Химический состав растений. Минеральное питание растений
Растительный мир нашей планеты очень разнообразен. Сегодня мы с вами рассмотрим:
«Химический состав и минеральное питание растений»
Слайд 2 [Вставить анимацию: тема урока.]
ПАУЗА В ВИДЕО
(семенная кожура, запас питательных веществ, зародыш: зародышевый корешок, зародышевый стебелёк, зародышевая почечка).
ПАУЗА В ВИДЕО
2. Какое значение имеют семена в жизни растений?
ПАУЗА В ВИДЕО
ПАУЗА В ВИДЕО
ПАУЗА В ВИДЕО
(после того, как цветок отцветает, образуется плод, из семязачатков – образуется семя, а из разросшейся и видоизменившейся стенки завязи – околоплодник)
ПАУЗА В ВИДЕО
ПАУЗА В ВИДЕО
(плод состоит из семян и околоплодника)
ПАУЗА В ВИДЕО
Слайд 3 [Вставить анимацию: поочередное появление вопросов затем правильных ответов .]
Слайд 4 [Вставить анимацию: схема основные вещества растений .]
Соотношение этих веществ в различных частях растения, а также в различных растениях различно.
Минеральные и органические вещества используются для построения тела растений, а также принимают участие в различных процессах жизнедеятельности, протекающих в растениях. Недостаток или отсутствие какого-либо вещества нарушает нормальное развитие растения и может привести к его гибели.
Человек использует для получения отдельных веществ различные растения.
Мука, крупа рис, пшеница, ячмень, кукуруза, овёс, гречиха (углеводы, белки)
Слайд 5 [Вставить анимацию: изображение муки, крупы из риса пшеницы, ячменя, кукурузы, овса, гречихи .]
Белок горох, бобы, соя, чечевица.
Слайд 6 [Вставить анимацию: изображение гороха, бобов, со и, чечевицы.]
Масло подсолнечник, кукуруза, соя, арахис.
Слайд 7 [Вставить анимацию: изображение подсолнечника, кукурузы, сои, арахиса.]
Из растений получают: каучук, спирт, скипидар, лекарственные вещества.
Какие же вещества необходимы растению?
Какие части растения обеспечивают поступление этих веществ в организм?
Слайд 8 [Вставить анимацию: появление двух вопросов .]
Минеральные вещества, необходимые растениям, поступают в растворённом виде из почвы. А органические вещества зелёные растения способны синтезировать из неорганических, используя световую энергию. Основными органами питания растения являются корни и зелёные листья. Минеральные вещества для нормальной жизнедеятельности требуются растению в различных количествах. Особенно растительный организм нуждается в больших количествах минеральных веществ, содержащих химические элементы, такие как азот, калий и фосфор.
Необходимы в больших количествах:
K — калий , N — азот, P — фосфор
N — отток органических веществ к корням
P – цветение и созревание плодов
Слайд 9 [Вставить анимацию .]
Каков механизм поступления минеральных веществ в растение?
ПАУЗА В ВИДЕО
Слайд 10 [Вставить анимацию: вопрос .]
Предположительные ответы учащихся.
Явление корневого давления подтверждает следующий опыт:
У растения срезают стебель и на пенёк надевают резиновую трубку, которая соединяет его со стеклянной трубкой. При поливе тёплой водой, вода в трубке поднимается и выливается из трубки. При поливе холодной водой, вода из трубки не вытекает.
Слайд 11 [Вставить анимацию: изображение опыта .]
поглощение воды корнем зависит от температуры
Растение нормально растёт и развивается в том случае, если в окружающей корни почве будут содержаться все необходимые питательные вещества. Это особое свойство почвы называется — плодородие.
Почва – это верхний слой земли, обладающий плодородием .
Плодородие – способность почвы обеспечивать растения питательными веществами и водой.
Слайд 12 [Вставить анимацию: определение терминов почва, плодородие.]
Почва постепенно истощается. Отсутствие тех или иных минеральных веществ в почве обязательно сказывается на нормальном росте и развитии растений.
Слайд 13 [Вставить анимацию: изображение листьев .]
Чтобы восполнить содержание минеральных веществ, в почву вносят органические и минеральные удобрения. Удобрения вносят в разные сроки в зависимости от вида и потребностей растения. Вносить удобрения нужно строго по норме. Излишек может повредить растениям, а полученная продукция будет опасна для здоровья человека.
Заполните предложенную схему «Классификация удобрений»
Слайд 14 [Вставить анимацию: классификация удобрений.]
