Грибы. Полная иллюстрированная энциклопедия. Более 400 видов грибов

Рейтинг: 
Грибы. Полная иллюстрированная энциклопедия. Более 400 видов грибов
Грибы в нашей стране любят собирать испокон веков. А вкусные и полезные грибные блюда давно стали традиционными для русской кухни. Эта полная иллюстрированная энциклопедия научит вас с легкостью отличать съедобные грибы от ядовитых и несъедобных. В ней представлены описания и фотографии более 400 разновидностей грибов, а также исчерпывающая информация о том, как найти, определить, отличить от похожих видов и подать к столу лесной деликатес. Книга содержит более 100 проверенных рецептов приготовления грибных блюд: от супов и салатов до потрясающе вкусных заготовок. Кроме этого вы узнаете о целебных свойствах грибов. Эта книга будет полезна как начинающим, так и опытным грибникам. Издание переработанное.

Грибы. Полная иллюстрированная энциклопедия. Более 400 видов грибов

Автор: 
Куреннов И.
Издатель: 
Мартин
Переплет: 
твердый переплет
Страниц: 
320
Год издания: 
2017

Интересное:


Грибы России европейской части, Сибири и Дальнего Востока. Энциклопедия
0
В книге описано почти полторы тысячи видов грибов, относящихся более чем к ста семействам. Каждому виду посвящена краткая статья, в которой описываются главные его особенности, признаки, ареал и съедобность ➤ подробнее about Грибы России европейской части, Сибири и Дальнего Востока. Энциклопедия.


Грибы в вопросах и ответах. Все, что вы хотели спросить о грибах

0
В этой книге собрано более 100 вопросов, которые чаще всего задают люди, когда заходит речь о грибах ➤ подробнее about Грибы в вопросах и ответах. Все, что вы хотели спросить о грибах.

Вишневский М. Трюфели и другие деликатесные грибы России
0
В новой книге известного российского миколога-популяризатора Михаила Вишневского представлены самые вкусные, по-настоящему деликатесные дикорастущие российские грибы ➤ подробнее about Вишневский М. Трюфели и другие деликатесные грибы России.

Татьяна Ильина: Грибная палитра. Карманный справочник-определитель
0
Уникальный справочник, составленный опытным грибником, кандидатом биологических наук и автором многочисленных бестселлеров о лесных и садовых растениях, Татьяной Ильиной, позволит расширить свои познания в мире грибов ➤ подробнее about Татьяна Ильина: Грибная палитра. Карманный справочник-определитель.


Все о грибах

0
Книга, которую вы держите в руках, является наиболее полным русскоязычным справочником, посвященным грибам Северной Европы и северной части Азии. Издание рассказывает о более чем шестистах видах грибов, охватывая практически все известные семейства грибов - макромицетов ➤ подробнее about Все о грибах.

Вишневский М.В.: Ядовитые грибы России
0
Впервые в одном иллюстрированном справочнике приведены и подробно рассмотрены все ядовитые грибы России (более 150 видов) ➤ подробнее about Вишневский М.В.: Ядовитые грибы России.