Где растут деревья кеппел

Кепель

Кепель, или Stelechocarpus burahol, – это плодовое дерево, которое относится к семейству анноновые. Оно не только обладает интересным внешним видом, но еще и приносит вкусные плоды.

Что это такое?

Кепель является специфической составляющей частью флоры острова Ява, омываемого водами Индийского океана. Но также дерево можно встретить в других странах. На культуре вырастают очень вкусные и необычные плоды.

Ботаническое описание

Кепель – это вечнозеленое лиственное дерево. Является высокорослым. Наиболее рослые экземпляры способны достигать в высоту 25 м. Ствол тоже можно назвать толстым, поскольку его диаметр может достигать 400 см.

Ветви довольно мощные, но колючки на них отсутствуют. Листья могут быть овально-ланцетовидной или удлиненно-овальной формы. В длину могут вырастать до 30 см, а в ширину – до 10 см. Окрашены в зеленый цвет, поверхность гладкая, глянцевая.

Цветы собраны в соцветия по 16 штук. Для них характерны короткие цветоножки. Женские цветы более крупные, поскольку в диаметре вырастают до 3 см. Мужские, как правило, мельче – не более 1 см. Лепестки могут быть зеленовато-белыми или слегка красноватыми.

На дереве формируются плоды – ягоды округлой или овальной формы. Но располагаются они не на ветвях, а непосредственно на самом стволе (преимущественно в нижней части), как бы облепляя его с разных сторон. Крепятся на плодоножки, длина которых составляет примерно 8 см.

Ягоды довольно крупные: длина до 6 см, а ширина – до 4,5 см. Окрашены в светло-коричневый цвет. Они не ядовиты, а их мякоть можно употреблять в пищу непосредственно в свежем виде. У созревших плодов мякоть либо оранжевая, либо коричневая. Она сочная и мягкая. При разламывании или раскусывании можно отчетливо ощущать аромат фиалки. На вкус очень сладкие.

Ареал распространения

В природе встречается на острове Ява. Но также для выращивания этой культуры подходят климатические условия, характерные для некоторых районов Юго-Восточной Азии. А также дерево можно выращивать на территории Америки и Австралии. Но расти и активно плодоносить оно будет только в тех штатах, где погодные условия являются подходящими.

Условия роста и развития

Для того чтобы дерево могло нормально расти и развиваться, ему требуется тропический климат. Так, необходимо большое количество влаги. В случае ее недостатка плодоножки будут пересыхать, а плоды опадать раньше срока зрелости. Кроме того, мякоть не будет такой насыщенной.

Лучше, если грунт будет рыхлым и плодородным. К кислотности особенных претензий нет. А также дерево не способно перенести низкую температуру воздуха.

Интересные факты

Кепель – это дерево, обладающее необычным внешним видом. Интересно, что каждое взрослое дерево при выращивании в комфортных условиях способно ежегодно приносить от 1000 до 1500 плодов.

Эта культура относится к категории исчезающих, поэтому в большинстве стран охраняется на государственном уровне.

В древности плоды этого дерева использовали в качестве контрацептивов. Дело в том, что они обладают уникальной особенностью провоцировать временное бесплодие у женщин.

дерево (271) кустарник (190) полукустарник (16) кустарничек (11) лиановидное растение (21) травянистое растение (21) пальма (5)

без колючек (шипов) (170) съедобные плоды (160) необычный внешний вид (28) красивоцветущее (94) подходит для живой изгороди (49) медонос (59) цветет все лето (11) теневыносливое (49) ароматные цветы (60)

Синонимы названия Stelechocarpus burahol Семейство Анноновые Род Stelechocarpus Вид Кепель Форма растения дерево Где растет в природе встречается на высотах ниже 600 м над уровнем моря Страна эндемичное растение острова Ява, редко культивируется в некоторых районах Юго-Восточной Азии, в Северной Австралии (штат Квинсленд), Центральной Америке и во Флориде Материк Евразия, Северная Америка, Австралия Хвойное/Лиственное лиственное Листопадное/Вечнозеленое вечнозеленое Плодовое/Декоративное плодовое Культурное/Дикорастущее культурное, дикорастущее Цитрусовое нет Хозяйственное значение и применение мякоть спелых плодов употребляют в сыром виде Ядовитое нет

высокорослое Диаметр ствола (толщина) толстый Диаметр ствола, см до 400 Ветви мощные Листья тонкокожистые Форма листьев овально-ланцетовидные или удлинённо-овальные, цельнокрайные Размер листьев, см 12-30 см длиной и 5-10 см шириной Поверхность листьев гладкие, блестящие Цвет листьев тёмно-зелёные Описание цветов однополые, с короткими цветоножками Описание соцветий пучки до 16 штук Диаметр цветов, см женские цветки до 3 см, мужские цветки до 1 см Окраска цветов зеленовато-белые или красноватые Плод ягоды, растущие в нижней части ствола на плодоножках длиной до 8 см Тип плода (для плодовых деревьев) ягода Форма плода круглой или овальной формы Размер плода до 6 см длиной и до 4,5 см шириной Окраска плодов коричневая Характеристика мякоти мякоть созревшего плода оранжевого или коричневого цвета, сочная, с ароматом фиалки Съедобные плоды да Вкус сладкий

средний темп роста Время цветения сентябрь-октябрь Время цветения осень Жизненный цикл многолетник

Источник

Кепел – плод путан и донжуанов

Автор: Алла Федорченко
Практикующий эндокринолог-диетолог по вопросам здоровья и молодости, сахарного диабета, щитовидной железы, ожирения, похудения и стройности.

