Какие растения могут вызвать рак

Канцерогенные продукты, вызывающие рак

При онкологических заболеваниях клетки организма в результате мутации начинают бесконтрольно размножаться. Спровоцировать данный процесс могут следующие факторы: генетическая предрасположенность, воздействие неблагоприятной экологии, ионизирующее излучение, старение, некоторые вирусы, неправильное питание. Большую часть из перечисленного мы не в силах нивелировать, но повлиять на качество своего питания может каждый человек. Достаточно знать, какие продукты вызывают рак, и исключить их из своего меню.

Продукты, вызывающие рак

Еда, провоцирующая возникновение онкологических заболеваний, является канцерогенной. Канцероген – агент, обладающий свойством нарушать генетический аппарат. В результате потребления канцерогенной еды организм утрачивает контроль над делением клеток, возникает злокачественное новообразование. Причем отрицательное воздействие на организм канцерогенов может проявиться не сразу. Перечислим вызывающие онкологию канцерогенные продукты.

Красное мясо и продукция промышленной мясопереработки

ВОЗ включила красное мясо (свинину, говядину и прочее) в группу факторов «Вероятно канцерогенные для человека». Красное мясо содержит большое количество гемоглобина, при расщеплении которого образуются нитросоединения. Подобные процессы повреждают слизистую кишечника, запуская механизмы, ведущие к развитию раковых новообразований.

Но особенно опасны всевозможные колбасные изделия и мясные консервы. Они отнесены ВОЗ к группе факторов «Канцерогенные для человека». В ходе переработки мяса в него добавляют нитриты, которые, под воздействием желудочного сока переходят в канцерогенные нитрозамины. При ежедневном употреблении 50 г колбасы вероятность возникновения онкологического заболевания толстого кишечника увеличивается на 18%.

Однако исключать мясо из рациона нельзя. Оно содержит массу ценных веществ, насыщает организм аминокислотами. Поэтому ВОЗ рекомендует лишь уменьшить потребление красного мяса и мясопродуктов, так как они провоцируют у человека развитие 12 видов рака, в том числе рака толстой кишки, поджелудочной железы, простаты.

Плодово-овощная продукция, содержащая нитраты

К продуктам, которые вызывают рак, относят овощи и фрукты, если при их выращивании использовалось большое количество азотных удобрений – главного поставщика нитратов в организм. При хранении плодово-овощной продукции часть нитратов преобразуется в нитриты. Когда нитриты попадают в пищеварительный тракт, то под воздействием пищеварения переходят в нитрозамины. Последние обладают высокой степенью канцерогенности.

Чтобы обезопасить себя, следует помнить, какие продукты вызывают онкологию, и покупать лишь безопасную продукцию. Не ешьте овощи, которые долго хранились после уборки урожая. Например, картофель вреден уже через 4-5 месяцев хранения. Также необходимо учитывать, что большая часть нитратов концентрируется в верхних слоях овощей и фруктов. Перед употреблением их нужно очищать от кожуры. Частично нитраты разрушаются при варке.

Вино и другие алкогольные напитки

Международное агентство по исследованию рака относит алкоголь к канцерогенам первой и самой опасной группы. Алкогольные напитки вызывают несколько видов онкологии. Среди них рак молочной железы, гортани, полости рта и глотки, толстой кишки, пищевода, печени, поджелудочной железы. Ученые установили, что при уже имеющемся онкологическом заболевании риск летального исхода возрастает вместе с увеличением потребления алкоголя.

Особенно опасны спиртосодержащие напитки женщинам, относящимся к группе риска развития рака груди. Им стоит избегать даже нескольких небольших порций алкоголя в неделю. Неслучайно в ряде государств алкогольные напитки снабжают надписью с информацией о том, что употребление алкоголя грозит развитием рака.

Копчености и соленья

В процессе копчения в мясо, рыбу из сжигаемого топлива могут попадать канцерогенные полиароматические углеводороды. Самый опасный из них – бензопирен. Это вещество, которое используют, чтобы вызвать рак у экспериментальных животных.

К продуктам, которые вызывают рак, относят и шашлыки. Во время приготовления их окутывает дым, он содержит бензопирен. Ситуация усугубляется, если жир капает. Он попадает на угли или раскаленную поверхность, где температура 500 градусов, выделяет ядовитое облако.

