Грецкий орех маленькое дерево

В чем преимущества карликовых сортов грецких орехов? Характеристика самых популярных видов

Грецкий орех диетологи относят к ценной пищевой культуре. Его ядра не только вкусны, но и обладают богатым химическим составом. В 100 г ореха содержится 20% суточной нормы белка, 78% жиров и 4% углеводов, а также минеральные вещества: магний, кальций, калий, железо, фосфор, натрий, медь, цинк, Омега-3, алкалоиды, жирные кислоты и дубильные вещества.

Выращивая разные плодовые культуры, многие дачники задаются целью пополнить коллекцию плодового сада деревьями грецкого ореха. У этой культуры есть множество сортов, отличающихся по срокам созревания, морозостойкости и высоте. В последнее время особую популярность набрала группа низкорослых сортов.

Что значит низкорослый сорт?

Группа низкоросов объединяет в себе деревья, отличающиеся не только компактными размерами, но и имеет ряд отличительных особенностей, о которых огороднику желательно знать.

Определение и общая характеристика

Низкорослые или карликовые сорта грецкого ореха имеют множество преимуществ перед обычными сортами. Они отличаются:

• медленным нарастанием основного годового прироста;
• весенне-летним циклом роста;
• маленькой высотой взрослого дерева и компактностью кроны;
• ранним возрастом вступления в плодоношение (при правильно организованном уходе, деревья дают урожай уже на 3 год);
• сортовые особенности передаются даже при семенном размножении;
• высокая способность к укоренению вертикальных отводок;
• удобством сбора урожая.

К недостаткам культуры относят маленькую продолжительность жизни (всего 20-25 лет), мелкие размеры плодов и более низкие вкусовые качества ядра.

Описание внешнего вида ореховых деревьев

Низкорослый грецкий орех представляет собой дерево, высотой не более 5 м. Карликовые формы вступают в плодоношение на 2-3 год, имеют преимущественную закладку плодовых почек.

Плоды обладают тонкой скорлупой и гораздо мельче обыкновенных сортов (средний вес – 10-15 г). Это идеальное решение для закладывания «интенсивного» плодового сада. На небольшой площади при использовании современных технологий ухода карлики способны дать более высокие урожаи, чем обыкновенный грецкий орех.

Урожайность

У низких грецких орехов женские соцветия появляются во всех пазушных почках побегов прироста этого года. Это значит, что плоды будут располагаться на всех вершинах боковых побегов. Плоды завязываются гроздьями, как виноград. В каждой грозди формируется от 6 до 17 штук орешков. В зависимости от выращиваемого сорта, показатели урожайности варьируются в пределах от 4 до 6 т с 1 га в год.

Где можно выращивать?

Карлики начали свое распространение на родине, в средней Азии, а сегодня и российские дачники могут подобрать районированный сорт к климату своего региона.

Эта культура с успехом выращивается в Прикавказье, республике Крым, Липецкой, Брянской, Тульской областях.

Для жителей Московской и Ленинградской областей низкорослые формы культуры являются единственным не подмерзающим вариантом. Среди растений, зарегистрированных в Госреестре селекционных достижений, есть районированные сорта для этих регионов. Он создан специально для холодных зим и зон рискованного земледелия.

На просторах интернета много информации по поводу попыток выращивания грецкого ореха в регионах Сибири и Урала. Однако, не стоит забывать, что это всего лишь единичные пробные опыты, пусть даже успешные.

Популярные низкорослые сорта

Как и у обыкновенных сортов, у низкорослых форм грецкого ореха есть сорта с разными сроками созревания.

Скороспелые

Ранние сорта, в зависимости от района выращивания, созревают в конце августа – начале сентября.

Иван багряный

Дерево имеет раскидистую крону правильной формы, вырастает в высоту до 2-2,5 м. Сорт получен от исходного сорта Идеал. Вступает в плодоношение на 2 год. Орехи можно собирать во второй половине августа (на юге Украины).

Каждая гроздь несет 5-7 орешков. Средняя масса ореха – 7,7 г, длина – 12 см. Оболочка ореха тонкая, 1,2 мм, при полной зрелости раскалывается. Ядро белого цвета, сладкое. Сорт отличается повышенной морозостойкостью, хорошими товарными качествами.

Урожайность – 30-40 кг с одного (взрослого) дерева.

