Плодовые деревья: груша обыкновенная
Ботаническое название: Груша обыкновенная (Pyrus communis) – вид рода Груша, семейство Розоцветные.
Родина груши обыкновенной: Восточная Европа, Западная Азия.
Освещение: светолюбива.
Почва: плодородная, дренированная, увлажненная.
Полив: умеренный.
Максимальная высота дерева: 30 м.
Средняя продолжительность жизни: 25-50 лет.
Посадка: семенами, черенками, саженцами.
Описание дерева груша: плод, крона и цветение
Груша обыкновенная – высокое дерево, достигающее до 25 м или крупный кустарник. Ствол прямой, до 80 см в диаметре, с морщинистой корой. Древесина прочная, твердая. Крона густая, обильно ветвящаяся.
Листья круглые или овальные, коротко заостренные, кожистые, блестящие, мелкозубчатые, сверху темно-зеленые, снизу матовые. Держатся на длинных черешках. На фото листьев груши хорошо просматриваются их особенности.
Цветки крупные, белые или розовые, одиночные или собраны в соцветия по 6-12 штук. Располагаются на цветоножках длиной до 5 см. Образуются от прошлогодних плодовых почек. Имеют белый или розовый венчик, 20-50 тычинок, пестик с 5-ю столбиками. Появляются до распускания листьев.
Плоды продолговатые, округлые, грушевидные. По величине, форме, окрасу и вкусу могут быть разными, в зависимости от сорта. Внутри плода содержатся семена, покрытые коричневой кожурой. Цветение груши начинается в конце апреля, длится до середины мая, продолжается в течение 10-15 дней. Плоды созревают в августе-сентябре. Плодоносить груша начинает в возрасте 3-8 лет.
Продолжительность жизни дерева составляет 25-50 лет.
При описании дерева груша, следует отметить, что все сорта данной культуры самобесплодны, поэтому для нормального плодоношения требуется соседство двух взаимоопыляющихся сортов. Наиболее популярны зимостойкие сорта «Сибирячка», «Поля», «Внучка», «Повислая», «Тема». Их плоды обладают хорошим вкусом, пригодны для употребления в свежем виде.
Фото дерева груша и некоторых ее разновидностей можно увидеть в галерее после этой статьи.
Произрастание
Дерево груша обыкновенная широко распространено в Восточной Европе и Западной Азии. В диком виде встречается в средней и южной полосе России, на Кавказе, Украине, Белоруссии.
Для данного растения подходят черноземные, серые лесные и суглинистые почвы, структурные и плодородные по своему составу. Дерево нередко селится на возвышенностях и склонах с хорошим воздушным дренажом.
Произрастание груши обыкновенной в низменностях и замкнутых котлованах, где образуется застой холодного воздуха, негативно влияет на ее рост и плодоношение.
Плодовые деревья груши влаголюбивы, но не переносят застоя воды в почве и излишней переувлажненности. Многие сорта засухоустойчивы и морозостойки. Однако в суровые зимы может подмерзать древесина и скелетные ветки. Цветковые почки повреждаются при резких перепадах температур и весенних заморозках.
Плоды дерева груша
Плод груши содержит сахара, органические кислоты, азотистые и дубильные вещества, пектины, клетчатку, фитонциды, витамины А, В1, РР, С. Во многих сортах обнаружено большое количество микроэлементов.
В плодах груши содержится меньше сахара, чем в яблоках, однако за счет низкого содержания кислот их вкус слаще.
Используются плоды в свежем, сушеном и консервированном виде, идут на изготовление десертов, соков, винных напитков. Из сушеных плодов изготавливают компоты. Грушевый сок богат дубильными веществами, флавоноидами, катехинами, антоцианами. Свежие груши легко усваиваются организмом и регулируют работу пищеварительного тракта. Отвар из сушеных плодов отлично утоляет жажду.
Другие фото плодов груши представлено внизу этой страницы в фотогалерее.
Применение груши
Плоды используются в пищевой промышленности и в народной медицине. Подсушенные семена груши применяют как суррогат кофе.
Используется растение и в хозяйстве. Данная особь подходит в качестве подвоя при выращивании разных сортов груш.
Древесина ценится за свою прочность и красивый рисунок, хорошо поддается обработке и полировке. Идет на изготовление мебели, музыкальных инструментов, линеек, игрушек и прочих изделий. Пользуется большой популярностью у художников и скульпторов.
Листья груши обыкновенной
Листья груши обыкновенной богаты витамином С, флавоноидами, гликозидом арбутином. Являются медицинским лекарственным средством, назначающимся для борьбы с грибковыми заболеваниями и дерматитами.
