Клён
Полезные свойства клёна были известны ещё индейцам Северной Америки, и по сегодняшний день приготовленный по специальному рецепту сироп из сока обожают использовать американцы. В клёновом соке содержатся репродуцированные сахара, микроэлементы, витамины, дубильные вещества, липиды и ненасыщенные жирные кислоты. Молодые листочки растения обладают тонизирующим и общеукрепляющим свойствами. Выявлены желчегонные, антисептические и ранозаживляющие особенности растения, поэтому спектр его применения в народной медицине весьма широк.
Применение клёна
Клён – отличный антидепрессант, хорошо снимает нервное напряжение, вызванное стрессом, уменьшает агрессию, гармонизирует, приводит к восстановлению энергетики. Кору, листья, плоды и цветки клёна всегда можно применить при какой-либо болезни, за многовековой период использования растения составлено множество рецептов. Веник из клёна, также как и берёзовый, берут в баню – это полезный атрибут. Кленовым соком заживляли раны, излечивали язвы. Из него получается необычайно вкусный сироп – натуральный, экологически чистый продукт, содержащий минералы.
Присутствует в клёновом соке богатый комплекс витаминов группы B : к примеру, тиамин влияет на процессы метаболизма углеводов и жиров. Сок растения – настоящий кладезь антиоксидантов , среди которых есть полифенолы, способствующие быстрому выздоровлению онкологических больных. Его рекомендуют употреблять при сердечных проблемах. Содержание фруктозы позволяет использовать сгущённый сок людям, отягощенным ожирением, и диабетикам. Добавляя сироп в рацион при нарушениях функций поджелудочной железы, больные получают помощь абсцизовой кислоты (фитогормона).
Для приготовления сиропа используется сок только нескольких видов клёна, а именно: чёрного, красного, серебристого и сахарного. Свежие, мелко измельчённые листья прикладывают к повреждённой коже, отвары и сок пьют при авитаминозе и астении. Вирусные инфекции, болезни почек, гепатит, бронхит лечатся эффективнее, если в комплекс лекарств добавляются целебные средства из клёна. Бытует мнение, что зола коры дерева, разведенная в воде, способствует хорошему росту волос.
Плоды клёна
Плоды клёна выполняют заложенную в них природой функцию размножения деревьев. Некоторые источники упоминают об их пользе как мочегонного и противомикробного средства. Отвар семян клёна полезен при стоматите или любом воспалении полости рта.
Рецепт отвара: 1 столовую ложку сухого измельчённого сырья кипятят 30 минут в стакане воды, после охлаждения процеживают и доливают воду до первоначального объёма.
Какие плоды у клёна?
Плод клёна – крылатка. Это так называемая семянка с кожистым сухим околоплодником, имеет плоский волокнистый крыловидный вырост. Она легко разносится ветром, забавно перемещаясь по воздуху спиралевидными движениями, благодаря этому растение размножается, внедряясь на больших расстояниях в состав древостоев.
Цветок клёна
Зеленовато-желтые цветки клёна собраны в щитковидные соцветия, располагающиеся на концах ветвей. Цветы могут быть раздельнополыми или обоеполыми на одном и том же дереве. Нектарники обильно выделяют сладкую жидкость, из-за чего насекомые обожают это растение-медонос.
Клён ясенелистный
Считается, что клён ясенелистный – североамериканский обитатель – был привезен в Европу во второй половине XVII века. Это растение неприхотливо и быстро распространилось. Оно отлично переносит атмосферные загрязнения и поэтому используется при озеленении индустриально-промышленных центров на Западе. Сегодня данный вид растения можно увидеть не только в Европе: Средняя Азия и Казахстан также стали местами обитания данных деревьев, предпочитающих солнечные пустыни и орошаемые арыки.
Этот клён чаще других используют для выведения новых, оригинальных разновидностей – таких, например, как сорт «Фламинго», отличающийся бело-розовой окраской молодых листьев.
Красный клён
Красный клён растёт на восточном побережье Северной Америки, на севере и юге страны. Используется он для приготовления клёнового сиропа. Данный вид – больше декоративное растение, неприхотливое, может адаптироваться к влажным почвам. Листья окрашены в красные и жёлто-оранжевые тона. Особенно нарядно смотрится растение осенью. Весенние побеги украшаются красными почками.
Японский клён
Японский клён представляет собой декоративное, привлекательное, невысокое деревце, родиной которого являются Япония, Корея и Китай. Японские клёны можно назвать кустарниками, они растут медленно, обладают корой с красивым рисунком, симпатичной кроной с тонкими веточками и маленькими, изящными, пестрыми листьями.
Клён Гиннала
Клён Гиннала культивируется с 1860 года, это прекрасное декоративное растение, которое используют для создания групповых или одиночных посадок. Данное растение – превосходный медонос, оно цветет в период отсутствия цветения других растений. Осенью клён Гиннала украшает ландшафт плотной мозаикой огненно-красных листьев. Растение является представителем дальневосточной флоры, встречается на Амуре, на побережье Японского моря и на территории Северо-Восточного Китая.
Клён полевой
Ареал распространения клёна полевого – от широколиственных лесов европейской части России, Западной Европы и до Малой Азии. Это прекрасный весенний медонос, большие массивы которого обеспечивают хорошую медовую продуктивность. С одного гектара получается 1000 килограммов мёда. Цветы растения богаты пыльцой.
