Как какие бывают растения культурные

Культурные растения нашей планеты

Культурными растениями называются те растения, которые выращиваются человеком для употребления в пищу, кормления скота, получения лекарств или сырья и т.д. Также все эти растения называют агрокультурами.

Классификация

1. Зерновые культуры. Их также называют злаками. Имеют очень большое значение для человека, так как составляют основной его рацион. Помимо этого, используются зерновые в качестве корма для животных, а также применяются в производстве. В общем, злаки очень важны. Входят в данную группу такие растения как пшеница, рис, ячмень, овёс, киноа, кукуруза, гречиха, рожь, просо и многие другие.

Отдельно ото всех стоят декоративные культуры. Декоративными растениями называют те, которые выращиваются для оформления жилых помещений, парков, садов, скверов и т.д. Как правило, выращиваются они лишь ради красоты, но несмотря на это, могут приносить немалую пользу. Что с успехом и делают. Растения выделяют кислород, а также очищают воздух. Но, помимо этого, обладают также и иными полезными качествами.
Примерами декоративных растений являются: роза, кактус, аспарагус, фиалка, бегония, алоэ и другие.

О культурных растениях

Из-за того, что агрокультуры выращиваются человеком, они не имеют естественных ареалов обитания. Хотя иногда такие растения могут встречаться и в природе, но они являются дикими, как правило, что не мешает использовать их в тех же целях, что и культурные.

Многие виды культурных растений скрещиваются с другими. Люди постоянно экспериментируют, пытаясь добиться лучшего урожая, устойчивости растений к болезням или плохим климатическим условиям. И довольно часто людям удаётся достичь желаемого, благодаря чему мы видим на своих столах такие вкусные продукты растительного происхождения.

© Naturae.ru, 2015—2023
Копирование материалов сайта разрешено лишь при указании активной ссылки на источник.

Источник

Какие растения называются культурными?

Культурные растения, их ещё называют агрокультуры, — это растения ,специально выращиваемые человеком для своих нужд: получения продуктов питания, лечебных и косметологических препаратов, корма для скота, сырья для промышленности. В отличие от дикорастущих растений, которые растут и распространяются сами по себе, без участия человека, над получением лучших сортов культурных растений работают селекционеры, технологи, специалисты сельского хозяйства.

Предлагаемая таблица даёт наглядную классификацию культурных растений:

Растения, которые окультурил человек, начал выращивать на полях и на своем огороде, называем культурными.

Классификация культурных растений обширна.

Среди них и злаковые (зерновые), и овощные, и плодовые. К культурным относятся и бобовые, и масличные, и бахчевые.

Сейчас без многих из них, выращенных на наших грядках и полях просто немыслима наша жизнь.

Многие из них применяются в косметической и парфюмерной промышленности. Без многих из них немыслимо прокормить скот, получить лекарства. Также все эти растения называют агрокультурами.

Эти растения не имеют естественных ареалов обитания. Если некоторые виды и встречаются в природе, то в диком виде.

Человек научился скрещивать многие виды культурных растений, постоянно экспериментируя, и улучшая урожайность, устойчивость к климатическим условиям и болезням. Зачастую, благодаря этим экспериментам, мы видим на своих столах уникальные и главное вкусные продукты растительного происхождения.

Всех представителей прекрасного мира флоры нашей планеты можно разделить на две огромные группы.

К первой группе мы отнесем дикорастущие растения. Это растения, которые растут в природе сами по себе, без участия человека.

Но давным-давно, когда человеку приходилось очень много трудиться, чтобы добыть себе пропитание, он начал окультуривать растения. Собирать семена дикорастущих, которые можно было употреблять в пищу, сажать их поближе к своему жилищу, чтобы обеспечить себя пищей. Так появились культурные растения.

Постепенно он стал отбирать семена только тех растений, которые удовлетворяли его требованиям в большей степени, то есть производить селекционный отбор.

Сейчас многообразие сортов культурных растений просто поражает.

Культурные растения в свою очередь можно разделить на группы:

• зерновые,
• плодовые,
• овощные,
• декоративные,
• лекарственные и так далее.

