Какие веники можно заготавливать козам?
Мне интересно не то, что они любят и что едят, а что им реально полезно. Например, пишут, что заготавливают веники из тополя, осины и клёна. А в книге по ветеринарной токсикологии написано, что гликозиды и алколоиды — ядовитые для коз вещества. В осине и тополе содержатся гликозиды, а в клёне — алколоиды. Пишут, что дуб и ольха в больших количествах вызывает запор, а тополь тоже содержит дубильные вещества, почему про него не пишут, что вызывает запоры? Содержится ли в нём столько дубильных веществ, которые могли бы вызвать запор?
Представитель Каталога Карликовых Коз по Ленинградской, Новгородской, Псковской областях. · 16 июн 2022
Наверное существует множество ответов на данные вопрос. Ответы из интернета, диванных экспертов, просто «экспертов во всех областях»… Я бы хотела ответить, отталкиваясь от своего опыта Питомника Камерунских Коз МороЗоо, плюс опыта своего мужа, который помогал ухаживать в детстве за обычными деревенскими козочками у своей бабушки.
Итак, наши Камерунские козы — едят любые венники, даже тех пород деревьев, которые они в сыром виде не едят. То есть, специально породу деревьев для венников мы не выбираем. Заготавливаем из тех деревьев, которые в данный сезон ближе всего к хозяйству. И здесь я категорически не соглашусь с мнением, что этим (заготовкой венников) занимаются лишь те, кому делать то и нечего.
Также было подмечено, что заготовленные венники из крапивы, наши камерушки не едят. А вот у других козо-владельцев — такого не наблюдается.
Из опыта мужа, и его «бабушкиных коз» другая ситуация — бабушкины козы предпочитали только один вид деревьев, правильнее сказать кустарник. Название его я вам не смогу назвать, но вы его распознаете легко — верхняя сторона листа тёмная, оборотная — светлая. Правда должна поправиться, венники для бабушкиных коз не заготавливались, ветки скармливались в сыром виде.
Источник
Веточный корм в кормлении коз
Все мы знаем, что козы относятся к исследователям – они поедают на пастбище только часть (преимущественно верхнюю) растений, не стоят на месте и быстро передвигаются.
Строение пищеварительного тракта коз с одной стороны напоминает строение ЖКТ коров и овец, а с другой – лосей и оленей. Козы отлично поедают веточные корма, можно сказать, что ветки лиственных и хвойных пород деревьев и кустарников являются для них лакомством.
Но так ли полезно это лакомство для коз?
Давайте разберем этот вопрос. Поговорим о питательной ценности веточного корма.
Кормовая ценность веточного корма.
Листья древесных пород содержат в нативном веществе 62,6-72,1% воды, 2,5-7,2% сырого протеина, 2,6 – сырого жира, 4,4-8,3 – сырой клетчатки, 13,4-21,7 – безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ), 1,5- 3,2% – сырой золы. Обменная энергия листьев составляет весной 8,88-10,32 МДж в 1 кг сухого вещества.
Кормовая ценность древесных листьев меняется в зависимости от сезона: весной листья самые питательные и проще перевариваются, летом — хуже, осенью — и питательных веществ совсем мало, и переваримость низкая. Но при снижении содержания протеина увеличивается содержание сырого жира к осени.
В нативном веществе облиственных ветвей диаметром до 1,5 см содержится 1,6-7,3% сырого протеина, 1,1-4,6% сырого жира, 8,6-29,4% сырой клетчатки, 14,5-28,3% БЭВ и 1,1-5,5% сырой золы.
Наибольшее количество протеина содержится в ветвях осины, березы, тополя, дуба, лещины, ивы. Очень высокое содержание протеина отмечено в листьях тутовника или шелковицы (18-25%).
В необлиственном состоянии (в зимнее время) ветви деревьев содержат примерно столько же питательных веществ, сколько их содержится в соломе зерновых. В это время переваримость необлиственных веток снижается до 20,5-30,3%. Наиболее высокую переваримость имеют ветви осины, березы, ивы.
