Калина
Стоял прекрасный осенний день. В воздухе чувствовалась свежесть, и воздушные, серебристые паутинки летали вокруг. Последними лучами солнце согревало землю, оно уже не так хорошо греет, как летом, но все же теплые лучики балуют людей своим теплом. Вдалеке, виднеется золотистая роща и стоящие рядом красные рябины, как бы сообщая о наступлении осени. С деревьев начали понемножку опадать пожелтевшие листья. Как же очаровательна теплая осень!
В такие прекрасные дни никому не сидится дома. Так отрадно прогуливаться по парку, вдыхать ароматы осенних цветов, слушать щебетание птиц.
Гуляя неподалеку от небольшого пруда, я заметил очень красивый куст с ярко-красными ягодами. Подойдя ближе я понял что это дерево калины. Мне и моим родственникам очень нравится это дерево. Так как же я не узнал его ?! Это прекрасное дерево, любят все люди, но по какой причине? Я вам сейчас об этом расскажу.
Это очень удивительный куст. Не высокого размера, ворсистый и покрытый большим количеством ягод красного цвета, а между ними шумят зеленые листочки. Ярко-красные ягоды калины придают дереву необыкновенную красоту особенно тогда, когда начинают опадать листья. Вся природа стает тусклой и неприветливой, а небосвод серым. И вот в такой момент калина как бы наполняет своими теплом природу, а огненно-красные гроздья разбавляют унылую палитру цветов природы. По этой причине зарево осенней грозы в народе называли калинниками.
А еще калина используется в лечебных целях, ведь все знают о ее целебных качествах. Еще в старые времена ее ягодами излечивали, болезни сердца и разные простудные заболевания.
Также калину считали «свадебным деревом». По поверьям, накануне венчания невеста вручала будущему мужу полотенце, на котором была вышита калина. В девичьи венки вплетали яркие плоды калины. Каравай для венчания украшали пучком красной калины перевязанного алой ленточкой, ее ягодами посыпали приготовленные блюда на праздничном столе. А незамужние девушки украшали голову венком из калины, чтобы благополучно найти себе суженного и обручиться с ним.
Взглянул я на этот чудесный куст, взял и посадил его у нас во дворе. Все очень ответственно ухаживаем за ним, потому что из рассказа моей бабули, в нем любовь, счастье и мудрость!
И когда снежок начнет белоснежным покрывалом укрывать землю, яркие, красные ягоды калины, еще очень долго будут полыхать огнем и умилять наш взор.
Источник
Калина обыкновенная — где посадить и как выращивать?
О пользе калины знает, наверное, каждый. Однако высаживать в своем саду спешат далеко не многие. А если и выделяют место красавице на своем участке, часто не знают, что в уходе за ней есть свои правила агротехники. Чтобы калина хорошо росла, ежегодно давала обильный урожай, не так быстро старела, ее нужно грамотно посадить, правильно подкармливать, поливать и вовремя омолаживать. Именно тогда эта культура раскроет весь свой потенциал и будет вас радовать и чудесным цветением, и отменным урожаем. Давайте разберемся, как выращивать калину по всем правилам.
Где посадить калину?
Калина обыкновенная (Viburnum opulus) имеет мощную, хорошо развитую корневую систему, основная масса которой находится в верхнем слое почвы, 40–50 см. Ее густо-мочковатые корни образовывают на этой глубине сплошную дернину. Поэтому высаживать калину можно как на ровных участках, так и на участках с наклоном, независимо от направления склона. Более того, ее можно использовать и на эрозионных участках. Из-за особенностей строения корневой системы она будет сдерживать развитие эрозии.
Относительно солнца калина также не слишком претенциозна. Хорошо растет и плодоносит на открытых участках, отлично переносит небольшое притенение и даже справляется с тенью. Однако в густой тени будет хуже развиваться и давать более скудный урожай.
Растет калина быстро, давая годовой прирост от 40 до 50 см, а при благоприятных условиях и больше метра. Достигает высоты 3-х–4-х м. Имеет раскидистую крону.
Зимостойка, выдерживает понижение зимних температур до –35 °С. Ветроустойчива, хорошо переносит жару и недостаток влаги, однако любит чтобы почва под ней была умеренно влажной.
