Как человек использует плоды и семена сосны сибирской?
Медицинские свойства всех хвойных растений в первую очередь обусловлены теми веществами, которые входят в их состав. В основном это эфирные масла. Именно поэтому хвойные растения так любят банщики и приверженцы ароматерапии. Самое распространенное и самое заметное из всех хвойных, которые у нас растут, это, наверное, сосна. Сосна — дерево высотой до 40 метров, к этому роду относится большое количество видов растений. Самый распространенный вид — это Сосна обыкновенная. Хвоинки сосны обыкновенной собраны по две и не очень длинные. Есть сосны, у которых хвоинки достигают 15 – 20 см. Еще одно растение, которое тоже многим знакомо, в простонародии его называют “кедр”, хотя на самом деле это Сосна сибирская. Иголочки сосны сибирской собраны в пучок по пять штук. Семена кедра использовались в медицине давным-давно. В Сибири хорошо известно, что кедровые орешки содержат большое количество белка, витаминов и различных микроэлементов. Именно поэтому их использовали не просто в пищу, а очень часто измельченные и с небольшим добавлением воды они использовались в качестве заменителя грудного молока при недостатке его у матери.
Семена сосны обыкновенной значительно меньше по размеру и в пищу не используются, во всяком случае, человеком. Зато в медицинских целях используются многие другие части этого растения. Это и хвоя, и молодые почки, и пыльца и, самое главное – смола.
Смолу сосны собирают с живых растений и называют “живица”. В промышленных масштабах с одного дерева можно собрать несколько килограммов смолы. Конечно же, после этого дерево погибает, поэтому делается это в тех местах, в тех участках леса, которые предназначены для рубки. Сосновую смолу издавна использовали вместо жевательной резинки. За счет того, что в ней содержится огромное количество витаминов, биологически активных веществ, эфирных масел ее использовали при борьбе с заболеваниями, связанными с недостатком витаминов, то есть при авитаминозах, а еще при воспалительных процессах ротовой полости и горла.
Смола сосны является еще и ценнейшим химическим сырьем. Из нее, например, получают скипидар, канифоль. Канифоль используют и в музыкальной промышленности для смазывания смычков, и при пайке различных металлических изделий. А вот окаменевшая смола — это янтарь.
Препараты хвои сосны обладают целым рядом полезных медицинских свойств. Их используют как мочегонное, желчегонное, общеукрепляющее, кровоостанавливающее средство. Кроме того, они обладают еще и дезинфицирующими и отхаркивающими свойствами. Отвар сосновой хвои используют при бронхитах, заболеваниях верхних дыхательных путей, астме. Их пьют или используют в качестве ингаляций.
Молодые почки сосны собирают обычно весной в тот момент, когда хвоиночки еще не до конца вылезли из своих почечных чешуй. Их срезают ножницами, сушат, и в дальнейшем из них готовят настои и отвары. А вот хвою сосны можно собирать практически в любой период, даже зимой. Собирать хвою нужно с тоненьких молодых веточек, диаметр которых составляет не больше 2 — 3 миллиметров. Такая хвоя хранится не долго, обычно 2 — 3 месяца; из нее можно готовить отвары, настои. Ее мелко режут и заливают холодной водой. В этом случае настой готовится в течение 12 часов, и пьется по полстакана 2 — 3 раза в день.
А так же в кулинарии.. настои бальзамы и т. д. )
Источник
Практическое применение плодов и семян
Плоды и семена составляют существенную часть нашей пищи. Растениводство на земном шаре занимается в основном производством плодов и семян. Наиболее важны для человека сухие плоды и семена, особенно зерновки злаков, семена бобовых, орехи др. их ценность заключается в том ,что они содержат много питательных веществ и мало воды. Благодаря этому такие плоды и семена удобно запасать и транспортировать. С ними человек получает в пищу крахмал( пшеница, кукуруза, сорго рожь, просо, ячмень),белки (соя, фасоль),жиры(подсолнечник, маслина, соя). Сочные плоды тоже нужны, т.к. содержат витамины, минеральные вещества,сахара, но большое содержание воды несколько снижает их ценность и затрудняет заготовку в прок. В умеренном поясе важнейшие плодовые и овощные растения- это яблоня, клубника, груша, персик, в субтропиках это разнообразные цитрусовые(апельсин, лимон),финиковая пальма ,инжир, гранат . В тропиках основные пищевые культуры – банан ,кокосовая пальма ,хлебное дерево, манго и авокадо. Семена возделываемых здесь кофе и какао используют во всем мире.
