Какие растения используют в парфюмерии?
Анис- растение семейства зонтичных. Из его сушеных семян делают эфирное масло, дающее парфюмерному продукту тонкий пряный оттенок,
Апельсин — плод всем известный. Из кожуры горького и сладкого апельсина выжимают эфирное масло, придающее ноту свежести парфюмерным композициям. Другие цитрусовые масла (лимонное, грейпфруто-вое, мандариновое) получают таким же способом.
Бензойная смола сиамская — добывается из коры дерева, растущего в южноазиатских странах. Аромат бензойной смолы чаще всего улавливается в конечной ноте парфюмерной композиции.
Ваниль — вьющееся тропическое растение из семейства орхидей с цветами желтого или зеленого оттенка. Созревшие плоды выглядят как стручки, внутри которых находятся семена. Из незрелых семян изготавливают масло, Оно не только обладает сладким ароматом, но и придает стойкость духам.
Герань — растение из одноименного семейства. Из 250 разновидностей для создания парфюмерных продуктов признаны подходящими листья трех видов гераней с острова Реюньон и из Египта. Гераневое эфирное масло применяется как более доступный по цене заменитель розового.
Жасмий — в парфюмерам используются лишь белые цветы небольшого кустарника, завезенного в Европу в XVI веке. Именно они придают аромату разнообразные оттенки — от сексуальных до фруктовых. В основном жасмин выращивается в Грассе, Марокко, Индии, Египте и Италии. Из-за дороговизны абсолютного жасминового масла в современных парфюмерных композициях оно составляет не более 2%.
Иланг-иланг — дерево, растущее на Мадагаскаре и в тропической Азии. Возможно потому, что запахом его цветов причудливой формы благоухали гаремы, он ассоциируется с любовным томлением и страстью. Аромат «цветка цветов» включает в себя целый спектр оттенков — от упоительно-нежного до пудрового и зрелого.
Лаванда — полукустарник из семейства губоцветных, усеянный синими цветами. Они источают запах свежести и чистоты, который сделал растение популярным в начале XX века. Сухими цветами лаванды пересыпали белье в шкафах, ее аромат без малейшего намека на чувственность и расслабляющую сладость был основной нотой мужских парфюмов. В современных парфюмах лаванда звучит лишь как полутон, свежее дуновение в начале композиции,
Мирра — душистая смола, выделяемая корой кустарника Commiphora myrra, растущего в Африке. Приготовленное из нее эфирное масло обладает глубоким зеленым запахом, почтение к которому испытывают служители всех мировых религий. Используется в парфюмах шипровой и папоротниковой семей.
Мирт — растение из семейства миртовых, родом из Австралии и Южной Америки. До сих пор считается символом счастливой любви и брака, В парфюмерии применяется миртовое масло.
Мускатный орех — семена мускатного дерева, произрастающего в тропической Азии. Приготовленное из семян размером с абрикос эфирное масло обладает терпким пряным запахом.
Мхи — растения без корней, которые прикрепляются к поверхности деревьев, камней и земли особыми волосками. Иногда они устилают поверхность сплошным покровом. Для создания парфюмерной продукции чаще всего используются древесный, особенно дубовый, мох. Добытое из этого растения масло насыщает парфюмы шипровым и зеленым ароматами.
Нарцисс — травянистое луковичное растение с лентообразными листьями и выразительным цветком. В изобилии растет на альпийских лугах, в Средиземноморье, а также специально выращивается как садовая культура. Из всего многообразия нарциссов парфюмеры выбрали майский. Для получения 1 кг абсолютного масла необходимо переработать 1200 килограммов цветов вместе со стеблями и листьями.
Пачули — полукустарник из семейства губоцветных, растет в Индонезии. Из его листьев делают густое эфирное масло, цвет которого со временем из желто-зеленого становится бурым.
Чаще всего в парфюмерии используется конечно роза
Если говорить о цветочных запахах, то часто используются — жасмин, орхидея, иланг-иланг, лаванда, фиалка, сирень, гвоздика, лилия, ландыш.
Часто в парфюмерии используются цитрусовые ароматы — это апельсин, лимон, мандарин. Другие растения запахи которых часто используются в парфюмерии — это сосна, кедр, сандаловое дерево, можжевельник, мята, мелиса.
Источник
Главные цветы в парфюмерии
Считается, что парфюмерия появилась еще в Древнем Египте, где играла важную роль для религиозных ритуалов. На Кипре же археологи обнаружили духи, которые считаются самыми старыми сохранившимися в мире – им более 4 000 лет.
Уже в те времена люди использовали душистые специи, ароматную хвою и, конечно, травы и цветы. Без последних невозможно представить современную парфюмерную отрасль. Парфюмеры активно добавляют цветочные эфирные масла для создания композиций.
Женщины ценят цветочные ароматы за нежный и романтичный аромат
Роза
Роза – один из важнейших цветов в парфюмерии. Сейчас выведено столько сортов, что невозможно пересчитать их все – кустовые розы, махровые, чайные, на длинных стеблях, абрикосовые и другие.
Розовая нотка вплетена во многие современные композиции, где-то она солирует, где-то – сочетается с другими цветами мускусом, амброй, бобами тонка, мхом или альдегидами. Благодаря универсальности розы ее добавляют даже в мужские или унисекс парфюмы.
Для парфюмерии розы выращиваются в Турции, Марокко и Болгарии. Кроме того, в Болгарии впервые было создано розовое масло – как раз его чаще всего используют парфюмеры. Это масло розы считается очень ценным, ведь для получения 1 кг требуется 3 тонны розовых лепестков.