Предпочитает плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией (оптимально рН 5,5-6,5), но может расти и на карбонатных. Плохо переносит слишком уплотненные грунты со слабой водопроницаемостью и низким воздухообменом. Легко справляется с временными подтоплениями.
Особенности посадки
Несмотря на то, что калина достаточно неприхотлива, прежде чем посадить ее, нужно подготовить участок. Подготовка заключается во внесении в осенние сроки предпосадочного удобрения, которое будет питать растение в течение следующих 4–6 лет.
В качестве такого удобрения подойдет навоз или компост. Их необходимо взять в объеме 8–10 кг на каждый м². Кроме компоста или навоза, также хорошо внести под перекопку почвы 25–30 г на м² калийной соли и 35–50 г суперфосфата.
Садить калину можно как осенью (предпочтительное время для южных регионов), так и весной (для северных), отступая между кустами 2–3 м. При посадке саженец необходимо укоротить до высоты 10 см, так, чтобы на нем осталось 4 хорошо развитых почки. Для лучшей сцепляемости корневой системы с почвой, а значит, лучшей приживаемости, присыпанные землей корни хорошо обжать руками или ногой и полить.
Уход за калиной обыкновенной
В период роста саженца калины за ним ухаживают, как и за другими садовыми культурами — проводят регулярный полив, прополки, мульчируют приствольный круг. Обязательно формируют растение в пропорциональный куст, оставляя для развития 5–7 удачно расположенных побегов. Весной удаляют ветки, направленные вглубь куста, трущиеся друг о друга, сильно выступающие из кроны.
На 3-й–4-й год калина вступает в плодоношение. Плодоносит она ежегодно, урожаи дает обильные. Поэтому с первого года плодоношения ее рекомендуется ежегодно подкармливать дважды за сезон.
Первую подкормку проводят мочевиной или аммиачной селитрой (15–20 г на м²). Вторую — в последние числа июля–в первые числа августа нитрофоской (20–30 г на м²). Один раз в 2–3 года осенью, в октябре, вносят навоз или компост, калийную соль (20–30 г на м²) и суперфосфат (30–50 г на м²).
Важной составляющей ухода за данной культурой являются поливы. В сухие периоды летнего сезона их необходимо проводить обильно, с учетом самых чувствительных к недостатку влаги периодов развития растения – в момент цветения, начала созревания ягод, активного роста побегов.
Ежегодный прирост у калины составляет 40–50 см в молодом возрасте и до 20 см у старого куста. По мере старения у растения уменьшается и размер соцветий, и количество, и масса ягод. Поэтому калину с 7–9-летнего возраста рекомендуется ежегодно обновлять, удаляя 2–3 старые ветви, оставляя вместо них сильные прикорневые побеги. Через 15 лет растение рекомендуется менять полностью.
Как собрать и сохранить урожай калины?
Разные сорта калины созревают в разные сроки – одни в сентябре, другие в октябре. Но когда бы ни созрела калина, снимать с нее урожай рекомендуется после первых заморозков, когда ягода станет несколько слаще.
При уборке урожая кисти необходимо срезать секатором. Укладывать в небольшие деревянные ящики. И в них перевозить к месту переработки или хранения.
Сохранить ягоды можно разными способами. Самый простой – связать в пучки и повесить на неотапливаемом балконе, веранде, чердаке. Там же можно хранить ягоды и просто разложив их по лоткам. Можно поставить лотки в холодильник. Не срывая с кистей ягоды, можно заморозить. А если и сорвать, то перетереть с сахаром или медом.
Если калина не перетирается, а закладывается на хранение в целом виде, ее не моют. И только перед приготовлением ополаскивают и снимают с веточек.
Зимой из калины готовят отвары, употребляют в свежем виде, добавляют в компоты и кисели. Из свежей ягоды готовят сок, наливку, уксус. Варят варенье, делают желе и пастилу, сироп. Настаивают растительное или оливковое масло.
