Как растения пьют воду листьями

Исследовательская работа «Как растения пьют воду?»

Мы живем в Тобольске — это один из живописнейших районов нашей области. Я очень люблю ходить в лес, наблюдать за растениями, любоваться цветами. А вот долгой зимой я любуюсь и наблюдаю за комнатными растениями в классе и дома. Поэтому для нас особенно актуальным становится вопрос о правильном уходе за комнатными растениями, особенно о поливе растений.

Цель исследования: узнать, как растения пьют воду и как это свойство можно использовать в практической жизни.

Изучить литературу о питании растений, о свойствах воды;
Провести исследование, чтобы узнать, как растения пьют воду и возможности использования этого свойства для «самополива» растения;
Узнать, как можно использовать результаты эксперимента в практической жизни.

Методы исследования:

Чтение книг, самостоятельное обдумывание, поиск в Интернете;
Эксперимент;
Наблюдение;
Анализ и обобщение результатов.

Объект исследования: комнатные растения

Гипотеза. Предположим, что растения, как все живые организмы умеют «пить» воду.

1.Жизнь комнатных растений

1.1. Комнатные растения в нашей жизни

Мы привыкли к тому, что и дома и в школе, да и в других общественных помещениях очень много комнатных растений — миниатюрных, как фиалка, и высоких, как пальма. Одни цветут, другие радуют нас обильной зеленью, третьи привлекают необычным видом.

Прежде всего, это красиво — когда комната украшена растениями. Но эстетическое удовольствие от растений — не единственное их назначение. Растения, которые есть в классе, положительно влияют на работоспособность на уроке, на нервную систему, на здоровье, на эмоциональное состояние учителя и учеников.

Всем известно важнейшее свойство растений — поглощать в светлое время суток углекислый газ и выделять кислород. Исследования ученых показали, что углекислый газ в помещении является веществом, которое даже в невысоких концентрациях может плохо отразиться на здоровье и работоспособности человека. Растения поглощают углекислый газ и выделяют кислород, этот процесс называется фотосинтезом. Об этом мы вспоминаем в первую очередь, если речь идет о комнатных растениях. Правда, чтобы поглотить весь углекислый газ, который выделяют ученики в классе, необходимо огромное количество зелени, поэтому без проветривания не обойтись.

Способны растения и на большее. Некоторые из комнатных растений способны фильтровать воздух, улучшая тем самым его качества. Пластик и другие искусственные материалы, из которых делается мебель, выделяют формальдегид, ацетон, толуол и могут вызвать у человека головные боли, аллергию, кожную сыпь. Растения, конечно, не волшебники, они не превратят вредный воздух помещения в полностью здоровый, но они способны уменьшить количество вредных веществ в воздухе. Кроме того, растения помогают бороться с пылью — они ее поглощают. Самые лучшие растения-фильтры — драцена, финик, хлорофитум, фикус, традесканция.

Ученики в процессе обучения находятся в состоянии постоянного умственного напряжения, что приводит к усталости. Растения действуют успокаивающе. Более того, зеленый цвет растений играет при этом большую роль. В психологии зеленый цвет является символом уверенности и защищенности.

Некоторые люди даже приписывают растениям просто сказочные свойства. Кактусы лечат от жадности и хвастовства, азалия очищает дом от сплетен, бегония создает гостеприимную атмосферу и т.д.

И ещё один интересный факт. Ученые доказали, что растения эффективно подавляют шумы. Немецкие ученые утверждают, что три фикуса в классе по звукоизоляционным свойствам приравниваются к плотной шторе площадью 5 кв. м.

1.2. Как пьют комнатные растения?

Как пьют комнатные растения? Этот вопрос возник у меня после того, как однажды, придя в класс после выходных дней, мы увидели наши растения с поникшими листьями. Они завяли оттого, что им не хватало влаги. Мы полили их, и через некоторое время листочки поднялись, ожили. Растения опять стали красивыми и весёлыми. Мы знаем, что без воды они не могут жить долго. Растению вода необходима для нормального роста и развития. Но как растения поглощают воду, и как вода попадает в листья? Все ли растения пьют воду одинаково? Мне захотелось найти ответы на эти вопросы.

