приобретать комнатные растения, нужно обязательно тщательно изучить то, как они воздействуют на живые организмы, чтобы не нанести никого вреда жителям, тем более, если в доме живёт маленький ребёнок или домашние животные. В данной исследовательской работе мы попытаемся разобраться в этом вопросе, а конкретно в том, какие же комнатные растения лучше выращивать в помещении? Таким образом, цель исследования: изучить и оценить фитонцидную активность комнатных растений.
Для реализации цели нами были намечены следующие задачи:
Вырастить культуру простейших организмов;
Выявить «вредные» и «полезные» комнатные растения;
Подобрать методику эксперимента с простейшими организмами;
Провести опыты с простейшими и выяснить — какие растения не вредят живым организмам?
Объект исследования: культура простейших организмов (инфузории)
Предмет исследования: фитонцидные свойства комнатных растений,
Методы: наблюдения, сравнительный, экспериментальный.
Оценка фитонцидной активности комнатных растений в опытах с простейшими
Литературный обзор
Фитонциды – вещества, содержащиеся в высших растениях, губительно действующие на болезнетворные бактерии, низшие грибы и простейшие организмы. Другими словами, фитонцидность растений проявляется в том, что растения выделяют летучие вещества, способные убивать или уменьшать развитие болезнетворных бактерий, тем самым способствуя оздоровлению окружающей среды. Фитонцидные свойства растений были открыты еще в 1929 г. советским ученым В.П. Токиным. [5]
С древности люди использовали фитонцидные свойства растений и их частей для очистки воздуха помещений от бактерий и насекомых. Широко применялось вдыхание паров эвкалипта, пихтовой смолы, полоскание горла вытяжками из почек сосны, березы. [3]
Все растения содержат вещества, обладающие фитонцидными свойствами. Образуются они в протоплазме растительных клеток и в тканевых соках. Часть растений выделяет кроме того и летучие фитонциды (например, мята, душица, ромашка, шалфей и многие другие). Летучие фитонциды окружают нас, очищая воздух от содержащихся в нем микроорганизмов. Фитонциды надежно предохраняют и сами растения от множества атакующих бактерий, грибков и вирусов и, следовательно, от заболеваний, которые они могут вызвать. [5]
Научные эксперименты, проводимые с домашними растениями, выявили самого активного поглотителя вредных веществ в помещении. Им оказался хлорофитум. Несколько растений способны почти полностью очистить помещение в 20 квадратных метров за 24 часа. Хлорофитум может поглощать такие вещества, как угарный газ, формальдегид (вещество, выделяемое новой мебелью из ДСП), аммиак, никотин, ацетон. Различные патогенные бактерии и микробы, живущие в воздушном пространстве квартиры, также боятся хлорофитума. [6]
Аспарагус уменьшает количество вредных микроорганизмов в два раза. Особым противомикробным эффектом обладают фикус, примула, белопятнистая бегония, герань (она эффективно убивает стрептококки).
С токсинами и другими пришельцами с улицы неплохо справляются плющ, различные виды фикусов, филодендрон и обычный столетник (алоэ). Драцену рекомендуется ставить рядом с компьютером, так как она поглощает ксилол, выделяемый мониторами. Диффенбахия и антуриум благотворно влияют на водо- и газообмен, уменьшая сухость воздуха. Папоротники также прекрасно увлажняют воздух, что особенно важно зимой, когда работает отопление. Кроме того, папоротники нейтрализуют формальдегид, выделяющийся из новой мебели и ковровых покрытий. Ионный состав воздуха способен восстановить циперус.
Оздоравливают атмосферу вокруг себя розы и орхидеи, к тому же они красиво цветут и приятно пахнут. Воздух в комнате существенно очистится уже через три недели, если украсить подоконник комнатным виноградом. Герань избавляет от бессонницы, неврозов и некоторых других заболеваний нервной системы, снижает давление. Кстати, сок герани обладает фитонцидами, равными по своей силе фитонцидам лука и чеснока. [4]
Самые опасные комнатные растения: Плющ вечнозеленый. Ядовиты листья и ягоды растения, при попадании внутрь организма. Особенно сильно от плюща страдают кошки, которых привлекает сочная зелень растения.
