Как отличить деревья абрикосов

Содержание

Чем отличается жердела от абрикоса – фото
Жердела и абрикос – в чем разница
Чем отличаются плоды
Особенности выращивания деревьев
Характеристики сортов
Область применения плодов
Заключение
помогите различить абрикос и алычу

Чем отличается жердела от абрикоса – фото

Не всем садоводам известно отличие жерделы от абрикоса. Это затрудняет выбор саженца для сада. Несмотря на внешнее сходство, между культурами есть существенные различия.

Жердела и абрикос – в чем разница

В некоторых регионах России абрикос называют жерделой и наоборот. Синонимичные название дерева – это курега, жардель, желтосливник.

Родиной абрикоса является Китай, хотя существует ошибочное мнение, что культура берет свое начало с Армении. Именно с Азии дерево распространилось по Европе, а затем и по всему миру.

В России его завезли в 50-х годах 18 века. Деревья высадили в Измайловском саду. Всего на территории государства было размещено два растения. В 1913 году Россия была признана мировым лидером по культивированию абрикосов.

Культуры отличаются друг от друга не только внешним видом, но и частью характеристик. Жердела является дикой формой сортового дерева.

высота дерева до 15-17 м;
бутоны средних размеров, розовато-белого окраса, с приятным ароматом;
фрукты созревают в первые недели августа;
плодоношение наступает на 4-5 год после посадки, ежегодное;
размножение косточками, черенками.

высота дерева до 5-8 м;
листовые пластины мелкие, в форме овала, с зубцами по краям;
бутоны образуются на каждом побеге в марте-апреле;
созревают фрукты в июне;
начало плодоношения зависит от сорта;
размножение черенками.

Чем отличаются плоды

Чтобы понять разницу по фото между жерделой и абрикосом, следует обратить внимание на внешний вид фруктов.

Масса спелой жерделы не более 40 г, а у абрикоса плод может весить до 150 г, в зависимости от сорта

Окрас у плода жердела бледно-желтый, с румянцем бордового оттенка. У абрикоса цвет более насыщенный, приближенный к оранжевому. Кожица фрукта покрыта пушком. Аромат у плодов сортового дерева ярко выраженный, дичка практически не имеет запаха.

На вкус абрикосы более сладкие, мякоть сочная, нежная. У жерделы плоды могут горчить, либо быть с кислинкой. Мякоть внутри у них мясистая и более жесткая, но менее сочная.

Важно! У сортового растения косточка небольших размеров, а у жерделы она крупная, с несъедобной сердцевиной.

Особенности выращивания деревьев

Жердела часто появляется на участке самостоятельно, из косточки. Абрикос садоводы предпочитают размножать вегетативным методом и выращивать из черенков.

Сортовое дерево капризно, плохо переносит сквозняки и перепады температуры

Культуру следует выращивать на хорошо освещенных, защищенных от ветра территориях. На участке должна быть легкая плодородная почва. Растение чувствительно к болезням, требовательно к поливу.

Молодые саженцы культуры плохо переносят заморозки, поэтому часто вымерзают. Сталкиваются садоводы и с другой проблемой – молодое дерево погибает без видимых причин. Данные особенности вынуждают владельцев культуры тщательно ухаживать за саженцами и не пренебрегать подкормками, профилактикой болезней и вредителей.

Чтобы отличить жерделу от сортового дерева, достаточно посмотреть на условия выращивания дикого абрикоса: он произрастает практически на всех типах грунтов и имеет крепкое корневище. Данная особенность позволяет растению легко переносить периоды засухи. Морозостойкость дерева достигает — 20 °С.

Жердела отличается крепкой иммунной системой, плодоносит более обильно, чем абрикос, ежегодно

Уход заключается в обрезке старых и поврежденных ветвей. Рекомендуется укрывать молодые деревья на зиму подручными средствами.

В южных регионах возможно выращивание сортового дерева, но на севере страны или в областях с переменчивым климатом садоводы отдают предпочтение дичке, чтобы повысить шансы на получение урожая.

Характеристики сортов

Одно из главных отличий – это то, что у жердели нет сортов, в отличие от абрикоса. Встречаются деревья, чьи фрукты без опушки. Их синонимичное название – это априум. Лысые абрикосы являются результатом скрещивания сливы и абрикоса.

В Японии и Китае деревья со схожими характеристиками растут под названиями муне и ансу. Спелые плоды с них используют как овощи, маринуя и консервируя их.

Является гибридом абрикоса со сливой и плуот

Но в плуоте содержание сливы 75%, а абрикоса 25%. В априуме же больше качеств от сортового дерева, чем от сливы.

Традиционные сорта абрикоса подразделяются на группы:

ранние (Царский, Лель, Самбурский ранний);
среднеспелые (Запорожец, Ананасный, Олимп, Десертный);
поздние (Черный бархат, Красень Киева, Фаворит, Успех).

Важно! Сорта различаются не только по срокам созревания, при выборе саженца следует учитывать погодные условия в регионе выращивания, требования к грунту и освещенности, устойчивость к болезням.

Область применения плодов

Основной способ применения созревших фруктов – это употребление в пищу свежими. Но плоды отлично подходят для варенья или джема, изготовления мармелада. Целиком заморозка фруктов нежелательна, они будут водянистыми. Но хозяйки смешивают измельченные плоды с другими ягодами, чтобы зимой добавлять их в выпечку.

Важно! Следует учитывать, что не все сорта подходят для консервации, созревшие фрукты пригодны только для употребления в свежем виде.

Нет ограничений на жерделу, из нее получается отличная консервация. Обе разновидности растений подходят для кураги и урюка, кайсы, аштака. Варят из них и компоты.

Используют в качестве сырья для браги и других алкогольсодержащих напитков чаще жерделу.

Заключение

Главное отличие жерделы от абрикоса, в том, что сортовое дерево получено путем селекции дикого абрикоса. Две разновидности имеют множество сходств по внешнему виду плодов и вкусу, но различаются по другим характеристикам. Абрикос капризен в выращивании, но радует крупными и сладкими фруктами. Жердела хорошо приспосабливается к внешним факторам, но и плоды у нее мельче, более кислые.

Источник

помогите различить абрикос и алычу

Года два назад купила в совместной закупке два саженца:алычу и абрикос Триумф.Один погиб,а второй в этом году даже цвел.Но так как бирки выгорели теперь не могу разобраться кто же у меня растет.Чем отличаются эти деревья?Да,может кто тоже участвовал в закупке,как у Вас обстоят дела с этими плодовыми?