Где растет грейпфрут на дереве

на каком дереве растут грейпфруты?

Этот фрукт растет гроздьями; в ней от трех до двенадцати или больше плодов, что делает его похожим на кисть винограда (отсюда и название грейпфрут) . Этот цитрусовый плод культивировался уже 4000 лет назад в Индии и Малайзии, но лишь в XVII веке с ним познакомилась Америка благодаря испанцам. Многие годы он не был популярен из-за своего горьковатого вкуса. С 1880 по 1885 год кое-кто из фермеров во Флориде отправляли по несколько корзин грейпфрутов в Филадельфию и Нью-Йорк, поощряя тех, кто рискнул попробовать этот полезный фрукт. К 1915 году коммерческая продажа грейпфрута все возрастала, пока эта культура не распространилась еще на три штата Калифорнию, Аризону и Техас.
Дерево грейпфрута почти одной высоты с апельсиновым деревом приблизительно 612 м. Подобно апельсину, он цветет весной. В Калифорнии и Аризоне этот фрукт вызревает круглый год. Хотя грейпфруты и можно купить в любое время года, больше всего их с января по май. Америка также импортирует грейпфруты с Кубы летом и ранней осенью.
Грейпфрут хорошего качества твердый, но одновременно и упругий на ощупь, и тяжелый для своего размера чем тяжелей, тем лучше. Не берите мягкие, вялые или дряблые грейпфруты. Тяжелые плоды обычно имеют тонкую кожу, и в них больше сока, чем в толстокожих или мягких и рыхлых на ощупь.
Грейпфруты часто имеют красновато-коричневую окраску поверх нормальной желтой. Это никак не влияет на вкус ни в коей мере. Большинство дефектов, которые мы можем обнаружить на коже грейпфрута, обычно минимальны и тоже никак не влияют на его качество и вкус. Но, тем не менее, плоды с гнилыми пятнами не стоит покупать, потому что эти испорченные места, как правило, портят вкус. Нежелательные дефекты могут иметь вид мягких, обесцвеченных мест в районе хвостика плода или обесцвеченных мест, где кожа легко лопается при нажиме. Если кожа грейпфрута грубая, морщинистая или сморщенная, скорее всего, плод толстокожий.

Целебные свойства
Грейпфрут субтропический кислый фрукт, он дает очень щелочную реакцию. Его лучше всего есть с другими кислыми фруктами, орехами или молоком. Ешьте грейпфруты сразу же после того, как вы их разрезали чтобы польза от них была максимальной. Для лучшего переваривания и усвоения избегайте есть грейпфруты вместе со сладкими фруктами или крахмалосодержащими продуктами. В грейпфруте меньше кислоты, чем в лимоне, и он является отличной заменой, если апельсины или апельсиновый сок не переносятся организмом, или когда щелочные ресурсы организма нужно пополнить.
Грейпфруты изобилуют витаминами С и В, а еще в них много витамина В2. Они низкокалорийны, что дает возможность готовить из них превосходные напитки при диете для похудения. В грейпфрутах меньше сахара, чем в апельсинах. При любой возможности ешьте плод, дозревший на солнце, потому что такой плод не нуждается в подслащивании, да и вообще он лучше для вас во всех отношениях. Если вам так уж необходимо его подсластить, возьмите немного меда.
В грейпфруте очень много лимонной кислоты и ее солей, калия и кальция. Почаще ешьте его в сочетании с мясом, потому что сок грейпфрута отличный помощник при переваривании разных видов мяса. Но при этом не злоупотребляйте любыми кислыми цитрусовыми не ешьте их слишком много, потому что они мощный растворитель катаральных образований в организме, а выведение за раз очень большого количества токсинов может вызвать нарывы, раздражение нервов, понос и другие малоприятные проблемы. Люди всегда так охотно готовы быстро нагрузить свой организм витаминами и минеральными веществами, что не задумываются о такой вещи мощное действие лимонной кислоты может стать причиной раздражения организма и дискомфорта.
Если употреблять его сразу перед тем, как лечь спать, сон ваш будет крепким. Первым делом после пробуждения пейте сок грейпфрута, и это поможет вам предотвратить запоры. Этот фрукт также отличное средство для снижения температуры при простудах и гриппе, и он редко вызывает аллергические реакции.
Кожа грейпфрута содержит очень важный витамин Р о

Источник

Грейпфрут: описание дерева

Вечнозеленое дерево с одноименными крупными плодами, ради которых и культивируется людьми. Впервые было замечено в 17 веке, в Индии, а уже в 18 веке его описал валийский священник и по ошибке принял за «запретный плод».

