Плодовые культуры
группа дикорастущих и возделываемых древесных, кустарниковых, полукустарниковых, многолетних кустарничковых растений и лиан, дающих сочные или твёрдые съедобные плоды. В СССР в качестве П. к. используются растения свыше 50 родов, относящихся к 26 семействам. Главные из них: яблоня, груша, айва, рябина, мушмула, вишня, черешня, слива, абрикос, миндаль, персик, земляника, малина и несколько дикорастущих; кизил; лох, облепиха, грецкий орех, пекан; фундук; фисташка настоящая; маслина; хурма восточная; инжир и шелковица; гранат; фейхоа; мандарин, апельсин, лимон, грейпфрут, цитрон и др.; смородина, крыжовник; каштан сладкий; актинидия; лимонник; жимолость, калина; барбарис; авокадо; финиковая пальма и др. За рубежом возделываются многие субтропические и тропические П. к.: манго, хлебное дерево, папайя, банан и др. (см. Субтропические плодовые культуры). Различают П. к. листопадные (например, ягодные, орехоплодные, семечковые, кроме эриоботрии, косточковые, кроме лавровишни, и некоторые субтропические — инжир, хурма восточная) и вечнозелёные (например, маслина, фейхоа, все цитрусовые). П. к. умеренного климата (яблоня, груша, вишня, слива и др.) имеют длительный зимний период покоя. Особенности листопадных и вечнозелёных культур учитывают при разработке технологии их возделывания. В СССР до 90% площади садов занимают яблоня, вишня, слива, абрикос и груша. В меньшем количестве (около 2—3%) возделываются черешня, персик, айва. Около 4% площади занимают орехоплодные — грецкий орех, фундук, фисташка настоящая, каштан сладкий и миндаль; около 2—3% — ягодные культуры (земляника, малина, смородина и крыжовник), около 1% — субтропические (маслина, хурма восточная, инжир и гранат) и цитрусовые (мандарин, апельсин, лимон и др.). Преобладающие П. к. в СССР — яблоня, вишня, слива; в европейских странах, Канаде, США и Аргентине — яблоня, в Средиземноморских странах — маслина, цитрусовые и орехоплодные; в Индии и Китае — субтропические и тропические растения, в Африке и Южной Америке — бананы и др. П. к. весьма различны по требованиям к климату и почве. В северной и средней зонах плодоводства СССР разводят яблоню, вишню, сливу и грушу, все ягодные; в южной зоне — эти же культуры, а также айву, черешню, персик, абрикос и все орехоплодные; в субтропической — маслину, инжир, гранат, хурму восточную и цитрусовые. П. к. размножают главным образом вегетативными способами — прививкой на подвой (многие культуры), укоренением черенков (смородина, крыжовник, гранат, инжир, маслина и др.) или порослью (вишня, слива и др.).
Лит.: Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л., 1971; Плодоводство, под ред. В. А. Колесникова, 2 изд., М., 1966.
Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия . 1969—1978 .
Источник
Какие есть плодовые?
Культуры входящие в подсемейство Яблоневые семейства Розовые: яблоня, груша, айва, рябина, арония, ирга, хеномелес и мушмула кавказская. Косточковые. Растения входящие в подсемейство Сливовые семейства Розовые: персик, абрикос, вишня, черешня, слива, алыча, тёрн и др. Ягодные.
Плодовые культуры. Плодо́вые культу́ры — группа культурных растений, возделываемых в основном для получения фруктов, ягод и орехов. Возделыванием плодовых культур занимается плодоводство — отрасль растениеводства. Плодовые и ягодные растения относят к различным ботаническим семействам, родам и видам. Всего в мире насчитывается около 40 семейств, объединяющих 200 родов и более одной тысячи видов плодовых растений.
Какие деревья считаются плодоносящими?
Также плодовые деревья являются одними из самых популярных видов деревьев на планете. Примерами самых популярных плодовых деревьев (или, как их ещё называют плодоносящих деревьев) есть: яблоня, груша, абрикос, слива и так далее.