Скороплодный (И. П. Левина)

Районированный сорт для Московской области и других регионов средней полосы России. Растения высотой 4,5 м. На 4 год дает первый урожай. Отличается крупными плодами (5-6 см), тонкой, почти бумажной кожурой, высокой устойчивостью к стрессовым ситуациям и болезням. Зимостойкость очень высокая (выдерживает морозы до – 35 °C). Кроме этого, сорт дает устойчивый урожай до 15 кг с дерева.

Идеал

Самый популярный среди отечественных дачников сорт Идеал. Дерево вырастает от 3 до 5 м в высоту. На 2 год жизни дает первый урожай. В последующие годы радует стабильным урожаем тонкокорых орехов. Растения, достигшие 10-15-летнего возраста при хорошем уходе и правильном месте посадки дают до 120 кг плодов с одного дерева! При этом, сорт не боится русской зимы. Он спокойно выдерживает морозы до -32 °C (при температуре -35 °C погибают только цветочные почки).

При всех своих достоинствах сорт Идеал очень светолюбив и боится застоя воды.

Растению необходимо открытое высокое (низины, где после схода снега долго стоит вода, недопустимы) место, освещенное солнцем в течение большей половины дня.

Среднего срока созревания

Уборку орехов среднеспелых сортов начинают в конце сентября-начале октября.

Кочерженко

Сорт киевской селекции Кочерженко отличается умеренным ростом и компактной кроной. Ценится садоводами за крупные орехи (массой до 25-30 г), не характерные для карликов. Сердцевина ореха заполняет всю площадь под скорлупой без пустот. Скорлупка тонкостенная, сливочно-соломенного цвета. Выход ядра – 53%. Деревья обладают повышенной устойчивостью к основным болезням грецкого ореха и выносит морозы до – 30 градусов.

Изящный

Подходит только для Украины и юга России. Боится сильного переохлаждения и морозов. Растения до 5 м высотой, с куполообразной объемной, густооблиственной кроной. Начинает плодоносить на 5 году жизни. Взрослый экземпляр дает до 20 кг орехов. Средний вес орешка без скорлупы – 11 г. Сбор плодов приходится на 3 декаду сентября.

Садко

Сорт Садко выведен специально для Подмосковья и других регионов с холодными зимами. Вырастает до 4 м, плодоносит на 3 год. Стабильно плодоносит и не подмерзает в умеренном климате. В середине сентября поспевают крупные продолговатые орехи с тонкой кожурой и сладким вкусом. Взрослое дерево все усыпано орехами.

Позднеспелые

Обычные поздние сорта грецкого ореха созревают в начале-середине ноября и не подходят для садовых участков России. Карликовые поздние формы готовы к уборке в начале-середине октября. Их с успехом выращивают жители юга России и теплых регионов средней полосы (Липецкая область).

Орехи поздних сортов отличаются крупными размерами и высокими товарными качествами.

Карлик 3

Культура отличается слабым, медленным ростом. К 20 годам растение достигает высоты всего в 2,5 м. Крона компактная, шаровидная, составляет 1,8-2,0 м в диаметре. Зацветает во второй декаде мая. Орехи среднего размера, массой до 12 г, округло-продолговатой формы. Кожура тонкая, соломенной окраски. Орех из оболочки извлекается целым, без затруднений. Вкусовые качества высокие. Выход ядра – 43%. Урожайность -50 ц с 1 га.

Карлик 5

К 20-летнему возрасту деревья достигают роста 1,8 м. Орехи имеют тонкую оболочку светло-коричневого цвета, массой 10,5 г. Ореховое содержимое имеет приятный вкус, извлекается из скорлупы целиком. С 1 га можно собрать 40 ц.

Чандлер

Сорт Чандлер распространен в США, но с успехом выращивается и в других районах с теплой и мягкой зимой. «Чандлер», поступающий к реализации на Украине и в России, привит на украинские адаптированные сорта. Взрослые деревья могут достигать 6м. Урожайность – 20 кг с дерева. Орехи продолговатой формы, созревают в конце октября-начале ноября. Первый урожай дает на 2 год. Засухоустойчивый, морозоустойчивый (до – 25°C), устойчив к ожогу листьев и антракнозу.

