Биологические особенности картофеля
1. От прорастания клубней до появления всходов. При наступлении биологического минимума температур в клубне повышается интенсивность дыхания и происходит превращение крахмала в сахар, который по сосудистым пучкам передвигается к пазушным почкам клубня. Почки в глазках набухают и прорастают.
2. От появления всходов до начала формирования генеративных органов. В этот период идет активное формирование листьев, стеблей и корневой системы
3. от появления бутонов до цветения. Период формирования столонов. В этот период продолжается интенсивный рост надземной части растений.
4. от цветения до прекращения роста надземной части растений. В этот период происходит интенсивный прирост клубней. Наиболее важен четвертый период, когда накапливается 70% урожая. Среднесуточные приросты могут составлять от 1 до 2,8 тонн на га.
5. От прекращения роста надземной части растений до физиологического созревания клубней. Значительная часть питательных веществ переходит в клубни, они достигают физиологеской спелости и переходят в состояние покоя, в котором в зависимости от сорта условий хранения могут находиться в течение 2-4 месяцев.
Длительность этих периодов для сортов разной скороспелости различна.
По длине вегетационного периода разделяют пять групп сортов: раннеспелые (вегетационный период 70…80 дней); среднеранние (80…90 дней); среднеспелые (90…120 дней), среднепоздние (120…130 дней), поздние более 130 дней). По использованию сорта картофеля делят на столовые (с хорошим вкусом, нетемнеюшей мякотью и правильной формой клубня), технические (высококрахмалистые, крахмала в клубнях не менее 18%), универсальные (с хорошим вкусом, правильной формой клубней, нетемнеющей мякотью и повышенным содержанием крахмала и белка).
Клубни начинают прорастать при 4-5 0 С. Но наиболее интенсивное прорастание наблюдается при 10 0 С. Всходы не переносят даже незначительные заморозки (-1..-1,5 0 С), Оптимальная температура роста и развития надземной массы растений при умеренно влажной почве составляет 18…25 0 , а образования клубней – 16…19 0 С. Сумма активных температур 1000-1400 для ранних и среднеранних и среднеспелых сортовсортов.
Картофель – светолюбивое растение. При недостатке света задерживаются цветение и образование клубней. Большинство сортов — растения короткого дня.
Картофель требователен к влаге. Потребность в воде в различные периоды роста и развития растений неодинакова. Наибольшее количество воды растение потребляет в период цветения и образования клубней. При недостатке воды приостанавливается рост клубней. Избыток влаги в этот период также не желателен, так как клубни могут быть водянистыми, мало содержать крахмала и плохо храниться, поражаться болезнями.
Для хорошего развития столонов и клубней необходимы рыхлые почвы. Наиболее пригодны для картофеля легкие суглинки, супеси, черноземы и окультуренные торфяники; менее пригодны легкие песчаные почвы, тяжелые суглинки и переувлажненные торфяники.
Оптимальная кислотность почв 5,5-6,0.
Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:
Источник
Картофель растение короткого дня
Картофель — светолюбивое растение короткого светового дня. Недостаток света тормозит процессы фотосинтеза, что приводит к снижению урожая. При недостатке света образуется мало клубней, ухудшается их качество. Даже при небольшом уменьшении освещения наблюдается вытягивание стеблей, пожелтение ботвы, ослабление или полное отсутствие цветения и снижение урожая клубней.
При сильном затенении ботва имеет нежные, хрупкие вытянутые стебли, а в почве вместо клубней развиваются длинные белые столоны с небольшими утолщениями на концах.
Поэтому важен правильный выбор густоты стояния картофеля, направления рядков, использования современных сортов, отличающихся оптически выгодной архитектоникой растения, способных наиболее полно использовать приходящую фотосинтетически активную радиацию — ФАР.
Картофель — количественно короткодневное растение, то есть для роста и развития ему не обязателен короткий день, но в средних широтах на коротком дне ускоряется развитие. Клубнеобразование интенсивнее проходит на коротком дне. Однако при длинном дне улучшается формирование ботвы, площади листьев, что повышает накопление сухой фитомассы и урожай клубней.
Существенное влияние на урожай и качество клубней оказывает направление рядков. Размещение их с севера на юг обеспечивает более равномерное освещение растений в течение дня, при этом ботва остается жизнедеятельной, повышается коэффициент использования фотосинтетически активной радиации.
Для семенных целей, чтобы повысить устойчивость клубней к болезням и продуктивность растений, применяют озеленение. На свету клубни картофеля зеленеют, в них образуется хлорофилл и ядовитый алкалоид — соланин, который улучшает сохранность в зимний период.
«) // —> Copyright © 2011-2022 ВАЛМИКС All Rights Reserved
Источник