Также плодовые деревья являются одними из самых популярных видов деревьев на планете. Примерами самых популярных плодовых деревьев (или, как их ещё называют плодоносящих деревьев) есть: яблоня, груша, абрикос, слива и так далее.
Какие фруктовые деревья можно посадить в саду?
Из плодовых растений наиболее популярны яблони, вишни, груши, сливы, в южных районах – еще абрикос, персик. Среди ягодных кустарников лидируют малина, смородина разных видов, крыжовник, виноград.
Какие есть плодовые культуры?
ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ – растения, возделываемые для получения съедобных плодов. Более 200 видов из 32 семейств. Основные плодовые культуры – яблоня, груша, вишня, слива, черешня, миндаль, абрикос, персик, земляника, малина, смородина, хурма, инжир, гранат и др.
В группу входят следующие растения: апельсин, мандарин, лимон, лайм, грейпфрут, шеддок, цитрон, трифолиата, цитранж, кинкан и др. Разноплодные субтропической и умеренной зон. Плодовые культуры листопадные и вечнозелёные из разных ботанических семейств: хурма, гранат, инжир, унаби, эриоботрия, кизил, фейхоа, лох, рожковое дерево, шелковица, земляничное дерево, лавровишня, говения.
Какие фруктовые деревья можно вырастить в квартире?
В этой статье мы рассмотрим, какие плодовые растения можно вырастить из косточек в домашних условиях и как именно это сделать.
- Абрикос Абрикосовую косточку сажают сразу после извлечения из плода.
- Авокадо Плод, из которого извлекается косточка, должен быть спелым.
- Алыча
- Вишня
- Апельсин
- Лимон
- Гранат
- Грейпфрут
В комнате с успехом можно выращивать цитрусовые, ананасы, бананы, авокадо, кофейное и чайное дерево. Но самые лучшие, растения с гарантией урожая, и кстати, наиболее эффектные внешне – это лимон, апельсин, авокадо, ананас, гранат и инжир.
Какие фруктовые деревья растут в Московской области?
Плодовые деревья для Подмосковья
- яблоня;
- груша;
- слива;
- вишня;
- черешня;
- дюк;
- абрикос;
- персик;
В наших климатических условиях отлично растут и плодоносят следующие культуры:
смородина черная, красная, белая, золотистая
Источник
Какие растения относятся плодовым
Плодоводство, являясь частью садоводства, изучает растения дающие плоды (фрукты, ягоды, орехи). Плодовые растения произрастают везде где человек занимается растениеводством.
В России плодоводство распространено от таёжной до субтропической зоны. Все современные культурные сорта плодовой породы были получены на основе дикорастущих растений путем селекции.
В связи с тем, что плодовые растения имеют различия в строении плода, пищевой и технологической ценности, величине, агротехнике выращивания, урожайности, долговечности и некоторыми другими признаками, были предложены несколько классификаций, которые бы помогли систематизировать и обобщить имеющиеся плодовые породы.
Первая классификация плодовых растений основана на жизненной форме, особенностям роста и развития. Данная классификация учитывает жизненные формы и определяет агротехнические мероприятия, глубину заделки, схемы посадки и т.д. Она имеет пять групп.
Древовидные — имеют большую высоту, одинарный ствол (груша, яблоня, рябина, абрикос и др.). Растения долговечны и поздно вступают в период плодоношения.
Кустовидно-древесные — растения с несколькими или одним, плохо обозначенным стволом (облепиха, лещина, фундук и др.). Не так долговечны, как древовидные, зато быстрее вступают в плодоношение.
Кустарники — растения в виде невысокого куста, представленного несколькими одинаковыми по возрасту ветвями. Кустарники отличаются скороплодностью, но они менее долговечные (малина, смородина, ежевика, крыжовник, терн, жимолость съедобная и др.). Сюда же относят низкорослые (до 0,8 м) кустарники (голубика, черника, брусника).