В детской энциклопедии я прочитала, что вода поступает в растение из почвы через корневые волоски и молодые части корней и с помощью трубочек – сосудов, идущих вдоль стебля, поднимаются от корней к листьям. Это возможно благодаря испарению воды растением с помощью листьев. В результате потери воды в клетках листьев возрастает сосущая сила, которая обеспечивает непрерывный ток воды из корневой системы к надземным органам. У растений есть два типа сосудов: сосуды-трубочки, которые передают воду и питательные вещества снизу-вверх от корней к листьям и другие, которые несут питательные вещества, образующиеся в процессе фотосинтеза сверху вниз к корням. Устройство этой системы похоже у всех растений — от огромных деревьев до скромного цветка. Благодаря этой способности растений, даже срезанные цветы, поставленные в воду, живут и еще какое-то время радуют глаз своей красотой. Чтобы убедиться в этом, я провела исследование.

2. Исследование «Как растения пьют воду?»

Мое исследование состояло из двух опытов.

Опыт 1. Правда ли, что вода движется по стеблю снизу-вверх?

Описание опыта. Я взяла 4 прозрачных стакана, добавила в них пищевые красители красного, синего, желтого и зелёного цвета, так как прозрачную воду не очень хорошо видно. Затем опустила в каждый стакан по одной хризантеме. И стала наблюдать, мне не терпелось увидеть, что же будет происходить. Первые результаты появились через два часа. Я увидела, что на нижних частях стеблей хризантемы, которые находились в стаканах с пищевым красителем, показались прожилки красного, синего цвета, а также и бледно-зелёного и желтого цвета. Других изменений не наблюдалось. На следующий день стебли и листья хризантемы окрасились в светло- красный, светло-желтый светло-зелёный и светло-синий цвет. Особенно хорошо эти изменения были видны у хризантемы в стаканах с синим и красным красителем. У этих отростков даже цветы окрасились в синий и красный цвет. А вот изменения у растений, которые стояли в стаканах с зелёным и желтым красителем, были видны только на свету. Также при более внимательном осмотре на срезе веточек я увидела мелкие цветные капельки. Значит, вода движется по стеблю снизу вверх к листьям.

Затем я рассмотрела срезы стеблей через лупу, и заметили окрашенные в цвета красителей тонкие трубочки, проходящие по длине стебля. Это сосуды растений – капилляры, по которым вода и поднимается вверх

Опыт 2. Правда ли, что у растения обладают сосущей силой?

Описание опыта . Я взяла два цветочных горшка: первый с растением, второй – без растения; два хлопчатобумажных шнурка, пропустила их через пластиковые трубки, чтобы избежать испарения. Затем поместила один конец каждой верёвки в бутылки с водой, а второй конец веревки в землю, в цветочных горшках. Предварительно полив оба горшка одинаковым количеством воды. Стала наблюдать. Через несколько дней количество воды в бутылках уменьшилось. Но в бутылке для горшка с цветком, вода уменьшалась намного быстрее, так как поступавшая вода испарялась не только с поверхности земли в горшке, но и через листья растения. Можно сказать, что растения «потеют». Этот опыт показал, что растения действительно обладают сосущей силой.

В результате исследования мы пришли к выводу, что вода, благодаря капиллярному эффекту поднимается вверх по стеблю по трубочкам-сосудам.

Мы узнали , что капиллярный эффект заключается в том, что жидкость способна подниматься вверх по тончайшим трубочкам. Это происходит потому, что давление воздуха на жидкость в стакане больше давления внутри стебля. Стебли большинства растений имеют капилляры, по которым вода поднимается от корней вверх к листьям. Значит, пьют воду растения одинаково. Также растения обладают сосущей силой, и это свойство можно использовать для самополива растения, когда мы куда-то уезжаем и не можем ухаживать за растениями.

Наша гипотеза подтвердилась : растения действительно обладают уникальным свойством пить воду.

Мы поняли, что повреждение сосудов может погубить растение. Оно не сможет получать воду и питательные вещества. На примере комнатных растений мы увидели, что нельзя портить стебли растений, а также кору деревьев, так как сосуды находятся близко к ней. Комнатные растения нуждаются в правильном уходе (см. приложение) нашей заботе и любви. Тогда они будут радовать и защищать нас!

