Содержание
Необходимые растению элементы минерального питания
Макроэлементы, их усвояемые соединения, роль и функциональные нарушения при недостатке в растении
- участие HS-групп и -S-S-связей в стабилизации трехмерной структуры белков и
- образование связей с коферментами и простетическими группами.
- Сочетание метильной и HS-группы обусловливает широкое участие метионина в образовании АЦ ферментов.
- С этой аминокислоты начинается синтез всех полипептидных цепей.
- участие в регуляции вязкости цитоплазмы, в повышении гидратации ее коллоидов и водоудерживающей способности,
- служит основным противоионом для нейтрализации отрицательных зарядов неорганических и органических анионов,
- создает ионную асимметрию и разность электрических потенциалов на мембране, т. е. обеспечивает генерацию биотоков в растении
- является активатором многих ферментов, он необходим для включения фосфата в органические соединения, синтеза белков, полисахаридов и рибофлавина — компонента флавиновых дегидрогеназ. K особенно необходим для молодых, активно растущих органов и тканей.
- принимает активное участие в осморегуляции, (открывании и закрыванииустьиц).
- активирует транспорт углеводов в растении. Установлено, что высокий уровень сахара в зрелых ягодах винограда коррелирует с накоплением значительных количествKи органических кислот в соке незрелых ягод и с последующим выходомKпри созревании. Под влиянием Kувеличивается накопление крахмала в клубнях картофеля, сахарозы в сахарной свекле, моносахаридов в плодах и овощах, целлюлозы, гемицеллюлоз и пектиновых веществ в клеточных стенках растений.
- В результате повышается устойчивость злаков к полеганию, к грибным и бактериальным заболеваниям.
- стабилизация структуры мембран, регуляция ионных потоков и участие в биоэлектрических явлениях. Са много содержится в митохондриях, хлоропластах и ядрах, а также в комплексах с биополимерами пограничных мембран клетки.
- участие в катионообменных процессах в корне (наряду с протоном водорода принимает активное участие в первичных механизмах поступления ионов в клетки корня).
- способствует устранению токсичности избыточных концентраций ионовNH4+,Al,Mn,Fe, повышает устойчивость к засолению, (ограничивает поступление других ионов),
- снижает кислотность почвы.
- участие в процессах движения цитоплазмы (структурная перестройка актомиозиноподобных белков), обратимых изменениях ее вязкости,
- определяет пространственную организацию цитоплазматических ферментных систем (например, ферментов гликолиза),
- активировании ряда ферментов (дегидрогеназ, амилаз, фосфотаз, киназ, липаз) — определяет четвертичную структуру белка, участвует в создании мостиков в фермент-субстратных комплексах, влияет на состояние аллостерических центров).
- определяет структуру цитоскелета — регулируют процессы сборки-разборки микротрубочек, секреции компонентов клеточной стенки с участием везикул Гольджи.
- Комплекс белка с Caактивирует многие ферментные системы: протеинкиназы, транспортную Са-АТФ-азу, АТФ-азу актомиозина.
- входит в составхлорофилла (около 10-12 %Mg ),
- является активатором ряда ферментных систем (РДФ-карбоксилазы, фосфокиназ, АТФ-аз, енолаз, ферментов цикла Кребса, пентозофосфатного пути, спиртового и молочнокислого брожения), ДНК- и РНК-полимеразы.
- активирует процессы транспорта электронов при фотофосфорилировании.
- необходим для формирования рибосом и полисом, для активации аминокислот и синтеза белков.
- участвует в образовании определенной пространственной структуры НК.
- усиливает синтез эфирных масел, каучуков.
- предотвращает окисление аскорбиновой кислотой (образуя комплексное соединение с ней).
Источник
Элементы питания растений
Элементы питания растений делят на две основные группы: макроэлементы, или основные элементы, и микроэлементы, необходимы растениям в малых количествах. К макроэлементам относятся калий, азот, фосфор, магний, сера и кальций. Некоторые растения потребляют много также натрия. Из микроэлементов одни играют важную роль в питании растений, другие не являются существенными. По-видимому, вторые всегда содержатся в почве и даже в удобрениях, используемых для приготовления питательных растворов, в качестве примесей. К числу важных микроэлементов относятся железо, бор, марганец, медь, цинк. Многие физиологи растений важными считают также молибден, кобальт и никель. Подробная классификация элементов питания растений описана в таблице 1.
Таблица 1. Основные элементы питания растений.
Рассмотрим роль каждого элемента в жизни растения.
- Азот. Подробнее о азоте, читайте в статье «Макроэлемент азот. Функции. Признаки дефицита и избытка».
- Калий. Подробнее о калии, читайте в статье «Макроэлемент калий. Функции. Признаки дефицита и избытка».
- Фосфор. Подробнее о фосфоре, читайте в статье «Макроэлемент фосфор. Функции. Признаки дефицита и избытка».
- Кальций. Подробнее о кальции, читайте в статье «Макроэлемент кальций. Функции. Признаки дефицита и избытка».
- Магний. Подробнее о магнии, читайте в статье «Макроэлемент магний. Функции. Признаки дефицита и избытка».
- Сера. Подробнее о сере, читайте в статье «Макроэлемент сера. Функции. Признаки дефицита и избытка».
- Железо. Подробнее о железе, читайте в статье «Микроэлемент Железо. Функции. Признаки дефицита и избытка».
- Бор. Подробнее о боре, читайте в статье «Микроэлемент бор. Функции. Признаки дефицита и избытка».
- Марганец. Подробнее о марганце, читайте в статье «Микроэлемент марганец. Функции. Признаки дефицита и избытка».
- Цинк. Подробнее о цинке, читайте в статье «Микроэлемент цинк. Функции. Признаки дефицита и избытка».
- Медь. Подробнее о меди, читайте в статье «Микроэлемент медь. Функции. Признаки дефицита и избытка».
- Молибден. Подробнее о молибдене, читайте в статье «Микроэлемент молибден. Функции. Признаки дефицита и избытка».
- Никель. Подробнее о никеле, читайте в статье «Микроэлемент никель. Функции. Признаки дефицита и избытка».
- Кобальт. Подробнее о никеле, читайте в статье «Микроэлемент кобальт. Функции. Признаки дефицита и избытка».
- Кремний. Подробнее о кремнии, читайте в статье «Кремний в жизни растений».
Литература
Источник