Нежный аромат розы любим многими парфюмерами
Лаванда
В Древнем Египте лаванда использовалась для приготовления смесей для бальзамирования фараонов. Юлий Цезарь любил использовать лаванду во время купания в термах, ведь уже тогда были известны ее обеззараживающие свойства. В эпоху же Ренессанса появились первые духи с этим цветком – композицию тогда дополняли пряные травы и цитрусовые. Сегодня же эта фиолетовая красотка – основа как для ярких мужских, так и для свежих женских ароматов.
Для парфюмерных, медицинских и кулинарных целей лаванду выращивают на больших плантациях. Самые знаменитые лавандовые поля встречаются во французском Провансе. Также она растет в Англии, Испании и Индии.
Лаванда считается любимицей королей – Людовик XIV, например, носил пучки лаванды у себя в кармане
Жасмин
На Востоке жасмин издавна использовался в медицине – жасминовое масло считается сильным афродизиаком и антидепрессантом, обладающим омолаживающими свойствами. В Европу же он попал только в XVI веке, куда его завезли мореплаватели. Притягательный аромат цветков жасмина настолько понравился европейцам, что они начали культивировать его. Одна из крупнейших сейчас плантаций находится во французском Грассе.
Натуральный жасмин используется сейчас всего лишь в 1–2 % композиций на мировом рынке парфюмерии. Связано это с дороговизной сырья – для получения всего 1,5 килограмма эфирного масла нужна тонна жасминовых лепестков! Однако синтетические аналоги совсем не уступают натуральному цветку – их используют для получения чувственных и интенсивных композиций.
На Востоке жасмин также употребляют в пищу и заваривают с ним чай
Фрезия
Фрезия – нежный цветок, по форме напоминающий колокольчик. В Европу фрезию завезли только в XVIII веке из Африки. Этот цветок сразу же полюбился аристократам того времени – его выращивали в садах, использовали для украшения интерьера и добавляли в изысканные букеты.
В природе его тонкий и изящный аромат привлекает бабочек и колибри, в парфюмерии же фрезия используется для создания легких, тонких, весенних композиций. Ее соцветия могут иметь различную расцветку – белоснежную, кремовую, оранжевую, фиолетовую, малиновую и голубую. Их ароматическое звучание также различается. Так, у белых цветов – самый сильный, холодный аромат, зеленые пахнут свежескошенной травой, а вот желтые обладают легкой кислинкой.
Розовые цветки фрезии практически лишены аромата
Источник
Листья, корни и ветки как источники удивительных ароматов
Мы все привыкли к тому, что запах парфюмов основывается, как правило, на цветочных ароматах. Причем эссенции этих ароматов получают именно из цветков. Но никогда не задумываемся о том, что листья, стебли и корни некоторых растений способны источать такой аромат, который покорит воображение даже самого большого критика и скептика. Сложно себе представить, что именно листья герани придают ароматам особенную терпкость, а листья кассии вызывают волнение и необъяснимые ощущения.
Парфюмерное дело насчитывает уже тысячи лет. За этот период мы многое узнали об ароматах и запахах. Однако каждый день мы продолжаем открывать для себя что-то новое. Постоянно появляются новинки, предлагающие нам оценить новые композиции и новые ингредиенты. И эти ингредиенты не всегда цветы.… И не всегда они пахнут традиционно…
Знакомясь с нотами тех или иных духов, мы часто сталкиваемся с таким компонентом, как фиалка. Казалось бы, нет ничего в этом необычного. Однако фиалковую эссенцию получают не из цветков, а из листьев. И пахнет она не фиалкой, а самым обычным свежим огурцом. Используется этот компонент не в цветочных парфюмах, а в свежих ароматах. Так, фиалковые нотки присутствуют в парфюме Jolie Madame от Бальмена и Fetes des roses от Карона. А традиционный «фиалковый» аромат парфюмеры добывают из «фиалкового корня», или другими словами корневища ирисов.
Очень часто в парфюмерии мы наталкиваемся на такое странное слово, как ветивер. Используется оно для описания лесных ароматов. На самом деле это растение, которое растет в Индии, Индонезии, а также на Гаити и Реюньоне. Эфирное масло ветивера получают из корней растения. Помимо этого, местное население изготавливает из них веера, которые при взмахе издают приятный запах. В качестве примеров парфюмов с нотками ветивера можно назвать Parfum от марки Эрме или Еаи sauvage от Диора.
В качестве базовых нот многие парфюмеры использую мускус, амбру. А некоторые предпочитают пачули с его тяжелым и резким землистым запахом. Присутствие пачули в композиции парфюма относит его к категории шипровых парфюмов, придавая им остроту и перчинку. А вообще пачули – это травянистый куст, который растет в Малайзии. Иногда он может достигать высоты 90 м. Можно найти множество парфюмов, содержащих пачули, однако наиболее запоминающиеся — Habanita от Молинара и, конечно же, Chanel № 5 Коко Шанель и Miss Dior от Диора.
Сложно себе представить, что базилик может стать компонентом в изготовлении духов. Все мы привыкли к тому, что эта зелень может использоваться только в кулинарии. Однако в парфюмерии используют совсем другой базилик. Парфюмерный базилик – это полукустарник или кустарник, имеющий более ста разновидностей. Растет он преимущественно в Индии. В Европу его завезли в XVI веке испанские мореплаватели. Он сразу же стал символом плодородия, со временем сложился предрассудок, что базилик несет зло и смерть. В парфюмерном деле используют базилик с темно-зелеными листьями, из которого получают базиликовое мало и изоевгенол, аромат которого схож с ароматом гвоздики. А вообще компонент издает запах аниса. Примером базиликового парфюма может быть аромат духов Roma Uomo от бренда Лауры Бьяджотти.
Источник