Исследование культурных растений технология 5 класс

Урок 31. Культурные растения в жизнедеятельности человека

1. Технология. 5 класс: учеб. пособие для общеобразовательных организаций / [В.М. Казакевич, Г.В. Пичугина, Г.Ю. Семенова и др.]; под ред. В.М. Казакевича. — М.: Просвещение, 2017.

Теоретический материал для самостоятельного изучения

Растения – основа питания людей, из растений люди производят одежду, украшают дома.

Начало целенаправленного использования растений человеком уходит в глубину тысячелетий.

Первобытные люди целиком зависели от природы: они собирали коренья, плоды, зёрна, которые вырастали в дикой природе, охотились на диких животных. Людям постоянно приходилось заботиться о своём пропитании. Если растения погибали от засухи, случался неурожай, то люди кочевали в другие места, погибали от голода и болезней.

Со временем люди стали понимать, что если начать ухаживать за растениями, поливать их в засушливое время, рыхлить почву, убирать ненужные растения (сорняки), то зёрен и плодов становится больше и урожай стабильнее.

Первобытные люди сменили кочевой образ жизни на осёдлый и стали окультуривать хлебные злаки, зерновые бобовые, корнеплоды, бахчевые и другие растения.

Одно из первых окультуренных растений – пшеница, ее обнаружили

ученые в захоронениях Древнего Египта, которым уже более 6 тысяч лет.

Без растений невозможна жизнь на планете и жизнь людей. Благодаря растениям атмосфера планеты содержит необходимое количество кислорода, которым люди дышат.

Люди научились использовать многие растения для обеспечения своей жизнедеятельности: для приготовления пищи, в качестве сырья для различных отраслей промышленности, лекарственных средств в медицине, для озеленения помещений, Дикорастущие растения не всегда удовлетворяют запросам людей, большинство используемых растений люди окультурили –стали разводить специально для своей хозяйственной деятельности.

При выращивании культурных растений учитывается привычный им климат: температура воздуха, влажность, продолжительность светового дня. Поэтому чаще всего растения выращивают там, где они встречаются в дикорастущем виде, но с развитием агротехнологий, растения стали выращивать в других климатических зонах.

Культурные растения игра-ют важную роль в углеводном и белковом питании человека.

Классификацию растений можно производить по разным основаниям, в нашем случае представлена классификация культурных растений по отраслевому принципу (в соответствии с основными отраслями сельскохозяйственного производства — овощеводством, плодоводством, полеводством и декоративным садоводством) — овощные, полевые (зерновые, бобовые), плодово-ягодные, технические и декоративные.

Овощные культуры составляют основу пищевого рациона. Вместе с овощами человек получает белки, углеводы, клетчатку, минеральные вещества и витамины. Во многих странах мира и в России выращивают разные группы овощей:

-капустные (белокачанная, краснокачанная, брокколи, савойская, брюссельская, листовая капуста и другие)

— корнеплодные (картофель, морковь, свёкла, редис);

— плодовые (томат, огурец, перец );

— луковые (лук репчаты, шалот, чеснок и др);

— пряно-вкусовые (анис, базилик, хрен)

Очень важны для питания людей хлебные злаки:

пшеница, рис, кукуруза, сорго, ячмень, рожь и др.

и злаковые крупяные культуры: гречиха, просо, виды овса, амарант

Источником растительного белка являются бобовые растения:

соя, горох, фасоль, чечевица и др.,

Для получения сахара используется сахарные тростник и свёкла.

Плодовые культуры выращивают в основном с учетом климата: яблоня, груша, слива, вишня, черешня – в умеренном климате.

Во влажных субтропиках и тропиках выращивают цитрусовые: лимон, мандарин и другие; в тропиках – манго, ананас, папайя, авокадо, маракуйя и другие.

К ягодным культурам относятся: смородина, крыжовник, малина, клубника и другие

Многие культурные растения используются в животноводстве для корма животных, основа для комбикормов.

Например, такие кормовые культуры, выращиваемые в нашей стране: просо, люцерна, клевер, люпин, вика, турнепс, кукуруза и другие.

К техническим культурам относятся те растения, которые используются в переработанном виде в пищевой и текстильной промышленностях.

Прядильные или волокнистые растения: лён, конопля, джут, хлопчатник.

Масличные: подсолнечник, арахис, горчица.

В парфюмерной промышленности нельзя обойтись без растительного воска и масел, получаемых из лепестков роз, из лаванды и герани душистой, иланг-иланга.

Для легкой промышленности используют дубильные вещества, красители, получаемые из сока растений.