Источник

Научно-исследовательский проект «Как растения пьют воду»

Актуальность. Мне всегда было интересно как питаются растения, а точнее как же они пьют воду. Что бы узнать это я решил почитать в книгах в библиотеке, поискал информацию в интернете, и обнаружил много полезного. С помощью опыта я наглядно объяснил моим одноклассникам как растения пьют воду и разобрался в этом процессе сам. И все же главным вопросом для меня остается вопрос:»как вода движется по стеблям растения, и можно ли окрасить растения в необычные цвета? «

• Изучить литературу о питании растений, о свойствах воды;

• Провести серию опытов по изучению как растения пьют воду и изменения цвета растения;

• Показать что возможно создать необычный цвет, не характерный для данного растения;

• Узнать как можно использовать результаты эксперимента в практической жизни.

• Чтение книг, самостоятельное обдумывание, поиск в Интернете;

• Анализ и обобщение результатов.

Объект исследования: растения (пекинская капуста).

• Почему срезанные растения еще некоторое время не вянут, если стоят в емкости с водой?

• Можно ли изменить цвет растения, изменив цвет воды?

Гипотеза. Предположу, что растения обладают некоторыми «волшебными» свойствами, которые помогают им жить даже тогда, когда их срезают. Речь идёт о способности растений, которых лишили корней, пить воду. Именно этим свойством пользуются флористы при создании букетов из цветов с необычной окраской.

1. Как растения пьют воду?

В детской энциклопедии я прочитал, что вода поступает в растение из почвы через корневые волоски и молодые части корней и с помощью трубочек – сосудов, идущих вдоль стебля, поднимаются от корней к листьям. Это возможно благодаря испарению воды растением с помощью листьев. В результате потери воды в клетках листьев возрастает сосущая сила, которая обеспечивает непрерывный ток воды из корневой системы к надземным органам. У растений есть два типа сосудов: сосуды-трубочки, которые передают воду и питательные вещества снизу вверх от корней к листьям и другие, которые несут питательные вещества, образующиеся в процессе фотосинтеза сверху вниз к корням. Такая система немного похожа на кровеносную систему животных. Устройство этой системы похоже у всех растений — от огромных деревьев до скромного цветка. Вывод :благодаря этой способности растений, букет, поставленный в воду, живёт и еще какое-то время радует глаз своим первозданным видом. Чтобы убедиться в этом, я провёл ряд опытов.

Опыт 1. Используя свойство растений пить воду даже после того как их срезали, я решил провести опыт по окрашиванию растений в необычный цвет.

1. Я наполнил стаканы водой. Добавил в каждый из них пищевой краситель определенного цвета. Поместил листы капусты туда.

2. Через некоторое время окрашенная вода поднялась по стебелькам растений вверх и окрасила их лепестки в разные цвета.

В конце эксперимента я обследовал каждую часть капусты ( листья), чтобы увидеть путь воды.

Вывод: в результате проведенного эксперимента я узнал, как растения пьют воду; почему сорванные цветы, поставленные в воду, могут некоторое время сохранять свою свежесть; как можно изменить цвет растений, если захочешь создать оригинальные окрашенные букеты.

Моя гипотеза подтвердилась . Растения действительно обладают уникальным свойством пить воду, даже после того, как их срезали.

Вывод по ходу эксперимента. Так как вода движется по сосудам растений, повреждение сосудов может погубить растение. Именно поэтому нельзя портить кору деревьев, так как сосуды находятся близко к ней.

Моя гипотеза подтвердилась . Растения действительно обладают уникальным свойством пить воду, даже после того, как их срезали.

Но продержаться на одной воде растения не могут, корневая система питает лучше, это можно увидеть на моем опыте. Свежие листья капусты плотнее, постоявшие день и ночь в воде уже выглядят вялыми, но воду они пили это видно по прожилкам, окрашенным в цвет. Следующим моим экспериментом будет окрашивание цветов в необычный цвет, для создания необычного букета для мамы!

Список использованной литературы.

• Большая детская энциклопедия .Растения — М.; 2009г.

• Детская энциклопедия «Хочу всё знать»- М.; 1999г.

• «Занимательная химия. Замечательные опыты с простыми вещами»/ Стивен У. Мойе – М.; 2007г.

• Занимательные опыты и эксперименты /(Ф.Ола и др.) – М.;2007г.

• «Сделай сам! Сто самых интересных самостоятельных научных проектов» / Глен Веччионе — М.; 2010 г.

Источник