Цикламен Особенно ядовиты клубни цикламена, они содержат яд, сходный с ядом кураре. Эти же клубни часто используют и в народной медицине, при этом соблюдая все меры предосторожности.
Кактус содержит галлюциногены и алкалоиды, вызывающий паралич центральной нервной системы.
Диффенбахия. Во всех зеленых частях растения (черешках и листьях) содержится яд. Можно получить серьезное отравление, если сок диффенбахии попадет в рот. Особенно страдают животные, которые могут по неосторожности полакомиться растением.
Фикус является мощнейшим аллергеном. Особенно опасен сок фикуса: попав на кожу, он может раздражение и даже ожог.[7]
Методика проведения эксперимента
Приготовление культуры микроорганизмов.
Измельченное сено заливают водой, кипятят 10-15 мин, охлаждают, настаивают 2-3 суток до образования бактериальной пленочки (бактерии необходимы для питания одноклеточных). Добавляют 1-2 мл воды из водоема, аквариума или комочек свежей почвы. Выдерживают 1-2 суток.
Приготовление кашиц и вытяжки сока растений.
Мелко нарезанные листья растений быстро растирают в ступке и сразу помещают на часовое стекло. В случае длительного стояния растертого материала фитонцидная активность теряется. Если листья недостаточно влажны и плохо растираются, в ступку добавляют небольшое количество воды.
При мясистых листьях выделившуюся при сдавливании каплю сока, помещают в шприц с тонкой иглой (лучше инсулиновый) и вводят в каплю с простейшими или капают на нее.
Проба с простейшими
Для опытов берут культуру простейших, приготовленную заранее. Каплю с простейшими помещают на предметное стекло и фиксируют количество и активность микроорганизмов методами фото (каждые 2 секунды) и видео-фиксации при помощи окуляр-камеры (увеличение 160х и 640хдля отдельных объектов). Каплю сока растения вводят в каплю с культурой или добавляют сверху меньшую каплю вытяжки растений с сильной фитонцидной активностью. Происходящее фиксируется при помощи видео съемки. Замеряется время по секундомеру время прекращения движения простейших.
Картина гибели простейших под влиянием фитонцидов разных растений различна. Это — растворение (лизис), образование вздутий и пузырей, сморщивание, просто прекращение движения. В некоторых случаях наблюдают сначала усиление движения, затем избегание простейшими фитонцидной вытяжки (рассредоточение по краям), далее обнаруживаются уменьшение и вовсе прекращение движения.
Экспериментальное исследование
Проанализировав материал печатных и интернет-изданий, мы определили домашние и школьные комнатные растения и выбрали наиболее подходящие для проведения эксперимента: Фикус (Ficus bengalensis), Каланхоэ (Kalanchoe blossfeldiana ‘Calandiva’), Бегония (Begonia corallina), Диффенбахия (Dieffenbachia seguine), Пуансетия (Poinsettia pulcherrima), Алоэ (Aloe arborescens), Драцена (Dracaena draco), Традесканция (Tradescantia blossfeldiana), Толстянка (денежное дерево) (Crassula ovata) и Герань (Pelargonium cucullatum).
В каплях испытуемых растворов настоявшейся воды с течением времени образовалось множество видов простейших, особенно инфузорий. Наибольшую активность проявляли инфузории-туфельки (Paramecium), бурсарии (Bursaria) и стилонихии (Stylonychia). Простейшие активно двигались, в окуляр одновременно попадались до 15 мелких и 1-3 крупных инфузорий. К таким «живым» каплям добавлялись соки разных растений. Реакция простейших фиксировалась фото и видеосъемкой окулярной камерой для микроскопа. Замерялось время изменения активности животных и велся их подсчет, наблюдения фиксировались. Реакция простейших на соки растений была следующая:
Среднее время потери активности
Среднее число организмов в поле зрения до/после воздействия
% уменьшения живых организмов
Источник