Плоды и семена используются человеком не только как продукты питания, но и как корм для животных, прядильное сырье(волоски на семенах хлопчатника),лекарственное сырьё.
Понятие диаспора.
Понятие диаспора- часть растения различной морфологической природы (спора, семя, плод, клубень) еслейственно отделяющихся от материнского организма и служащий для размножения и расселения.
Сравнительная характеристика двудольных и однодольных растений.
Основные различия: Однодольные и двудольные.
1)Зародыш с двумя семидолями. Семидоли латеральные (боковые),обычно с тремя главными проводящими пучками.
2)Зародышь с одной семидолей. Смидоля терминальная (верхушечная), с двумя проводящими пучками
1)Система главного корня, стержневая . Вторичное утолщение, камбий есть.
2)Придаточная, мочковатая корневая система. Отсутствие вторичного утолщения, камбия нет.
1)Сплошное расположение проводящих тканей или пучки, расположенные по кругу. Вторичное утолщение, камбий есть.
2)Разбросанное расположение проводящих пучков. Отсутствие вторичного утолщения.(камбия нет)
1)Простой, сложный, более или менее четко разделен на черешок и пластинку. Жилкование перистое или пальчатое.
2)Простой, обычно не расчлененный на черешок и пластинку. Жилкование параллельное или дуговое.
1)Пяти, много, четырех членные
Основные семейства двудольных: Розовые ( 4 основных подсемейства — спирейные, яблоневые, шиповниковые, сливовые), Бобовые, Сильдерейные, Капустные, Пасленовые, Астровые — общая характеристика и представители, практическое использование.
Бобовые- одно из самых крупнейших семейств включает 18.000 видов деревьев, кустарников, полукустарников и трав- многолетних и однолетних, распространенных на всем земном шаре. Основной признак семейства плод боб. Соцветие моноподиальные- кисть, колос или головка. Цветки обычно обоеполые, актиноморфные ( мимозовые, и зигоморфные, циклические, большей частью пятичленные с двойным околоцветником. Листорасположение очередное. Чашелистиков столько, сколько лепестков, свободных, а чаще более или менее сросшиеся, тычинок 10. Гинецей монокарпный, завязь верхняя с двумя семязачатками. Семена с большим зародышем без эндосперма или с остаточным эндоспермом. Растения вступают в симбиоз с азотофиксирующими клубеньковыми бактериями. Большинство систематиков сближают Бобовые и Розовые , исходя из таких признаков, как правильные пятичленные цветки, простой апокарпный гинецей, наличие прилистников.
Сильдирейные- распространены на всем земном шаре, но преимущественно во внетропических областях северного полушария. Преобладают многолетние травы иногда высотой бо 3-х метров, изредка однолетники, кустарники или подушки. Стебли с хорошо выраженными узлами и полыми междоузлиями. Многие виды сельдерейных благодаря характерному внешнему виду ландшафтные растения: борщевики и дудники на лугах, сныть в дубравах ферула в пустыне. Большинство видов плохо поедается или плохо поедается скотом. Капустные- приимущественно однолетние и многолетние травы, редко кустарники и кустарнички, листья очередные, простые, часто перисто и лировидно перисторассеченные без прилистников. Листья и стебель часто опущены одноклеточными реже многоклеточными жилистыми волосками. Цветки актиноморфные, обоеполые, однообразно устраненные, всегда собранны в простые или сложные листья. Семена обычно без эндосперма. Многие представители семейства широко культивируется как овощные, масленичные и технические растения. Огромное число видов- злостные сорняки, представители: капуста, редька.
