Все о груше: описание и выращивание дерева
Груша, как и яблоня, считается одной из самых популярных культур среди садоводов. Ее плоды насыщены огромным количеством витаминов, клетчатки. Сегодня мы поговорим о том, как выглядит эта растительность, об основных характеристиках груши, об особенностях ее выращивания.
Внешний вид
Грушу относят к семейству Розовые. Данная растительность включает и декоративные, и плодовые виды. При правильных условиях выращивания высота дерева может достигнуть 5 метров. Растет оно энергично. Величина кроны варьируется от 3 до 5 метров.
Грушевые деревья считаются долгожителями. Продолжительность их существования составляет от 100 до 200 лет. Также встречаются отдельные экземпляры, которые могут жить до 350 лет.
Данная культура является листопадным растением. Ее крона обладает округлой либо пирамидальной формой. Фрукты имеют вытянутый вид, в нижней части они утолщены. Но некоторые образцы обладают шарообразными очертаниями. Листорасположение у плодовой культуры спиральное, в несколько рядов. Тип соцветия – щитковидный.
Среда обитания груши довольно широка. Она встречается в каждой европейской стране. На горных территориях распространены дикие виды этого растения. Но плоды их очень кислые и несъедобные.
Корневая система у культуры стержневого типа. Причем основные корни почти не разветвлены. Размер у них довольно крупный, в глубину они могут уходить до 6–7 метров. На корневой системе имеются мелкие и тонкие волоски. Они снабжают дерево влагой с полезными веществами. Грушу относят к перекрестно-опыляемым видам, поэтому на одной территории высаживают сразу по несколько сортов.
Цветет культура чаще всего в мае. Если наблюдаются неблагоприятные погодные условия, то тогда этот процесс может наступить в июне.
Обзор сортов
Теперь мы познакомимся с описанием некоторых наиболее популярных сортов такой плодовой культуры.
- Августовская роса. Этот летний сорт был получен в результате скрещивания других разновидностей. Отличается высокой урожайностью, иммунитетом ко многим заболеваниям, морозостойкостью. Высота дерева не превышает 3 метров. Относительно маленькая высота значительно облегчает уход. Плоды у такой груши максимально сочные, мякоть у них очень нежная. Форма у фруктов может быть различной (круглая, удлиненная, слегка приплюснутая). Спелые экземпляры имеют желто-зеленоватую расцветку. Сердцевина в плодах крупная.
Августовская роса является десертным видом.
- Дюшес. Этот сорт универсального назначения появился еще в конце XVIII века. Высота дерева может достигать 25–30 метров. Средняя продолжительность жизни составляет 80 лет. Дюшес отличается хорошей морозостойкостью, средней урожайностью (с каждого дерева можно собрать от 80 до 250 килограммов фруктов). Эта груша очень устойчива к большинству распространенных заболеваний, в том числе и к парше. Спелые плоды характеризуются крупными размерами, продолговатой формой. Мякоть у этих груш кремовая либо белая, она очень нежная и сочная. Вкус у плодов винно-сладкий.
- Велеса. Этот осенний сорт является среднерослым. Высота взрослого дерева составляет около 4 метров. Крона у растений раскидистая. Но продолжительность жизни этих плодовых деревьев достигает не более 30 лет. Зимостойкость у данной груши отличная, но все же на зиму лучше использовать укрытие. Велеса радует крупными и стабильными урожаями. С каждого дерева можно собрать около 50–100 килограммов фруктов. Плодоносить растения начинают на пятый год после высадки. Велеса имеет высокую стойкость к разным грибковым инфекциям, но при этом все же рекомендуется проводить профилактические опрыскивания при помощи фунгицидов. Плоды у такого сорта симметричные, довольно крупные. Окраска у них желтовато-зеленая. Мякоть у фруктов маслянистая, нежная. Вкус у нее кисло-сладкий.
- Памяти Яковлева. Данный сорт может похвастаться высоким показателем урожайности, отличной стойкостью к морозам. Памяти Яковлева является десертным сортом. Плоды у него сочные и ароматные, вкус у них сладкий. Деревья обладают небольшой высотой. Они считаются быстрорастущими. Крона у них округлой формы. Плоды на деревьях довольно широкие. Размер у них средний. Кожица на фруктах золотисто-желтоватая, с легким блеском. Фрукты имеют универсальное назначение. Они могут длительное время сохраняться на ветках, легко переносить транспортировку, хранение.
Чаще всего их потребляют в свежей форме, но вполне можно использовать для создания компотов, сухофруктов и прочих продуктов.
Помимо вышеперечисленных сортов, бывает еще большое количество других видов такой плодовой культуры.
Как сажать?
К высадке груша совсем нетребовательна. Но все же эта плодовая растительность любит рыхлые и легкие, плодородные почвы. Если грунт слишком бедный, то тогда перед высадкой следует добавить в него перегной, а также различные питательные минеральные добавки. Последние можно купить в готовом виде в магазине.