Описание экзотического растения. Какими вкусовыми и ароматическими характеристиками обладают плоды? Калорийность, польза и вред продукта. Почему следует контролировать употребление кепела, как его едят, интересные факты о нем.

Состав и калорийность кепела

Плоды экзотического фрукта можно смело отнести к лакомствам, которыми наслаждаешься, но не добавляешь себе сантиметров в талии. Энергетическая ценность и содержание углеводов минимальны, а значит, их можно рекомендовать диетчикам.

Калорийность плодов кепела — 47 ккал на 100 г продукта, из них:

Поскольку данный продукт является достаточно дорогим не только у нас, но и на родине, позволить себе его могут далеко не все местные жители. Из-за этого за фруктом закрепилось звание продукта для избранных.

Основу плода составляют пищевые волокна и вода, они делают его крайне полезным для желудочно-кишечного тракта. Также они известны дезинфицирующим, мочегонным и контрацептивным эффектом.

Кроме того, употребление продукта оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему и опорно-двигательный аппарат. Подробнее о том, какую пользу здоровью приносит фрукт, читайте ниже.

Полезные свойства плодов кепела

Учитывая тот факт, что фрукт является экзотическим и достаточно дорогим, включить его в свой постоянный рацион, вряд ли получится. Но даже периодическое употребление его в пищу окажет ощутимый оздоровительный эффект на организм.

Основная польза кепела состоит в том, что он:

Нормализует работу кишечника. Пищевые волокна, входящие в состав фрукта, самым благоприятным образом влияют на кишечник. Особенно они помогают тем, кто страдает от запоров. Происходит нормализация стула, выходят застоявшиеся каловые массы. При этом не развивается дисбактериоз. Это прекрасная профилактика геморроя, образования кист и полипов прямой кишки, что помогает избежать сложных хирургических вмешательств.

Противопоказания и вред кепела

Как и при употреблении любого экзотического фрукта, нельзя забывать и о вреде кепела. Впрочем, если вы не относитесь к категориям людей, которым категорически нельзя продукт (а это традиционные категории, приведенные чуть ниже), то слишком уж опасаться не стоит.

Возможны незначительные неприятные ощущения после употребления кепела, если вы:

Склонны к диареи. Легкий слабительный эффект может усилить эту вашу особенность. Но для этого необходимо съесть с полведра плодов, что вряд ли возможно, ведь это противоречит здравому смыслу и вряд ли придет вам на ум.

Категория	Возможные осложнения
Аллергики	Кашель, сдавливание в груди, удушение, отек гортани, зуд слизистых и кожных покровов, высыпания
Беременные	Тошнота, рвота
Кормящие	Газообразование и колики у детей
Дети	Несварение, раздражение желудка, диарея

Если вы не относитесь к категориям людей, которым нужно исключить из рациона данный продукт, непременно прочитайте о том, в каком виде его принято употреблять в пищу.

Как едят кепелово яблоко?

О том, как едят плоды кепела, лучше всего знают на его родине — острове Ява. Островитяне употребляют их как в сыром, так и в готовом виде. Мякоть очень вкусная — сочная и сладкая, поэтому ее применяют в приготовлении десертов, конфитюров, джемов и варенья. Также из нее добывают сок, который пьют в чистом виде или добавляют в освежающие алкогольные и безалкогольные коктейли. С фруктом пекут пироги, делают мороженое, сорбеты, компоты и готовят другие блюда.

Поскольку фрукт является достаточно аллергенным, начинать его употребление нужно с очень небольшого количества и только потом постепенно увеличивать. Что интересно, при термической обработке он теряет большинство аллергенных свойств. Поэтому варенья или коктейля с проваренным экзотом можно съесть и выпить куда больше, чем с сырым.

Спелый фрукт хранится не более недели, поэтому для транспортировки его срывают недозревшим. В России встречается редко, но если вам удастся купить его, дайте ему немного полежать в темном, не холодном месте 2-3 дня. Он размягчится, станет более сладким и обязательно вам понравится.

Интересные факты о кепеле

Кепелово яблоко относят к редким и исчезающим растениям. На острове Ява право выращивать дерево долгое время принадлежало семейству султана Джакарты. Способствовал этому тот факт, что кепел считают наиболее красивым из тропических фруктовых и декоративных деревьев.

Сегодня его можно выращивать повсеместно, но растение достаточно сложное в воспроизводстве, ведь занимает много места, а урожай небольшой — хоть и до тысячи плодов в сезон, но они небольшие. А если год выдастся неурожайным (например, из-за чрезмерных дождей), то убытков не миновать.

Индонезия является популярной страной для секс-туризма. Поэтому фрукт очень уважают жрицы любви, используют его в качестве контрацептива. Однако позволить себе его могут далеко не все путаны. Как уже было отмечено выше, даже на родине кепел — недешевое лакомство. Это еще раз укрепляет за ним статус продукта для избранных.

Способность фрукта наделять тело фиалковым ароматом используют в обольщении мужчины. У местных считается признаком хорошего тона, если мужчина придет на свидание, предварительно отведав плодов экзотического дерева.

Именно поэтому плод и снискал славу фрукта путан и донжуанов. Хотя, на самом деле, в первую очередь индонезийцы ценят его вкусовые качества и гордятся своим национальным продуктом, активно предлагая его всем туристам. Рецептов с кепелом на Яве не так уж и много, но если они вам попадутся — привозите домой и делитесь ими с друзьями, ведь у нас они не известны совершенно.

Как выглядит кепел — смотрите на видео:

Источник