Как выглядит грейпфрут:

Плоды: до 15 см в диаметре, присутствуют на дереве гроздьями в количестве до 12 штук; плоды созревают за 9-12 месяцев. Кислая, горьковатая, водянистая мякоть может иметь оттенок от красного до желтого в зависимости от сорта.

Цветение: цветы белые, диаметром около 5 см и вытянутыми, толстыми, крупными лепестками в количестве на одном цветке до 5 штук; соцветие находится в пазухе листа; плодоносить начинает растение в возрасте от 4-х лет.

Размеры и высота

Несмотря на то, что были замечены экземпляры до 17м, как правило, дерево не вырастает выше 7м на плантациях, дома дотягивает в лучшем случае до 2х. Это связано с тем, что растение очень капризно и прихотливо, и любой стесняющий его фактор неизбежно повлияет на рост.

Скорость роста

Наиболее успешно растет в южных странах типа Бразилии, там он и плодоносит лучше, и вырастает гораздо охотнее, чем в северных странах, таких, как США. Предпочитает субтропический и тропический климат. Поэтому среднюю скорость роста посчитать очень сложно – об этом практически нет информации. Известно, что дома растет хуже всего: для достижения больших размеров дереву необходим 10-12-часовой солнечный день, свежий воздух, прямые световые лучи, влажный воздух.

Где растёт грейпфрут

Он широко распространен в южном полушарии. Освоил плантации и сады Центральной Америки, части Южной Америки и части Евразии. В России практически не выращивается.

Основные виды и сорта

Люди настолько полюбили это плодовое дерево, что вывели несколько сортов грейпфрута. Нижеперечисленные – самые востребованные из них на мировом рынке.

Рио Рэд

Сорт (англ. Rio Red) вывели в 1984 г. в Техасе, США. Деревья отличаются повышенной прочностью коры и плотностью древесины, а плоды на них очень крупные, весом до полкилограмма каждый. Их вкус имеет уникальную сладость, яркость и насыщенность с горькими нотками. Почти нет косточек. В основном используется для изготовления соков.

Абсолютный лидер на рынке грейпфрутов: его доля в нем – 75%.

Фостер

Впервые был замечен (англ. Foster) в Техасе, в 1970-х гг. Неизвестно, приложил ли человек руку к его созданию, но после обнаружения дерево стало активно культивироваться на американских плантациях. Мякоть – яркая, розовая, имеет сдержанный и деликатный цитрусовый вкус.

Дункан

Один из старейших сортов (англ. Duncan), выращивается с 1890-х гг. жителями средней полосы. Морозоустойчивое дерево с крупными редкими листьями. Плоды имеют белую мякоть, кисло-сладкую на вкус.

Особенности выращивания

Посадка и уход

Проще всего вырастить грейпфрут из семени плода. В здоровом плоде находится порядка 10 семян, пригодных для посадки.

Семечко сажается в заранее подготовленный горшок, перед этим просушивать и протравливать его не нужно. Почва подходит кислая, можно купить специальный грунт для цитрусовых, а можно просто добавить в землю щепотку лимонной кислоты.

О пересадке задумываться не придется долго, потому что деревце будет расти очень медленно. Емкость большего объема понадобится, когда побег достигнет высоты 15см – то есть, через год после посадки. При пересадке земляной ком не разрушается, используется метод «перевалки».

Грейпфруту необходим длительный световой день, поэтому в зимний период нужно будет докупить дополнительный источник освещения, например, обычную лампу: естественного света точно перестанет хватать для молодого растения.

Поливка нужна обильная, на первых месяцах жизни можно поместить растение в полиэтиленовый пакет вместе с горшком (для создания мини-теплицы).

Как размножается грейпфрут

Размножают грейпфрут чаще всего семенами. Особи, выращенные таким способом, как правило, выигрывают в плодовитости и здоровье.

