Какие растения называются травами

Травянистые растения — особенности, признаки, части и группы

Знаете ли вы, что растение — это не просто растение? Существуют определенные группы растений, которые основаны на их общем строении. В этой статье вы узнаете, как определить травянистое растение, и найдете примеры, которые можно встретить в окружающем нас мире!

Определение травянистого растения

В чем разница между этими двумя фотографиями растений? Ромашка и дерево — оба растения, но ромашка является травянистым растением.

Травянистое растение — это однолетнее, двулетнее или многолетнее растение с мягким надземным стеблем. Каждый год с наступлением холодов надземные части трав увядают и отмирают. У травянистых растений нет древесного стебля как у деревьев и кустарников, который остается над землей, когда опадает листва.

Травы являются первыми растениями, которые заселяют бесплодные почвы, так как они маленькие и дают много семян. Также травянистые растения встречаются в местах, где погодные условия не подходят для большинства деревьев и кустарников. Они способны выживать при малом количестве осадков в пустынях, и расти там, где почва большую часть года покрыта снегом и льдом, например, в тундре и высоко в горах.

Характерные признаки травянистых растений

Многие травянистые растения имеют небольшие размеры и тонкие стебли, но встречаются и крупные экземпляры. Бананы являются травянистым растением, хотя выглядят как деревья. Главным признаком, характеризующим травянистые растения является наличие мягкого надземного стебля, который обычно отмирает с наступлением холодов.

Структура травянистых видов растений включает следующие части:

• Коневая система — обычно состоит из разветвленной сетки множества тоненьких и маленьких корешков, корней и корневищ в поверхностном горизонте почв, образовывая так называемую дернину.
• Стебель — имеет нежную, мясистую и сочную структуру. По нему осуществляется доставка воды и питательных веществ из корневой системы к другим частям растения.
• Листья — в зависимости от вида имеют самые разнообразные формы, окрас, текстуру и размеры. В листве трав содержится большое количество активных компонентов, витаминов, минералов, эфирных масел, определяющих питательную или лекарственную ценность растения.
• Цветки — важная часть растения, из которой образуется плод с семенами.
• Плоды — последний этап формирования цветка, содержащий семена. Плоды многих растений имеют высокую питательную ценность или используются для лекарственных и других целей.

Различия травянистых и древесных растениях

Главное и очевидное отличие травянистых растений от древесных — это строение стебля. Если вы схватите веточку дерева и крепко зажмете ее пальцами, ничего не случится. Это связано с тем, что ветка состоит из вещества, называемого лигнином, который обеспечивает прочную жесткую структуру клеточных стенок, защищая их от повреждений. Этот компонент также медленно разлагается и сохраняется годами.

Если зажать пальцами стебель ромашки, то он раздавится, и вся часть растения выше защемленной области погибнет. Это потому, что травянистые растения состоят в основном из вещества, называемого целлюлозой. Целлюлоза прочная, но не такая жесткая как лигнин, и она может быстро разлагаться.

Виды травянистых растений

Травянистые растения делятся на три основные группы: однолетние, двухлетние и многолетние. Эти группы определяются сроком жизни растения.

• Однолетние — травянистые растения, которое имеет полный жизненный цикл за один вегетационный период. Это означает, что растение прорастает из семени, вырастает, цветет, дает семена и погибает в течение года. Однолетние травянистые растения нужно сеять каждый год. Выделяют две группы однолетних трав:
  • Летние — растут в более теплые месяца года, например, огурцы, и погибают от заморозков.
  • Зимние — растут в более прохладные осенние месяцы и переживают зиму. Эти растения полагаются на зимнюю влагу, чтобы стать выносливыми весной. Озимая пшеница является ярким примером зимнего однолетнего растения.

  Что мы узнали?