Паслёновые- семейство имеет почти космополитное распространение. Наибольшее видовое разнообразие- в тропической южной Америке, где встречаются и не высокие деревца. Среди них лазающие и кустарники. Листья очередные, иногда в следствии фасциации( деформация побегов растений) почти супративные, без прилистников, простые, с цельной или рассеченной пластинкой. В стеблях обычно внутренняя флоэма.Среди паслёновых много хазяйственно ценных (пищевых, кормовых, лекарственных, технических) растений, культивированных по всему земному шару.
Астровые- характернейший признак семейства – простые соцветия в виде корзинок, напоминающей цветок. Цветки астровых обычно насекомоопыляемые реже ветроопыляемые, околоцветник двойной ,но типичной чашечки нет, тычинок 5 ,чередующихся с липестками приросших нитями к трубке венчика. Цветки протерандричные, во время продвижения столбика рыльца сложенные и самоопыление не происходит. Астровые – одно из наиболее совершенных морфологически и биологически симейств покрытосеменных, о чем свидетельствует весь комплекс признаков: травянистая жизненная форма, биология цветения , совершенное соцветие, цветки соспайнолепестным. Астровые относительно молоды: палеоботанические остатки известны лишь с конца третичного периода. К семейству астровые относится ряд хозяйственно ценных растений пищевые и кормовые(подсолнечник) салат –латуг и салат-эндивий, лекарственные, технические, красильные и декоротивные. Некоторые виды –злостные трудноискореняемые сорняки (бодяг полевой, осод полевой).
Источник
Значение цветков, плодов и семян в природе и жизни человека
В процессе эволюции у них выработались приспособления к сохранению семян (обычно скрыты внутри плода) и их распространению:
- в сухих плодах, когда семена созревают, околоплодник должен вскрыться, чтобы дать возможность семенам рассеяться. Коробочки и бобы некоторых растений сами разбрасывают семена;
- у сухих многосеменных плодов хорошо развита семенная кожура, которая защищает их после того, как они высеялись из плода;
- у сухих односемянных (орехи, желуди, зерновки, семянки) рассеиваются сами плоды вместе с семенами. Их плоды не вскрываются. Их околоплодники разрываются лишь при прорастании семян;
- семена сочных многосеменных и односеменных плодов распространяют животные, поедающие эти плоды. Такие семена сохраняют способность к прорастанию, пройдя через пищеварительный тракт. У них хорошо развита семенная кожура;
- семена костянок защищены внутренним каменистым слоем околоплодника — косточкой.
У многих цветковых растений образуется большое количество семян.
Таким образом, в природе семена играют важную роль в размножении.
Семенами размножаются все цветковые растения и даже те, которые размножаются вегетативно. Кроме того, служат кормом для многих животных.
В жизни человека их роль очень велика:
а) служат пищей. Ради получения плодов и семян человек выращивает зерновые, овощные, плодовые деревья и ягодные кустарники, сахаристые культуры, масличные и т.д.;
б) использует в промышленности — технические культуры (хлопчатник, лен, конопля);
в) использует в медицине — лекарственные растения. В настоящие время медицина использует более 300 видов лекарственных растений. Они служат сырьем для химико-фармацевтической промышленности (анис, беладонна, валериана, ромашка лекарственная, белена, дурман, мята и т. д.);
г) использует кормовые травы для выкармливания домашних животных (клевер, люцерна, эспарцет, вика, могар и др.);
д) украшают жизнь человека (эстетическую роль) — розы, хризантемы, георгины, петунья, орхидеи и др.
Троение семян (на примере двудольного и однодольного растения)
— это зачаточное растение. Оно развивается из семязачатка и возникло оно в результате длительного процесса эволюции как орган, наиболее надежно обеспечивающий их размножение и распространение. По особенностям строения семян все цветковые растения делятся на 2 класса: однодольные и двудольные.
Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:
Источник