Физкультминутка. Разминка
Мы на плечи руки ставим,
Начинаем их вращать.
Так осанку мы исправим.
Раз-два-три-четыре-пять! (Руки к плечам, вращение плечами вперёд и назад.)
Руки ставим перед грудью,
В стороны разводим.
Мы разминку делать будем
При любой погоде. (Руки перед грудью, рывки руками в стороны.)
Руку правую поднимем,
А другую вниз опустим.
Мы меняем их местами,
Слайд 15 [Вставить анимацию: физкультминутки .]
А теперь, давайте посмотрим, на сколько вы поняли то, о чём шла речь на уроке, и выполним приготовленные задания.
ПАУЗА В ВИДЕО
(Вещества входящие в состав растений, делятся на минеральные и органические)
ПАУЗА В ВИДЕО
ПАУЗА В ВИДЕО
(Соотношение веществ в различных частях растения, а также в различных растениях различно).
ПАУЗА В ВИДЕО
ПАУЗА В ВИДЕО
(Плодородие – способность почвы обеспечивать растения питательными веществами и водой).
ПАУЗА В ВИДЕО
4. Перечислите органические и неорганические вещества, входящие в состав растений?
ПАУЗА В ВИДЕО
( Органические вещества — белки, жиры, углеводы, витамины. Неорганические вещества-вода, соли).
ПАУЗА В ВИДЕО
5 .Какие виды удобрений вы знаете?
ПАУЗА В ВИДЕО
( Торф, компост, навоз — органические удобрения. Калийные, азотные, фосфатные, микроудобрения — минеральные).
ПАУЗА В ВИДЕО
6. Почему удобрения нужно вносить в почву строго по норме?
ПАУЗА В ВИДЕО
( Излишек может повредить растениям, а полученная продукция будет опасна для здоровья человека).
ПАУЗА В ВИДЕО
Слайд 16 [Вставить анимацию: поочередное появление вопросов, затем вариантов правильного ответа.]
На символах в виде «звездочек» учащиеся записывают свои личные достижения на уроке.
Слайд 17 [Вставить анимацию: изображение звездочки .]
Любая мысль —
к открытью дверца,
Любое чувство — к мысли путь,
Мы все способны — в это верьте —
За горизонты заглянуть!
Слайд 18 [Вставить анимацию .]
Остались вопросы по теме? Наши педагоги готовы помочь!
- Подготовим к ЕГЭ, ОГЭ и другим экзаменам
- Найдём слабые места по предмету и разберём ошибки
- Повысим успеваемость по школьным предметам
- Поможем подготовиться к поступлению в любой ВУЗ
Источник
1. Химический состав растений
Вода нужна растениям для протекания всех жизненных процессов. Поэтому в живых, активно функционирующих клетках содержание воды высокое. В молодых клетках растущих органов её количество может составлять более \(90\) %, а в старых, одревесневших стеблях воды намного меньше, всего около \(50\) % от общей массы.
Содержание воды, органических и минеральных веществ в разных органах тоже значительно отличается. Например, в плодах огурцов воды до \(96\) %, а в вызревших семенах — меньше \(10\) %.
Сухое вещество растений состоит на \(5\)-\(10\) % из минеральных веществ и на \(90\)-\(95\) % — из органических. Больше всего органических веществ содержат семена.
Самые важные органические соединения — это белки, углеводы и жиры. Сравним их содержание в семенах некоторых растений.
Из данных таблицы следует, что количество веществ в семенах растений разное. Больше всего белков содержат семена фасоли, подсолнечника и гороха. Углеводов много в семенах пшеницы, риса и кукурузы, а жиров — в семенах подсолнечника.
В растениях содержатся в небольших количествах также и некоторые другие органические вещества, например, витамины .
В теле растения вещества служат строительным материалом, из них состоят клетки. Минеральные и органические вещества участвуют во всех процессах, которые постоянно происходят в растительном организме. Если какого-то вещества недостаточно, то нарушается нормальная жизнедеятельность растения и оно может погибнуть.
Много белка в бобовых растениях — фасоли, горохе, чечевице. Углеводы и белки в больших количествах находятся в муке и крупах, которые получают из зерновых культур: ячменя, проса, риса, пшеницы, ржи, кукурузы, гречихи и других. Жиры (растительные масла) производят из семян масличных растений: подсолнечника, рапса, хлопчатника, льна, арахиса.
Растения нужны и для получения многих промышленных товаров: лекарств, косметических средств, каучука, бумаги.
Источник