Мы не можем жить без растений, без них просто невозможна жизнь на нашей планете. Отдельно мы выделяем культурные растения, они являются неотъемлемой частью сельского хозяйства, за счет них мы удовлетворяем свои насущные потребности.

Культурными называются такие растения, которые человек сам выращивается для удовлетворения своих нужд. В эти нужды входят: конечно же питание, а также обеспечение пищей животных; удовлетворение потребности в одежде, лекарствах, а также эстетические цели.

Можно разделить культурные растения по группам:

технические (выращивают для получения различного сырья),

Все эти виды культурных растений важны и необходимы. Они являются одной из основ стабильного экономического положения.

Культурные растения — это те растения, которые люди выращивают с определенной целью для удовлетворения собственных людских потребностей. Давайте разберемся, какие растения относятся к культурным.

В первую очередь к культурным растениям, как правило относятся следующие культуры:

1. Все овощи — это морковь, огурец, баклажан, помидор и т.п
2. Все фрукты — абрикосы, мандарины, апельсины, яблоки и т.п
3. Все злаковые — пшеница, рожь и т.п
4. Все декоративные растения — роза, мимоза, ландыши и т.п
5. Все бахчевые — арбузы, дыни и т.п
6. Все масличные — подсолнух и т.п
7. Все лекарственные растения — ромашка, крапива и т.п

Культурные растения — это растения, которые выращивают люди для своих нужд и за которыми нужен постоянный уход, в отличие от дикорастущих растений, которые растут сами по себе: питательные вещества и влагу растения сами берут из почвы и за ними люди не ухаживают.

Культурные растения растут на специально созданных людьми площадях: сады, поля, огороды, теплицы. Если человек перестанет ухаживать за культурными растениями, то они постепенно «одичают». Культурные растения нуждаются в постоянном поливе, подкормке, прополке, защите от вредителей. Люди постоянно работают над выведением новых сортов культурных растений, чтобы получить больше урожай, поэтому культурные растения меняются благодаря влиянию человека. становятся более вкусными, крупными.

Иногда такие же растения, как и культурные, встречаются в природе, но они менее урожайные и с худшими свойствами, но люди их тоже используют, как и культурные.

Культурные растения разделяются на такие виды:

Декоративные (цветы, кустарники деревья для украшения участков и территорий);

Зерновые и хлебные злаки (пшеница, рожь, рис, кукуруза, овёс и др.);

Бобовые (горох, фасоль, чечевица, соя и др.);

Крахмалосодержащие (батат, картофель, кукуруза и др.);

Сахаросодержащие (сахарная свёкла, сахарный тростник);

Масличные (подсолнечник, рапс, олива и др.);

Волокнистые (хлопчатник, лён, конопля);

Бахчевые (дыня, тыква, арбуз);

Овощные (капуста, картофель, свёкла, морковь, томат, огурец, укроп и др.);

Плодовые (яблоня, груша, персик, ананас, кокосовая пальма и др.);

Стимулирующие (чайное растение, кофейное дерево, женьшень и др.).

Источник

Культурные растения: особенности, примеры с фото

Общая характеристика и особенности культурных растений

Почему растения подразделяют на дикорастущие и культурные? Дикорастущие растения в природе создают общую экосистему, не требующую вмешательства человека и особого ухода. Культурные растения выведены человеком путем селекционного отбора и других методов, позволяющих получить съедобные плоды, корм для птиц и скота, сырье для производства лекарств.

Автор книги «Веселая энциклопедия пищевых растений-целителей» Андрей Рябоконь пишет, что многие дикие растения в процессе отбора стали родоначальниками сотен современных сортов культурных злаков, овощей и фруктов. Есть и такие, которые почти не изменились и служат современному человеку, например, в качестве пряностей, улучшающих вкус пищи.

Как появились культурные растения? В первобытном обществе люди занимались собирательством. Со временем они занялись земледелием и начали высаживать выбранные культуры неподалеку от жилища. Растения давали плоды, человек ухаживал за ними, собирал семена и снова выращивал эту культуру. Постепенно группа растений из дикорастущих перешла в группу культурных растений («культурный» означает ‘выращенный человеком’, ‘обрабатываемый’, ‘возделываемый’).

