Почему карат?
Рубины и алмазы, жемчуг и изумруды — их вес традиционно измеряют в каратах. Карат — одна из старинных мер веса, сохранившаяся с тех далёких времён, когда при взвешивании мелких предметов в качестве гирек использовали семена растений. Где-то это были зёрна пшеницы или ячменя, где-то рис, а в странах Средиземноморья — семена рожкового дерева. Рожковое дерево (Ceratonia siliqua) относится к семейству бобовых, а его стручки имеют роговидную форму. Рожок по-гречески — κεράτιον (keration), отсюда и произошло слово «карат», через итальянское carato и французское carat.
Рожковое дерево широко распространено в странах Средиземноморья. К началу октября стручки созревают, подсыхают, твердеют и приобретают тёмно-шоколадный цвет.
Считается, что семена рожкового дерева были выбраны в качестве гирек, потому что у них очень небольшой разброс по массе. Величина метрического карата, принятая как внесистемная единица массы на Генеральной конференции по мерам и весам в 1907 году, составляет 200 мг. На самом деле величина карата в разных частях Средиземноморья отличалась довольно сильно: арабский карат составлял около 223 мг, в Малой Азии он равнялся 204 мг, в Египте — 195 мг, в Древнем Риме — 189 мг. Но эти отличия можно объяснить климатическими особенностями мест, где росли деревья. А насколько различаются по массе семена плодов, выросших примерно в одинаковых условиях?
Несколько лет назад британские экологи Линдси Тёрнбул и Энди Хектор (в то время работавшие в университете Цюриха в Швейцарии) решили проверить гипотезу о стабильности массы семян рожкового дерева. Для исследований была выбрана популяция деревьев, растущих на Мальорке (Испания). Тёрнбул и Хектор вместе с испанскими коллегами собрали семена с 28 деревьев. Оказалось, что масса семян больше всего зависит от пола деревьев: у женских она составляла в среднем 200,5 ± 2,47 мг, и это близко к метрическому карату, у деревьев-гермафродитов была заметно меньше — 175,8 ± 7,1 мг.
Проверить, насколько точны древние «гирьки» из семян рожкового дерева, можно самостоятельно. Конечно, в России рожковое дерево не растёт, но купить его стручки или попросить кого-то привезти их из средиземноморских стран всё же можно. В одном стручке содержится от 6 до 12 семян. Определение в домашних условиях средней массы 144 семян, извлечённых из 15 стручков, привезённых с острова Крит, дало результат в 199 мг — довольно близкий к метрической величине. Четыре семечка с массой меньше 110 мг были исключены из эксперимента по причине явной недоразвитости. Масса шести наиболее крупных семечек превышала 225 мг, а самое крупное весило 233 мг.
Увы, постоянство массы семян рожкового дерева — всего лишь миф, однако они служили неплохими «гирьками» при условии предварительной отбраковки мелких и крупных семян.
Рожковое дерево широко распространено в странах Средиземноморья. К началу октября стручки созревают, подсыхают, твердеют и приобретают тёмно-шоколадный цвет. Созревшие плоды съедобны (за исключением семян). В XIX веке их ввозили в Россию под названием «цареградские стручки». На вкус стручки сладковатые, слегка приторные. Они очень питательны, поскольку содержат до 6% белка и, по разным данным, от 50 до 70% углеводов в виде гемицеллюлозы. Плоды рожкового дерева особо ценились путешественниками, поскольку позволяли пережить трудности дальних переходов.
Источник
Семена какого дерева служат до сих пор эталонной мерой веса, и почему?
Это растение — рожковое дерево, оно же цератония стручковая, оно же цареградские стручки, оно же Ceratonia siluqua..
Его семена отличаются постоянством массы и применялись ещё в Древнем Риме..
Семя этого дерева и назывался карат..
Сейчас эта мера внесистемная (200мг) и применяется для измерения массы драгоценных камней, жемчуга..
Английский карат (105 мг) используется также и для определения массы золота..
Египетский крат используется для измерения объёма 0, 064 л..
