Каком дереве растет банан

Как и где растут бананы в природе, на каком дереве и в каких странах

Банан – это самое популярный продукт, потребляемый практически ежедневно. Многие люди уверены, что плоды растут на пальмовых деревьях. Это утверждение не верно. Банановое растение не является ни деревом, ни кустом. Тогда возникает вопрос: «Как растут бананы?».

Как и где растут бананы в природе

Бананы – это многолетнее травянистое растение, которое имеет толстокожие ягоды с большим количеством семян. Высота этого растения достигает 8 м., а диаметр стебля около 0,4 м.

Листья банана растут из стебля, их длина может достигать 3 м., а ширина – 0,5 м. Корневая система уходит вниз на 1,5 м., и в стороны на 4-5 м.

Науке известно 40 видов и 500 сортов бананов.

Пищевые сорта делятся на 2 группы:

• Плоды, имеющие сладкий вкус, употребляются в сыром виде.
• Плантаны, в своем составе содержат большое количество крахмала, употребляются после кулинарной обработки.

Первое упоминание о бананах, ученые находят в древних манускриптах Индии и Китая. Именно там ягоду считают священным плодом, способным напитать ум и тело. Также некоторое древние постройки в Индии, сохранившиеся до наших дней, имеют крыши в форме банановой кисти. Затем культура распространилась в Малую Азию и Африку.

Бананы растут на дереве или на кусте

Если человек до сих пор задается вопросом: «На каком дереве растут бананы?». То ответ его расстроит. Банан не растет ни на дереве, ни на кусте. И привычное детское убеждение, что он растет на пальмах научно не подтверждается.

Банановое растение – это в первую очередь трава. Ошибочное утверждение, насчет банановых пальм, появилось еще в эпоху завоеваний и открытий новых земель. Когда европейцы посещали дальние страны Азии и Латинской Америки, увиденные там гигантские банановые «деревья», никак не вписывались в привычное представление о внешнем виде травы.

В каких странах произрастают

Банан – это один из старейших культивируемых растений. Русский ученый Н. Вавилов, после многолетних исследований, определил, где растут бананы. Родиной фрукта является юго-восточная часть Азии и Малайский архипелаг. Так все же в каких странах его выращивают больше всего?

В настоящее время банан выращивают в 107 странах: Латинской Америки, Азии и Африки.

Его используют в качестве:

• пищи (в свежем и сушенном виде);
• основного компонента для приготовления бананового вина и пива;
• вещества для производства волокон;
• растения для ландшафтного дизайна.

Основное использование банана – это потребление его в качестве продукта питания. Так лидерами по употреблению являются африканские страны: Бурунди, Самоа, Коморские острова, Эквадор. Для этих стран, фрукт является основным продуктом питания.

В списке выращиваемых культур банан занимает 4-е место, после пшеницы, риса и кукурузы. Одной из причин такого большого внимания к фрукту является его калорийность. В 100 г продукта содержится 91 ккал, это больше чем у картофеля (100 г – 83 ккал).

К лидерам по производству бананов относят: Индию, Китай, Филиппины, Бразилию, Эквадор.

Основными импортерами банановой продукции являются США, Канада и Европа.

Сколько по времени растут и созревают плоды

Бананы комфортно себя чувствуют и развиваются при дневной температуре 26-36 градусов, и ночной – 22-28 градусов. Если температура воздуха опустилась до 16 градусов, то растение начинает замедлять свой рост. А при 10 градусах полностью прекращает свое развитие.

Растение может выдержать трехмесячный сезон засухи. Однако, нормой для него является около 100 мм осадков каждый месяц.

Если все-таки случается похолодание, то банановые плантации начинаю обогревать. Чтобы согреть их окуривают дымом или затопляют водой.

Цветение начинается через 8-10 месяцев после посадки. Соцветие имеет вытянутую форму округлой почки фиолетового или зеленого цвета. В центре находятся крупные женские, на краю растут мужские, а между ними находятся бесплодные цветки. Раскрывшись, мужские цветы сразу опадают. Тем самым оголяя верхнюю часть соцветия.

Цветы собраны в кисти по 12-20 штук. И расположены ярусами друг под другом, тем самым образуя гроздь. Опыляют неокультуренные бананы летучие мыши (если цветет ночью) или мелкие животные и птицы (если утром). Окультуренные сорта размножаются вегетативно.