Отличия в выращивании в сравнении с обычными видами

Уход за карликовыми формами не сильно отличается от агротехники за обыкновенным грецким орехом:

1. Схема посадки для раскидистых низкоросов – 4*7 м, глубина ямы под саженец – 60*60 см.
2. Высаживают на солнечном месте, защищенном от сквозняков (северная сторона участка не подойдет).
3. Воды для полива потребуется меньше, чем для обыкновенного грецкого ореха – 15-20 л под растение.
4. При выращивании в Подмосковье в первые 2 года укрывают ствол на зиму нетканым материалом и высоко белят штамб в марте.

Низкорослые сорта орехов имеют большое будущее. За карликами проще ухаживать и собирать с них урожай. Многие сорта адаптированы к суровому климату средней полосы. Селекционеры работают над созданием невысоких сортов для северных регионов Урала и Сибири. Так что, возможно, скоро и на севере люди смогут лакомиться своими грецкими орешками.

Источник

Карликовый, низкорослый грецкий орех

Карликовый грецкий орех отличается тем, что в первые три года вегетации на нем возникают пестиковые женские цветки, а на четвертый год образуются и мужские тычиночные.

Про полезные свойства грецкого ореха в наши дни слышали, пожалуй, все. Многие при этом занимаются самостоятельным выращиванием орехов, а некоторые даже построили на этом целый бизнес. Возможно Вы и сами планировали посадить несколько деревьев, но перед этим нужно обязательно подобрать оптимальный сорт грецкого ореха для себя. Некоторые из них начинают плодоносить уже на второй год после посадки, некоторые отличаются своей устойчивостью к заболеваниям и морозам. Одной из разновидностей является карликовый грецкий орех.

Особенности

На самом деле у данной разновидности имеется множество преимуществ:

• Летний и весенний циклы роста, низкорослость дерева;
• Достаточно быстрое созревание орехов (всего три месяца после цветения);
• При правильно осуществленной посадке и должном уходе начинает плодоносить уже через три года;
• Вегетативно нарастает и возобновляется, что возможно благодаря спящим почкам;
• Все признаки дерева-матери сохраняются даже при размножении с помощью семян.

Карликовый грецкий орех также отличается и тем, что в первые три года вегетации на нем возникают исключительно пестиковые женские цветки, а уже на четвертый год развития образуются и мужские тычиночные. То есть если в Вашем саду будет расти лишь одно дерево грецкого ореха, то не будет возможности опыления ветром (перекрестного) и первых плодов придется ждать только после того, как на саженце образуются оба типа цветков. Именно поэтому и рекомендуется высаживать сразу несколько саженцев.

Высаживая на своем участке скороплодный грецкий орех не забывайте и о том, какую важную роль играет климат. Во время заморозков, к примеру, на майских праздниках, у ореха могут повредиться листья, а также побеги и цветки.

Наиболее интенсивная урожайность отмечается лишь через пять лет после высадки, поэтому не стоит ждать сотни килограммов орехов с первого же плодоношения.

Также, в случае если на Вашем участке растет несколько сортов грецкого ореха, постарайтесь высаживать их на расстоянии, чтобы при перекрестном опылении не терялись материнские качества сорта.

Размножение

Низкорослый грецкий орех можно размножать семенами или вегетативно. Первый вариант наиболее прост, а второй позволяет полностью сохранить все качества. Для посадки семян подходят только июнь и апрель. Перед посадкой нужно просто замочить их в воде на трое суток, после чего высаживать в грунт на небольшую глубину, не забывая при этом мульчировать с помощью сухой травы или опилок.

Если Вы приняли решение высаживать скороплодный грецкий орех в виде сеянцев, то сперва рекомендуется высаживать их в теплицу, а уже затем переносить на постоянное место на участке. Высаживать нужно в июне, когда угроза заморозков будет уже позади.

Уход

Высаживая низкорослый грецкий орех позаботьтесь о том, чтобы место было открытым, достаточно светлым.

Если планируется высадка нескольких деревьев, то минимальное расстояние между ними должно составлять три метра.

На протяжении первых трех лет каждый саженец необходимо поливать приблизительно три раза каждый месяц, вплоть до конца августа. На четвертом году поливать можно только во второй половине октября и в период с мая по июнь. Не забывайте уделять должное внимание почве под деревьями — не допускайте роста сорняков и не задерняйте ее. На зиму необходимо обязательно укрывать саженцы грецкого ореха, чтобы они не повредились из-за сильных заморозков. Не забывайте также и про подрезку, чтобы избавить дерево от больных и засохших веток.

Cкороплодный грецкий орех: Видео

Источник