Конечно, уважаемый simpl прав — это рожковое дерево. На иврите — «хорУв», потому что стручок напоминает саблю — «хЕрев» (ударение на первое «е»). Но в остальном он, повидимому доверился «всезнающей» Википедии, которая о происхождении слова «карат» пишет так:
Позволю себе возразить столь уважаемому источнику. Во первых, «карат» это не стручок, а семечко из этого стручка:
Во-вторых, что касается истории происхождения названия, то всё обстояло ровно наоборот.
Автор статьи в Википедии упоминает итальянцев, греков, арабов, но ни слова не говорит про евреев, которые использовали эту меру веса задолго до прабов, греков и итальянцев.
Если взять это семечко двумя пальцами — большим и указательным, то получается «щепотка». А на иврите щепотка — «корет». Отсюда и «карат». А из иврита это слово взяли древние греки, потом арабы и итальянцы. Так что «кератония» от «карат», а не наоборот.
Конечно, сейчас эти семечки в качестве меры веса никто не использует, но слово осталсь.
Спорно, что греки заимствовали у евреев..
Объяснение притянуто за уши..
И то, что евреи раньше использовали термин «карат» — откуда взято? Где доказательства?
Тем более могли использовать древние финикийцы (они тоже семиты), именно они первые стали использовать алфавит например, а от них уже заимствовали и греки и евреи..
И финикийцы были древнейшим торгово-морским народом и они и могли первыми употреблять слово, обозначающее меру массы.. — 8 лет назад
Совершенно верно. Финикийцы и разнесли это еврейское слово по всей Ойкумене. А также научили греков алфавиту. Буквы так и назывались в древности «Foinikiká grámmata», то есть «финикийские», а древний иврит и финикийский — одно и то же.
Первые сведения об обработке драгоценных камней у греков — IV век до н.э., у евреев — XII-й. — 8 лет назад
Не путайте евреев и финикийцев..
Финикийцы НЕ евреи, они родственны им, равно как к симитам относятся и арабы..
Они и были тогда активными торговцами, а значит им и нужна была мера веса..
Прочие симитские племена (евреи) в это время кочевали внутри материка, вели примитивный образ жизни типа нынешних бедуинов и конечно НЕ МОГЛИ выдумать меру веса, они до этого просто не дошли в развитии..
Так что если и карат и имеет симиткие корни (что надо ещё доказать) то это финикийское слова и евреи тут НИ ПРИ ЧЁМ! — 8 лет назад
Я и не говорю, что финикийцы это евреи, я говорю, что язык один и тот же. Точнее говоря, письменный, потому что, как звучал устный — неизвестно. Диктофонов тогда не было, а спросить некого.
Насчет меры веса — совершенно верно, но ведь карат — не просто мера веса, а мера веса драгоценных камней. Финикийцы ими торговали, это — да, но не обрабатывали. Обрабатывали евреи.
В Торе (Пятикнижие Моисеево) упоминается 31 драгоценный камень. Для «примитивного образа жизни» многовато. — 8 лет назад
И язык у финикийцев не еврейский (древнееврейский), просто РОДСТВЕННЫЙ..
Это всё равно, как есть группа германских языков, романских языков, славянских языков, тюркских языков..
И например башкиры и киргизы имеют похожий язык, но это не значит, что они тождественны.
Это раз..
А вот тора — это тот источник, на который совершенно не стоит опираться, ведь доподлинно не известно, когда он написан и когда начали «евреи обрабатывать камни», если они были полукочевым народом.
Зато в Междуречье существовала древнейшая цивилизация (один из самых древнейших царей в истории, доподлинно известный сейчас — это Саргон Древний), тоже между прочим симитская..
И что там написано в пятикнижье — на заборе тоже пишут:))) — 8 лет назад
Древнефиникийские надписи (например, возле Атлита) совершенно тождественны древнееврейским, отличие могло быть только в произношении. Это, конечно, не значит, что они один народ, я Вам даже лучше пример приведу: русский и белорусский. Пишется одинаково, читается по-разному. Но я-то не об этом, а о том, что слово — заимствовано. Как в белорусском паравоз и самалёт.