Так сколько по времени растет банан? Некоторые сорта способны дать созревшие плоды через 10-12 месяцев после посадки, а другим понадобится 17-18 месяцев.

Плоды развиваются ярусами и образуют так называемую руку. В процессе созревания фрукт меняет цвет от зеленого до желтого (или красного, в зависимости от сорта). Мякоть обычно белого, реже кремового и оранжевого цвета. Чтобы плоды дольше сохранить, уберечь их от грызунов и транспортировать в другие страны, их срезают еще зелеными. Урожайность фрукта может равняться 400 ц/га.

Коммерческие плантации с одного растения снимают урожай в течение 3-4 лет, затем его полностью удаляют и сажают новый. А в природе банан может расти и плодоносить до 100 лет.

Когда происходит сбор урожая

Один куст банана способен дать урожай 2-3 раза в год. Начинают собирать ягоды, когда они созрели на 75%. В зависимости от сорта и даты посадки, сбор плодов начинается в начале января и продолжаться до середины ноября.

Растут ли бананы в России

Фрукт может расти только в Краснодарском крае. В Сочи выращивают японский банан. Однако, его плоды не вызревают, так летний период слишком короткий. Зимой стебли и листья вымерзают, а когда потеплеет снова всходят.

Можно выращивать бананы в теплицах и дома. Тогда летом пересадив их в открытый грунт можно собрать готовый урожай уже в сентябре.

Бананы – это ягоды или фрукты?

Банановое растение – это огромная трава, а его плоды – это ягоды.

По определению ученых, ягода – это сочный, мягкий плод, который содержит в себе несколько семян.

А трава – это растение с мясистым, не одревесневшим стеблем, который опускается вниз и отмирает, после того как отцветет и даст семена. Однако с бананом все немного сложнее. После отмирания первого стебля, чуть дальше из этого корня вырастает новый побег. В течение нескольких лет растение перемещается на 1-1,5 метра.

Банан – это не только вкусная ягода, но и питательный «овощ» (для некоторых стран мира). Привычные современному человеку плоды без семян и выращиваются вегетативно. Для многих стран банан является главной экспортной культурой и основным продуктом питания.

Источник

Как растут бананы в природе, в каких странах, когда и как собирают урожай

Мы едим бананы практически каждый день. Многие уверены, что бананы растут на пальмах, но в действительности это не так. Банановое растение – это и не куст, и не дерево. И тут возникает закономерный вопрос – а как растут бананы в природе?

Бананы в дикой природе

Итак, банан является многолетним травянистым растением, у которого ягоды отличаются большим количеством семян и толстой кожей. Диаметр стебля растения составляет порядка 40 см, а высота может достигать 8 м. Длина листьев, растущих из стебля, достигает 3 м, в то время как ширина не превышает 50 см. Также следует отметить обширную корневую систему, уходящую в стороны на 4-5 м, а вниз – на 1,5 м.

На сегодняшний день известно более чем о 500 сортов и 40 видах бананов.

Сорта, которые люди употребляют в пищу, делятся на 2 большие группы:

• сладкие плоды, их едят в сыром виде;
• плантаны, их едят после кулинарной обработки (такие бананы имеют в составе много крахмала).

Отметим, что впервые бананы упоминаются в древних индийских и китайских манускриптах. Там говорилось, что это – священный плод, который питает не только тело, но и ум. Кроме того, в нескольких древних индийских постройках, сохранившихся до сегодняшних дней, крыша выполнена в виде банановой кисти. Позже культура распространилась на Африку и Малую Азию.

Как растут бананы – на кустах или на деревьях?

Если вы желаете узнать, на каком дереве растут эти экзотические плоды, то ответ вас наверняка расстроит. Ведь они не растут ни на деревьях, ни на кустах. И уж точно не на пальмах, как многие привыкли считать с детства.

Банановое растение является, прежде всего, травой. Миф, касающийся банановых пальм, возник еще во времена открытия новых земель. Европейцы, впервые посетившие Латинскую Америку и Азию, увидели там огромные банановые «деревья», которые уж точно не подходили под привычное представление о траве.

Видео – Выращивание бананов на участке

Сегодня бананы выращивают примерно в 107 странах Африки, Азии и Латинской Америки.

• пищу (сырыми или сушеными);
• элементы ландшафтного дизайна;
• сырье для изготовления волокон;
• главный ингредиент для приготовления бананового пива/вина.