Традиционно растения используются людьми для лечения многих заболеваний. В настоящее время лекарственные растения специально выращиваются, например, это ромашка лекарственная, валериана, ревень, солодка, алоэ, хинное дерево, женьшень, календула и другие.

Наибольшим числом видов (более 10 тыс.) представлены декоративные культурные растения.

Среди них – парковые деревья, многочисленные цветочные и декоративно-лиственные, газонные культуры. Жизнь человечества уже давно нельзя представить без кипарисов, роз, тюльпанов, лилий, ирисов и мн. др. растений, которые радуют жителей сёл и городов.

Примеры и разбор решения заданий тренировочного модуля

Задание 1. Установите соответствие между отраслями производства и группой используемых растений.

Правильный вариант ответа:

Выращиванием овощей (капусты, моркови, репы, редиса, укропа) занимается овощеводство; рожь, пшеница и рис – это злаковые растения, выращиваемые на полях – отрасль называется полеводство; роза и лаванда – декоративно цветущие растения – отрасль – декоративное цветоводство.

Подпишите названия корнеплодных растений.

Свёкла

Редис

Морковь

Пояснение: Свёкла, редис, морковь относятся к корнеплодным овощам.

Капуста, морковь, репа, редис, укроп

Источник

Исследования культурных растений или опыты с ними. 5 класс. Презентация. Технология

Для повышения урожайности культурных растений и устойчивости их к вредителям и болезням используются новые сорта сельскохозяйственных культур и разрабатываются новые приёмы их выращивания.

Для проверки (апробации) новых сортов культурных растений и раз­работки новых агротехнологических приёмов проводят необходимые исследования и опыты. При проведении таких исследований устанавливается влияние температуры, освещённости, влажности, соста­ва почвы на рост и развитие сельскохозяйственных культур. Выясняется, какие агротехнологические приёмы и на каком этапе развития растения необходимо использовать, чтобы получить наибольший и качественный урожай.

При проведении опытов с культурными растениями следует соблюдать определённые правила:

1. Опыт следует проводить на двух грядках — делянках: опытной и контрольной. На опытной делянке проверяют влияние приёма или фактора на урожай. На контрольной делянке культура растёт в обыч­ных условиях.

Для точности исполнения опыт проводится не менее чем на двух-трёх парах (опытной и контрольной) делянок, т. е., например, на трёх опытных и на трёх контрольных делянках.

Делянки, обозначенные одним номером, не размещают рядом друг с другом.

1. Участок, на котором закладывается опыт, должен быть выровнен­ным, а почва на опытных и контрольных делянках — одинаковой.
2. Все обычные приёмы работы должны проводиться на всех де­лянках одновременно. Опыты ставятся только на опытных делянках!
3. За ростом и развитием растений на опытных и контрольных де­лянках следует наблюдать, сопоставлять их и отмечать в дневнике наблюдений.
4. На опытных и контрольных делянках следует одновременно и своевременно убирать урожай.
5. Все записи по опыту: тема, схема (перечень опытных и кон­трольных делянок и их различия), план опыта, проводимые на делян­ках работы, наблюдения за растениями и др. — необходимо вести в специальном дневнике наблюдений.

Автор презентации «Исследование культурных растений»: Сиротина Наталья Юрьевна, учитель ИЗО и технологии, ГБОУ Республиканский центр дистанционного образования детей-инвалидов, г. Стерлитамак

Формат: ppt
Размер: 6.30 МВ
Слайдов: 24

Смотреть презентацию

Скачать презентацию

Автор видео «Исследования культурных растений (Технология. 5 класс. М.В. Казакевич)»: учитель технологии Григорьева Галина Васильевна, МБОУ «Лицей №1», г. Щёкино, Тульская область

Скачать или смотреть видео из облака MAIL.RU — HD 720p. mp4 — 20.79 MB

Источник

Исследование культурных растений технология 5 класс

Рабочие листы и материалы для учителей и воспитателей

Более 10 000 дидактических материалов для школьного и домашнего обучения

Если Вы не нашли темы для своего учебника, то можете добавить оглавление учебника и получить благодарность от проекта «Инфоурок».

Московский институт профессиональной
переподготовки и повышения
квалификации педагогов

Дистанционные курсы
для педагогов

Выдаём документы
установленного образца!

54 минуты

69 минут

Разработка эффективного торгового предложения

88 минут

Развитие мыслительной функции, логических операционных навыков в процессе проведения учебных занятий (коллоквиум)

• 

• 

• 

Подарочные сертификаты

Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.

Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.

Источник