Тора — очень серьёзный источник, записанный, по мнению даже самых яростных критиков, не позже 600-го года до н.э., а первый перевод на другой язык выполнен в III-м веке до н.э. — 8 лет назад
Насчёт «древности» этой самой торы: в это время (около 600 в до н.э.) уже был расцвет в Древней Греции. начинает появляться наука и искусство: и вот сравните появление науки и какие-то надписи, не понятно кем и зачем нацарапанные:((
В белорусском языке паровоз и самолёт появились как КАЛЬКА с русского, например в киргизском языке слово самовар смоор, тоже заимствованное из русского. Так что СОВЕРШЕННО не удачный пример, в русском много заимствований из латыни, так что русский — это латынь по вашему. ))
Родственность же языков прослеживается не в заимствованных словах, но в ПРАРОДСТВЕННЫХ, например слово «три» практически во всех индоевропейских языках одинаково и это отражает их ДРЕВНЮЮ родственность..
А то, что финикийские надписи похожи на еврейские — это НИ О ЧЁМ не говорит!
Например болгары сейчас относят к славянам, но первоначально они относились к тюркам и более родственны к нынешним татарам.. — 8 лет назад
3-й век д. н.э. — это ВООБЩЕ не такая древность!
Это период наивысшего расцвета Греции и появление империи Александра Македонского!!
И вот сравните: геометрия Евклида, трагедии Софокла и Эсхилла, Парфенон, логика Сократа и Аристотель и какая-то там тора!
Это как сравнить синего кита и инфузорию туфельку:))) — 8 лет назад
Юпитер, ты сердишься, значит ты не прав (С). :))
Останемся каждый при своем мнении.
Кстати, на белорусском не «паровоз», а «паравоз». И «самалет». — 8 лет назад
И что, немного исказили согласно своему произношению и что.
В киргизком, например, картофель картошко:)))
И при чём здесь юпитер?? Если есть намёк, что я злюсь, так ничего подобного, просто доказываю фактами свою позицию и показываю слабость позиции оппонента!
В белорусском железная дорога чугункой называется — тоже заимствование из русского: раньше так железная дорога называлась, поскольку рельсы были чугунными.. — 8 лет назад
Источник
Что за дерево карат?
Слово карат происходит от названия семян караибского дерева, ЦЕРАТОНИЯ СТРУЧКОВАЯ (рожковое дерево) . По латыни — Ceratonia siliqua . Сем. Бобовые — Pea Family. Fabaceae, или Leguminosae.
Все семечки дерева весят одинаково. И именно одно семечко — карат ( 0,2 г ) стал мерой веса драгоценных камней. Примерно размер средней горошины.
Дополню.. .
Кто очень любит шоколад и хочет все-таки из-за вредного влияния найти ему подходящую замену, тот может употреблять заменитель какао-бобов: бобы ХАРУВ ( ивр.). По всем пунктам он является лучшим пищевым продуктом, чем шоколад. Он не содержит никаких метилксантинов, не нуждается ни в каком сахаре, так как он сладок от природы, и не нуждается ни в каком процессе брожения, чтобы вызвать какой-то особый аромат. Он содержит 46% натурального сахара, пектин, витамины группы В, минералы: кальций, магнезий и калий, микроэлементы: железо, магний, медь, хром и никель. Этот продукт не является продуктом с пустыми калориями, но содержит в 17 раз меньше жира. Его можно с уверенностью предложить к употреблению и взрослым и детям.
А стручки дерева ХАРУВ, которое с удовольствием произрастает в настоящее время в Израиле, там же в супермаркетах и продаются, минимально обработанные. Говорят, очень вкусно!
Карат (итал. carato, через араб. кират, от греч. kerátion — стручок рожкового дерева, семена которого служили мерой массы) , дольная единица массы, сокращённое обозначение: русское кар, международное ct; применяется в ювелирном деле для определения массы драгоценных камней и жемчуга. В ряде стран К. служит для обозначения пробы сплавов благородных металлов. Метрический К. , установленный 4-й Генеральной конференцией по мерам и весам (Париж, 1907) и принятый в СССР с 1922, равен 200 мг (точно) или 2×10-4 кг.
Источник