Но основным использованием остается потребление в качестве пищевого продукта. Что касается стран-лидеров по употреблению, то они преимущественно африканские – Эквадор, Бурунди, Коморские острова, Самоа. Там бананы – основной продукт питания.

В рейтинге самых выращиваемых культур бананы находятся на почетном четвертом месте, уступая лишь пшенице, кукурузе и рису. Главной причиной такой популярности является калорийность банана. Она составляет примерно 91 ккал на 100 г, что больше, чем у картошки (83 ккал на 100 г).

Страны-лидеры по производству:

Основные импортеры бананов:

О сроках роста и созревания плодов

Оптимальная температура для бананов – в пределах 26-36°С (днем) и 22-28°С (ночью). Что характерно, рост растения замедлится, если температура воздуха упадет до 16°С, или вовсе прекратится при 10°С.

Факт: банановые растения выдерживают 3-месячный сезон засухи, но месячная норма осадков для них – порядка 100 мм.

Если похолодание все-таки случаются, то обустраивают обогрев банановых плантаций. Для обогрева растения затопляются водой либо окуриваются дымом.

Спустя 8-10 месяцев после высадки начинается цветение. Выглядят соцветия необычно – это округлые почки вытянутой формы, имеющие зеленый или фиолетовый окрас. По краям соцветия находятся мужские цветки, по центру – большие женские, а между ними растут бесплодные. После раскрытия мужские цветки практически сразу опадают, вследствие чего оголяется верхняя часть соцветия.

Кисти состоят из 12-20 цветков и формируют гроздь, располагаясь друг над другом ярусами. Неокультуренные растения опыляются птицами и мелкими животными (в случае цветения утром) либо летучими мышами (в случае цветения ночью). Что касается окультуренных сортов, то у них вегетативное размножение.

Сколько же времени растут бананы? У некоторых сортов плоды созревают спустя примерно 10-12 месяцев после высадки, есть и такие, которым необходимо до 16-17 месяцев. В процессе развития плоды создают так называемую руку, то есть развиваются ярусами. Цвет бананов меняется от зеленого до желтого (или, например, красного в зависимости от сорта). Мякоть белая, иногда с оранжевым или кремовым оттенком. Бананы срезают еще зелеными, дабы сохранить дольше, перевезти в другие страны и защитить от грызунов. Что касается урожайности, то она может достигать 400 ц/га.

На коммерческих плантациях урожай с одного растения снимается на протяжении трех-четырех лет, затем оно удаляется и сажается новое. В дикой же природе бананы способны расти, давая плоды, до 100 лет.

Как собирают урожай?

Одно растение может давать урожай дважды-трижды за год. Сбор начинается, когда плоды созревают на ¾. В зависимости от времени посадки и выбранного сорта, плоды начинают собирать в начале января и продолжают примерно до середины ноября.

Растут ли в России?

Сразу оговоримся, что бананы могут расти лишь в Краснодарском крае. Японский банан выращивают в Сочи, но его плоды не могут созреть из-за слишком короткого лета. В зимнее время листья и стебли вымерзают, но снова всходят, когда потеплеет.

Бананы можно вырастить своими руками – дома или в теплице. В таком случае, пересадив их в открытую почву летом, уже в сентябре можно собрать урожай.

Это ягоды или фрукты?

Более детально мы рассказали об этом в данной статье. Отметим лишь, что банановое растение является гигантской травой, следовательно, плоды у него – это ягоды.

Трава, по определению ученых, является растением с не одревесневшим стеблем, который, когда отцветет и даст семена, опускается к земле и отмирает. Но в случае с бананами все несколько сложнее: когда стебель отмирает, из этого корня немного дальше появляется новый побег. Растение перемещается за несколько лет примерно на 1-1,5 м.

FAQ. Вопросы и ответы

Банан является многолетним травянистым растением, у которого ягоды отличаются большим количеством семян и толстой кожей. Диаметр стебля растения составляет порядка 40 см, а высота может достигать 8 м.

На сегодняшний день известно более чем о 500 сортов и 40 видах бананов.

Банановое растение действительно является травой. Миф, касающийся банановых пальм, возник еще во времена открытия новых земель. Европейцы, впервые посетившие Латинскую Америку и Азию, увидели там огромные банановые «деревья», которые уж точно не подходили под привычное представление о траве.

Сегодня бананы выращивают примерно в 107 странах Африки, Азии и Латинской Америки.

Источник