Какие фрукты можно вырастить в Сибири?!
Сибирь – регион с очень суровым и сложным климатом, поэтому долгое время здесь выращивали только определенные сельскохозяйственные культуры, которые отличались повышенной устойчивостью к морозам. Овощные, а уж тем более фруктовые растения в этих широтах не приживались или давали крайне низкий урожай, который никак не оправдывал затраченных на возделывание усилий. Но в последние годы, благодаря прогрессу селекционной науки и появлению новых сельхоз технологий вопрос о том, какие фрукты можно вырастить в Сибири уже не звучит как насмешка или издевательство.
Действительно, сибирские фермеры научились возделывать фрукты и даже получать хороший урожай. Конечно, это относится не ко всем разновидностям, ведь некоторые экзотические виды по-прежнему остаются лишь мечтой. Но при этом распространенные на остальной территории России фрукты теперь вполне можно встретить и в самых дальних уголках Сибири, где температура даже летом не поднимается выше 20 градусов по Цельсию.
Сибирские яблоки
Первое, что приходит в голову при разговоре на тему о том, какие фрукты можно вырастить в Сибири, это яблоки. Вот уж чем-чем, а местными яблоками сибиряков давно уже не удивить. Причем, если раньше, лет двадцать назад, речь в данном контексте шла о мелких разновидностях, наподобие ранеток, то сегодня в специализированных хозяйствах возделывают даже такие сорта, как белый налив. Конечно, с точки зрения размера собранные в Сибири плоды уступают собратьям из средней полосы России, но вот на вкус и аромат, они вполне способны составить им конкуренцию.
Кроме того, на территории Сибири часто встречаются гибриды сибирской яблони с европейскими и американскими сортами. Успехом селекционеров в данном случае считается то, что им удалось свести на нет сильную кислинку, которая характерна для сибирских пород, сохранив при этом их изначальную морозоустойчивость.
Груша на сибирской земле
На данный момент груши пока еще уступают яблокам с точки зрения распространения на территории Сибири, но специалисты уверены в том, что возделывание данной культуры в регионе имеет хорошие перспективы. Прародителем местных сортов является дикая уссурийская груша. Ее особенность – округлые плоды с сочной мякотью, которая отличается ярко-выраженным кисло-сладким вкусом. Данное дерево очень морозоустойчиво, оно легко переносит морозы ниже 40 градусов по Цельсию, а цветы и завязи не повреждаются даже при близких к нулю температурах.
Главная проблема агротехники в данном случае связана с тем, что в характерных для этих широт климатических условиях груши живут от 15 до 20 лет. Это обстоятельство значительно сокращает срок полезного плодоношения и сказывается на суммарных урожаях каждого конкретного дерева. Но, в любом случае, груша обязательно должна присутствовать в списке фруктов, которые можно вырастить в Сибири. На данном этапе сибирские коллекции (алтайская и красноярская) насчитывают порядка двух десятков различных сортов.
Другие сибирские фрукты
Яблоки и груши, конечно, наиболее распространены в данном регионе, но это далеко не единственные фрукты, какие можно вырастить в Сибири. Так, в последнее время большую популярность приобретают сливы. Сорта с повышенной зимостойкостью были выведены на Дальнем Востоке. К ним относятся Желтая Хопта, Красномясая и Синильга. Практически все сорта отличаются небольшим ростом и метельчатой кроной.
Также набирает обороты массовое возделывание абрикосов, что на первый взгляд выглядит совсем уж сказкой. Однако благодаря усилиям сибирских селекционеров появились сорта, способные переживать местные морозы. В первую очередь, это Сибиряк Байкалова, названный по имени ученого-родителя. Достойную конкуренцию ему составляют породы субботинская, максимовская и желанная.
Несмотря на обилие трудностей, многие фермеры и садоводы любители научились выращивать на своих участках виноград. Правда, данная культура пока не так популярна, что объясняется сложной агротехников в суровых климатических условиях и недостаточной зимостойкостью большинства распространенных сортов. Но специалисты высказывают мнение о том, что через 10-15 лет виноград для сибирских садов станет явлением самым обычным.
Расскажите в комментариях о том, какие фрукты выращиваете вы на своем приусадебном или дачном участке!
Источник