Грибные болезни сельскохозяйственных растений

Грибные болезни растений

заболевания растений, вызываемые фитопатогенными грибами (паразитами и полупаразитами). Г. б. р. по сравнению с др. болезнями более распространены и вредоносны, они значительно снижают урожай и качество продукции, а у плодовых деревьев и ягодников, кроме того, сокращают и сроки их хозяйственного использования.

Под воздействием грибов-возбудителей болезней в растениях возникают патологические процессы, сопровождающиеся нарушением структуры и физиологических функций растения или отдельных его частей, например образованием наростов, наплывов, изменением дыхания, ассимиляции, ферментативной деятельности, нарушением роста и развития, отмиранием пораженных тканей. Внешне Г. о. р. характеризуются тем или иным типом поражения, которое бывает местным или общим. К местному поражению, охватывающему небольшие участки растения или его отдельные органы, относятся пятнистости (церкоспороз (См. Церкоспорозы) свёклы, парша яблони и груши и др.), грибные налёты (Мучнистая роса и др.), язвы, пустулы (Ржавчина растений); к общему — увядание растений.

Г. б. р. передаются семенами, клубнями, луковицами, корнями, черенками, саженцами и др. частями больных растений. Инфекция может сохраняться в послеуборочных остатках, в почве, переноситься ветром, каплями дождя, животными и человеком, тарой, с.-х. машинами и орудиями. Патогенные грибы могут проникать в ткани растений через устьица (миль дью винограда), водяные поры, чечевички, через клетки эпидермиса и кутикулу (кила капусты, рак картофеля), раны, возникающие от града (пузырчатая головня кукурузы), солнечных ожогов, морозобоин (чёрный рак яблони), через трещины. Многие насекомые, повреждая растения, открывают «ворота» инфекции, при этом часто переносят возбудителей болезней.

Интенсивность развития болезни зависит от условий внешней среды, которые влияют как на растение, так и на паразита, на взаимоотношения между ними и на течение инфекционного процесса. Например, известкование почвы подщелачивает почвенный раствор и снижает поражение капусты килой. При недостатке в почве бора свёкла чаще заболевает сердцевинной гнилью. Одностороннее внесение в почву азота при недостатке фосфора и калия усиливает поражение злаков ржавчиной, картофеля — фитофторозом. Относительно низкая температура и высокая влажность почвы после посева свёклы обусловливают недружные всходы и поражение их корнеедом.

Для защиты растений от Г. б. р. широко применяют комплекс агротехнических и химических мероприятий. Агротехнические мероприятия главным образом направлены на ограничение и ликвидацию заразного начала на семенах и в почве; на изменение условий выращивания растений в сторону, благоприятную для них и неблагоприятную для паразитов; на поддержание и повышение устойчивости растений. Они включают возделывание устойчивых сортов, рациональное размещение культур в севообороте, правильную обработку почвы и уход за ней в период вегетации растений, правильное применение всех видов удобрений, соблюдение оптимальных сроков сева и уборки урожая и др.

Химические мероприятия состоят из обработки фунгицидами (См. Фунгициды) семян (см. Протравливание), вегетирующих растений, обеззараживания с.-х. помещений, хранилищ, почвы и т. д.

Лит.: Наумов Н. А., Болезни сельскохозяйственных растений, 2 изд., М. — Л., 1952; Натальина О. Б., Болезни ягодников, М., 1963: Словарь-справочник фитопатолога, под ред. П. Н. Головина, 2 изд., Л., 1967: Тупеневич С. М., Шапиро И. Д., Защита овощных культур и картофеля от болезней и вредителей, 3 изд., Л., 1968.

Источник

грибные болезни растений

Таблица 25. Грибные болезни плодовых:
1 — серая плодовая гниль косточковых (слива);
2 — млечный блеск яблони;
3 — то же, плодоношение гриба на коре дерева;
4 — парша яблони;
5 — плодовая гниль яблони и мумифицированный плод;
6 — серая плодовая гниль вишни;
7 — рак косточковых — «чёрная узловатость» (ветвь сливы);
8 — коккомикоз косточковых;
9 — парша груши;
10 — чёрный рак яблони;
11 — нектария.

грибны́е боле́зни расте́ний, заболевания растений, вызываемые фитопатогенными грибами (паразитами и полупаразитами); наиболее распространённые и вредоносные болезни сельскохозяйственных растений. Под воздействием грибов — возбудителей болезней в растениях возникают патологические процессы, сопровождающиеся нарушением структуры и физиологических функций растения или отдельных его частей. Внешне Г. б. р. характеризуются местным (пятнистости — церкоспороз свёклы, парша яблони и груши и др.; грибные налёты — мучнистая роса и др.; язвы, пустулы — ржавчина растений) или общим (увядание растений) типом поражения. Г. б. р. передаются семенами, клубнями, луковицами, корнями, черенками, саженцами и другими частями больных растений. Патогенные грибы могут проникать в ткани растений через устьица (мильдью винограда), водяные поры, чечевички, через клетки эпидермиса и кутикулу (кила капусты, рак картофеля), раны, возникающие от града (пузырчатая головня кукурузы), солнечных ожогов, морозобоин (чёрный рак яблони), через трещины. Многие насекомые, повреждая растения, открывают «ворота» инфекции, при этом часто переносят возбудителей болезней. Интенсивность развития болезни зависит от условий внешней среды, которые влияют как на растение, так и на паразита, на взаимоотношения между ними и на течение инфекционного процесса.