Также успешно размножается прививками и черенками.

Цветы сеянец распустит только на 7-й год после посадки, в худшем случае – на 15-й. Температура при проращивании – от 20 до 30℃.

Болезни и вредители

Гнездятся на листве, откладывают яйца, пожирают растение; для проверки грейпфрута на предмет вредителей достаточно осмотреть листья. В борьбе с насекомыми поможет:

— Табачная пыль: посыпать на листву

— Настой чеснока: головку чеснока залить кипятком, настоять сутки и с помощью пульверизатора обработать смесью крону

Удобрение

Предпочтительно удобрять в феврале, когда дерево активно растет. В субстрат, а именно:

добавляют любое удобрение (грейпфрут в этом плане неприхотлив) – главное, чтобы в нем содержалось максимум железа для стимуляции роста растения, и минимум кальция.

Обрезка

Молодые веточки достаточно прищипывать 2, максимум 3 раза в весенние месяцы.

Ветки, которые мешают, спиливают по мере необходимости на собственное усмотрение.

Подготовка к зимовке

Юное дерево зиму на улице не переживет. Зрелую особь можно содержать в специально оборудованной теплице или на балконе со средней температурой 5-6℃.

Значение и применение

Использование в медицине

Грейпфрут хорош высоким содержанием витамина С в качестве пищевой добавки, однако может быть противопоказан при приеме с:

• Антидепрессантами
• Противозачаточными
• Некоторыми БАД-ами
• Некоторыми рецепторными препаратами невралгического назначения
• Препаратами против ВИЧ
• Успокоительными

Применяется для:

• Лечения пониженной кислотности желудка; в виде свежевыжатого сока без добавок; дозировка – 200 г/день.
• Снижения уровня холестерина.
• Улучшения кровообращения, согревания при болях; посредством наружного применения; в виде эфирного масла.
• Обеззараживания воздуха и ароматерапии преимущественно в холодное время года; с помощью аромалампы; в виде эфирного масла.

Использование в ландшафтном дизайне

Активно используется сорт «Марш», один из красивейших и старейших сортов грейпфрута, компактный, с желтоватыми плодами.

Обычно деревья высаживаются продольными аллейками в частных садах, небольшими зонами в парках, поштучно на дачных участках или южных набережных.

В России в основном применяется для комнатного декора, выращивается в качестве экзотического украшения балконной оранжереи (1-3 особи) или единичного элемента интерьера кухни, гостиной или спальни. Обычно растение помещают на подоконнике или рядом с окном.

Заготовки

• отлично сочетается с лимоном, апельсином, яблоком
• обычно заготавливают вместе с корками
• имеет кисловато-сладкий вкус
• если варить дольше, до загущения, получится отличный джем

• сочетается с яблоком, лимоном, мятой, базиликом
• варится 20-25 минут, сахар добавляется за 10 минут до готовности, после компот остужается и закатывается
• яблоки лучше всего нейтрализуют горечь грейпфрута, поэтому вкус компота понравится тем, кто не может употреблять плод в чистом виде

• самый простой вариант сушки грейпфрута – в духовке
• рекомендуемая температура для разогрева: 50℃
• процесс займет около 4 часов, переворачивать дольки необходимо каждые полчаса
• при необходимости можно присыпать дольки сахаром, полить сиропом или медом

Интересные факты о дереве

• Грейпфрут на 92% состоит из воды.
• Грейпфрутовый сок используется в мариновании мяса.
• Есть рекомендация не удалять горькие белые прослойки, потому что они, возможно, помогают в профилактике рака кишечника.
• Употребление плода способствует повышению способности кожи к регенерации: со временем раны на теле начинают затягиваться быстрее.
• В холодильнике хранится максимум месяц, причем холод не помогает сохранить полезные свойства продукта.
• В одной половине плода содержится 28% от человеческой суточной нормы витамина А.
• Хорошо укрепляет иммунитет.
• Снижает кровяное давление.
• Красные грейпфруты считаются более полезными, чем остальные, потому что в них содержится много бета-каротина и различных антиоксидантов.
• Может повредить зубную эмаль и десны.

Источник