Какого растения содержат калий

Какого растения содержат калий

Таблица содержания калия в продуктах из категории — зелень, травы, листья, салаты. На диаграмме показана процентная доля калия от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

Идеи, советы, предложения

Сообщить об ошибках и неточностях

Ниже перечислены нормы нутриентов, которые применяются на сайте

Нутриент	Норма
Основные нутриенты
Белки	75 г
Жиры	84 г
Углеводы	310 г
Калории	2 300 ккал
Минералы
Кальций	1 000 мг
Железо	10 мг
Магний	400 мг
Фосфор	700 мг
Калий	4 700 мг
Натрий	1 300 мг
Цинк	11 мг
Медь	0,9 мг
Марганец	2,3 мг
Селен	55 мкг
Фтор	4 000 мкг
Витамины (жирорастворимые)
Витамин A	900 мкг
Бета-каротин	5 000 мкг
Альфа-каротин	5 000 мкг
Витамин D	15 мкг
Витамин D2	7,5 мкг
Витамин D3	16,25 мкг
Витамин E	14,6 мг
Витамин K	120 мкг
Витамины (водорастворимые)
Витамин C	90 мг
Витамин B1	1,2 мг
Витамин B2	1,3 мг
Витамин B3	16 мг
Витамин B4	500 мг
Витамин B5	5 мг
Витамин B6	1,3 мг
Витамин B9	400 мкг
Витамин B12	2,4 мкг
Аминокислоты
Триптофан	0,8 г
Треонин	2,4 г
Изолейцин	2 г
Лейцин	4,6 г
Лизин	4,1 г
Метионин	1,8 г
Цистин	1,8 г
Фенилаланин	4,4 г
Тирозин	4,4 г
Валин	2,5 г
Аргинин	6,1 г
Гистидин	2,1 г
Аланин	6,6 г
Аспарагиновая	12,2 г
Глутаминовая	13,6 г
Глицин	3,5 г
Пролин	4,5 г
Серин	8,3 г

Источник

Калий в овощах и зелени

Ежедневный рацион должен включать в себя необходимое количество калия, который способствует нормализации водно-солевого обмена и нормальной деятельности мышц, в том числе и сердца. Узнаем, в каких овощах много калия, ведь зелень и овощи, богатые калием, – отличный диетический вариант для восполнения недостатка этого полезного макроэлемента.

В каких овощах много калия?

• картофель,
• батат (сладкий картофель),
• пастернак,
• петрушка,
• кольраби,
• свекла,
• морковь,
• брокколи.

Ниже будет представлена таблица содержания калия в овощах.

От чего зависит количество калия в овощах и зелени?

Следует отметить, что на содержание калия в овощах может повлиять:

• способ приготовления. Так, в мякоти отваренной в мундире картофелины содержится калия меньше, чем в мякоти и кожуре запеченной картошки;
• то, какая часть растения, будет съедена. Так, например содержание калия в свекле (клубне) меньше, чем в свекольной ботве;
• сорт овощной культуры;
• характеристика почвы.

• отварить в мундире, то в ее мякоти будет содержаться около 500 мг калия,
• запечь без кожуры, содержание калия в мякоти будет около 600 мг,
• запечь с кожицей, количество калия в мякоти и кожице составит около 700 мг.

Кроме того, нужно учитывать, что содержание калия в картофеле может зависеть от его сорта, а также от насыщенности калием почвы, в которой картофель выращивался.

Таблица содержания калия в овощах и зелени

В таблице указано количество калия в миллиграммах на 100 грамм овощей/зелени.

Большинство не соблюдает рекомендуемую дневную норму потребления калия, что может грозить негативными последствиями для здоровья. Овощи, богатые калием, помогут восполнить недостаток макроэлемента. Из статьи Вы узнали, в каких овощах много калия, как лучше готовить картофель, чтобы содержание калия в нем было максимальное.

Источник

Органическое удобрение с калием

Как не странно основное широко доступное органическое удобрение с калием это печная зола.
В золе содержится поташ K2CO3 еще его называют углекислый калий. Его количество сильно зависит от видах сжигаемого топлива.

Например, зола молодых лиственных растений содержит до 14% оксида калия. В старых хвойных породах его меньше.

Золу можно назвать комплексным удобрением, поскольку, кроме калия, содержит фосфор. Наличие в золе оксида калия позволяет применять ее на почвах с повышенной кислотностью.

Еще какие органические удобрения содержат калий.

Вторым по значимости источником органического калия является навозная жижа – это азотно-калийное удобрение быстрого действия. Применяется она в основном в качестве подкормок: ее разбавляют водой в 5–6 раз и вносят в почву после предварительного полива примерно через сутки.

Пойдем дальше и посмотрим в каких еще органических удобрениях содержится калий?

Это всем хорошо известный прудовый и озерный ил. Ил – прекрасное органическое удобрение с калием, потому что по содержанию калия он уступает только печной золе. Помимо источника органического калия зола обладает еще 70 полезных для растений веществ.