Также не безопасна еда с повышенным содержанием соли. Ее избыток провоцирует онкологические заболевания желудка, гортани, пищевода. Ежедневно можно употреблять не более 8 г поваренной соли. При злоупотреблении соленьями в организме накапливается хлор, который обладает канцерогенностью.

Майонез, маргарин, спред

Состав классического майонеза предельно прост: оливковое масло, яйца, уксус и горчица. Однако производители используют при его изготовлении трансжиры. Их получают из жидких растительных масел путем воздействия химических веществ и высокой температуры. В результате меняется кристаллическая структура: жидкие растительные масла становятся твердыми (спред, маргарин).

Выявлена взаимосвязь между употреблением трансжиров и возникновением онкологических заболеваний. Трансжиры содержатся не только в майонезе. Их используют производители чипсов, попкорна, печенья, конфет, пирожков, тортов, гамбургеров и прочего. На этикетках опасные для здоровья трансжиры скрываются за терминами «гидрированные» или «гидрогенизированные».

Сдобные булочки, сахар и орехи

Среди вызывающих рак продуктов – белая мука. В изделиях из нее содержится большое количество быстрых углеводов. То же можно сказать и о сахаре. В результате неумеренного потребления сдобы, белого хлеба, сахара могут нарушаться пищеварительные и обменные процессы. Если подобные нарушения в питании будут носить постоянный характер, то возможно развитие злокачественной опухоли толстой кишки.

Привести к опухоли может употребление арахиса, иногда называемого земляным орехом. Он нередко заражается грибком Aspergillus flaws, находящимся в почве. Грибковая культура выделяет мощнейший канцероген – афлатоксин. Арахис поглощает его и становится опасным для человека, вызывая онкологию печени. Употреблять в пищу можно арахис, который прошел проверку на безопасность.

Газированные напитки и подсластители

Газированные напитки наносят вред здоровью. В их составе искусственные подсластители, вопрос о канцерогенности которых до сих пор считается открытым. Опасен и содержащийся в карамельном красителе 4-метилимидазол, признанный канцерогеном, вызывающим опухоли печени, щитовидной железы. Его используют производители некоторых марок лимонада.

Кроме перечисленного, следует избегать жареных блюд. Если полностью отказаться от них трудно, то обязательно выкидывайте корочку, образующуюся при обжарке. В ней находится акриламид – токсичное вещество и опасный канцероген. Акриламид появляется в любом масле при продолжительном и повторном нагревании.

Важно знать, какие продукты вызывают рак. Правильное питание защищает от онкологии, но если все же возникли симптомы, которые вас тревожат, то необходимо обратиться к медикам. Консультация врачей онкологического центра «София» вовремя выявит отклонения в здоровье и поможет предотвратить беду.

Источник

Бывает ли рак у растений?

Все мы знаем, что загорать вредно, так как это чревато раком кожи. Но что насчет растений? Ведь они проводят всю жизнь на солнце! Могут ли они болеть онкологией и умирать от нее?

Рак — это заболевание, вызванное неконтролируемым ростом клеток в той или иной части тела. Иронично, но эти клетки — часть нашего организма, просто они настроены против нас из-за ошибок в их генетическом коде. Иногда эти ошибки являются чисто генетическими, а иногда они вызваны внешними факторами, которые взаимодействуют с нашей ДНК, такими как свободные радикалы или ультрафиолетовое излучение.

Когда клетки не распространяются дальше своего первоначального местоположения, они являются доброкачественными. Однако когда они начинают быстро делиться и разрастаться, их называют злокачественными, именно такой тип может распространиться по кровотоку и запустить процесс метастазирования. Метастазы — это одна из самых опасных особенностей рака. Эта «подвижность» заболевания зачастую и приводит к смерти, так как в одном месте врачи могут успеть удалить опухоль, но она внезапно оказывается в другом. Однако у растений клетки менее подвижны. Каждая из них окружена твердой, почти непроницаемой стенкой. Такое клеточное строение помогает растениям предотвращать миграцию клеток внутри организма. Также у растений нет собственной системы кровообращения. Да, у них есть подобный механизм, но он нужен для прохождения воды по стволу, обычно, он не переносит клетки.

