Секреты ладана: как действует священное благовоние
Ладан называют самым мистическим благовонием в мире. Смолу ладанного дерева используют для окуривания в разных религиозных ритуалах уже тысячи лет. Как из ароматного тягучего сока получается ладан? Почему его считали «слезами богов»? И в какую зависимость от него попадают. церковные мыши? Об этом — в программе НИИ РЕН ТВ с Сергеем Долей и Алексеем Корзиным.
Тотальная зависимость
«Опиум для мышей» — так ученые из американского Университета Джонса Хопкинса и иерусалимского Еврейского университета в шутку прозвали церковный ладан. И не зря. Оказалось, что у грызунов запах этого благовония вызывает зависимость.
«Знаете, выражения «беден, как церковная мышь», «худой, как церковная мышь» или «голодный, как церковная мышь» появились не случайно. Мыши, живущие в церкви, всегда очень худые и даже истощенные. Потому что это не то место, где им есть чем поживиться. Но они все равно не уходят из здания. И все из-за ладана. Когда грызуны совсем оголодают, то могут сделать вылазку в соседние дома. Стащат там что-то и быстро назад», — говорит ароматерапевт Эван Сильяасен.
Мыши и крысы на запах ладана подсаживаются, как на наркотик. А как это благовоние действует на людей? Может те, кто вдыхают его в храмах, тоже впадают в зависимость?
Священное лекарство
Оказалось, для человека так называемый библейский ладан — лекарство. Его пары работают, как иммуномодуляторы. Сегодня такие препараты продают в аптеках. Самое удивительное, состав этого чудо-благовония изобрели тогда, когда об аэрозолях и их свойствах люди даже не догадывались.
«Аэрозоли и дымы с частицами размером в микрон и меньше могут висеть в воздухе длительное время, не оседая. Если такую смесь один раз распылить в комнате, то она может сутки висеть в воздухе. По такому же принципу работает церковный ладан, если окурить им помещение. И если нет вытяжки и все окна закрыты, то человек часами будет вдыхать полезные частицы. Это все равно, что вводить лекарство внутривенно через капельницу»,— объясняет ароматерапевт Эван Сильяасен.
Вот только ладан — вещество загадочное и многоликое. Ведь под этим названием скрываются сотни рецептов и сочетаний масел и смол.
Солнечное божество
А началась его история тысячи лет назад, когда по легенде бог Солнца Гелиос влюбился в прекрасную девушку Левкотою. Она была смертной. И однажды Гелиос нашел свою суженую мертвой. Он не смог оживить ее. От горя Гелиос заплакал, и на Землю опустилась тьма. Но, падая на землю, слезы лучезарного бога превратились в деревья, по капиллярам которых текла благодатная золотая смола.
В мире не так много мест, где растет ладанное дерево, босвеллия. Плантации самых известных видов расположены в Юго-Западной Аравии — в Омане и Йемене, на острове Сокотра в Индийском океане и на сухих склонах гор на севере Сомали. Кстати, запах ароматной смолы оттуда отличается от сокотрийских смол. Специалисты и вовсе считают, что даже урожай разных лет с одного дерева отличается по запаху. Это как с вином – аромат зависит от погоды, почвы, возраста растения.
«Слезы богов»
Издревле ладан очень ценили. Не случайно он оказался среди даров, которые волхвы преподнесли новорожденному Христу. Впервые эту ароматную смолу упоминают в свитках, которым более пяти с половиной тысяч лет. О чудо-веществе писали еще древние финикийцы. Они называли ладан «слезами богов». А простые смертные верили, что волшебные благовония собирают в священных лесах по утрам. Якобы капли ароматной жидкости появляются с первыми лучами солнца на листьях деревьев и трав. Чтобы заполучить ладан, египетские жрецы отправляли караваны за тридевять земель. Тогда его считали пряностью.
«Пряности давно использовали в культовых целях, да и сейчас наши молитвы поднимаются вверх с дымом ладана. А ладан — это растительный элемент, получается, тоже пряность. Ну только что невкусная, мы ее не едим», — говорит экскурсовод музея специй Мария Мадиссон.
Семейный бизнес
Чужеземные торговцы на продаже мистического благовония зарабатывали баснословные деньги. Ладан и сегодня собирают так же, как сотни лет назад. Вот только капли росы и боги здесь ни при чем. Семья сокотрийца Накиба ар-Расса уже несколько поколений занимается сбором и изготовлением ладана. Участвуют все без исключения: сыновья, их жены, дети и внуки.
«Лучшую смолу дают растения высоко в горах. Чем моложе ветки, тем больше смолы. Мои сыновья и внуки делают на дереве надрезы, из которых она вытекает наружу. В течение нескольких недель сок затвердеет, после этого мы собираем его. Это и есть ладан», — рассказывает сборщик ладана Накиб ар-Расси.
Затем женщины чистят засохшую смолу. Все делают вручную, никаких конвейеров или заводов. С одного дерева собирают не более четырехсот граммов и только раз в три года. Если забирать соки чаще, растение погибнет. Таким образом уже погубили более тридцати процентов ладанных деревьев на севере Сомали. От жадности сборщики доили стволы каждый год. И в результате чуть не уничтожили все растения.
«Ладан делят на обыкновенный и отборный. Смолу, которую собрали с дерева и с листьев, разбирают на куски по чистоте. Светло-желтые капли при растирании становятся белым порошком. Он самый дорогой. Не такие чистые, крупные и темные, куски — это обыкновенный ладан. Его цена раз в десять ниже», — поясняет Накиб ар-Расси.
Дорогой аромат
На Сокотре за килограмм чистого ладана сборщики получают от 350 долларов США. В Европе и Израиле перекупщики выручают за тот же вес благовония в десять раз больше. Но этот порошок еще не тот самый церковный ладан, которым окуривают храмы и используют в изготовлении свечей. Так называемый библейский ладан готовят по особому рецепту. Добавляют в порошок ароматические масла и смолы. Но какие и в какой пропорции? Священнослужители держат в секрете. Хотя не отрицают, что у разных приходов рецепты могут отличаться. Поэтому и запахи в храмах везде разные. Общее у них одно: в основе каждой смеси — смола солнечного дерева.
Еще больше невероятных интересных историй, удивительных открытий и уникальных съемок — в программе НИИ РЕН ТВ с Сергеем Долей и Алексеем Корзиным. Новые выпуски смотрите на РЕН ТВ.
Источник