Нужна консультация по кормлению коз?
Пишите в whatsapp прямо сейчас или на почту.
Самой высокой энергетической ценностью отличаются облиственные ветви весеннего сбора (6,00-8,21 МДж в 1 кг сухого вещества), в это время в них содержится наибольшее количество легкопереваримых веществ. К концу вегетации уровень энергии снижается. В зимний период энергетическая ценность ветвей лиственных пород снижается вдвое. Наиболее ценным энергетическим кормом являются ветви осины, березы, ивы весенней заготовки (7,45-8,21 МДж в 1 кг сухого вещества).
Хвоя содержит в нативном веществе 50,6-57,8% воды, 4,3-6% сырого протеина, 4,4-5,3 сырого жира, 8-13,9 сырой клетчатки, 21,8-23,9 БЭВ, 1,3-2,9% сырой золы. Органическое вещество хвои переваривается намного хуже, чем зеленых листьев.
В коре лиственных и хвойных пород деревьев содержатся антипитательные вещества — фенольные соединения. Большая часть этих веществ находится в коре в виде водорастворимых и конденсированных дубильных веществ, их содержание колеблется от 5 до 16% в зависимости от вида деревьев и возраста коры.
У коры хвойных деревьев есть ещё одно неприятное антипитательное свойство: она содержит смолу. Меньшей засмоленностыо характеризуется кора ели, пихты, большей – сосны, лиственницы, кедра.
В рационах коз веточный корм может составлять до 30% основных кормов, но нужно помнить, что питательность и переваримость веточного корма невелики. В сложные времена, например весной при недостатке сена, козоводы стараются выгнать коз на пастбище как можно раньше, чтобы снизить потребление основных кормов.
Важно не забывать о том, что веточный корм, особенно необлиственный, не может полностью заменить сено и другие основные корма в рационе жвачных.
Но дополнить рацион и позволить фермеру частично снизить затраты на основные корма такой выпас может.
Не нужно забывать о санитарно-гигиеническом состоянии лесного пастбища. Содержание свинца в хвое сосен, расположенных в зоне 50-метровой полосы от автострады с интенсивным движением, превышает допустимые нормы. Такая хвоя не может быть использована в кормовых целях.
Заготовка и хранение веточного корма.
В России веточный корм заготавливают летом в виде веников. Их можно отнести к основным кормам. Веники характеризуются невысокой кормовой ценностью, но содержат значительное количество минеральных веществ.
Дубильные вещества, содержащиеся в коре деревьев, не всегда играют роль антипитательных веществ, в небольших дозах они поддерживают здоровье слизистой оболочки ЖКТ жвачных. Поэтому, если не злоупотреблять применением веников, они принесут пользу здоровью коз.
Веники заготавливают из ветвей ивы, березы, осины, клена, ясеня, рябины и других деревьев и кустарников. Козы очень любят веники из ивы, вербы, клена, липы, осины.
Начинают вязать веники с 5-10 июня, когда отрастут молодые побеги и соотношение зеленой массы и ее питательности оптимальное. Ветки удобно срезать секатором, их толщина не должна превышать 1-1,5 см.
Собирают ветки поздно вечером или рано утром. После срезки ветки раскладывают на земле на несколько часов для провяливания. Под воздействием солнечных лучей в них образуется витамин D. Досушивают веники в тени, развешивая попарно. При сушке в тени листья остаются зелеными и не темнеют.
Хранят веники под навесом или в ангарах на деревянных настилах, в картонных или деревянных коробах с доступом воздуха.
Более подробную информацию на эту тему можно получить в книге «Использование кормовых ресурсов леса в животноводстве». Л.Ю. Коноваленко, 2011 г.
Следите за обновлениями и подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить.
Источник
Козий сад – что посадить на участке для выгула рогатых питомцев
Выращивание собственных кормов для животных – увлекательное занятие, но для начинающих лучше всегда проконсультироваться с более опытным коллегой или с ветеринаром, чтобы не наделать ошибок.
