Конспект урока по предмету «Мир природы и человека» на тему: «Полевые растения» (4 класс)
Цель: Формирование представлений учащихся о полевых растениях.
-Познакомить учащихся с полевыми культурами: пшеницей, рожью, овсом;
— учить распознавать растения по внешним признакам и по семенам;
— расширить представления о строении растений, их использовании.
-Развитие умения находить сходные и отличительные признаки;
-увеличение объема внимания;
-расширение кругозора и активного словарного запаса.
-Формирование навыков сотрудничества, доброжелательности.
-Воспитание интереса к изучению природы родного края, трудолюбия, уважения к людям труда, бережного отношения к хлебу.
Тип урока. Урок изучения и первичного закрепления знаний.
-Гербарий пшеницы, ржи, овса;
— зерно пшеницы, ржи, овса и тарелочки;
— опорная схема для рассказа о строении растений;
— на разносе: хлеб из разных сортов зерен;
— с изделиями из пшеничной муки: мука пшеничная, каша пшеничная, печенье, манная крупа, вермишель, пшеничный хлеб;
-с изделиями из ржаной: мука ржаная, каша ржаная, ржаной хлеб;
-с изделиями из овсяной муки: муку овсяную, кашу овсяную «Геркулес», овсяное печенье, овсяной хлеб;
— мультимедийный комплекс, презентация к уроку «Полевые растения»;
I .Организационный этап.
Посмотри мой милый друг,
Что находится вокруг?
Небо светло – голубое,
Солнце светит золотое,
Ветер листьями играет,
Тучка в небе проплывает,
Человек и время года –
Это всё вокруг-( природа.)
II .Проверка домашнего задания.
-Посмотрите ребята на осенний букет. (показ букета из цветов и пшеницы, ржи, овса)
— Это деревья, кустарники или травянистые растения? (травянистые растения)
— Являются ли они частью природы? Почему? (да, растут, питаются, размножаются)
— Назовите цветы. (астра, ноготки, настурция).
— Что появляется осенью на растениях на месте цветка? (плод)
— Что зреет внутри каждого плода? (семена)
— Когда собирают семена цветов? (созревшие семена, слабо держатся на стебле, до заморозков)
— Как правильно их хранить? (в коробках или в бумажных пакетах, в теплом, хорошо проветриваемом помещении)
III . Усвоение новых знаний.
1) Знакомство с полевыми культурами
— Сегодня мы продолжим знакомиться с растениями. Только это другая группа растений.
— А эти растения растут не на клумбе, не в огороде, а в поле.
— Как называются растения, которые выращивают в поле? (Полевые растения)
— Рассмотрите оставшиеся в букете растения.
— Знаете ли вы, ребята как называются эти полевые растения? (пшеница, рожь, овёс)
1. Беседа (Слайд 2 )
— На примере пшеницы рассмотрим строение полевых растений.
(Раздаю гербарий и колоски)
-Это дерево, куст или травянистое растение?
Инструктаж . Во время работы с материалами вы должны быть внимательными, вам потребуется проявить аккуратность.
Прикрепить на доску – колос и карточку
— Рассмотрите корень. Какой корень у пшеницы? (Много тонких корней, собранных в пучок)
— Покажите корень пшеницы. (На доске прикрепляют названия частей растения) (На партах-таблица с растениями-подписывают части пшеницы)
— Для чего нужен корень? (Служит для укрепления в почве и всасывает воду)
-Потрогайте стебель пшеницы, что можно сказать о нем? Оторвите кусочек от колоска, рассмотрите, подуйте в стебель. (Гладкий, сухой, с бугорками (перегородками, пустой внутри)
— Такой стебель очень прочный, не ломается. (На доске и в таблице подписать стебель)
— Что расположено на стебле? (Листья)
— Какую форму имеют листья? (Длинные, узкие)
-Что расположено в верхней части стебля? (Колос с зернами).
Зерна -это семена пшеницы.
—Спелые зерна пшеницы окружены твердой оболочкой, защищающей от высыхания зерна.
— Рассмотрите зерна пшеницы. Какие они? (Попробуйте раздавить) (Имеет округлую форму, короткое, твердое, желтого цвета)
1. Беседа. (Слайд 3 )
— По мнению ученых, самой первой, люди начали выращивать рожь.
Рожь – это самое высокое (высота достигает 2 метра) неприхотливое полевое растение.
— Пшеницу выращивают в теплых краях, а там, где холодно спасает людей рожь.
— Об этом растении народ сложил пословицы, поговорки:
Коли в мае дождь, будет и рожь. (На доске)
2. Работа с демонстрационным материалом.
— Сравните строение ржи с пшеницей.
Запиши части растений
Соедини названия полевых растений с их рисунком
— Отметьте сходные части у этих растений. (На доске и в таблицах отметить части ржи)
— Какие сходства с колосом пшеницы вы видите? (Корень, стебель, лист, колос с зернами)
— Какие различия? (Колосья с длинными усами, зёрна другой формы)
— Рассмотрите зерна ржи. (Зёрна имеют вытянутую форму, длинное, твердое, желтого цвета)
Посажу я в землю хлебное зерно (дети присели)
Из земли поднимется колосом оно (дети поднимаются, поднимают руки).
Много, много зёрнышек в этом колоске (дети кружатся вокруг себя).
Вот уже лежат они на моей руке (протягиваем ладони вперёд)
Посажу их в землю, и пойдут ростки (дети присели)
Весело потянутся к солнцу колоски (потянулись, поднялись на носочки).
— Название следующего растения вы определите, отгадав загадку:
Стебель рос без волос,
А сережками оброс.
Потом сняли серьги эти,
Наварили каши детям…(Овес.)