  Травянистое растение — это однолетнее, двухлетнее или многолетнее растение с мягким надземным стеблем. Травы ежегодно отмирают с наступлением холодов. Главное отличие травянистых растений от древесных — это строение стебля. У древесных растений есть стебель (ствол), который состоит из вещества под названием лигнин, обеспечивающего прочную жесткую структуру. Травянистые растения состоят в основном из менее жесткого вещества, называемого целлюлозой. Примерами травянистых растений включают: огурцы, помидоры, петрушка, сельдерей, люцерна, пшеница, рожь, овес, кукуруза, горох, фасоль и многие другие растения.

  Источник

  Травянистые растения

  

  Травяни́стые расте́ния (как ботанический термин используется во множественном числе — тра́вы) — жизненная форма высших растений. Травы имеют листья и стебли, отмирающие в конце вегетационного периода на поверхность почвы. Они не имеют постоянного древесного ствола над землёй [1] . Травянистые растения бывают однолетними, двулетними или многолетними [2] .

  Некоторые сравнительно быстро растущие травянистые растения (особенно однолетние) являются растениями-пионерами, первыми заселяющими новые места обитания и определяющими анагенез растительных видов. Другие растительные виды формируют основную растительность многих стабильных сред обитания, развивающихся, например, в приземном слое лесов или в естественных открытых средах обитания, таких как луга, солончаки или пустыни.

  Основные характеристики

  Главным показателем этой жизненной формы является отсутствие многолетних надземных частей, способных переживать неблагоприятный сезон. Эта особенность, безусловно, наиболее легко применима к растениям, существующим в условиях северного сезонного климата: лето—зима. В южных пустынях или тропиках эта черта применима, но с большими оговорками. Так, в тропиках, где нет зимы, нет сухих сезонов, травы могут иметь многолетние надземные части и достигать очень внушительных размеров. Поэтому для различения травянистости биологи стараются применить другие признаки: отсутствие одревесневающих надземных частей, их сочность, мясистость (много паренхимы), слабая работа камбия и отсутствие способности ко вторичному утолщению, сильно паренхиматизированная («разбавлена» мягкими тканями) проводящая система и др. Однако, все эти признаки работают не всегда. Так, одревеснение в той или иной степени характерно для многих трав, среди деревьев и кустарников встречаются мягкоствольные, почти травянистые формы. Осложняет дело и то, что между травянистыми и древесными растениями существуют много переходных, промежуточных форм.

  У многолетних трав подземные или ползучие по земле побеги существуют несколько или много лет, а надземные — один год. Надземные побеги не одревесневают и отмирают полностью, а новые побеги отрастают из почек возобновления, которые располагаются на подземных или плотно прижатых к почве побегах.

  Однолетние травянистые растения отмирают полностью в конце вегетационного периода, либо после завершения цветения и плодоношения, а затем они снова вырастают из семян [3] . Однолетники полностью проходят свой жизненный цикл за один сезон, в течение которого они вырастают из семян, цветут и после цветения и плодоношения отмирают. У яровых однолетников семена прорастают весной, и в это же лето растения после плодоношения отмирают. У озимых однолетников семена прорастают осенью, растения зимуют обычно в виде укороченного побега с розеткой прикорневых листьев, а в следующем году цветут, плодоносят и отмирают.

  Травянистые двулетники живут два года. В первый год из семян развивается побег с розеткой прикорневых листьев и стержневой корень; на второй год образуется цветоносный побег. После цветения и плодоношения двулетники отмирают. Двулетники отличаются от однолетников наличием остатков прошлогодних листьев у основания стебля, а от многолетников — отсутствием корневищ, клубней и луковиц; у них нет и следов отмерших прошлогодних стеблей.