Ягоды калины очень полезны. А все потому, что богаты железом (6,1 мг/100 г), калием (179,5-320 мг/100 г), магнием (17,5 мг/100 г), кальцием (40,5 мг/100 г). Содержат сахара, пектиновые вещества, органические кислоты, аскорбиновую кислоту (от 29 до 138 мг/100 г), каротиноиды (1,4-2,5 мг /100 г), витамин Е – до 2 мг/100 г.
Размножение калины обыкновенной
Размножается калина обыкновенная семенами, зелеными и одревесневшими черенками, отводками и отделением корневой поросли.
При семенном размножении семена высевают сразу после сбора ягод, не подсушивая. Деление куста или отделение поросли проводят либо ранней весной, либо осенью. Черенки заготавливают в конце июня–начале июля, со средней части побегов. У каждого из них делают нижний косой срез, отступив от почки на 2,5 см, и над 2–3 узлами — верхний прямой, в сантиметре над почкой. Нижние листочки удаляют, верхние укорачивают.
Использование в ландшафтном дизайне
Несмотря на то, что у калины много декоративных видов, калина красная, которую мы выращиваем ради ягод, ничем им не уступает, а еще и выигрывает благодаря своей съедобности. Цветет она на стыке весны и лета — в конце мая–начале июня. Украшается красными кистями в августе-сентябре. Имеет пышную ажурную листву, которая окрашивается осенью в яркие желтые и красные оттенки.
Соцветия у калины белые, очень крупные, напоминают нарядные веночки, диаметром до 10–12 см. По их краям расположены большие цветки, в центре – мелкие, из которых формируются ягоды.
Несмотря на то, что калину обыкновенную чаще всего рассматривают как культуру плодового сада, из-за своей аккуратной кроны, красивого цветения, сменяющегося на осень цвета листвы и яркого зимнего украшения в виде красных гроздей ягод, она отлично вписывается и в декоративные композиции.
Так, в небольшом декоративном саду калина хорошо справляется с ролью фокусного растения. Может быть элементом любой декоративно-лиственной композиции. Подходит для формирования живой изгороди. Гармонично сочетается с декоративно цветущими многолетниками и однолетниками. Применяется в стриженной форме. Имея высокую пыле- и газоустойчивость может высаживаться не только в садах и парковых зонах, но и вдоль дорог.
Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:
- Лучшие новые материалы сайта
- Популярные статьи и обсуждения
- Интересные темы форума
Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.
Подписывайтесь и следите на новыми роликами!
Истории — это раздел нашего сайта, где каждый может поделиться своими успехами, интересными рассказами или заметками о загородной жизни, садоводстве и выращивании растений.
Читайте истории, голосуйте за лучшие из них и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами!
Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!
Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных растений для опознания.
Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!
Источник
Моя любимая калина красная — красота и здоровья!
Наша калина
Растет у меня во дворе калина красная!
Очень красивая и полезная ягодка! Особенно её любит наша бабушка, и как только калина поспевает, сразу же пьет с ней чай! Могу заметить, что здоровью нашей бабушки можно только позавидовать!
Калина
Если вдруг в семье кто заболел — сразу же ягоды перетираем с медом и всей семьей приступаем с «калиновой декаде», кому это нужно для лечения, а кому просто для профилактики)
Очень хорошо успокаивает кашель!
Можно сказать, во дворе у меня прямо зелено-красная аптека)
Ну и конечно же выглядит все это очень красиво, ярко, красочно — выйдешь во двор и душе хорошо!
Ягоды калины красной на дереве
Многим не по душе горьковатый привкус калины. Может, потому что это самая простая калина — Калина обыкновенная красная. Но у нас в семье ее все любят. Снимаем с дерева ее постепенно, до самых заморозков. Потом половину храним в подвешенном виде вниз гроздьями, а половину — в морозилке. И всегда она у нас «под рукой».
Вот как можно не любить это творение природы — красивое, вкусное, полезное.
На сегодняшний день калина уже отцветает, скоро будет новый урожай полезных ягод.
И еще — мы никогда не убираем все ягоды калины с дерева, зимой птицам тоже надо и питаться, и лечиться))
Это наша калина красная сейчас. Уже отцветает
Калина красная летом
У кого нет поблизости калины — обязательно посадите — не пожалеете!
Источник