Цветки этого растения выделяют много нектара. С одного гектара грушевого сада можно собрать до 25 кг меда и большое количество пыльцы.
Груша обыкновенная является ценным декоративным деревом, поэтому высаживается на приусадебных участках, в парках, скверах, вдоль дорог.
Фото груши, представленное ниже, свидетельствует об этом:
Формирование кроны груши: видео и описание
Крона груши подвергается периодической обрезке. От правильно сформированной кроны зависит качественный рост растения, характер плодоношения и урожайность дерева. Формирование кроны груши начинают в первые годы жизни дерева. Эту работу осуществляют двумя способами: обрезкой и пригибанием ветвей. При обрезке укорачивают побеги и прореживают ветки. Укорачивание побегов способствует пробуждению новых почек и образованию побегов. Укорачивая однолетние побеги, срез делают над почкой. После прореживания ветвей улучшается освещенность внутри кроны, что приводит к образованию большего числа цветковых почек.
Пригибание ветвей помогает регулировать рост и развитие дерева. Для того чтобы ускорить плодоношение основные ветки отклоняют от ствола под углом 50-60 °. Мелкие ветки переводят в горизонтальное положение, при этом их концы должны быть расположены немного выше начала основной ветки. Пригибание веток осуществляют с помощью проволоки, места крепления обматывают изолентой, чтобы не повредить кору.
В некоторых случаях скелет кроны формируют во время пересадки саженца на постоянное место. У саженцев, не имеющих разветвлений, срез делается над почкой на расстоянии 70 см от земли. Из оставшихся почек образуются боковые побеги, из которых формируют первый ярус скелетных ветвей.
Старые деревья нуждаются в омолаживающей обрезке, когда плоды значительно измельчали, а годовой прирост побегов составляет 10-15 см. При омолаживающей обрезке удаляют все старые ветки, производят обрезку скелетных и полускелетных веток. Однолетние побеги обрезают, оставляя 2-3 нижние почки. После этого на дереве отрастают сильноразвитые побеги. Некоторые из них служат заменой скелетных веток, другие побеги переводят на плодоношение. Загущающие крону ветви вырезают. После омолаживающей обрезке дерево нуждается в усиленном уходе: обильном поливе, подкормке и обработке от вредителей.
О том, как осуществляется формирование кроны груши, подробно расскажет видео:
Немного истории
Культурные сорта этого растения произошли от дикорастущей груши обыкновенной. Культивировать особь начали в Древней Греции путем отбора крупных и сладкоплодных видов. На территорию России плодовые деревья груши были завезены из Византии. Первоначально растение разводилось в монастырских садах. В саду царя Алексея Михайловича Романова насчитывалось около 16 сортов груш. Петр Первый старался увеличить разновидности сортов в России, поэтому по его указу ежегодно из Западной Европы завозили новые саженцы. На сегодняшний день существует более 5 000 разновидностей данной культуры, отличающихся вкусом, цветом, сроком созревания плодов, формой и размерами.
Источник
Что это за дерево?
ХОТЕЛОСЬ БЫ УЗНАТЬ ЧТО ЭТО ЗА ДЕРЕВО? Впервые увидела огромное дерево с массой плодов. Сам плод похож на грушу, растут парно на короткой плодоножке, когда сорвать плод, то первые ощущения запаха- лимон и немного хвойный. ПОД ЖЕЛТО-ЗЕЛЁНОЙ КОЖУРОЙ, есть небольшая прослойка мякоти светлого цвета, а под мякотью — огромная косточка очень похожая на орех или косточку персика с йодистым запахом.
Это Juglans nigra L. — орех черный. Родина — США и Канада. Это очень большое дерево (40-50м), быстро растет и создает проблемы тем, кто осень надумает прогуляться под ним: большие костянки сильно могут покалечить человека. Это единственный минус этого вида. Листья очень большие, часто на кончике листка верхушечный отсутствует, и создается впечатление, что количество листьев парное. Сам орех можно«добыть» только молотком. На вкус напоминает валериану или, как Вы пишете, имеет йодистый привкус. Моя сестра приносила эти орехи мне в качестве угощения, мы с удовольствием смаковами их. А потом мы «подсмотрели» идею использования срезов этих орехов в качестве украшений в деревянной бижутерии. Каждый срез был оригинальним, с интересным рисунком. К сожалению, сфотографировать не получится, а в сети не нашла фото примера поперечного среза.