Растения также имеют гораздо менее сложные внутренние структуры, чем животные и человек. У деревьев, цветов и травы нет жизненно важных органов, а их клетки не являются невероятно специализированными (то есть дифференцированными). Растения могут отрастить практически любую часть своего организма, вот почему садоводы могут разводить их черенками: даже если у среза нет никакой корневой системы, он может отрастить ее, если поместить его в правильные условия. И все же, могут ли возникнуть опухоли у растений? Да, могут. Однако в основном они появляются из-за бактериальных, вирусных или грибковых инфекций. Поскольку эти опухоли не могут распространяться по всему растению, они в конечном итоге становятся незначительной неприятностью, а не смертельной болезнью. Например, дерево может просто расти вокруг опухоли, точно так же, как оно растет вокруг забора или камня. Опухоль может развиваться, становиться больше с годами, но она не сможет пустить метастазы. Таким образом, рак для растений — не является смертельной угрозой. Клеточные стенки растений удерживают раковые клетки, а гибкость побегов позволяет ему расти вокруг любых препятствий, вызванных развивающейся опухолью.

Источник

Какие растения могут вызвать рак

Запись: garik456456/MyTetra/master/data/base/14830859188sgssq9pnk/text.html на raw.githubusercontent.com

В то время, как искусственный напиток Кола в некоторых местах признан наконец то канцерогеном , все натуральные травки, традиционно использующиеся в народных медицинах полезны и незаменимы.

С натуральными штуками есть одна особенность, вроде и разумная, но весьма ущербная.

В то время, как все «ненатуральные» вещи, которые придумали химики, фармакологи и прочие колдуны считаются вредными, и не могут быть разрешены до того, как проведут исследования их безопасности, то все «натуральные» штуки априори считаются безопасными и даже полезными до тех пор, пока не наберется достаточных доказательств их вредности. Типа если люди это тыщу лет ели и до сих пор живы, значит все в порядке. Этот принцип лежит в основе многих законов. Никто не изучает обычную кукурузу, но переизучали генно-модифицированную, никто не ограничивает потребление сахара, но мучают аспартам, не пропускают на рынок лекарство без кучи испытаний, но БАДами лечатся на каждом углу.

Считать, что растения производят в себе какие-то полезные для нас вещества мягко говоря неверно, строго говоря является верхом эгоцентризма. Все, что производит растение (особенно неокультуренное), оно синтезирует исключительно для себя. Многое из этого оно производит совсем не для того, что бы мы его съели, а для того, что бы его не ели.

Это конечно не повод не изучать все химическое многобразие живой природы. Но это и не повод бросаться в ее объятия. Производимые растением вещества (точно так же как любое другое) может обладать полезными или вредными свойствами, или и то и другое одновременно. Но утверждать о полезности растения только на основании тысячелетней традиции его использования не просто ошибочно, иногда летально.

Есть такое растение: Кирказон

Разные полезные добавки на основе цветов, листьев или корешков этого природного чуда традиционно употребляются со времен древних Египта, Греции и Рима. В китайской медицине родственные этому растению виды обычно используют против дизентерии, кожных заболеваний, гипертонии, туберкулеза, геморроя и даже змеиных укусов, а в индийской — для провоцирования абортов. Некоторые сторонники натурального образа жизни и отказа от адских средств современных корпораций до сих пор частенько прибегают к использованию этого чуда природы. Только зря.

Это растение и его родственники содержат в себе вот такую красивую молекулу

Молекула в свою очередь обладает биологически активными свойствами. Вызывает почечную недостаточность вплоть до отказа почек, и рак мочевыводящей системы. Не просто коррелирует, не теоретически вызывает, а реально вызывает рак, случаи эти зафиксированы во многих странах мира, речь идет не о единицах и даже не о десятках пострадавших. И это не какая то мифическая опасность от колы , это реальная опасность от натуральных травок и БАДов.

Здоровых людей не бывает, бывают недообследованные. Лишь в 2008 году было замечен такой эффект. До этого не было ни одной публикации, ни одного исследования по токсикологии растения.

Несмотря на многотысячелетнюю практику употребления

Источник