Что относят к культурным растениям? Культурные растения относят к агрокультурам. Их выращивают на возделанных сельскохозяйственных угодьях и обеспечивают необходимые для их роста и развития агротехнические условия и уход (посадка, полив, подкормка, борьба с вредителями и сорняками).

Культурные растения выращены руками человека, подвержены селекции и не имеют естественного ареала. В процессе селекции повышается питательная ценность растений, их устойчивость к погодным условиям, болезням и вредителям. Человек использует их для удовлетворения жизненных потребностей.

Культурные растения требовательны к условиям выращивания. Кандидат сельскохозяйственных наук Анатолий Горбунов пишет, что сорт культуры и агротехнические условия напрямую влияют на качество и объем урожая. Почему культурные растения плохо растут на заболоченных почвах? Ухудшение роста происходит по таким причинам:

• в почве много влаги, а культурные растения предпочитают умеренное увлажнение;
• переизбыток влаги закрывает доступ кислорода к корням, происходит их загнивание;
• заболоченные почвы содержат слишком мало микроэлементов, необходимых для развития растений.

Растения, которые окультурил человек, потеряли способность приспосабливаться к дикой среде обитания и естественному размножению. Зато их выращивание позволило человеку перейти к оседлому образу жизни, обеспечило население Земли продуктами питания и позволило цивилизации развиваться.

Виды культурных растений

За всю историю человечества выращивалось 6–7 тысяч агрокультур. Сегодня в значимых масштабах выращивают около 170 культур.

В книге «Растения. Полная энциклопедия» Юлия Школьник объясняет, что часто одно и то же растение относят к разным видам, меняется состав порядков и родов. Культурные растения классифицируют по их полезным качествам, назначению, технологии выращивания. Основные группы культурных растений:

• Зерновые или злаковые: пшеница, рис, ячмень, овес, киноа, кукуруза, гречиха, рожь, просо. Входят в основной рацион человека. Используются для производства кормов, продуктов питания.

• Овощные: баклажан, картофель, кабачок, лук, морковь, огурец, репа, свекла, томаты, топинамбур, чеснок. Наполняют рацион витаминами, микро- и макроэлементами, клетчаткой. Многие виды овощей используют как корм животным, для производства пищевых добавок и лекарств.
• Плодовые: яблоня, груша, апельсин, мандарин, лимон, грейпфрут, киви, ананас, абрикос, персик, банан, манго, хурма, виноград, вишня, малина, земляника. Содержат огромное количество полезных веществ, отличаются особыми вкусовыми качествами. Становятся сырьем для производства продуктов питания и корма животным.
• Бобовые: горох, фасоль, соя, чечевица. Источник растительного белка, антиоксидантов, железа, фолиевой кислоты, калия, магния. Плоды употребляют в пищу, используют для корма животным и обогащения почвы азотом.
• Масличные: рапс, подсолнечник, олива европейская. Применяют для производства разных видов растительного масла, машинного топлива и жмыха.

• Бахчевые: дыня, тыква, арбуз. Дают сочные плоды, которые используют в свежем, печеном, жареном, маринованном виде, как сырье для меда, цукатов, пюре, на корм скоту.
• Стимулирующие: кофейное дерево, какао, женьшень. Обеспечивают прилив энергии и заряд бодрости. Из плодов делают напитки, порошки и фармакологические препараты.
• Волокнистые: хлопок, лен, бамбук, джут, конопля, кенаф. Дают сырье для текстильного производства, фармакологии, строительства, домашнего хозяйства.
• Сахароносные: сахарная свекла, дыня, арбуз, сорго сахарное, столовые сорта кукурузы. Стали источником сахара для человека.

• Крахмалистые: картофель, кукуруза, рис, маниок. Используют для производства крахмала, употребляют в пищу и на корм животным.
• Декоративные: комнатные и садовые растения. Выращивают для ландшафтного дизайна, украшения жилых помещений.

Многие культурные растения входят сразу в несколько групп. Это объясняется тем, что плоды растений содержат огромное количество полезных веществ, используемых человеком в разных отраслях.

Культурные растения человек выращивает с целью обеспечения необходимыми продуктами питания и сырьем. Путем селекционного отбора дикорастущие растения переводят в группу окультуренных.

Источник