Дикорастущие съедобные растения в нашем питании
О книге «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании»
Книга познакомит читателей, мало осведомленных об использовании дикорастущих растений в нашем питании, со съедобными растениями, с краткой характеристикой каждого из них как ботанического вида, с химическим составом и пищевой ценностью его, с рекомендациями по использованию в питании, приготовлению блюд, приправ и напитков. Оценивая роль съедобных дикорастущих растений, автор видит в них дополнительные резервы продуктов питания, способных разнообразить наш рацион, обогатить пищу витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами. Одна из целей автора — привлечь внимание к изучению полезных свойств дикорастущих растений. Книга предназначена для широкого круга читателей, может служить справочным и практическим пособием по использованию съедобных дикорастущих растений в нашем питании. Автор книги — доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой гигиены питания Пермского медицинского института.
Произведение относится к жанру Справочники. Оно было опубликовано в 1980 году издательством «Пищевая промышленность». На нашем сайте можно скачать бесплатно книгу «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании» в формате djvu или читать онлайн. Рейтинг книги составляет 5 из 5. Здесь так же можно перед прочтением обратиться к отзывам читателей, уже знакомых с книгой, и узнать их мнение. В интернет-магазине нашего партнера вы можете купить и прочитать книгу в бумажном варианте.
Источник
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании
Книга познакомит читателей, мало осведомленных об использовании дикорастущих растений в нашем питании, со съедобными растениями, с краткой характеристикой каждого из них как ботанического вида, с химическим составом и пищевой ценностью его, с рекомендациями по использованию в питании, приготовлению блюд, приправ и напитков.
Отзывы читателей
Скачать книгу «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании»
О книге
Подвергая себя ежедневным эмоциональным нагрузкам, современный человек время от времени должен отвлекаться от реального мира, чтобы восстановить свой душевный баланс. Среди наиболее действенных способов — чтение книг. Книги позволяют справится со многими личными переживаниями, отвлекают от жизненных неурядиц и являются отличным источником знаний и вдохновения.
Книга Кощеев Аркадий Константинович «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании» относится к жанру справочники и поможет получить новые знания и с успехом их применять в своей жизни. Вложив душу в своей произведение, автор обращает внимание читателей на многие актуальные и глубокие проблемы, пытается решить важные вопросы взаимоотношений. Представленное произведение подарит не только множество эмоций, но и удивит познавательными фактами.
Книга позволит интересно и увлекательно изучить множество важной информации и расширить свои познания в данной сфере. Прочитавшие книгу положительно о ней отзываются. На сайте можно скачать книгу в формате djvu или читать онлайн.
Популярные книги жанра «Справочники»
Скачать
Скачать
Источник