Растение-путешественник: почему так называется?
Как и многие люди, растения любят путешествовать, покоряя не только тысячи километров пространства, но сотни временных лет. Широкому расселению растений, размножившихся в новых для них условиях и ставших привычными и необходимыми продуктами на обеденном столе, способствовали географические открытия прошлых времен. Кукуруза, томат, картофель, перец, табак, подсолнечник, фасоль были завезены в Европу после открытия Америки.
Привычные растения – гости из дальних стран?
Когда-то считавшийся заморской диковиной и редким дорогим лакомством картофель – житель южноамериканских гор Анд — был ввезен в Европу испанцами в 16 веке на каравеллах, нагруженных золотом и серебром. Россияне впервые познакомились с ним в конце 17 века и сначала выращивали как декоративную культуру; знатные дамы даже украшали себя его цветками.
В России растение-путешественник картофель считалось очень редким блюдом на царском столе; в 1741 году на парадном обеде для всего двора его подали всего лишь 500 грамм. Картофель не умели правильно выращивать и в пищу употребляли ядовитые ягоды, а не клубни. Лишь во второй половине 19 века его стали использовать в привычном для нас качестве, продукт занял почетное место на обеденном столе каждого человека.
Томат (помидор) — уроженец Перу (именно там его еще можно встретить в диком виде с плодами размером с вишню и весом не более 5 граммов), в переводе с итальянского обозначает «золотое яблоко». Европа познакомилась с томатом, привезенным из Южной Америки, в конце 18 века; в России это растение в качестве пищевой культуры появилось в середине 19 века. Американцы долгое время считали томат ядовитым, пытаясь даже его плодами отравить Джорджа Вашингтона – первого президента.
Подсолнух — тоже путешественник?
Подсолнух, привычное для нас растение, является гостем из далекой Мексики, жители которой считали его священным цветком, воплощающим Солнце и достойным преклонения.
Попав в 16 веке из Америки в Европу, растение-путешественник стало украшением королевского сада в Мадриде. Затем его полюбила французская элита: король Франции Людовик Четырнадцатый приказал засадить подсолнухом расположенные возле Версаля поля. Под обаяние солнечного растения попал и Петр Первый, увидев его в Голландии. Молодой царь отправил на родину мешок семян подсолнечника, где его выращивали в Кремлевском саду, как заморское чудо. С легкой подачи догадливых россиян семена подсолнечника стали употреблять в качестве лакомства, а ароматное и вкусное масло из этих же семян обусловило подсолнечнику незаменимость и широкое распространение.
Растение-путешественник огурец — теплолюбивая культура и привычный для нас продукт — оказывается, тоже является приезжим гостем, исторической родиной которого считаются Юго-Восточная Азия и Индия. Остатки огурцов, помещенные в качестве пищи умершим, были найдены в старейших египетских гробницах, а в индийских храмах можно увидеть высеченные рисунки данного овоща. В Россию огурец попал в 10-11 веке из Византии и теперь выращивается на всей ее территории, как в открытом грунте, так и в теплицах.
Подорожник путешествует по планете на подошве
Из травяных культур, получивших широкое распространение на территории России, хочется выделить подорожник. Его лекарственные свойства известны даже ребенку; листочек, приложенный к ранке, останавливает кровь и утихомиривает боль. Почему подорожник называют растением-путешественником?
Потому что эта культура распространена на большей части планеты и почитается во многих странах с самых древних времен. Итальянцы, греки, персы и арабы высоко возносили это растение за целебные свойства. Подорожник способен защитить от злых сил, унять головные боли, помочь при укусах комаров и пчел, уменьшить воспалительные процессы в организме. У американцев это растение-путешественник еще называют «след белого человека», так как именно с «белым человеком» это растение появилось на их континенте. Причем вряд ли переселенцы развозили его по миру специально, вероятно, семена растения случайно перемешивались с другими семенами или ввозились на подошвах обуви и других предметах. Этот факт доказывает поразительную живучесть столь волшебного растения. В России свое название подорожник получил за места произрастания: у дорог его чаще всего можно обнаружить.
Приезжие растения-сорняки
Из Америки в Европу была завезена ромашка пахучая, которая в 70-х годах 19 века появилась в больших количествах на откосах железнодорожных насыпей, откуда перекочевала внутрь материка, где распространилась повсеместно. Попасть это растение-путешественник могло в Европу вместе с закупленным зерном, которое, видимо, не было тщательно очищено от семян сорных трав. Они просыпались сквозь щели вагонов и рассевались.
Некоторые растения-путешественники (водяной гиацинт и элодея канадская) стали настоящей напастью для большинства регионов. Элодея на дне водоемов образует настоящие зеленые луга, чем создает ощутимые помехи судоходству и рыболовству. За неприхотливость и высокое приспосабливание к любым условиям ее прозвали «водяной заразой» или «водяной чумой».