  Стебли двулетних и многолетних травянистых растений тоже отмирают в конце вегетационного периода, но часть растения выживает под землёй или близко к земле от сезона к сезону (для двулетних растений только до следующего сезона, когда они выпускают цветок и затем отмирают). Новый стебель развивается из живых тканей, оставшиеся на земле и под землёй, в том числе это корни, каудекс (утолщённая часть стебля на уровне земли) и различные типы подземных побегов, таких, как луковицы, клубнелуковицы, столоны, корневища и клубни. Примерами двулетних травянистых растений являются морковь, пастернак и крестовник обыкновенный. К травянистым многолетникам относятся пион, хоста, мята, большинство папоротников и большинство трав. В отличие от травянистых растений, нетравянистые многолетние растения или древесные растения имеют стебель над землей, который остаётся живым во время сезона покоя, а рост побегов в следующем году происходит из надземной части. К ним относятся деревья, кустарники и лианы.

  Классификация трав

  Травянистые растения, в свою очередь, подразделяются на многие другие группы (есть разные классификации). Наиболее употребительно рассмотрение среди них таких групп:

  Травы однолетние (односезонные), полностью отмирающие после вегетации и плодоношения. Возобновление их осуществляется семенами. Например, это виды: Марь белая ( Chenopodium album ), Укроп ( Anethum graveolens ), Рыжик посевной ( Camelina sativa ), Редька дикая ( Raphanus raphanistrum ) и другие.

  Травы многолетние имеют подземные органы более длительных сроков жизни с почками возобновления. Подземные органы представлены различными видоизменениями корня или побега (корневища, луковицы, клубни и другое).

  Многолетние травы по скороспелости (продолжительности вегетационного периода) в свою очередь делятся на четыре группы: сверхранние, ранние, средние и поздние.

  

  

  Размер трав

  Высота трав — от нескольких миллиметров до нескольких метров.

  В горах Сихотэ-Алинь трава часто достигает высоты 3—3,5 м. Есть также особенные случаи гигантизма трав в Саянах (Красноярский край). В черневой полосе Западного Саяна средние размеры трав обычно больше 2 метров. Есть и отдельные рекорды: Живокость высокая ( Delphinium elatum ) с размером стебля около 4,5 м; Кипрей узколистный ( Chamerion angustifolium ) — 2,92 м; Чемерица Лобеля ( Veratrum lobelianum ) — 2,86 м; Полынь однолетняя ( Artemisia annua ) (Красноярск, 2005 год) — 3,22 м; Марь белая (Красноярск, 2005 год) — 2,02 м.

  Склонностью к гигантизму характеризуются многие представители зонтичных ( Apiaceae ), злаков ( Poaceae ), астровых ( Asteraceae ).

  Некоторые травянистые растения вырастают довольно большими, например, растения рода Musa , к которому принадлежат разные виды бананов. Банан — самое высокое и мощное травянистое растение, достигающее 15 метров в высоту, часто принимаемое за дерево. Однако его мощный стебель не является стволом. По другим данным (если степень одревеснения не считать ключевым признаком) — наиболее высокими травами являются некоторые бамбуки. Их стебель — соломина — может достигать высоты 35 метров.

  Значение и применение трав

  

  

  Человек издавна использует различные виды трав для бытовых и хозяйственных нужд. В широких масштабах развито их культивирование для пищевых целей, а также в качестве корма для домашних животных.

  По целям использовании трав их можно разделить на применяемые в кулинарии, лечебные, используемые в религиозных обрядах, используемые в быту.

  В кулинарии травы используются, как правило, в виде специй, добавляемых в пищу с целью улучшить её вкус. К ним относятся такие травы, как укроп, петрушка, тмин, мята, базилик, чеснок.

  В лечебных целях человечество использует травы уже несколько тысяч лет. Об этом писали такие врачи древности, как Гиппократ, Авиценна, Парацельс. К лечебным растениям относятся: ромашка, мята, шалфей, календула, подорожник, лаванда, полынь и многие другие.

  См. также

  Примечания

  1. ↑Gray’s Manual of Botany, American Book Co. 1889
  2. ↑Herbaceous Plant ID Lab
  3. ↑ Levine, Carol. 1995. A guide to wildflowers in winter: herbaceous plants of northeastern North America. New Haven: Yale University Press. page 1.

  Литература

  Источник

  Читайте также:  Насекомые вредители культуры растений