— Сеять овес в нашей стране стали намного позднее, чем пшеницу и рожь.
— Овес очень неприхотлив, он может расти в любой местности, было бы
2. Работа с демонстрационным материалом .
Прикрепить на доску – колос и карточку
— Рассмотрите строение овса.
— Какие сходства с колосом пшеницы и ржи вы видите? (Корень, стебель, листья, колос) — Какие различия? (Колос у овса в виде раскидистой метёлки).
(повесить на доску слово «метелка»). (на партах в таблице подписать метелку)
— Рассмотрите семена овса у вас на столе, опишите их (продолговатая
форма, светло-коричневого цвета)
I V. Первичная проверка понимания изученного.
-Давайте теперь разобьемся на пары. У вас на партах зёрна. Разделите их на группы по образцу. (Раскладывают на тарелке в определённые ячейки)
-Сколько получилось групп? (Три).
-Зёрна каких растений вы здесь видите? (Овса, ржи и пшеницы).
2. Использование полевых растений
Рос сперва на воле в поле
Летом цвел и колосился,
Он в зерно вдруг, превратился.
Из зерна – в муку и тесто
В магазине занял место
Вырос, он под синим небом,
А пришел на стол к нам – чем? (хлебом).
— Как вы догадались, что это хлеб? (из зерна, муки, теста)
-На Земле хлеб растёт, солнце хлеб согревает, а без труда хлеб вырастить невозможно. Непросто приходит хлеб на стол. Недаром говорят, что для того чтобы маленькое зернышко стало хлебом, надо три силы: Земля, Солнце, Труд. Хлеб – это дело тысяч и тысяч рук. Хлебный каравай начинается с зернышка.
3. Сравнительная характеристика (зерно-мука-хлеб)
— Проследим путь хлеба от поля до обеденного стола.
— Что получают из зерна ржи, пшеницы и овса? (Получают муку), (показ муки, на каждую парту тарелку с различной мукой)
— Какого цвета мука этих растений? (рожь-темная, пшеница-белая, овсяная-серая)
— Что получают из муки? (тесто)
— Определите по цвету из какой муки замешано тесто. (определяют по образцам)
— Определите хлеб по цвету. (черный-ржаной, белый-пшеничный, сероватый-овсяной) (показ разных видов хлеба)
4. Самостоятельная работа (карточки)
— Расположим по порядку иллюстрации с изображением последующей обработкой полевых растений. (на доске и на партах: зерно, мука, тесто, хлеб)
— Раньше на Руси ржаной хлеб был самым распространенным, а белый
пшеничный хлеб ели только по праздникам. Хлеб из пшеничной муки отличается пышностью, отменным вкусом.
-Из зерна полевых растений получают каши и выпекают различные кондитерские изделия.
— Овсяной кашей «Геркулес» стараются кормить детей, ведь в переводе с латинского языка слово «овес» обозначает «быть здоровым». (показ крупы: «Геркулес»
— Овес ценится за то, что является незаменимым кормом для лошадей и др. животных и птицы.
— Знаете ли вы, где используются стебли зерновых растений?
— народные промыслы: салфетки и подставки, вазочки, корзины, летние шляпки. (показ изделий из соломки) (Слайд 6 )
V . Закрепление новых знаний
Упражнение в узнавании и различении.
— О каком растении говорится в тексте?
1. Полевое растение, из зёрен которого делают муку, пекут белый хлеб.
2. Самое высокое полевое растение. Не боится холодов. Из него пекут тёмный хлеб.
3. Полевое растение, имеющее пышную метёлку. Из него делают муку, крупу «Геркулес».
VI . Подведение итогов урока
— Чем отличается в строении овёс от пшеницы и ржи? (не колос, метелка)
— Почему эти растения называются полевыми? (растут в поле)
— Как нужно относиться к хлебу? (Бережно).
— Почему? (Люди затрачивают много труда)
— Сформулируем правила бережного отношения к хлебу.
-Хлеб выбрасывать нельзя!
VII . Выставление оценок.
-Ребята, вы хорошо поработали на уроке, собрали богатый урожай отметок. И получаете оценки:
(Учитель раздаёт медальки с отметками).
VIII . Домашнее задание:
1. 1, 2 группы: Объяснить смысл пословиц (записаны на «колосках»)
IX . Рефлексия (Слайд 7 )
Источник
Как различить зёрна пшеницы, ржи, овса и других зерновых культур?
Задание по окружающему миру для 4 класса 1)Рассмотрите в гербарии полевые культуры вашего края. Определите их названия с помощью рисунка. Сравните их между собой. По каким признакам можно различить эти растения?
2) Научитесь различать зёрна пшеницы, ржи, овса и других зерновых культур.
Есть даже такое выражение:»По плодам узнаете их. » Так и с культурами, изображениями в задании.
Если кукурузу и подсолнух, как и гречиху, может различить каждый, то со злаковыми не все так понятно. А потому стоит рассмотреть их по-подробнее.
Пшеница. Зерно яйцевидной формы, с хохолком, на спине бороздка , цвет зерна светло- коричневый.
Ячмень- отличительная его особенность от пшеницы в том, что зерно срослось с плевой, находится в чешуе. Широкая бороздка вдоль семя, зерно жёлтое по цвету.
Далее, рожь. Зерно вытянутое, сжатое с боков, с бороздкой с внутренней стороны. Цвет от серо- коричневого до зеленоватого.
Теперь овес- вытянутое зерно в пленке.
Семена других из приведенных на картинке спутать сложно. Каждая из культур имеет свое место и значение в питании человека, как пищевая культура и животных, как кормовая культура. Подсолнечник и лен являются ещё и техническими культурами.
Источник