Страны лидеры по производству оливок
Выращивание оливок в Средиземноморском регионе ведётся на протяжении нескольких тысяч лет. Их выращивают на небольших деревьях, в основном от 8 до 15 метров. Растение широко известно своей пользой для здоровья, а его масло широко используется для приготовления пищи. Ведущими производителями оливок на сегодняшний день являются Испания, Италия, Греция и Турция. Кроме того, их активно выращивают в Марокко, Сирии, Египте, Португалии и Алжире. Мировое производство оливок сейчас на подъёме, а страны, которые ранее были импортёрами продукта, такие как США, Чили, Китай и Австралия, теперь являются их производителями.
Топ-10 стран-производителей оливок, млн. тонн, 2018 г.
Испания производит около 5,28 млн. тонн оливок в год. Производство сосредоточено в Андалусии, где выращивается 75% общего объёма испанских оливок. Основными производственными провинциями в этом регионе являются Хаэн и Кордова. В андалузском регионе преимущественно выращиваются оливки сортов Ходжибланка, Пикудо, Пикуаль, Лечин и Вердиал. Также их производством занимаются фермеры в регионах Кастилья-Ла-Манча, Эстремадура, Каталония и Валенсия.Основными рынками сбыта испанских оливок являются США, Великобритания, Франция, Австралия, Португалия и Италия.
Италия является второй по величине страной-производителем оливок и производит 3,2 млн. тонн в год. Южный регион выпускает до 80% всех итальянских оливок. Основные производственные площади находятся на Сицилии, а также в Апулии, Калабрии, Сардинии и Базиликате. В этих регионах устойчивый тёплый климат, подходящий для выращивания оливок. Итальянские фабрики используют технологию смешивания различных сортов оливкового масла для производства высококачественного продукта. Основными зарубежными рынками сбыта оливок из Италии являются США, Австрия, Бразилия, Канада и Китай.
Греция производит 2,2 млн. тонн оливок ежегодно. Почти 60% обрабатываемых земель в Греции используются для выращивания оливковых деревьев. Около 65% производства сосредоточено в Пелопоннесском регионе, за которым следуют Крит, Эгейские и Ионические острова. Пелопоннес также славится ароматными оливками сорта Коронейки. Из общего объёма производства оливкового масла в Греции около 80% продукта экстра-класса. В стране более 2800 заводов, которые производят оливковое масло из местных оливок. Почти половина продукции экспортируется, а остальная используется на внутреннем рынке. Крупнейшие экспортные рынки для греческих оливок находятся в Европейском Союзе. Кроме того, активно растёт спрос в Канаде, США, Австралии, Китае и Японии.
Турция производит 1,3 млн. тонн оливок в год. Большая часть турецкого производства сосредоточена в прибрежной зоне Эгейского моря. В стране выращиваются различные сорта оливок, в частности, Айвалык. Излишки столовых оливок производители экспортируют, также как и оливковое масло, которые производят на 500 заводах по всей стране. Главными рынками сбыта турецких оливок стали страны Ближнего Востока, такие как Саудовская Аравия, Ирак и Объединённые Арабские Эмираты.
Отчёты по теме, доступные на сайте MarketPublishers.ru:
MarketPublishers.ru
Наталия Астер
Тел: +7 (495) 9692718
Источник
Страны по производству оливок
Страны по производству оливок. Где олива выращивается и производится? Какая страна производит больше оливок? Российская Федерация производит Оливу?
Страны по производству оливок
Список стран по производству оливок
- Во всем мире 19 270 115 тонн оливок производится в год.
- Испания является крупнейшим производителем оливок в мире с объемом производства 6 559 884 тонн в год.
- Греция занимает второе место с 2 343 383 тоннами годового производства.
- Российская Федерация не производит оливковое.
| Страна | Производство (Тонны) | Производство на человека (кг) | Площадь (га) | Урожай (кг / га) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Испания | 6 559 884 | 140,591 | 2 573 473 | 2 549 | |
| Греция | 2 343 383 | 217,621 | 887 177 | 2 641,4 | |
| Италия | 2 092 175 | 34,618 | 1 165 562 | 1 795 | |
| Турция | 1 730 000 | 21,408 | 845 542 | 2 046 | |
| Марокко | 1 416 107 | 40,722 | 1 008 365 | 1 404,4 | |
| Сирия | 899 435 | 49,191 | 765 603 | 1 174,8 | |
| Тунис | 700 000 | 61,155 | 1 646 060 | 425,3 | |
| Алжир | 696 962 | 16,381 | 424 028 | 1 643,7 | |
| Египет | 694 309 | 7,121 | 67 293 | 10 317,7 | |
| Португалия | 617 610 | 60,014 | 355 075 | 1 739,4 | |
| Ливия | 188 975 | 29,204 | 357 797 | 528,2 | |
| Аргентина | 175 094 | 3,935 | 61 942 | 2 826,8 | |
| Соединённые Штаты Америки | 159 600 | 0,487 | 14 164 | 11 268 | |
| Ливан | 118 146 | 19,389 | 62 297 | 1 896,5 | |
| Иордания | 115 813 | 11,32 | 63 963 | 1 810,6 | |
| Чили | 111 481 | 6,344 | 20 343 | 5 480 | |
| Албания | 99 075 | 34,517 | 38 889 | 2 547,6 | |
| территории Палестины | 95 044 | 20,889 | 66 645 | 1 426,1 | |
| Израиль | 91 000 | 10,216 | 33 700 | 2 700,3 | |
| Иран | 85 049 | 1,04 | 66 915 | 1 271 | |
| Австралия | 75 083 | 2,997 | 32 747 | 2 292,8 | |
| Перу | 56 157 | 1,798 | 17 119 | 3 280,5 | |
| Хорватия | 31 183 | 7,439 | 18 184 | 1 714,9 | |
| Франция | 27 102 | 0,403 | 17 354 | 1 561,7 | |
| Мексика | 21 650 | 0,174 | 5 094 | 4 250,3 | |
| Кипр | 13 499 | 15,792 | 10 612 | 1 272,1 | |
| Македония | 12 369 | 5,96 | 5 852 | 2 113,6 | |
| Сальвадор | 10 840 | 1,632 | 5 227 | 2 073,9 | |
| Ирак | 9 332 | 0,237 | 2 294 | 4 068,1 | |
| Афганистан | 7 647 | 0,242 | 2 200 | 3 475,9 | |
| Уругвай | 6 159 | 1,757 | 2 985 | 2 063 | |
| Тайвань | 2 621 | 0,111 | 318 | 8 255,7 | |
| Китайская Народная Республика | 2 621 | 0,002 | 318 | 8 255,7 | |
| Словения | 1 662 | 0,804 | 1 173 | 1 416,9 | |
| Азербайджан | 1 586 | 0,16 | 2 979 | 532,5 | |
| Бразилия | 647 | 0,003 | 574 | 1 127,2 | |
| Босния и Герцеговина | 359 | 0,095 | 254 | 1 415,8 | |
| Черногория | 250 | 0,402 | 90 | 2 777,8 | |
| Узбекистан | 116 | 0,004 | 117 | 986,9 | |
| Кувейт | 60 | 0,014 | 35 | 1 702 | |
| Мальта | 30 | 0,063 | 28 | 1 063,6 |
Источник