Помните, что груша очень тяжело переносит пересадку, поэтому саженцы сразу же высаживают на постоянное место на дачном участке. В землю рекомендуется внести сульфат калия и суперфосфат. Если почва слишком закисленная, то тогда можно добавить в нее немного золы либо доломитовой муки.
Посадочные ямы для груши должны быть размером примерно 80х80 сантиметров. Их глубина – около одного метра. Не забывайте, что груше потребуется задержка влаги около корневой системы, поэтому на дне каждой лунки нужно сформировать небольшую глинистую прослойку. После такой подготовки грушевые саженцы аккуратно высаживают в ямы, расправляя их корневые системы. После этого они засыпаются землей и увлажняются.
Также после посадки рекомендуется замульчировать приствольную зону скошенной травой (иногда используют сено). Это позволит максимально долго сохранять влагу, препятствовать появлению сорняков.
Как ухаживать?
При выращивании груш необходимо правильно за ними ухаживать. Только в этом случае можно получить богатый урожай вкусных фруктов.
Удобрения
Весной, сразу после схода снега, следует воспользоваться мочевиной. Из нее делают раствор из расчета 20 граммов вещества на ведро воды. Этого количества хватит для подкормки одного плодового дерева.
В середине мая лучше взять в качестве удобрения компост либо перепревший навоз. Причем на каждое грушевое дерево будет приходиться по одному ведру такого органического вещества.
В конце июня рекомендуется удобрить посадки питательными подкормками с калием и фосфором. Неплохими вариантами станут сернокислый калий, суперфосфат. В осенний сезон лучше использовать готовый комплексный состав с минералами.
В конце лета подкармливать такое плодовое растение не стоит. До 2 половины сентября можно провести заключительную в сезоне внекорневую подкормку различными азотсодержащими средствами (можно снова воспользоваться мочевиной).
Также осенью молодые деревья можно подкормить составами с древесной золой. В данном случае сухой продукт просто аккуратно распределяют по всей поверхности приствольной зоны.
Обрезка
Обрезать грушу допустимо в любое время года. Но чаще всего это делают в октябре, этот месяц считается оптимальным для проведения такой процедуры.
На первом этапе на дереве срезают все засохшие и больные ветки. Далее все побеги, которые развиваются внутрь кроны, тоже удаляются. Они сильно загущают растения. Также убираются те части, которые располагаются к кроне под острым углом, они нередко отламываются под тяжестью созревших фруктов и формируют крупные раны.
Если плодовое дерево имеет слишком большую высоту, то тогда допустимо немного понизить ее, для этого осторожно спиливают проводник в центре на высоте 3–4 метров от поверхности земли.
Подготовка в зиме
Важно правильно подготовить плодовые посадки к зиме. Молодые саженцы могут сильно пострадать в холодное время года. Чтобы защитить их, в конце осени выполняют обвязку при помощи соснового лапника. Причем иглы надо обязательно направить книзу. Сверху такой материал крепко обматывают с помощью мешковины.
Взрослые деревья укрывать на зимовку нет необходимости. Но именно в это время для них особую опасность представляют различные грызуны, которые способны сильно повредить кору деревьев. Чтобы защитить посадки от данных животных, их штамбы обматывают тканью или толстой бумагой, которые заранее обрабатывают в средстве для отпугивания грызунов.
Когда появится снег, его нужно будет раскидать толстым слоем на приствольной зоне. Если на самой груше имеются большие снежные массы, их нужно сразу стряхнуть. Иначе в период оттепели могут быть повреждены ветви и стебли.
Источник
234 сорта груш — список по алфавиту
Показать фильтр
4
2
3
0
3
1
0
3
3
3
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
3
3
0
2
0
0
3
0
0
0
2
0
0
1
0
0
0
3
3
0
2
1
0
0
3
0
1
1
0
0
3
3
4
0
0
0
0
0
0
0
0
3
2
0
0
0
0
0
0
0
1
3
3
2
0
3
0
0
0
0
0
0
3
3
3
2
1
2
2
3
3
1
0
0
3
1
1
0
0
0
3
3
1
0
2
3
3
3
3
0
0
0
3
2
3
2
3
0
0
2
1
0
1
3
0
0
3
3
3
2
3
0
0
3
3
3
0
3
3
5
0
3
0
3
0
0
2
0
2
4
2
2
0
5
3
2
3
3
3
3
2
0
3
3
0
0
2
0
1
0
0
0
3
0
0
2
2
0
0
2
2
1
3
2
0
0
0
0
3
3
3
0
3
0
4
0
0
3
0
3
0
3
0
0
0
0
0
2
0
0
5
0
3
0
3
0
0
3
3
3
2
0
0
2
0
3
3
0
0
0
Источник