Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем

Рейтинг: 
Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем
Николай Михайлович - большой любитель \"тихой охоты\". В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные... Но самое главное - вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном! Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить \"добычу\" - обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, - рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.

Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем

Автор: 
Звонарев Н.М.
Издатель: 
Центрполиграф
Серия: 
Советы от Михалыча
Переплет: 
мягкая обложка
Страниц: 
125
Год издания: 
2009

Интересное:


Грибы - природное лекарство
0
В книге рассказывается о хорошо известных видах грибов, их природной ценности для питания и фармакологической - для здоровья, особенностях разведения некоторых и полезных лечебных и кулинарных рецептах ➤ подробнее about Грибы - природное лекарство.

Татьяна Лагутина: Полная энциклопедия грибов России
0
В каких регионах России найти шишкогриб хлопьеножковый, берёзовый трутовик, сморчковую шапочку или мухомор порфировый? В какое время года лучше всего собирать тот или иной гриб? Как помочь пострадавшему при отравлении? ➤ подробнее about Татьяна Лагутина: Полная энциклопедия грибов России


Инвазии фитопатогенных грибов

0
Фитопатология — наука о болезнях растений. В книге рассматриваются инвазивные виды и расы фитопатогенных грибов, способные занимать новые территории и вызывать опустошительные эпифитотии, нанося огромный ущерб сельскохозяйственным культурам, благосостоянию граждан и экономике страны в целом ➤ подробнее about Инвазии фитопатогенных грибов.

Грибы России европейской части, Сибири и Дальнего Востока. Энциклопедия
0
В книге описано почти полторы тысячи видов грибов, относящихся более чем к ста семействам. Каждому виду посвящена краткая статья, в которой описываются главные его особенности, признаки, ареал и съедобность ➤ подробнее about Грибы России европейской части, Сибири и Дальнего Востока. Энциклопедия.


Грибы в вопросах и ответах. Все, что вы хотели спросить о грибах

0
В этой книге собрано более 100 вопросов, которые чаще всего задают люди, когда заходит речь о грибах ➤ подробнее about Грибы в вопросах и ответах. Все, что вы хотели спросить о грибах.

Вишневский М. Трюфели и другие деликатесные грибы России
0
В новой книге известного российского миколога-популяризатора Михаила Вишневского представлены самые вкусные, по-настоящему деликатесные дикорастущие российские грибы ➤ подробнее about Вишневский М. Трюфели и другие деликатесные грибы России.