Из данного сорта клёна получают весенний сок. В нём содержится сахароза, его можно пить в свежем виде или в составе безалкогольных напитков, вкусен и полезен клёновый сироп. В семенах обнаружены жирные масла (29,5%). В листьях присутствуют смола и каучук. Их вместе с ветками силосуют для кормления животных.
Противопоказания к применению клёна
Противопоказаний для клёна не выявлено: кроме обогащения организма изумительными по полезности веществами, он дарит невероятно вкусный продукт – сироп, добавляемый в кулинарные блюда.
Автор статьи: Соколова Нина Владимировна | Фитотерапевт
Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).
Наши авторы
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не может использоваться для самодиагностики и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
Источник
За что люди любят клён?
«Клён ты мой опавший, клён заледенелый…»… — почему мы так трепетно относимся к этому дереву, почему с замиранием сердце ожидаем, когда начнут опадать осенние, жёлтые и багряные, кленовые листья?
Взгляните на лист клёна — на нём, как на раскрытой ладони, по жилкам можно прочитать судьбу. Многие отождествляют дерево с человеком, а его листья — как протянутые навстречу жизни ладони. Сколько раз в жизни мы простирали ладони! В детстве — к родителям, в юности — к любимым, позднее — к своим детям, старикам.
А ещё считают, что лист клёна символизирует пять человеческих чувств: обоняние, осязание, зрение, слух и вкус.
Много написано про это дерево, но события последних дней подтолкнули меня к написанию статьи о клёне.
Несколько дней назад ко мне подошла за советом молодая женщина из соседнего дома. В день рождения дочери она решила посадить во дворе дерево, сказала, что так делали её бабушка и мама. Спросила, что лучше посадить — яблоню или грушу.
Я обрисовала ей все минусы посадки хорошего плодового дерева в общественном дворе и предложила посмотреть в Интернете гороскоп друидов. Оказалось, что дерево-покровитель её дочери — клён. В заброшенном лесопарке мы отыскали небольшой клён с красными листочками, выкопали его и посадили во дворе.
Девочке исполнилось в тот день два года. Надеюсь, что этот ребёнок будет ухаживать с мамой за молодым деревцем, наблюдать, как оно взрослеет, и, создав свою семью, продолжит традицию предков.
А сколько радости принесёт дерево не только этой семье, но и соседям, которые будут любоваться его осенней листвой. Недаром многие народы считают клён символом осени. Немцы отождествляют это дерево с красотой жизни, а японцы — с вечностью и мудростью. Также в Японии и Китае лист клёна считается символом влюблённых.
У некоторых народов бытовало такое поверье: если младенца пронести сквозь ветви клёна, то его жизнь будет долгой и счастливой.
Биоэнергетики утверждают, что клён способен ласкать человека и дарить ему душевное равновесие. Ещё более сильной энергетикой обладает группа клёнов или кленовая аллея, поэтому их часто высаживают на территории больниц, особенно психиатрических.
Осенью тысячи японцев посещают сады и парки и любуются ярко-красной листвой миниатюрного клёна момидзи.
Интересен символ клёна в Китае: название клёна и фразы «присвоить высокое звание» звучат одинаково. Поэтому изображение обезьяны, сидящей на клёне и держащей в лапах перевязанный пакет, называется «фенг-хуи», что является пожеланием получения сана высокопоставленного чиновника.
В старину верили, что ветви клёна защищают от тёмных сил, и строили из этого дерева мосты через реки, чтобы по ним не могли проходить ведьмы, колдуны и прочие зловредные существа.
На Троицу ветвями клёна украшали жилища. В Беларуси субботу перед Троицей называли кленовой. На Троицу белорусские девушки изготавливали из кленовых ветвей куст, который затем надевала одна из девушек и в окружении поющих подруг обходила село. Затем куст разрывали на части, а женщины собирали кленовые листы, которые считались хорошим средством от нарывов.
Всем известно, что клён сахарный является символом Канады. Одно дерево даёт до 100 литров сока, из которого получается около 5 кг сахара. И в наши дни канадцы любят сладости, приготовленные на основе кленового сиропа, среди них — блинчики с сиропом из клёна.
А вот на Руси живут другие клёны, из которых в старину люди готовили вкусный квас.
Издавна из клёна изготавливали музыкальные инструменты, в том числе и знаменитые гусли Садко. Считали, что музыкальные инструменты из этого дерева имеют особое звучание: они поют и стонут, рассказывают о нелёгкой жизни простого народа.
Очень красива древесина клёна: её рисунок образован тёмными сердцевинными лучами. С давних пор из неё изготавливали гнутую мебель, прялки, топорища, вёсла, лыжи, сапожные гвозди, кухонную утварь и прочие предметы обихода.
Древесина некоторых видов имеет оригинальную волнистую текстуру, её используют для декоративной отделки мебели.
Практически все виды клёны ценятся озеленителями за ажурную крону, изысканный осенний наряд, которой никого не оставляет равнодушным.
Клёны цветут рано, поэтому ранней весной служат важным источником пыльцы и нектара для пчёл. Опытные пчеловоды часто высаживают клёны невдалеке от пасек.
Вернёмся к давним временам, когда люди слагали сказки и легенды, в том числе о том, как человек превратился в дерево, клён.
В сказке «Два клёна» рассказывается, как Баба Яга превратила двух братьев в клёны, и как на поиски пропавших сыновей отправилась их мать, Василиса-работница.
А в славянской легенде повествуется о том, как злая мать закляла непослушное дитя в клён. Однажды под выросшим клёном остановились бродячие музыканты. Они сделали из его ветки скрипку, которая запела человеческим голосом, рассказывая о злодеянии женщины.
Источник