У меня таких орехов растет 3 дерева. Два из них уже плодоносят. Первый раз в этом году сняла урожай — ведро орешков в рубашках, но сами орешки были еще мягкими, только наметились, а рубашка была яркой зеленой.
Я орешки помыла, обсушила, разрезала пополам и вымачивала 10 дней, меня воду и промывая сами орешки большим количеством воды. Поняла, почему орех называется черным. Вода сразу окрашивалась, сначала в грязно охристый цвет, а потом чернела. Без перчаток работать нельзя. Я этого не знала, и не смогла догадаться, что название не зря дается. Руки так окрасились в черный цвет, что отмыть их не могла те же 10 дней, хотя все остальные манипуляции делала уже в перчатках.
Потом, когда вода начала оставаться прозрачной и белой сварила черное варенье. Не скажу, что обалденно вкусное, но необычное и приятное.
ВЕРОЧКА, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ИНФОРМАЦИЮ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДЕЛЮСЬ С ВАМИ СВОИМ ОПЫТОМ «ОБЩЕНИЯ» С ЭТИМ ЭКЗОТИЧЕСКИМ И ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫМ ПЛОДОМ. СЕЙЧАС, МОГУ ТОЛЬКО ПОДТВЕРДИТЬ — РУКИ ОКРАСИЛА ОЧЕНЬ ЖЕСТКО!
Вот здесь http://moyatepliza.ru/vishnevyiy-sad/nastoyka-gretskogo-oreha-ili-kamni-v-yame я написала, как нужно посадить маньчжурский орех (черный), чтобы он плодоносил.
СПАСИБО! ОЧЕНЬ ПРИЗНАТЕЛЬНА ВАМ ЗА РЕКОМЕНДАЦИИ.ЧИТАЛА В И-НЕТЕ, ЧТО ОЧЕНЬ ПОЛЕЗЕН ЧАЙ ИЗ СУХИХ ЛИСТЬЕВ ЧЕРНОГО ОРЕХА. ПО СВОИМ ЛЕЧЕБНЫМ КАЧЕСТВАМ, ОН ВО МНОГО РАЗ ПРЕВОСХОДИТ ЗЕЛЕНЫЕ ЧАИ.
Чёрный орех и Манжурский разные деревья и плоды у них разные. У манжурского большие и вытянутые, а у чёрного — круглые.
В некоторых сетевых компаниях продаются препараты, созданные на основе черного ореха. Например, а компании КОРАЛЛОВЫЙ КЛУБ есть «Листья черного ореха». Этот препарат позиционируется, как противопаразитарное средство. Эффективен при заболевании описторхозом, хорошо уничтожает и выводит кошачью двуустку.
Конечно, технологию изготовления нам не расскажут, но поискать домашние рецепты использования листьев и, может быть, зеленой обертки орехов, можно.
Ведь в аннотации к своему препарату пишут, что присутствуют антиаксидантные свойства, есть хороший эффект при хронических и острых поражениях паразитами, противовоспательные свойства помогут убрать раны, которые наносят паразиты, препарат справится и с бактериями, которые суть постоянные спутники гельминтов. При этом еще и слабительным действием обладает. Кстати, легкое послабление оказывает даже варенье. Кушаешь вкусно и необычно, а кишечник настраивается на качественное выполнение своих интимных обязанностей.
Есть препараты, которые сочетают в себе листья черного ореха и малины.
Может быть, стоит посмотреть хотя бы перечень ингредиентов таких препаратов, да и насушить себе со своих грядок всяких травок и листочков. Знаю, что малиновый лист значительно эффективнее, чем ягода-малина, но ягода вкуснее. В этом человек себя всего представляет: кушать не то, что полезно, а то, что вкусно. Причем с сахаром, который снижает лечебный эффект, но дает усладу вкусу и пищу паразиту.
В манчьжурском орехе, который мы тоже называем черным ( ох и путаница) тоже есть юглон, который присуствует в американском черном орехе, так что действие их сходно.
Добрый вечер всем, кто интересуется этим чудесным деревом. Я его увидела впервые и насобирала плодов в прошлом году. Сделала спиртовую настойку — целые плоды заливают 50-% спиртом и настаивают в темном месте 3 недели. Плоды собирают в сентябре. Сам спиртовой настой считается противораковым средством и мощным антиоксидантом. В Сети продают импортный настойки за сумасшедшие деньги маленькая бутылочка. Также пьют от глистов и др. паразитов.
У меня плоды черного ореха в «рубашках» лежали на кухне долго — запах на весь дом стоял умопомрачительный. Очень замечательное дерево. Я выписала себе из питомника и посадила в прошлом году — но они еще очень маленькие деревца.
Источник