Ил содержит до 30 % перегноя, до 2 % азота, 8 % калия и 5 % фосфора. Причем верхние слои ила богаче питательными веществами, чем нижние слои.

И замыкает наш импровизированный рейтинг калийных удобрений природного происхождения ржаная солома.

В ней содержится около 15 % воды и 85 % ценных питательных веществ, нужных для повышения плодородия почвы – азот, фосфор, калий, кальций, марганец, сера, бор, медь, цинк, молибден.

Однако при разложении солома теряет много азота, и еще некоторое его количество вымывается из почвы, поэтому солому лучше использовать в компостах или в виде соломенной резки.

Как мы можем убедится содержания калия в ней существенно мало по сравнению с вышеперечисленными удобрениями и составляет не более 1%.

Калий содержатся в органическом перегное, однако его количество обычно недостаточно для нормального роста растений. Больше всего этого элемента содержится в глиняных почвах его там около 3%, а меньше всего — в легких песчаных и торфяных почвах, менее 0,1%.

Если в него добавить большое количество банановой кожуры то содержания калия в перегное вырастит и мы получим более ценный субстрат. Кроме того банановая кожура благотворно влияет на томаты.

Во всех остальных случаях калий извлекается путем переработки калийных руд и природных солей. По содержанию калия лидирует сильвинит, лангбейнит и шенит (около 25%).

Жидкое травяное удобрение — содержит тем больше калия, чем больше зелёного сырья в неё заложено. Калий легко вымывается из тканей растений в водный раствор. Преимущественно богаты калием молодые растения, в том числе и обычная молодая трава независимо от нее названия.

Однако есть дикорастущие растения, которые особенно богаты калием. Это одуванчик, окопник, крапива, папоротник-орляк, тысячелистник, хвощ.

Органическое калийное удобрение из одуванчиков.

Листья одуванчика содержат 397 мг. калия на каждые 100 гр. веса зеленой массы растения. Абсолютным чемпионом по содержанию калия в наземной части растения является петрушка в ней калия ровно в 2 раза больше чем в одуванчиках. Но петрушку конечно лучше всего употреблять в пищу, а вот из одуванчиков можно приготовить первоклассное калийное удобрение.

Для этого берем 10 литровое пластиковое ведро и наполняем его на половину листьями одуванчика. А оставшееся пространство заполняем нехлорированной водой. Прям до края ведра воду конечно наливать не нужно. Потому что неудобно будет потом размешивать в данной воде сахар. Которого нужно положить туда 50 гр. и микробиологическое удобрение Байкал. Которого необходимо влить 150 мл.

После того как все перемешали ведро необходимо закрыть крышкой. Либо сделать импровизированную крышку из целлофанового пакета. Притянув его к ведру веревкой.

Когда наше удобрение приобретет специфический запах разлагающихся остатков, то оно готово к применению для подкормки растений.

Для подкормки растений этим удобрением необходимо предварительно пролить ваши посадки обычной водой. Потому что в нашем удобрении помимо элементов питания будет содержаться большое количество полезных микробов. И хочется чтобы они еще какое то время пожили в почве, а не погибли сразу.

Затем берем 1 литр нашего микробиологического удобрения из одуванчиков разводим в 10 литрах воды и поливаем наши растения.

Кроме того в осадочной горной породе сильвинит и минерале канит содержится некая доля калия. Она непостоянна и зависит от условия формирования горной породы. Их размалывают и используют в качестве источника калийных удобрений.

Калий в жизни растений.

Калий помогает растениям усваивать углекислоту из воздуха и азот из почвы. Повышает их зимостойкость и засухоустойчивость, а так же необходим растениям для создания крепкой клеточной мембраны. Содержится он преимущественно в листьях растения, а в корнях его достаточно мало.

Внесение этого элемента не только повышает урожайность сельскохозяйственных культур, но и улучшает качество плодов и зерен. Также этот элемент принимает участие в синтезе витамина C; в случае недостатка этого витамина плоды теряют цвет и аромат.

Недостаток калия вызывает множество нарушений обмена веществ у растений, ослабляется деятельность ряда ферментов, нарушается углеводный и белковый обмен, повышается затраты углеводов на дыхание. В итоге продуктивность растений падает, качество продукции снижается.

Внешне калийное голодание проявляется в первую очередь на листьях нижнего яруса. Листья преждевременно желтеют, начиная с краев, в дальнейшем края буреют, а затем отмирают и разрушаются. Вследствие чего листья выглядят, как обожженные, это явление получило название «краевой ожог».

При сильном калийном голодании побеги отмирают к концу сезона, особенно чувствителен к недостатку калия виноград.

Чрезмерное калийное питание растений также негативно отражается на их росте и развитии. Проявляется оно в возникновении между жилками листьев бледных мозаичных пятен, которые со временем буреют, а затем листья опадают.

Калий и калийные удобрения Видео:

Источник