Для защиты растений от Г. б. р. применяют комплекс агротехнических (возделывание устойчивых сортов, правильная обработка почвы и уход за ней в период вегетации растений, правильное применение удобрений, соблюдение оптимальных сроков сева и уборки урожая и др.), биологических (применение микробиопрепаратов) и химических (обработка фунгицидами семян, почвы, вегетирующих и покоящихся растений, обеззараживание сельскохозяйственных помещений, хранилищ и т. д.) мероприятий. См. таблицы 25—28.

Таблица 26. Грибные болезни овощных культур:
1 — мучнистая роса гороха;
2 — аскохитоз гороха;
3 — антракноз фасоли;
4 — ложная мучнистая роса свёклы;
5 — сердцевидная гниль свёклы;
6 — рак картофеля;
7 — шейковая гниль лука;
8 — фитофтороз картофеля.

Таблица 27. Грибные болезни ягодников:
1 — белая пятнистость листьев земляники;
2 — серая гниль земляники;
3 — бурая пятнистость листьев земляники;
4 — пурпуровая пятнистость малины;
5 — ржавчина малины;
6 — антракноз чёрной смородины;
7 — бокальчатая ржавчина чёрной смородины;
8 — бокальчатая ржавчина крыжовника;
9 — мучнистая роса крыжовника.

Таблица 28. Грибные болезни злаков:
1 — твёрдая головня пшеницы;
2 — головня проса;
3 — пыльная головня овса;
4 — листовая бурая ржавчина пшеницы;
5 — пыльная головня пшеницы;
6 — стеблевая (линейная) ржавчина злаков;
7 — пузырчатая головня кукурузы;
8 — пятнистость листьев конопли.

Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. — М.: Большая Российская энциклопедия . В. К. Месяц (главный редактор) и др. . 1998 .

Источник

Грибные болезни сельскохозяйственных растений

Болезни растений могут быть паразитарного и непаразитарного характера. Непаразитарные болезни вызываются неблагоприятными для растений условиями: засухой, морозом, недостатком питательных элементов в почве, солнечным перегревом и механическими повреждениями.

Паразитарные болезни растений вызываются живыми организмами: грибами, вирусами, бактериями и микоплазменными организмами.

Одни болезни поражают листья, иные вызывают отмирание ветвей, стволов или загнивание плодов. Опасные заболевания приводят к общему угнетению растению или к их гибели.

Грибы, вызывающие болезни растений – это низшие споровые растения, лишенные хлорофилла. Одни грибы питаются живыми тканями растений, жизнедеятельность других обеспечивается за счет отмерших частей растений (это грибы сапрофиты).

Также есть промежуточные формы грибов – полупаразиты, которые питаются органическими веществами живых и отмерших частей растений. Большинство полупаразитов одно время живут на живых растений, а часть жизни после гибели этих растений проводят на мертвых остатках, благодаря чему сохраняются из года в год.

По своему строению грибы, поражающие сельскохозяйственные растения схожи со съедобными и несъедобными лесными грибами. У них есть мицелий (грибница) – тонкие нити, которые развиваются внутри или на поверхности пораженного участка растения.

Чтобы рассмотреть грибницу, понадобится микроскоп. Грибница позволяет грибу питаться и распространятся по растению. На мицелии образуется плодоношение гриба – споры.

Размножение патогенных (болезнетворных) грибов осуществляется с помощью спор, которые созревают на ответвлениях грибницы – конидиеносцах в плодовых телах (псевдотеции, пикниды, клейстокарпии) либо на поверхности сплетений грибницы (ложе).

Если споры образуются на конидиеносцах, то на поверхности пораженных частей растений появляется налет или пушок. Плодовые тела с созревающими в них спорами выглядят как черные точки, ложе же выглядит как небольшие бугорки-подушечки.

Распространение созревших спор происходит по воздуху с каплями воды, с орудиями обработки почвы и с частицами почвы. Споры, попав на растения, прорастают, образуя ростовые нити грибницы либо мицелий.

Заражение растений грибами происходит через ранки и естественные отверстия у растений (устьица, чечевички) либо непосредственно через кожицу листьев и стеблей.

Нити мицелия проникают внутрь растений или поселяются на их поверхности, образуя паутинный налет. Мучнисторосяные грибы, поселившись на поверхности растений, образуют грибницу, присоски которой проникают внутрь тканей растений.

Если сохраняется низкая температура и сухой воздух, то возбудители болезни не погибают, сохраняясь в виде спор или грибницы. При этом некоторые грибницы образуют плотные сплетения (склероции), из которых при наступлении благоприятных условий заново развивается гриб.

Условия, способствующие развитию грибов и заражению растений:

• Повышенная температура 20-22 градуса.
• Повышенная влажность воздуха.
• Кислые, плохо обработанные почвы.
• Дефицит или недостаток удобрений.
• Несвоевременные сроки посева.

Распространенные грибные болезни:

• Серая гниль.
• Мучнистая роса.
• Кила.
• Черная ножка.
• Ложная мучнистая роса.
• Фомоз.
• Белая гниль.
• Антракноз.
• Аскохитоз.
• Корневая гниль.
• Зональная пятнистость.

Источник