Не уступает элодее канадской водяной гиацинт – злейший сорняк всех водоемов и рек, плотным ковром покрывающий водную поверхность. Завезенный из Америки в качестве декоративного растения, он очень быстро получил свое распространение в водах Индонезии, Австралии, Филиппин, Японии, Азии и Африки.
Европейские подарки Америке
Не только Америка обогатила Европу популярными культурами. Европейские и азиатские страны также не остались в долгу, познакомив американцев с рисом, пшеницей, ячменем, сахарным тростником, свеклой и прочими сельскохозяйственными культурами. Многие растения-путешественники имеют тесную связь с человеком, входя в так называемую синантропную группу (с греч. «син» – вместе, «антропос» – человек). Именно связь с человеком обусловила их широкое распространение, вследствие которого многие стали космополитами и занимают большую часть суши. К таким растениям относятся лебеда белая, одуванчик, пастушья сумка, мятлик однолетний.
Источник
Какие есть растения путешественники
Середина зимы – вокруг так тихо, что кажется, будто жизнь остановилась. Но все деревья, кусты и трава вокруг – такие же живые организмы, как и представители фауны. Чтобы выжить, им приходится на протяжении всей жизни прикладывать почти те же усилия, что и животным. Они должны сражаться друг с другом, бороться за возможность размножения и завоевывать новые территории для существования.
| |
| Одуванчику особенно хорошо удается развевать свои семена |
Но такие драматические события в жизни растений редко видны глазу, потому что происходят очень медленно. Сегодня с помощью современных технологий мы можем зрительно ускорить происходящие процессы и увидеть, какой захватывающей может быть жизнь растений. Сняв видео и затем ускорив время, можно увидеть, как суровая зима быстро сменится картиной буйства весны. Если уместить неделю жизни в минуту на экране, вы сможете наблюдать за тем, как быстро распускаются цветы.
Например, цветки ветреницы лесной распускаются с восходом солнца и закрываются на закате. Листья лещины обыкновенной постепенно распускаются и тоже тянутся к свету. А у земли разворачивает свои листья щавель туполистный. Цветы наперстянки всем своим видом как бы приглашают насекомых собрать пыльцу. Некоторые растения умеют не только шевелить листьями и распускать цветы, но и путешествовать.
К примеру, ежевика – одно из самых агрессивных лесных растений. Шевеля своими побегами из стороны в сторону, она пытается ухватиться за что-нибудь. И если ей это удается, она уже не выпускает добычу. Побег ежевики цепляется своими шипами за все, что попадается на его пути. За день он вырастает почти на 8 см. Пройдет немного времени, побег пустит корни, и ежевичная империя расширит свои владения.
Есть растения, которые путешествуют еще быстрее. В Калифорнийской пустыне можно встретить растение, которое по внешнему виду можно считать погибшим, так как оно сухое и лишено корневой системы. Ветер гонит его по песчаным дюнам, которые тоже никогда не стоят на месте. Но в его частичках теплится жизнь – это семена, новое поколение растения. В каждом из них удивительным образом сохранена вся необходимая для роста генетическая информация.
| Ежевика расширяет свой ареал обитания, агрессивно цепляясь за все подряд |
Такой способ сохранения данных в очень маленьких частичках и позволяет растению «путешествовать». Некоторые из таких спор видно только в микроскоп. Самые маленькие споры у грибов. Грибы, строго говоря, вообще не растения, – они образуют отдельное царство, а их споры во многом сходны с семенами растений. Подсчитано, что если все споры, выбрасываемые одним грибом, не погибнут и прорастут, то земля будет покрыта грибами в 8 слоев.
Как и частицы пустынного растения, споры гриба разносит ветер. Поэтому для путешествия на большие расстояния гриб выбрасывает споры в воздух. Осенью в лесу появляются всевозможные мелкие грибы и среди них – земляная звездочка. Сначала он мало напоминает взрослого представителя своего царства. Но как только подует влажный ветер и первые капли дождя упадут на гриб, земляной гриб преображается, он раскрывается, а его споры тут же подхватывает ветер.
Среди семян цветов много таких, которые также путешествуют благодаря ветру. Особенно хорошо разбрасывать семена получается у одуванчика. После того как лепестки цветов опали, оставшиеся головки в течение одной-двух недель превращаются в пушистые шарики. И семена замирают в ожидании ветра.
Семена одуванчика тяжелее грибных спор. Чтобы взлететь, им нужен летательный аппарат. У каждого семечка для этого есть свой «парашют». Это приспособление настолько действенно, что даже легкий ветерок уносит семена высоко в небо. Одуванчиков так много, что новому поколению растений негде расти. Поэтому, в поисках нового места жительства, семенам нужно перелететь на многие километры.
Продолжение удивительных историй о невидимой жизни растений читайте в статье
Растения-путешественники: по воздуху и воде
«Если вы заметите,
что я очень болен,
отнесите меня на цветущие луга,
и мне станет гораздо лучше»
Источник