Лианы — многолетние вьющиеся плодовые растения (виноград, актинидия, лимонник, хмель). Имеют одревесневший стебель. Для роста и развития необходима опора.
Травянистые — многолетние растения, которые не имеют одревесневшего стебля (клубника, земляника, морошка, клюква). Характеризуются скороплодностью и низкой долговечностью.
Еще одна классификация учитывает производственно-биологические характеристики плодовых растений. К которым относится близость условий произрастания, подобие в строении плодов, ценность плодов как для пищевой, так и для промышленной отрасли.
Семечковые. Группа включает плодовые культуры с плодами подобными яблоку, в семенных камерах которых развивается больше десяти семян (груша, яблоня, рябина, боярышник, хеномелес и др.).
Косточковые. Плодовые растения с единственным семенем (костянкой) в сочном плоде (слива, вишня, персик, абрикос, алыча, терн и д.р.).
Ягодные. Группа включает плодовые растения, относящиеся к разным ботаническим семействам. Плоды – сочные ягоды, быстро портятся, плохо транспортируются и хранятся. Плоды с высокими вкусовыми качествами находят применение в переработке. Растения отличаются быстрым созреванием плодов, урожайностью, широким ареалом распространенности (малина, земляника, крыжовник, ежевика, смородина, жимолость съедобная и др.).
Орехоплодные. Плоды (орех) имеют твердые покровы (скорлупу). В плодах содержится одно семя (ядро), которое и представляет питательную ценность для человека (фундук, лещина, грецкий орех, миндаль, фисташка, каштан и др.). Ядра богаты белками и жирами, используются в кондитерской, пищевой промышленности.
Субтропические. Растения, преимущественно вечнозеленые, требующие для роста и развития круглогодичную вегетацию. Гибнут при температуре ниже … – 10… – 15 °С (инжир, гранат, хурма, маслина, фейхоа и др.).
Цитрусовые. Вечнозеленые растения субтропических зон (апельсин, лимон, лайм, мандарин, цитрон, грейпфрут и др.). Плоды отличаются хорошей транспортабельностью, возможностью длительного хранения, высокими вкусовыми качествами. Эфирное масло, извлекаемое из кожуры плодов, нашло широкое применение в кондитерской промышленности, парфюмерии, медицине.
Кроме всего прочего плодовые растения классифицирую:
По типу цветков и полу на однодомные и двудомные. Однодомные растения могут быть с цветками обоих полов (яблоня, груша, абрикос, черешня, вишня и т.д.) и раздельнополые. Обоеполые цветки, т.е. пестик с завязью и тычинки с пыльцой расположены с одном цветке. Раздельнополые однодомные растения (лещина, фисташка, грецкий орех и др.) имеют женские и мужские цветки на одном растении, но в разных местах. Двудомные растения (облепиха, клубника, шелковица и др.) имеют растения только с мужскими цветками и растения только с женскими цветками. Формирование урожая происходит только на женских растениях;
По способу опыления плодовые растения делятся на самоплодные (самоопыляемые) и самобесплодные, то есть перекрестноопыляемые. Большинство сортов яблони, груши, абрикоса перекрестноопыляемые, так как собственная пыльца не может прорасти на рыльцах пестика;
По способу доставки пыльцы на рыльце пестика, растения делятся на ветроопыляемые (облепиха, виноград, орехоплодные и др.) и насекомоопыляемые (яблоня, груша, малина, смородина, земляника и др.);
По способу происхождения посадочного материала плодовые растения делят на:
— сеянцы — растения, выросшие из семени и прожившие всю жизнь на собственных корнях;
— корнесобственные — растения, полученные вегетативным путем из черенков, отводков, корневой поросли, при делении куста и т.д.;
— привитые — растения, полученные искусственно путем сращивания растений прививкой из двух или трех растений. Растение с корнем называют подвоем. Культурный сорт – привоем. При несовместимости привоя и подвоя делают промежуточную (интеркалярную) вставку для нейтрализации отторжения.
Источник