Хотя козы имеют репутацию животных, которые способы переварить почти все (и поэтому часто используются для борьбы с сорняками в ландшафтах), было бы неправильно скармливать им любые растения, что попадутся под руку и сажать (или высеивать их) в козьем саду.
В то время как большинство растений действительно хороши для коз, некоторые представляют риск для них. Например, стебли ревеня полезны как для коз, так и для нас, но листья — нет. Ландыши и дельфиниумы в козьем саду сажать не стоит, а розы вполне подойдут.
Рододендроны и азалии при попадании в организм вызывают почти немедленную неблагоприятную реакцию, в то время как настурции всячески приветствуются.
Обычная картошка, а также помидоры и другие члены семейства пасленовых содержат алкалоиды, и коз надо держать от них подальше.
Казалось бы, что яблоки и груши – ценная подкормка для коз, но при перекармливании большинство фруктов оказывают слабительное действие, приводит к уменьшению жира в молоке и падению молочной продуктивности. Ветки и листья вишен и слив могут привести к отравлению синильной кислотой. Вот как это происходит.
Увядание зеленых листьев косточковых, вызванное заморозками, ураганами или травмой дерева, превращает глюкозид (гликозид), содержащийся в листьях, в синильную кислоту (HCN) и сахар. Таким образом, сладкие увядшие листья более привлекательны для животных, чем обычная листва.
Содержание синильной кислоты варьируется в широких пределах, но при некоторых условиях нескольких горстей листьев может быть достаточно, чтобы убить лошадь или корову, не говоря про козу. Листья, очевидно, теряют свой яд после того, как они стали сухими; мягкие, зеленые или частично пожелтевшие листья являются наиболее опасными.
Тяжесть отравления связана с количеством съеденного материала, частью растения и состоянием съеденного растения, уровнем влажности почвы, общим состоянием здоровья животного до приема вещества, его возрастом размером. Поэтому здоровая и крупная коза может съесть некоторые вредные растения и не проявлять признаков отравления, в то время как для ослабленного козленка это станет последней трапезой.
Что безопасно выращивать в козьем саду
При этом, козы любят разнообразие в своем рационе. Кормовые сады выращиваются на любой доступной земле: это может быть участок рядом с козовником, пустоши, опушки леса или холмы.
Вот краткий список тех растений, которые подойдут для козьего сада.
Отдельно стоит сказать про окопник. Это неприхотливое растение представляет отличный и полезный для здоровья коз корм, а, кроме того, его любят пчелы. Если вы планируете организовать рукотворный фуражный сад, то сажайте окопник везде и всюду: под фруктовыми деревьями, рядом с цветами и кустарниками, на самых бедных почвах.
- репа
- мангольд
- свекла
- редис
- салат
- бобовые
- тыква
- капуста
- кабачки
- сельдерей
- подсолнухи
Деревья следует формировать низкими и раскидистыми, чтобы козы могли объедать листья, а не только грызть кору.
Помните, что козы, которым дают правильную, сбалансированную диету с витаминами и минералами, с веществами, необходимыми для удовлетворения ежедневных потребностей в питании, с меньшей вероятностью будут есть ядовитые растения. С другой стороны, животные, получающие неадекватное питание, проигнорирует предупреждающие инстинкты, и будет есть только ради того, чтобы утолить голод.
Ярким примером этого является водяной болиголов (или вех ядовитый, он же цикута). Это растение появляется во влажных местах ранней весной и таким образом становится первой зеленью. Животные, жаждущие съесть свежую молодую траву, могут случайно откусить крону цикуты с фатальными последствиями.
Молодые козы любопытны и чаще, чем взрослые животные, готовы пробовать разные растения.
Травы, листья и ветви и другой неядовитый, зеленый растительный материал при возможности пастбищного выгула обычно составляют 25-50% рациона коз.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Дзен.новости | Группа Вконтакте.
Источник